667中文网 > 古今穿越电子书 > 食戟之田中秋 >

第37章

食戟之田中秋-第37章

小说: 食戟之田中秋 字数: 每页4000字

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!



站起来,同样没好气的回了一句,然后就去洗澡了。

第七十一章面

第二天,田中秋一个人骑车前往了学校。

自从暑假的时候搬家了之后,田中秋就给自己造了一辆自行车来上学。

虽然是这自行车看起来是自行车,但是巅峰时速可以达到每小时400千米,属于战略级别的高级装备,在价值上远超一架战斗机。

当然,田中秋是个很低调的人,所以并没有展示这方面的性能,而是在车子的美工和车身上进行了雕刻,以华美的造型将自行车这种平民化的商品高档化,所以和远月学园的一众豪车停在一起的时候,也丝毫不掉价。

低调、奢华、有内涵,说的就是田中秋。

今天就是正式比赛的前一天,按照远月学园的要求,要让田中秋过去才能告诉他比赛的详细内容。

上次预选赛结束的时候,田中秋等人也接到了通知。

比赛的时候,基本的食材以及烹饪的器皿、设备在会场都已经准备齐全了,对战的组分别根据预赛的结果以抽签的方式决定,每组主题都将随机决定。

选手可以自备菜刀等的专用工具,对决双方以及对决的主题也会在第一回合的前一天通知到位。

田中秋很快就骑车到了主办方的大别墅前,将车子随意的靠在一边后就走了进去。

薙切绘里奈看到田中秋又是骑车过来的,也没说什么。

主办方会派车起接人,不过像爱丽丝这些人都是自家有车的,自然是不用这种待遇了,而田中秋家里也有汽车,不过很少开车,也不知道从哪里买了一辆看起来有点怪异的自行车,而绘里奈总感觉那自行车有点不同寻常。

田中秋跟着一声不吭的薙切绘里奈走进了一间屋子里,在窗边的桌子上摆放了一张文件,而一个有着两条长辫子的女生正站在一边。

“你们两个就是第一场比赛的选手,田——中秋,田所——惠。”薙切绘里奈坐在桌子后面的椅子上,用公式化的语气介绍了两人。

田中秋笑了下,看着田所惠说道:“你好,我姓田,名字是中秋,中秋是我家乡的一个节日,有着合家团圆的意思。虽然我们两个人的名字中的这个【田】的发音不一样,不过写法还是一样的。”

“是……是吗……,请多指教!”田所惠还不知道田中秋的名字和自己的名字有一个字是一样的,两人名字的发音并不一样,不过对方是这次的第一名,而且据说和薙切绘里奈的关系非常好,还是非常有钱的人,因此在看到自己要面对的是这个人后,田所惠也紧张了起来。

薙切绘里奈没有给两人联络的时间,公式化的说道:“我等下还要给别的选手介绍,你们两个快点进行选择!这次的题目是拉面,而面条也会由大会准备,叫你们过来一是为了告诉你们要准备的题目,还有的就是要问下你们,到时候要使用的面条种类,我们会给你们准备好。”

“啊……?”田所惠在得知面条也现在就做决定后,有些慌张。

薙切绘里奈看了一下有些紧张的田所惠,解释道:“你们应该知道有些面条必须静置数日,等到熟成之后才能使用吧?”

“啊……是……!”田所惠在薙切绘里奈面前还是很紧张的,和一边那个无所谓的田中秋形成了鲜明的对比,这个时候为了缓解自己的紧张,田所惠也说道:“熟城会让麸质之间的连接变的更强韧,面条更有嚼劲,而如果是中华面条,熟成也能让碱水的臭味发挥掉,这个我在课堂上听过。”

薙切绘里奈也点头说道:“没错,你们的比赛就在明天,所以我们已经让面条进入了熟成阶段。”

绘里奈将桌子上的表格推了出去,用指尖在桌子上敲了敲,等田中秋看过来后才说道:“这张是一览表,你们只要依照这章表格选择面条,在明天之前联系我们。”

田中秋走过来看了一下,上面的有对应种类的面条,长宽高、材质、还有直径和横截面面积都拥有。

“我要这种圆面条,圆的更容易吸。”田中秋看了看,选了一种长度和宽度都适合自己的面条。

薙切绘里奈看到田中秋这么快就下了决定,就问到:“你已经想好要做什么了吗?”

