一品御厨-第15章
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一道菜的资格。”
“什么？”少年公子，还是第一次因为吃东西，莫名遭到厨子的嫌弃。“他还有说什么？”
那小厮见公子生气了，立刻吓的腿肚子都颤抖起来。不过想着杨若说的话，不由硬着头皮说道：“大厨说，若是你继续询问，责难小的，说明你心胸狭小，所以你就不配吃那君子汤了。”
少年定定的看了小厮一会，然后定定的看着面前的食物，然后唇边带了一丝笑意。拿起手里的象牙筷著，先是吃了一口热炒。
本来他想尝了这菜的味道后，将这大厨叫来，狠狠的羞辱一番。
却不想，他在吃到这菜的味道后，竟然楞了一下。
然后他又夹了一筷子青绿的菜，吃了一口，半响后，才轻轻的嚼动。
“请问这菜是什么食材做的？”
“大厨说是苦瓜。”那小厮见杨若这么小，就能在这么短的时间里做出这么精致的菜肴，就连这挑剔的公子，都吃的津津有味，因此他在心里已经将杨若当做大厨了。
所以叫起来，格外的顺口。
那公子吃完两筷子菜后，掀眉问道：“你们何时换大厨了？”
那小厮哪想自己说错了话，顿时支吾着，不知道说什么。
赵管家在一旁，直给他打眼色，那小厮更不敢乱说话了。
那公子，以为他吓傻了，也没有继续追问。
只是淡然的拿起一只青团，慢慢的吃了起来。
开始吃时，他的表情又楞了下，接着他慢慢的继续吃。
那站在一旁的赵管家，和中年男子面面相觑，不知道这两人在打什么哑谜。
一会后，少年公子，终于将调羹伸向了君子汤。
呈现八卦图案的汤点正中，是一个雕刻的非常精致的一名翩翩公子的造型。
公子的衣服服侍雕刻的非常细致，唯一的缺憾却是，那公子却没有相貌。
所以少年公子，吃到最后，忍不住哈哈大笑起来。
嘴里说了句：有意思，有意思。
他正准备将那做菜的厨子叫到面前询问，却不想，此时从外面匆匆进来一人，那人看到他后，在他耳边说了几句话，少年公子立刻神色慎重的，从位子上起来。
临走时，他从怀里掏出一枚金灿灿的元宝，足足有二十两有余。
“替我将这个转送那厨子，就说，公子我改天再来请教他的厨艺。”
直到少年公子和中年男子快步离去，不见了踪影。
赵管家和好来客的一众人等，才反应过来。
“啊，怎么就这么走了。”
“是啊，什么话都没说，前面还生气来着。”
“到底是个什么情况？”当旁边的吃客询问赵管家时，他也一头雾水。
“你们不要看我，我也想知道到底是为什么？”赵管家说完，就要到后厨去找杨若。
却见已经有耐不住性子的人，跑到雅间去看那名少年公子吃剩下的东西。
不由大吃一惊，只见桌子上除了三个空盘子，竟然什么东西都没留下。
这下所有的人，都惊呆了。
这，这怎么可能。
难道被那个年轻公子，一下子全部吃完了。
这下在场的人，好奇心，都被勾了起来，到底是什么样好吃的吃食，竟然被那挑剔的公子，都吃干净了。
这时人群中立刻有食客说道：“老板，也给我来一份，和刚才那公子一模一样的吃食？”
“是啊，我也要一份？”
一会的功夫，竟然有三个食客，要吃刚才那少年公子吃的东西。
“请你们稍等片刻，我去看看。”
赵管家这下可高兴坏了，他没想到，杨若做点心很有一手，做菜更加出色。
这少年公子是他们这里的老食客，不是每天都来，却也会隔三差五的来吃一次饭。
每次点出来的菜，都是五花八门的，有时他吃到不满意的，还会发一顿牢骚。
31章分寸
不要说赵管家了，就是好来客的掌柜，看到这少年公子都敬重他几分。
也没人知道，这公子到底是何身份，只知道他不是普通人。
赵管家手里握着，那少年公子赏的二十两银子，一路小跑着到了后厨。
“阿若姑娘，阿若姑娘。”赵管家找过来的时候，却见杨若正好整以暇的，坐在好来客后院的池塘边的木凳上，手里拿着鱼食在喂鱼。
看到赵管家一副心花怒放的样子，杨若脸上的表情，倒是出其意料的平静。
看到赵管家过来找她，杨若脸上带着淡淡的笑意。
而此时孟术听到手下的人，向自己叙说了，前厅发生的事情后，孟术也进了厨房查看，一一检查杨若用过的食材。
