重生商海-第76章
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通货膨胀来的很突然，许多人都没反应过来，甚至就连政斧都没预料到会这么严重，这时候政斧制定了一系列的补救措施，未来的效果都还不错，可却无法短时间见效。
而通货膨胀，对许多人，许多企业来说都是难关，对王浩安来说却是一个大机遇！
第170章 该涨价了
“安仔，这就是你告诉我们不要太快扩张的原因？”廖启贤看着眼前的报表，眉头紧锁。全本小说网；HTTPS：//。．ＣＯm；
猪肉、面粉、大米、油什么的价格都涨了，煤气罐的价格也涨了，甚至连葱姜蒜等辅料的价格也涨了不少，他们小吃店的利润降低了很多。
“京城和津门的十家小吃店下个月初就开业了吧，你算算我们账上还有多少钱？每个月回款是不少，但按照你说的扩张方式，根本行不通。我们账上总要预留一些风险金，否则万一再遇上什么事儿，我们的经营就会出现问题，影响未来。”
廖启贤忽然有些庆幸，庆幸他卖了百分之六的股份给郭继杰。这个投资回报率，完全达不到预期，那么他们的设想，是不是要至少十年才能实现？
原本他认为五年时间就足够了，到时候他的投资可以得到百倍的回报，这种投资回报率，傻x才不做呢。
可在回家的时候，他老豆指点了他两句，虽然投资的钱不多，但要懂得鸡蛋不放在一个篮子的道理，所以廖启贤又在内地投资了一点其他产业，将股份转让给了郭继杰一部分。
现在看来，这个做法并没有亏。满汉小吃的扩张不想他想象中那么顺利，许多门市的价格比预期的都要高，那些人似乎是看出来他们要买房子一样，要的价格都贵的离谱。
他们看中的都是热门地段，热门地段的门市房，有几个愿意出售的？每年收租金，房价还在上涨，这多划算啊。
就像你有一家资产一百万，但每年能赚三十万的公司，别人给你两百万买，你肯定不愿意卖，拿了两百万是很多，可上哪儿找稳定回报率超过百分之三十的投资产业去？
这时候想买下来，那就要给别人更多，甚至要超过三百万，有的企业出售的时候，甚至要拿走预估十年的利润。
当然那些收购的企业也不傻，在你手里，这个一年有百分之三十的回报率，可到了我手里，我能让回报率达到百分之五十，甚至更高。
收购门市也是一样，不只是要给到预期几年内的上涨金额，还要给别人这几年可能得到的租金收入，让他们觉得赚了才行，没人会愿意亏了卖。
人越多的城市，地段越好的门市，溢价就越多，原本预计他们能开五十家门店呢，现在看来，三十家就差不多了。
但他们跟王浩安都一个想法，小吃店的房子最好还是买下来，租的话变动太大，门店贸然搬迁，对生意的影响很大。
而且他们小吃店能火起来是必然的，那么对方的租金肯定会不停的上涨，甚至狮子大开口，到时候怎么办？
买下来房产也不亏，香江那边的房价都是不停上涨的，他们认为内地房价迟早也会爆发性增长，现在内地的房价太便宜了，就算未来小吃店不赚钱了，将这些房产卖出去，他们每个人都能分一大笔钱离开。
“你们呢，觉得我们下一步该怎么做出改变？”廖启贤问道。
郭继杰看向王浩安：“你觉得呢？”
王浩安撇撇嘴，公司是大家合伙的，我是大股东，也不能什么事儿都指着我啊。当初答应让他们入股，一方面是需要资金扩张，另外也是希望这帮人能负责公司的经营管理，王浩安自己就能省心了。
如果能在家躺着睡觉就把钱赚了，那谁愿意累死累活的工作呢？这几个人来了，王浩安确实省心了许多，可这几个人的经验的还是太差。
虽然他们父辈都是富豪，言传身教，在管理方面都不差，可他们都有同样的缺点，那就是没受过挫折，这方面还不如郭继杰呢。
他们一个个都是在家里的公司上班，一家成熟的公司，其实高管很好做的，有着成熟的管理团队，他们要做的就是按部就班发展。
当然，如果有能力，可以让公司更上一层楼，但绝大部分，都只是守城的，这也是被那些富豪所喜欢的。
我已经打下了偌大的家业，你老老实实的守住，以后几辈子就都不会愁钱不够花，干嘛还要瞎折腾呢？
想瞎折腾也行，别在家里的公司，我给你投资一笔钱，你自己折腾去，要是能让我看到赚钱的希望，我再给你追加投资，甚至用公司的渠道来帮助你。