“是的,这个主题刚好符合我最近想出来的一种菜品,也是我最所能做出来的最强料理,所以也不怕暴露,若是田所同学能击败我,我想不止是我,还有很多人都会高兴的。”田中秋不在意那个冠军的位置,既然是自己最强的料理,那就不怕暴露。

田所惠紧张了起来,畏畏缩缩的不知道说什么好,虽然也是很想赢,但是这个时候也不知道怎么接话。

“你不用紧张,只是一场比赛而已,输了也没有什么损失。”田中秋搞不懂对方为什么那么紧张,就顺口说了一句。

薙切绘里奈看着田中秋那自信的样子,就没好气的说道:“你就那么肯定你能赢?田所同学可是在住宿修行的时候和四宫小次郎前辈较量过的,也得到了包括堂岛前辈在内毕业生的一致好评。”

话虽然是这样说的没错,但是田所惠觉得这两个人才是一起的,而自己在这里好尴尬……

“自信怎么了?你不自信?不说别的,这次预选赛的八个人里,有哪个会认为自己会输?哪个不是认为劳资天下第一的?”田中秋本能的反驳了一句,不过在看到旁边那个哆哆嗦嗦的辫子女后,无奈的叹了口气,说道:“好吧,还是有例外的……”

薙切绘里奈倒是很赞同田中秋的话,有实力的人的自信,叫谦虚。没有实力的人的自信,才是狂妄。

看着那个紧张的田所惠,绘里奈也说道:“田所同学,你可以回去想一下,只要在明天之前通知我们就可以了。”

“是啊,我以前就有专门的菜谱了,所以这个时候直接就能做出选择了,你也可以回去和别人商量一下,最后只要自己会了,那么自然就是自己的手艺了。”田中秋见对方那么紧张,就在安慰了一句后离开了,给对方安全的距离会让她自己冷静下来的。

绘里奈也说道:“我还要去接待其余的选手,田所同学你可以在这里休息一下,也可以回去想,不用那么着急。”

“嗯,谢谢!”田所惠感觉薙切绘里奈并没有想象中的那么盛气凌人,现在看来还是很和善的。

第七十二章拉面的比试!

“厨具我都给你收拾好了,还有做饭的时候小心点,别烫到手了,你要不然你自己造一个温度控制器好了,别总用手去感受温度,还有……”

田中秋接过提包,放在车篮子里固定好后就说道:“别啰啰嗦嗦的了,想去看比赛就去好了,我又不拦你。”

阿贝摇了摇头说道:“我还是等决赛的时候再过去好了,看你欺负女孩子可不好。”

“我走了,电视上应该有我的表演,你就看好吧,这次我要做的可是我最拿手的菜品!”田中秋在说了一句后,就握紧了自行车车把的按钮,然后嗖的一声冲了出去。

“路上小心点!别撞到人了!”

比赛场地——月天之间

为了迎接年轻才俊之间的较量,会场内糟糟就弥漫着一股兴奋感。

今天到场的都是美食界的名人,这次的比赛也是各种美食机构和酒店挑选潜力选手的盛会,一些表现好的选手也会受到各大集团的挖角,走向人生巅峰,迎娶百富美。

会场内已经坐满了人,而观战区也为几个特邀嘉宾们准备了特别的座位,而审查席中坐着的几个评委中就有一个大家都认识的人,也是被誉为美食魔王的薙切仙左卫门。

“诸位观众们,大家久等了!现在,秋季选拔正式比赛,第一回合的第一战,正式开始!”主持人出现了,并宣布比赛开始。

薙切仙左卫门相貌狰狞,而且此时也是靠在椅子的扶手上沉思着,给人一种紧张压迫的感觉。

“美食魔王亲自进行审查!不愧是正式比赛!”

“好厉害……预赛的紧张感跟现在根本无法相比啊……!”

主持人也没有废话,在观众的议论声中大声的喊道:“现在,有请第一位选手——田中秋登场!!”

田中秋在聚光灯的照耀下,平静的提着工具箱走了进来,并停在了场中央。

“是中华楼的田老板啊!”在特邀嘉宾那边,一位中年人在听到田中秋的名字后就感叹道:“真是年轻啊!”

“是啊,而且对方在这次的预选赛中还获得了第一名的评价,被咖喱女王在内的三个评委给了三个满分!获得了98分的成绩!”

“那么他的对手会是谁呢?能和他进行对抗的,应该也是一位很厉害的选手吧?”

在观众席上,寄宿生们坐在了一起,在看到田中秋第一个出场后就议论了起来。

“会是谁那么好运和田中秋在第一场就对上了?希望是叶山亮还有薙切爱丽丝、新户绯沙子,这样小惠还有幸平就能少一个对手了!”酒女是见识到了田中秋的料理,这个时候就期待着田中秋将另外几个人给先淘汰掉。

“希望不要和哥哥碰到,哥哥可是想着和幸平对决的。”金发少年的弟弟为哥哥担心了起来。

水户郁魅也说道:“希望不要是幸平那个家伙。”

在其余比赛待的房间里,幸平创真几个人看着电视机中的画面,可惜的说道:“小惠运气真好,要是我和田中秋直接对上就好了!”