他查看了一遍，少的似乎都是很普通的食材，并无特殊之处。
只是用过的锅碗瓢盆，都已经洗涮干净，所有的用具，都归置在原来的位置，根本看不出来，前面做的是什么具体的吃食。
孟术很是吃惊，这看着不过是十四五岁的少女，做事竟然如此干净利落。而且他从前面厨房里飘出来汤的香味，也隐约觉得，杨若对做菜这方面，很有天赋。
一个如此平凡的村姑，对吃的方面，竟然有这般的天赋，让他很是吃惊。
他跟着师傅苦学了将近十几年，也才有今天的水平和地位。
但是像杨若在如此短的时间，就可以捏出那么生动的动物造型，还有那些精致的雕工，都是他做不到的。
不要说让他做，就是看，他都是第一次看过。
因此他平静的心，再也无法平静。他甚至有些害怕的想到，如果让师父发现了，这里竟然有这样的天才少女，肯定会爱不释手。
那么他好不容易得到的一切，都要白费了。
赵管家看到杨若后，心情稍微平稳了些，态度却比开始时，恭敬了许多。
能让那位公子和掌柜另眼相看的人，能是普通人吗？
即使她现在只是极为普通的一个小村姑，不过他日，若是得到好的机会，依然会大放异彩。
赵管家不由上前对杨若她说道：“阿若姑娘，刚才我们的那位客人吃过了，对你做的菜赞不绝口。这会大堂里，又有几名客人，要点你做的那份菜和汤。”
杨若听了赵管家的话，略微有些意外，那个人竟然真的夸她的菜好吃，而没有生气。不过杨若还是解释了一下。“管家叔叔我做的这两道菜，只适合他一个人吃，别人却吃不得。”
赵管家以为杨若是在推脱，不由问道“这是为何？”
杨若却没有立刻回答，而是说道：“若是下次那位客人再来，他必定会问我，做出另外两道菜的缘由，管家大可这样告诉他。”
赵管家听的越发惊奇，难道她做的菜，还真的有套说法。
“阿若姑娘请说？”怪不得那个年轻公子，吃完后，哈哈大笑，还说什么有意思有意思。
这时杨若才不紧不慢的解释道：“我做一道菜，一道汤，并不是心血来潮，而是根据他的喜好来做的。因为在我来的路上，我已经问过了。这人心火太旺，性子也比较急，长此以往肝功能肯定不好。所以我开先用一味名叫味苦的清炒，为他消除火气。因为他肝火旺，又是一路奔跑而来，坐在那里等候许久，真是肝肾虚弱之时。
我用一盘味苦，正好解了他的气闷之感。等到他的气闷之感解除后，他必定有种饥饿之感。这时再吃青团，带着清香的青团，滑入喉咙，刚刚盖住微微的苦涩，那味道就刚刚好。而君子汤则是在他心平之后，为了安抚他的胃口的，所以当他喝了君子汤后，才会明白我的苦心。一般的人，怕是无法理解。但这个公子，想必是极聪明之人。”
赵管家听了杨若的解释，这才有种恍然大悟的感觉。不由说道：“怪不得那个年轻公子，吃完后，哈哈大笑，还说什么有意思有意思。”
杨若听了也是淡淡的笑着，“美食之所以美好，就是因为可以给人带来快乐。
而做出适合每个人的美食，才是最为不易。”
这个道理，也是杨若从事厨艺多年，总结出来的经验。
此时杨若在赵管家的眼里，已经不是一个只有十四岁的少女，倒像是一位浸淫厨道多年的前辈。
因此赵管家看向杨若的眼神中，也无形中，多了一丝敬佩之意。
而且杨若不愿意再次显露厨艺，当然也有她的考虑。刚才做菜给外堂的年轻公子吃，已经是她逾越了。如果这会她再做菜，给其他客人吃，这里的厨师们，会怎么看她？
她不想让其他人为难，再说她不过是今天过来帮忙，多一个敌人，不如多一个朋友。
赵管家却以为杨若真是的是因为，对厨艺的精益求精，所以才不愿意出手，便道：“阿若姑娘你稍微等一会，我到外面去解释一下。”
赵管家离开后，杨若继续拿着鱼食喂鱼，神色也有些心不在焉的。
她知道，这次自己是碰到一个厉害的吃客了。
一会后，赵管家春风满面的回来了，“阿若姑娘，让你久等了，掌柜的让你去见他。”
杨若忙将鱼食放下，静静的跟在赵管家身后。
赵管家看到杨若这副淡定的样子，心里对她的赞赏，不由多了几分。
他看了下四处没人，忙将前面那公子赏的二十两银子拿了出来。