王浩安看了看他们，这件事很难解决吗？
“涨价。我们新开的小吃店，不是在京城、津门么，那边的消费本来就比冰城、常春要高，所以我们的小吃价格也要上涨，每种上涨五毛到一块钱，就足够保证我们的利润。”
多简单啊，羊毛出在羊身上，成本上升了，那就涨价好了。涨五毛一块的，对那些来满汉小吃的人来说负担并没有增加多少，但却足以保证满汉小吃的月利润超过一万，甚至还有可能更多。
“那冰城、常春这边呢？还有接下来要开的魔都到杭城一线，是否也要涨价？”
“新开的店，当然都要涨价，至于冰城、常春这边嘛，冰城先涨，常春再等一段时间吧，刚开业没多久就涨价不合适。”
“也就是说我们要打破统~~一定价这个规矩了？冰城的价格上涨，不会让食客觉得不划算了吗？”
“未来我们当然还是要保持价格一致，但是可以推出不同的优惠套餐，从而补平各门店收入的差距。”
“至于说现在冰城涨价，没什么关系。你看现在早中晚都有人排队，别的一些面店什么的价格都涨了，我们这个为什么不能涨？”
“顶多就是排队的人少了，但肯定还是会爆满。别忘了，现在还有许多坐车来满汉小吃的食客呢，这也是我之前为什么反对在冰城开新店的原因。”
“不过再等一两年，等价格稳定了，就可以在冰城开新的小吃店，将我们原本的市场彻底占住。每种食物价格到底上涨多少，大家看看成本之后，商量一下吧，下个月初，就开始实施。”
第171章 涨价的办法有许多
很快，他们核算出材料成本，开始商量着每种食物怎么涨价。（全本小说网，HTTPS：//。）
“这个涨五毛钱，还能多赚一点呢，要不涨三毛？”郭继杰不确定的问王浩安。
“什么涨三毛，就五毛，来饭店吃饭的，谁带那么多毛票。”
王浩安撇撇嘴，你以为这是菜市场呢，还真完全按照成本核算，既然有了涨价的机会，自然是多涨一点，否则以后还月月涨不成？
“那成本上涨超过五毛的，咱们就涨一块？一下子涨一块钱，是不是太多了？”
“这可是虾饺，本来吃这个的就都不差钱。再说了，现在虾、肉、蛋、面粉什么的都涨价了，咱们这一笼涨一块钱也不多。”
“你去看看，菜市场的价格才是一天一个变化，每天猪肉的价格都在上涨，大米也是如此，咱们的小吃，能天天涨价吗？”
每一次通货膨胀，都不是短时间就能结束的，至少会持续一两年的时间，然后在国家的调控下，趋于平稳。
小吃店既然要涨价，那么就一次涨到位，至少一两年内价格不用继续上涨，否则每年都涨价，会让许多食客觉得小吃店的东西越来越贵。
“安仔，那咱们是不是多涨一点，照你这么说，咱们现在涨了五毛钱，过几个月，利润还是会下降，到时候又不好再次涨价了，咱们就眼睁睁看着利润降低？”
王浩安瞥了一眼那个人：“我问你，咱们卖的小吃，是按什么计量的？”
“嗯？什么意思？”
“喏，比如这个虾饺吧，咱们是一笼多少钱，可一笼里面是几个，有说过吗？到时候里面少一个，摆放的宽松一点，是不是利润就出来了？”
“还有这个牛丸汤，牛丸的大小咱们不变，但是里面少放一颗牛肉丸，是不是就降低了成本？”
这都想不到，还说在香江开了个饭店呢，这是街边小商贩都知道的办法。
前世这个被广泛用于许多产品的销售上，比如那个将牙膏口扩大一毫米的故事，还有各种日化产品缩小瓶子的做法。
包括一些食品，都是用的这种办法来变相降低成本。同样大的盒子，外面包装一样，但是里面多了一些空隙，说是方面取用，其实就是降低了产品重量，降低了成本。
但那些企业可不会这么说，他们会说推出新包装，如果不是为了降低成本，有谁愿意换消费者都熟悉了的包装？
将一款产品的包装做到所有消费者都印象深刻是多难啊，这是多少公司都梦寐以求的事情，他们为什么要改，还不是为了降低成本，获取更多的利润。
现在华夏进入了通货膨胀期，这个时间会持续一年多，甚至两年的时间，企业人员工资上涨，材料费上涨，你说那些产品价格要不要上涨？
可偏偏同类产品可选择的又比较多，如果有人这时候选择不涨价，那么肯定会吸引许多消费者，但其实就是赔本赚吆喝。
