星际厨娘养娃记-第103章
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为什么？
为什么这个女厨师，会做那么多他从来没吃过的食物，而且让人气愤的……美味！
就跟弟弟说的一样，简直是艺术品！
塞班德斯的目光又落在了毫不起眼的白粥上，换做是以前，根本没有厨师敢给他白粥。
然而她却可以在白粥上做出如此多的变化，每一样不同的配料跟白粥一搭配，就会变得风味、甚至姿色都完全不同。
就好比这个肉松，简直像是上帝创造出来的杰作。
干燥酥脆的口感，一秒钟就在嘴里融化为鲜香，只有这留着余味的舌尖才能证明它曾经来过……
这肉松看上去，就宛若高贵样貌地毯上的细小绒毛，又好像是小时候玩耍的木屑，但谁能想到它这么美味？
第一天他还对于白粥难以忘怀，第二天就钟情于腐乳，第三天变为榨菜的心意，……一天天变化，竟然从没有间断或者重复过。
塞班德斯闭上眼，喉头紧紧一缩。
这个女厨师是在嘲讽他。
哪怕一开始没有察觉，现在他也能感觉出来了。
即便是最基础的白米加水，简单煮成的粥，也会有万千变化，哪怕走马观花，也无法穷尽，样样都让人欲罢不能。
他认为人生再无精进的可能，简直可笑了。
他就是愚昧的固守自封，没见过世面的愚蠢！
塞班德斯深深地吸一口气，终于把吃完的饭盒合上，站了起来，朝门外走去。
**
“元帅，我们的便民服务从没有踏足过饮食，其他军区也都没有开过先河。”后勤处刘中校表示很担忧。
李尔掐灭了根烟，一脸轻松，“先例，不就是用来打破的？”
刘中校：……
“今年，你自己看，有多少退役申请？”李尔抬头，伸手就点了下太阳穴，“刘忠长，动动脑子。今年没人想要退役，基地满负荷了，还怎么招新？”
“这，跟开店……”刘中校没说下去。
他秒懂了。
大家不想退伍，就是因为有食堂的存在。
外面哪里有免费的高级厨师餐点，那些根本不是普通人吃得起的。
“现在，告诉这些混蛋们，基地门口就有的吃，跟食堂一样而且还不贵，让他们滚出去好好工作赚钱养家，自己花钱去吃！一个个老胳膊老腿的不退役，还准备继续啃公民的血？还是个男人嘛？”李尔元帅没好气地哼了一声。
“这店不仅要开，而且还要开很多！谁说，非兽潮时期，军队就是吸血吃白饭的？我看谁还说！”
刘中校就差大喊一声英明了。
自家不管事、只闹事的元帅，这次终于讲究起计谋了。
“刘忠长，当服务员的人选，你给我好好选！一个一个的让他们都给我端正态度，穿上军装，这就是任务！谁干不好，回来吃处分！”
“是！”
三名士兵的选拔，柳薇薇没参与。
一直到决出了名额，她才听说着实恶战了一场。
最后，有的是靠猜拳，有的是靠摔跤，有的是靠打枪，最后想要去的人只有十分之一在私下赢得了报名资格，而后勤处又挑选了最后的三位。
挑选条件，没有公布过。
但等结果出来，就很明显了，全都是长相比较清秀英俊的高个子。
柳薇薇没想到后勤处这么给力，本来她还在想服务员对样貌还是有些要求，但最后没开口。
结果，人家替她设想的很完善。
三个人选，有两个她都认识，一个是当时的吊车尾倒数第三名袁宗蔚，跟杨力昆交情不浅，一个是陶兴那个去食堂帮忙的班级里，一个羞涩的新兵张昊然，最后一个幸运儿是她唯一没印象的，叫做程立刚，自我介绍说是张昊然隔壁班的同届。
这三个，另外两个军嫂也都认识。
等到第二天，大家约好了出基地的时间，柳薇薇老远就看见三个士兵跟标枪一样笔直地站在门口了，见到她就是立正敬礼，十分的恭敬。
“嫂子们好！”
徐慧眯眼笑。
外面的门店就在营地不远的地方，从门口出去也就五分钟的路。
“我们每天预计营业时间两小时，但是要做的准备工作很多。”柳薇薇其实好几天没睡好，压力十分大。
除了她，根本没有其他人可以在后厨帮她。
前一回的报告，她也把聘用军队以外的厨师申请一起写进去了，想要把安皓他们找过来。
但是，这次却遭到了驳回。
试营业期间，部队暂时不外聘。等到她的营业报告送上去后，再看是否要开绿灯。