叶山亮不说话,看着电视机中的那个表情平淡的中国人,也在想着比赛的时候和对方对上会怎么样。

阿凉也想和田中秋直接对上,那样才是他渴望的对决。

绯沙子知道田中秋这次要拿出最擅长的料理,也专心的看起了比赛。

金发少年不停的约占幸平创真,不过每次幸平创真的注意力总是会被别人给吸引过去。

薙切爱丽丝原本是想和阿贝师傅学习拉面的菜式的,不过在知道自己的主题后就没有去问,感觉阿贝应该是不擅长自己要面对的课题。

……

“对面的大门打开了!”寄宿生们看到门打开之后就观望过去,而在看到出场的人之后就愣住了,然后哀嚎了起来。

“小惠的运气也太差了,第一轮就碰到了田中秋……”

“小惠可是一直很努力的,这次真是……”

“没关系!田中秋只会做中华料理,我听他说过,他最擅长的下面,对于其余的菜品并不是很擅长的!”酒女知道一些事情,就安慰起了大家,“只要比赛的题目是西式菜点的话,小惠一定能胜利的!”

“那么比赛的题目到底是什么啊?也没听小惠她和我们说。”

这个时候,主持人也在两个选手都站在场中后说道:“对决的题目是……拉面!”

寄宿生们集体失声,这才是撞到枪口上了。

“烹饪开始!”

田中秋走到了自己的恶料理台前,首先做的就是开火,在感觉了一下炉火的温度后就关闭了炉子,然后开始将厨具拿出来进行准备。

另外一边

“【拉面】——面条、配料、汤头,这三样要素构成的面菜品吗?”一位审查员在知道了这次的题目后,微笑着说道:“今年的十杰们,还真是故意要给选手们出一些相当棘手的题目啊。”

薙切仙左卫门知道对方话里面的意思,也微笑着说道:“拉面,100多年前拉面由横滨中华街传入日本,那个时候街头有很多以中华料理为名的拉面摊贩,在那个战后的复兴期间,拉面以惊人的速度遍及到了整个社会中。理由是便宜又好吃,在路边的摊贩和餐馆内都能吃到这种源自中国的料理。”

“但是,那都是过去的事情了。”薙切仙左卫门看着下方的那个正在烹饪的中国人,微笑着说道:“现在被推广到全世界各地,并且成为具有日本代表性的美食,是日本拉面!拉面中深奥的滋味和复杂的工序,并非一介学生有办法完全掌握的。”

“而且这个大舞台上,要考量的还有她们的思考的柔软性和爆发力,面对这道题目,他们靠着过去到今天积累的经验,能将自己的力量发挥到什么程度呢?”

……

田中秋在海边旅行的时候做作很多画,也出现了很多的灵感和想法,而最完美的就是现在这个。

而现在的这个料理,也可以看作是风平浪静的进化版,因为调料的关系田中秋无法将其改变成咖喱菜式,而最适合拿出来的就是这种以拉面为主题的时候了。

这次依旧是烹饪出具有画面感的烹饪,而且不需要像上次那样进行外界的辅助,不需要说什么,这次的烹饪自己就能制造出画面感。

在田中秋做饭的时候,田所惠也注意了田中秋的动作和挑选的食材。

田中秋事前准备的锅具还有食材也送到了会场,田中秋在将锅放在炉子上后就开始收拾食材,而在上方摄像头的辅助下,审查员和观众席上的人都能看到田中秋的料理步骤。

田中秋不怕别人注意到他的动作,自己的这道作品只有自己才能完成,或许阿贝也可以在品尝之后复制出来,不过料理水平不如自己的人是不可能复制出来得,这里面涉及到的东西太多了。

田所惠看着田中秋挑选的海带、龙虾、鳗鱼、黑鲷、金枪鱼、鲸肉……

“田中秋做的是海鲜拉面,不过这用的海鲜也太多了吧?”田所惠看着田中秋将各种海鲜食材全都只切取一块,而且互相之间的体积都不同,在每个食材中都取下一部分,然后放进了锅中进行烹煮。

一名审查员也看到了田中秋使用的食材,在想了想后说道:“他要做的是日式的拉面吗?”

“感觉不太像……”薙切仙左卫门看着田中秋使用的厨具,还有一旁准备的陶碗,摇了摇头。

田所惠感觉全场的注意力都集中在了田中秋的身上,而对方依旧是慢条斯理的进行着烹饪,没有一点的紧张。

“不行!我也要努力!”田所惠也给自己进行了鼓励,将下方气化灶的开关打开,认真的动了起来,“我要用妈妈邮寄给我的食材来一决胜负!”

寄宿生那边的注意力倒是在田所惠和田中秋之间转化着,在看到田所惠的锅中加了东西后就仔细的看了起来,“那是……干贝!原来她是用干贝来熬住高汤啊!”

田所惠在将汤煮了一会后就搬了下来,把这锅用干贝熬煮出来的高汤和撇去杂质的白汤混合在一起,然后继续熬煮。

白汤:用鸡骨头等食材作为基底

返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0

你可能喜欢的