这是一个扩大产品市场的好机会，可以将许多同行击垮，但前提是自己也得撑住，一旦自己撑不住了，那么就是两败俱伤，甚至是同归于尽。
“那套餐呢？套餐的价格上涨幅度要多少？”
其实小吃店卖的最多的就是套餐，单品反而少许多。实际上他们特意控制了量，一个成~~年男子，一碗米粉根本吃不饱。
现在单品都涨价了，那么套餐的价格势必要上涨。原本套餐就有优惠，现在如果按照单品价格上涨比例，一份套餐的价格就要上涨两块钱左右，这价格是不是太高了？
两块钱在郭继杰他们眼中自然是不多，可对于一个月只赚三百来块的人，每顿饭都要多花两块钱，一个月要多花多少钱？
“每种套餐的价格都涨两块，你不要觉得高，咱们可以给多加一点东西，比如增加一颗卤蛋。”
一颗卤蛋的成本不过一两毛钱，但是零售价就是五毛，这个套餐增加一颗卤蛋，就好像只涨了一块五一样，并且食物种类增加，营养也更丰富了。
“还有，猪油包、菠萝包什么的制作比较麻烦，咱们暂时不会上这类食物，但是奶茶可以上了，可以增加一些新品套餐，这个奶茶，两块钱一杯。”
“在内地，会不会有点贵？”如果是在香江，两块钱rmb，也就合港币三块钱，这个价格算是非常便宜了。
可这是内地啊，内地的收入远无法跟香江比，一杯奶茶卖两块钱，能有人愿意买吗？
“我问你，奶茶包括什么？”
“奶和茶啊。”郭继杰疑惑的看着王浩安，了不得里面再添加一些红豆、粉圆、冰块什么的呗。
“说得好，那茶叶便宜吗？牛奶便宜吗？我们还引入了自动封口机，塑料杯，这些都不要钱吗？”
“不是你等会儿，我们不是买奶茶粉冲泡吗？”郭继杰瞪大眼睛，哪儿来牛奶？
“这个奶茶粉也不便宜啊，一杯卖两块钱，肯定有人买。现在看来是有点贵，但是一两年内，我们不需要涨价。”
“有了这个奶茶，我们就可以推出新的套餐，不必每种套餐都要有汤粉之类的，有奶茶就够了，而且现在喝过奶茶的人并不多。”
“很多人会因为好奇，购买这个奶茶，单买可能舍不得，但是套餐中带一份奶茶，你说他们会不会想要选择这款套餐？”
“光是这个奶茶，就能极大的提升我们套餐的利润，还有未来我们可以不断的推出各种新品，提升利润。”
奶茶在几年前就进入华夏市场了，但主要是在东南沿海和魔都、京城等地方，至少在冰城，王浩安还从来没见过。
任何新鲜的饮品出现的时候，价格都是非常的贵，比如麦乳精，成本才多少啊，卖的可不便宜。
还有未来在华夏开始火起来的咖啡，那就是一种饮品，地位相当于华夏的茶，愣是被当成了贵族才能享用的高端饮料，多少人喝不惯那个味儿，也要尝尝。
有这么多变相涨价，增加利润的办法，王浩安就不信，满汉小吃的扩张之路还会受到影响！
第172章 奶茶
“怎么所有的餐品都涨价了？”有人进了满汉小吃，刚想点餐，就发现价格表变了。全本小说网，HTTPS：//。m；
“你好，因为现在肉类、面粉等都涨价了，我们的成本也提升了很多，所以涨了一点。”店长解释道。
“那也太贵了啊，你这个套餐，怎么就涨了两块钱？”涨了两块钱，他以后还能经常来吃吗，一个月岂不是要多花几十块？
“因为这个套餐涨价，所以额外多赠送一枚卤蛋，这是用很多材料制作的卤蛋，不但味道好，还很有营养，先生要来哪一份套餐？”
卤蛋有营养吗？当然有啦，蛋白质和脂肪嘛。
“诶，这个是新的套餐？还有情侣双人套餐？这个杯子是什么，汽水吗？”
天气还有些冷呢，喝汽水会不会有点凉？不过新套餐，看着好像就不错的样子，还没吃过呢。
“对，这是我们店新推出的豪华单人餐，包含一杯热奶茶，比其他套餐更加的划算，先生要尝尝吗？”
“那，尝尝吧。”这个新款套餐比其他的套餐看着更丰盛一些，而且那个奶茶是什么，听名字，是有奶有茶，是高原那边的东西吗？会不会不好喝？
看其他食客的桌上都放了一杯这个，好像还能闻到淡淡的香味儿，尝尝吧，万一好喝呢。
这个小吃店就开在他们医院门口，每天不必再吃食堂那种难吃的食物，对他紧张的工作来说，也算是难得的放松享受时间。
取了餐，他找了个位置坐下，就看到有人推门进来：“小刘，别吃了，回医院，急诊，有几个外伤患者同时送来，主任让我叫你回去