柳薇薇想来想去，觉得被拒绝很正常，想要让安皓他们来帮忙，唯一的突破点可能就是在那个系统奖励的自由点了。
如果这样，那就先要完成一千人的前序任务，才能得到帮手。
现在只有她一个厨师，柳薇薇压力山大。
今天开始营业，三天前她就着手拟了一周的菜单。许多能提前准备的食材配料，她从上周就开始准备了。
杨力昆要帮忙，但也实在被食堂绊住，除非不睡觉才能忙得过来，也就被柳薇薇婉拒了好意。
“今天试营业，我们只做一顿晚餐，一周后，我们再逐渐过渡到提供午餐。”柳薇薇边走，边向大家解说。
“开实体餐厅，我也是第一次，只能大家一起摸索。首先，店面中有八张桌子，分别是一排一人桌共计五个位子，五组双人桌，以及两组四人桌。你们需要分配下每个人对应的服务桌号。”
现在是下午一点，柳薇薇预计的开门时间是五点。
她顶多只有两个小时，给他们分配讲解工作，剩下的时间就要去厨房料理了。
“袁宗蔚，你暂时充当大堂领班，负责协调店里所有的服务。你们三个怎么分配，就交给你了。开业前，先把大堂再打扫一遍。”
“是！”
柳薇薇点头，“今天我只做两个套餐，一个是油面筋塞肉盖浇饭，第二个是鱼香茄子煲。我会做成品给你们看，以免客人问起来，你们都不清楚是什么。”
“唐姐，你待会根据我的菜，帮我拍照打印并且写手工菜谱，十份足够了。鱼香茄子煲，标记上一颗辣椒，微辣程度，老人小孩，肠胃虚弱者谨慎点单。”
“好。”
“然后徐姐，唐姐，你们晚上在后厨帮我。两个套餐都配清炒时蔬跟蛋花汤，你们负责按照我的样子盛汤，盛菜以及加饭、摆盘，最后放到送餐口。”
“另外，只要有空闲你们就做一些简单的协助工作，比如今天的面筋塞肉，还有前面吃完的餐盘，服务员只要送到后厨，你们负责进行垃圾处理跟餐盘清洗，放到机器里就行……”
每个人突然就紧张起来了。
其他人都没干过类似的事情，柳薇薇也是半吊子出家。
星网跟实体店差太多了。
不使用机器人，几乎是从食材切配到烹饪到洗盘消毒等等，所有环节都要人工操作。
“另外，尤其重要的服务岗，你们要保持微笑。”柳薇薇转了个圈，看见如临大敌的三个黑面小帅哥，不由哭笑不得。
他们把这当做任务，全都严肃地不行，再加上晒得皮肤黝黑，身高身材又很勇猛，看起来很有压迫感。
“你们坐下，徐姐，你也来。”
“两两对着坐下，好，来，微笑。”
袁宗蔚跟张昊然面对面，两个男生看着对方，差点变扭死，忍不住就想要眼神乱瞄。
“你们眼中要有笑意，要让客人觉得宾至如归，凶巴巴的可不行。”
柳薇薇拿了张纸就挡住了袁宗蔚眼睛以下的脸。
“你们拿着纸练练，笑意不到眼底，那叫皮笑肉不笑。练不好，我要申请退人的哦。”
袁宗蔚：……
三个小兵有点羞涩，但谁都不想被退回去。
平时三人都是进不了食堂，现在打死也要在这边好好做一个合格的服务员。
“昊然同志，你这样笑，我晚上会做噩梦。”
“袁同志，你也好不到哪里去。”
“徐嫂，要不你先歇歇，我自己笑一会？”
“去去去，程立刚，皮痒了？！”
唐英茜通过一劫，赶紧逃到了厨房，开始准备菜单。
柳薇薇挑选这两个菜不是没理由的，食材跟烹饪过程都比较简单。
猪肉馅是早就准备好的，新鲜肉馅可以在冰冻情况储存一到两个月，开店之前只要拿出来解冻再进行调味就可以了。
她让前面四个服务员新手练着笑，自己就到后厨开始忙活了。
解冻之后的猪肉馅，依次放入适量的葱末、姜末、盐、生抽、老抽、蚝油再打入鸡蛋，按照一个方向快速搅拌，进行腌制。再拿出油面筋，一个个戳孔，就可以往里面塞肉了。
她自己吃的时候，喜欢加一点荠菜，或者加一点马蹄，增加口感的丰富度，还能有效解腻，增加纤维跟维生素，但今天套餐都配有蔬菜，为了便捷，她就选择纯肉糜了。
另外一个茄子粉丝煲，更是简单一点，洗净茄子之后，等到有客人点单再现做就可以。
**
还没到营业时间，在唐英茜制作完今日菜单，投放到门口的电子屏幕上后。
门口就已经排起了长队，一度堵塞了交通。
不因为口味，不因为军部，只因为便宜。
【油面筋塞肉套餐500信用币；茄子煲套餐200信用币。】