“这银子便是前面那位公子赏你的，他走的时候，还说下次会领教你的厨艺。不过据我对这位公子的了解，下次他再来，必定会再出难题。我们店里，也就这一位主，是连我们掌柜的都不敢得罪的。”
杨若不由好奇道：“哦，这个人到底是何人，你们不知道他的底细？”
“我有一次听掌柜的说，这个人来自京城，其他的事情一概不知。”杨若听了心下不由活动了起来。
京城，那岂不是成国的首都，也是最为繁华，人才济济的地方。那可是在天子脚下走出来的人。
32章 刮目相看
这时赵管家，将银子放入杨若手里，她却不愿意接。
“管家叔叔，这银子本就是好来客的，我只是被你们请来，帮客人做青团，然后谈生意的，报酬之事，切莫要提了。”
虽然杨若知道，自己今天只要手一伸，这二十两银子就会到来自己的口袋。
可是事情不是这样做的，一些事情的分寸她还是懂的。
赵管家见杨若竟然在银子面前，丝毫不动摇，眼里的敬重之意更加明显。
厨艺高超，说话滴水不漏，而且不为金钱所动，真是难得的品质。
掌柜的前面，让他给杨若送银子的时候，说过。“人的品行，最为重要。一个人的厨艺再好，若是平行不端正，也无法成大器。”
如果杨若是个贪财之人，他们以后，只会对她敬而远之。反之，则会对她刮目相看。
前面他本来将银子给掌柜的，掌柜却让他直接将银子给杨若。
那时赵管家就知道了掌柜的意思，他这是在试探杨若，看看她这个人到底值不值得信赖。
这一试之下，赵管家极为满意。杨若不但进退有度，而且说话什么的，都是恰到好处，多一句不说。
倒像是经过专门训练的大厨一般，很有大师风范。
赵管家如是笑道：“阿若姑娘可是客气了。这银子可是顾客点名，要给你的。我们也不好直接拿了，不然别人，还要说我们好来客欺负人呢。”
阿若当然知道，他的意思。“管家叔叔也不用客气，我用的本来就是好来客的食材，再说，我又不是好来客的什么人，怎么能拿客人的银子。就算是赚了，也是帮好来客赚的。”
赵管家见杨若执意不肯收，便笑着将银子收了，“那我就先替掌柜的谢谢你了。现在我们去掌柜那里。”
杨若点了点头，跟在他身后。
好来客也算的上是镇上，数一数二的大酒楼了。
后院的装饰极为大气，亭台楼阁，假山流水，道路两旁还有一排排的湘妃竹，根本不输给一般的大户人家的后花园。
因此一路上走过来，也是风景如画，气候宜人。
掌柜也姓赵，应该和赵管家是本家人，两人一见面便打了个照面。
赵管家着替杨若介绍道：“阿若这便是我们的东家，赵掌柜的。”
赵掌柜乃是二十岁左右，相貌清瘦的男子，穿着一袭蓝色长衫，倒是显得有几分俊朗，少了生意人的铜臭气息。
“杨若，见过掌柜的。”
赵承志倒是第一次看到杨若，只见少女长的亭亭玉立，相貌清丽，身上的衣服虽然不新，却是收拾的干净利索。
杨若给人的第一感觉，便是心灵手巧。
赵承志在心里便对杨若多了几分好感。
最主要的是，因为杨若前面出色的表现，让他也另眼相看了。
“原来你就是杨若姑娘？快进来吧！”
杨若进了内堂，只见里面的房间装饰古香古色，看到面前的红木桌椅，各种雕花雕刻，杨若的眼睛里不由多了几颗小星星。
这些可都是真正的老古董啊，放到现在，都是老价钱的东西，可以卖很多钱。
杨若坐到位置上后，立刻有一名她差不多年纪的丫鬟，给她上了茶。
杨若有些不大习惯，这种庄重，接茶杯的时候，还站了起来，说了声谢谢。
看的赵管家忍不住要笑。
他还以为杨若没见过世面，有些拘束。其实杨若这是客气来着。
“阿若姑娘不必客气，在这里就跟自己家里一般。今天可要好好的谢谢你了。若不是你露了一手，解了我们的围。那公子还不定怎么闹？”赵承志笑着说道，显得和颜悦色，他的神情和说话的语气，却比实际年龄，显得老成许多。
“掌柜的客气了，说来还是阿若淘气了，没经过你们的允许，就做了菜。”
赵承志不由说道“无妨，阿若姑娘这不是做的恰到好处。对了，上次放在我们店里寄卖的青团，可是你的主意。这个点子，你是怎么想出来的？”
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