明朝生活面面观-第347章
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不过，彭氏与之在闲聊时，随口说了句：“这婚姻啊，都是天注定。月老牵的红线，旁人也抢不得。”其实，她是想到了去岁文筠与徐妍之间的小纠葛。
只李氏听了，却是心里一震，回屋见女儿叽叽喳喳与余氏说马的事儿，可话题中，很多都是谈到“颛表哥”：“听说，那日颛表哥才一上马，那小马驹就扬路蹄，想来是见着母马了……哎，幸好颛表哥没受好……若是了伤了手，可是作不得画，下不得棋了。四姐还……”
李氏越听眉头越是紧锁，不顾女儿的兴致，披头盖脸地就是一顿训：“那又不是你家亲表哥，你日日在人前提他作甚？他与你四姐有婚约，自是可相往来，无话不谈，只你与他无亲无故，凭白老去掺合，莫要让人瞧了生烦！”
文筜正讲得兴头上，却莫名其妙受姆妈一顿训，虽然想辩驳，只余氏在旁拉着她，不让她多讲，于是噘了嘴儿生着闷气。
余氏劝李氏道：“三奶奶，小姐这般年纪，哪知晓这些。她不过是同四小姐亲厚些，便也连带着亲近沈家的那些表亲，若是四奶奶家的那些亲戚，小姐可是不想多瞧一眼的。”
李氏想了想，也许是这么回事，可是又怕女儿真个喜欢上沈颛，那可如可是好？可是不讲沈颛，文筜又提到了商辂，满眼都是佩服。
只文筵却与商辂一见如故，二人相谈甚欢，以致于结下八拜之交。文箐偶尔去向文筵请教问题，再加上商辂教文简文筹他们，不可避免地，二人之间要打些交道。作为文箐的跟屁虫——文筜，自是也参与其中。
李氏只让雨涵看紧了文筜，莫让她与文筵等一干兄弟在书院里多往来，男女有别，平时上完那两个时辰的课，便赶紧回屋。
文筜向四姐发牢骚：“长大了，真不好。去年还能与哥哥们一起玩耍，今年我姆妈却是让我坐牢一般。四姐，我倒是想同你一道搬去阳澄湖。”
笑道：“我还不一样？那宅子虽盖好了，我不照样要住在这里。”只有休沐那天，倒是可以尽情地在自适居中过自己的日子，其他时间还是得照样在周宅中度过。不过，如此一来，文箐也不苛求了，毕竟现下住在这里，少了邓氏找茬，只用对付李氏，倒是省心了不少。而李氏，只要不与钱财相关的事，倒也好说话。
文筜有自己的烦恼，而文箐却有发愁的事情，那就是：如何发家致富？
去岁陈妈说找了两家渔户代为养鸭，鸭苗是陈妈垫的钱，收益则是五五分成，鸭养成后，文箐全数收回。这鸭养得快一年了，文箐这厢不说卖，渔户便没有钱收，一家吃穿用度便发紧，不免也有些着急了，递了话过来，催促周家小姐：甚么时候卖鸭？
陈妈后悔当日小姐只提了一句养鸭，她就完全当真地依言去买得几百只鸭苗，如今，为小姐发愁：卖鸭，这么多鸭卖到哪去？渔户催促，可是，不卖鸭，钱从哪来？
陈妈瞧着小姐翻帐本，她寻思着去岁底，李诚与褚群运回茶油来，给每家送了十来斤，年初时剩得五百斤只卖了三百斤，现下两百多斤还搁在地窖里呢。偏小姐说这油质不太好，说甚么“提纯去味”。甚么是“提纯”，陈妈闻所未闻，想来是小姐最近日日翻书，乃是书里所说的，她也没多问。去味，陈妈自是晓得，这榨出来的油，有股子味道，菜油更是，可是如何去味呢？
文箐知晓后世如何去味，那是机械做到，现下工具不够，如何办？去味，利用温度之差，进行分离。说来简单，这温度如何控制则是难题。文箐将这事将于褚管事来办，在旧屋处，特意空出两间屋子来，让他一试再试。
褚群原来是做布匹生意的，没想到，到了周家小姐手下，竟让自己做这个。先时也有些不情不愿，可是文箐开出的条件很诱人，若是成功了，日后是三七分成。仅是打造双层锅，就在铁匠处磨了两个多月，才勉强算是完成。
油的问题没解决，鸭的事儿又提上日程。文箐本来想着养鸭，鸭肉可以做香酥鸭，慢慢往烤鸭方向发展。而她当时最主要是想鸭毛，准确地说来是想要鸭绒。本来想养鹅，只是听说鹅太能吃了，文箐怕粮食不够，只得先养鸭。
至于为何她想到了鸭绒，实在是冬天太冷，只着了棉袍，又厚又臃肿，可惜没有羊绒衫，她当时的感慨就是：要是能穿上太空棉或羽绒大衣就好了。丝棉她根本不会纺织，更别提说甚么指导故代人如何制造了，唯有鸭绒却是简易可得，只是得大量养鸭。
现在摆在她面前的问题是：一、资金；二、厨师；三、店铺；四、粮食。