一开始很多人都在观望，甚至吃过茶叶蛋的人早早就来等着了，但等到价格出来，所有人还是再次被震撼了，这个低价让犹豫的人瞬间急匆匆地排起了队伍。
价格实在是低得从未见过！
等晚上五点，店门终于打开，排在第一个的女孩几乎是惊喜又担忧地踏进了店里。
一进去，她就脸红了。
面前一身墨色军装的高挑小帅哥，弯腰就做了个邀请的姿势，声音异常地温和，“请进，小姐，您一共几位？”
女孩瞬间不好意思地比出了一根手指。
一个人进餐厅吃饭，有时候是很尴尬的事情。
但军装小哥的神色完全没有异样，反而是满眼含笑，女孩几乎能看见他双眸中的小星星。
“喜欢靠窗的单人座吗？”
“……啊。”
“请跟我来。”
女孩完全同手同脚。
而后面的十多位进店客人，几乎也都是飘着进来的。
一坐下来，就偷偷地开启了智脑镜头。
【发现一家店，不仅便宜，服务员还都是肌肉满满却脸蛋稚嫩的军装大帅哥，活体的！】
【就冲着这颜，我今天中毒也要在这里吃饭！】
【小哥移动过来了，可能要给我点餐了！你们准备好舔屏……】
不是一个人，是很多个人在做这件事。
就算是已婚已育的少妇，也抵挡不住嫩嫩的小鲜肉，阳刚的小鲜肉，黑皮肌肉的小鲜肉冲击。
何况是一下就来三个肉，连环冲击！
“小姐，你要吃什么？我们今天是a、b套餐。”
一号桌
“啊……都可以。”
“……”
二号桌
“军哥哥，哪个好吃呀？”
“……”
三号桌
“我听你的，小帅哥。”
“……”
袁宗蔚从来没想到会遇到这样的困境，原来在军队吊车尾不可怕，可怕的是出来遇到异性！
“那就油面筋塞肉吧。”
男人天生喜欢吃肉，这是他的第一选择。
很快，三份套餐的单就下了。
第一位进来的女生坐在靠窗的地方，双手撑着下巴，一直盯着玻璃发呆。
直到一道热腾腾冒气的餐盘送上来，她才被脸红地惊醒。
准备道谢的声音，却被面前套餐勾起的口水压了回去。
面筋塞肉，一个个有些皱皱的，像是没气了的小皮球，但浓油赤酱的色泽却是意外的诱人。
酱汁淋在了米饭上，配着蒜泥炒青菜，以及几乎铺满了金色蛋花的汤品。
早就弥漫在店中，从后厨就传来的油烟，混着缠绵悱恻的香气，让人几乎是不受大脑控制地就拿起了餐具。
她甚至都不知道自己是什么时候舀了一口饭，又是怎么塞进嘴里的。
然而浓厚的酱汁，瞬间就在嘴里涌上了九重天！
微甜的酱汁完美渗透入晶莹米粒的每一个小分子，让每一粒米的滋味都变得鲜香，宛若喷发的潮涌不可抵挡。
她眯起了眼，连续吃了一大半酱油白米饭，才终于小心地把勺子挖向了面筋塞肉小球。
好吃的，永远要留到最后。
就像是过节，期盼了一天，等待许久之后拆开礼物盒子的幸福！
她细细地一小口咬下去，柔软的面筋皮触碰到牙齿的刹那，肉汁瞬间迸发。
猪肉，不，猪的全身精华，好像都在嘴里散发开了……
第135章
油面筋塞肉，最妙的就是表皮面筋酥而不烂，充满细孔弹性的质地，让它松软地浸透了由酱汁调动出的鲜肉味。
而盘中清炒的青菜，不仅增加了套餐中颜色的饱满度，也增添了口感的爽脆清新，跟油面筋的酥软形成互补，让人一口口富有节奏感地陷入进食的狂潮。
清澈金黄的蛋花汤，是真的宛若蛋液在汤面上开出了遍布的金黄油菜花田一样，用勺子轻轻一拨，就好似细风拂过，金黄花田羞涩地左右摇摆，露出了下面澄净温润的汤面。
无论是口味还是外观，虽然是套餐，但都没有丝毫偷工减料。
从软硬正好的米饭，到主菜的精致丰厚，辅菜跟汤品的精心准备，全都让客人体会到了从始至终的高度质量。
另一批点了鱼香茄子煲的客人，在店里是不住地哈哈吐气。
哪怕被军装小哥们提示，要小心慢慢食用，注意不要碰到石锅滚烫的外壁，但还是不时有人激动地发出被烫伤的嗷嗷直叫。
被烫，但快乐。
石锅的材质，除了让食物变得更有厚重感意外，还增添了必不可少的保温效果。
整个锅盘的重量，就不是徐慧这种疏于锻炼的人可以端稳当的，也只有兵汉子们肌肉满满，一手可以轻松端一个，甚至如果要叠加几个上去，也不是难事。
这石锅端上客人的餐桌，煲中去皮切条的茄子还在咕噜噜地滚烫冒泡，显示着烫口的程度。
但扑鼻而来的辛香，让客人们根本无法忍耐。