正文277 赶鸭子上架
要做羽绒衣，则需得宰鸭，这大批宰鸭，那鸭肉怎么办？到市场上这么卖鸭，夏天要来临，鸭可是不好卖，以古代的消费水平，她杀一批鸭，卖不动啊，一不小心就要臭了。说来说去，便只能自己开酒楼，制做为成品，可是开酒楼有风险，这鸭做得好，也要有人乐意吃才行。
似乎是形成了连锁反应了，要穿上羽绒衣，就要解决酒楼问题；要解决酒楼问题，就有铺面，厨师，资金等系列问题，还有，最大的一项，风险控制。
这不是前世，有一群高参可以群策群力，现在是自己孤军作战。文箐有些颓丧地划拉着这几项，其实想得还是简单了。如果日后要做烤鸭，怎么烤？烤鸭吃过不少，却绝没有做过，见过挂炉烤鸭，可要将这个弄到古代来，说句实话，她也不太会厨，这个，甚是难办。
显然，做烤鸭现下不是一个好项目，她慢腾腾地将烤鸭划去，那只能一条道走到黑，做香酥鸭。问题，有多少人吃？这就要进行市场调研。需要人手啊。
她将笔这下来，无意识间，左手大拇指便抵住了下嘴唇，开始思量起来。在不经意间里，嘴里冒出来的词语是：“鸭毛，鸭肉，鸭子（蛋），香酥鸭，厨师……”
她这厢好似走火入魔般地念着这些，嘉禾在一旁听得，不敢轻易打扰，又蹑手蹑脚地退了出去，到得后面旧宅处，见得陈妈在剁些青菜，关氏还有方太姨娘一边说话着，一边在一旁洗着青菜，显然这是要喂奶牛马驴，便赶紧上前帮忙。
方太姨娘蹲得有些久了，脚有些麻，立起身来，捶了一下腰，关氏立时扶了她道：“姨娘，这活计有我与陈嫂忙着就行，您且歇歇……”
方氏笑道：“我就是被你们给侍候得这身子骨好似都不是自个儿的。这些活计又不是重活累活，天气又好，太阳地里做点儿事，省得骨头发懒。”
嘉禾赶紧给她搬了杌子，殷勤地道：“太姨娘，先歇歇，这些我来洗。”
她快手快脚地打了两桶水，非常麻利地就将剩下的半担青菜洗了个干净，摊开，滤水。
方氏见得她这般利落，不禁感叹了句：“箐儿就是会挑人。瞧嘉禾，如今家中各项都上得了手，哪象……唉，人走了，不提了。”
那省去的半句便是说小月。关氏与周同从北京返回苏州，小月在方氏面前基本没了活计，让她做厨房事务，她又不太会，反而叶子做出的菜来让众人赞不绝口，叶子好心教她如何做菜，她以为叶子是仗势欺人，二人之间闹得不痛快，甚至于闹到文箐跟前。文箐认为那是方太姨娘手下的人，自己无权处置，便也不太用她。方氏瞧到眼里，只是不想现下就赶人。春天里，事儿多，再比不得先前只在后宅中侍候周珑一般干些轻松活计，难免宅子周围的地里要种些菜，连陈妈都亲自去下种，小月嫌这活重，懒懒的不想干。方氏便借此理由，遣了她。
陈妈对嘉禾也十分满意，道：“来日也不知哪个有福气的人家能娶得了她。”
三个女人，作为长者，免不得就关心起嘉禾的终身大事起来。嘉禾被问得脸色发红，只道自己不想嫁人，想跟着小姐身边，侍候小姐少爷，这日子很是自在。
陈妈笑道：“自在是自在，小姐那边前日可是与我说了，让我问问你，要是你伯母未将你许人，便让我们帮你寻一户好人家呢。”
嘉禾便有些急了，慌张地道：“小姐这是不要我了？”
关氏见她真急了，忙道：“我们这是开玩笑呢，四小姐现下可舍不得你。你若嫁人了，四小姐的衣衫谁来洗？墨谁来磨？哦，还有，四小姐说你最会洗头……”
方氏这些日子也开心些了，虽然还想念女儿，只是一旦有事做，便少了些挂念。此时正色道：“家里要有几个嘉禾，倒是好了。”
陈妈提着的刀也停也下来，道：“嗯，我这也寻思着再找个身强力壮的娘子。毕竟这奶牛与马儿，还有驴，好几头大牲口，咱们女人可还真侍候不来，李老爹如今身子骨也不如以前，遛会儿马都气喘……”最后一项说得有些夸张，只李老爹毕竟有田地要打理，而且所谓的遛马，那是要骑着那匹马儿跑动跑动，以免马儿懒散了，这活计绝不轻松。
关氏道：“常德那边佃户人家里应该有，只可惜这些是三奶奶与刘太姨娘管着。”
嘉禾听得这话，从陈妈手里接过刀来，慢慢地剁起来：“陈妈，那个，前儿个我归家，范家娘子上门来……”
陈妈正揉着膝盖的手，接了关氏递过来的杌子，坐了下来，问道：“哪个范家？”
嘉禾见陈妈好似没有责怪的意思，便道：“就是那个一下子生三胞胎的范家，她姐姐退到郭家，听说以前还在咱们宅子里做过事的……”
这个连生三胞胎的范家在常德太有名了，不仅是陈妈晓得，就连关氏与方太姨娘都晓得，曾经都道这个女人也太能生养了。十年间，四次生养，竟生了十个娃，只是，到现在，听说活下来的有七个。
陈妈道：“这范家娘子听说倒是有把子力气，怀着三胎，听说前一天还在地里做活儿。她同你说，是想来咱们这寻个差使？”
嘉禾点点头，又怯怯地看一眼陈妈，小声道：“我，我没答允。她只说，让我帮着在小姐面前递句话，看咱们这要不要人……”
陈妈点了个头，知她没有在外头乱承诺人，便道：“这事得与小姐说才是。可她家男人，只怕……”
文箐从屋里出来透气，听到这话，笑道：“什么事儿还要同我说？陈妈你只管拿主意便是了。”
陈妈于是和她提及范家的人来。范家男人有把子力气，年轻时好斗，听说同范陈氏成亲后，性子收敛了些，如今只做些脚夫的活计，混口饭吃。按律来说，这生三胞胎，自有官府接济，家里有几亩地，倒也勉强过得去。只是那田却是临湖，常遭水淹，前几年，又张罗着父母丧事，范家那些田地大抵都卖了。
陈妈对范家娘子倒是满意，可是担心小姐不喜范家男人。哪想到，文箐听过后，倒是笑道：“男人嘛，年轻气盛，血气旺，好斗惹事。既是成亲后已不生事，想来是知为人父的责任了。若是让他来看院，遛马，倒是合适得很，如此，李老爹也不用来回奔波，自可归家料理田地。只是，范家最小的孩子才一岁多，那范家娘子哪抽得开身？”
关氏在一旁说道：“唉，这穷人家的孩子，一岁多，早就是放在地上不管了。当娘的都忙着做活，哪还管顾这个。再说，她家娃儿多，大一点儿的带小一点儿的，都这么过来了。”
文箐没想到，当日第一次到得常德时，在路上听闻生三胞胎的人家竟是范家，可惜那年的三胞胎现下只两个，听说另一个现下也不太好。如今范家是走投无路，到处求人寻差使。而嘉禾说，小姐选自己的那日，那个十岁的小女孩也是范家长女。听到这些，文箐免不得生了恻隐之心，便道：“陈妈，你去打听打听，这二夫妻为人到底如何？若是人品还好，咱们现下后面宅子空着大半，就让他们一家子过来。”
陈妈笑道：“小姐心地就是好。我这便让阿静在那边多打听打听，这事，她最在行。”李诚在杭州帮着沈家打理铺子，李老爹则自动请缨来了阳澄湖这边帮文箐照看马匹，只有阿静带着一儿一女在家看管。说到这里时，文箐觉得对不起陈妈与阿静他们。心想：且再等一两年，自己手头宽绰了，定让他们都团圆。
方太姨娘感叹地道：“没有地，自是不行。”
陈妈接口道：“三爷那边听说买了不少地，只是不知少爷名下的地今年收得的粮食能不能顺利送过来？俗话说：有了粮，万事不愁。”
这一句话，似是点醒了文箐。现下她最发愁的是什么？养鸭时间长，耗粮，渔户拖不起，可是文箐只要解决这个问题，那就不用被他逼得这般急了。不急着宰鸭，就不用急着解决资金与铺面等问题。所以，说来说去，一切还是事关——时间。只要能拖上一两年，这钱的问题总是能想到办法的。
想到这里，文箐似乎觉得所有问题似乎是迎刃而解，眉意忧丝略减，寻思着如何从三婶手缝里漏些粮食来。当然，粮食就算解决了，这鸭还得继续养着。
经历了沈家还债与周珑这两事，文箐渐渐体会到：万事莫操之过急，谋定而后动，有些事在初始似乎是无解，可是一旦想得些办法周旋，耗到一定时间，自然会有柳暗花明的时刻。
鸭的事情既然思考得有个眉目了，文箐便决定要采取相应行动。“陈妈，下午呢，想让周管家带去我那养鸭的两户人家瞧瞧。”
陈妈一听，立时道：“小姐，你去不方便吧。这外头的事，你就说与周管家去办就是了。”
文箐摇了摇头，道：“周管家办事我自是信得过，只是，我总觉得有些事我不太明白，又不知到底想问甚么。想去转转，或许见到如何养鸭，便知晓了。”鸭由别人养着，如今一旦人家不乐意了，自己又不能马上接手过来，一下子似乎有种被人挟制的感觉，文箐并不喜欢这种被动局面。养鸭到底有何困难，她还是想了解一下具体情况，再决定。
方氏本来也想劝阻文箐莫要抛头露面的，不过见文箐说得坚决，知晓她拿定主意了，便没再吭声，同关氏晒了一会儿太阳，进屋去了。
文箐去看过鸭，方知小鸭存活率似乎并不如以前她所想象的那么高。去岁分三批
