食戟之冒牌小当家-第28章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
终于，最受关注的刘昴星一组，也在十一点五十五的时候，取出了自己的作品……从冷藏冰箱中！
看到刘昴星将一颗哈密瓜取出来，之前都在各自忙活着自己的事情，没有注意到刘昴星的具体料理过程的学员们，都有几分惊诧起来。
“嘁，居然标新立异的弄什么甲鱼！那种东西根本就适合冷食的！”
“没错，而且没有给他足够时间和完备的香料，这种处理复杂的食材……现在肯定腥臭未去。”
“还弄了一个哈密瓜？难道想用蔬果的甜味掩盖腥味？那会搭配出什么味道？”部分学员已经迫不及待的出声讥讽。
而且就在这时，刘昴星路过一名刚刚再次尝试失败，时间上已经不允许他在尝试，被确定淘汰的学员身边时，后者眼中忽然闪过一缕厉色，装出不小心的样子，向刘昴星撞了过来！
刘昴星现在虽然身强体健，但是却没有想到有人会如此大胆，被这一撞虽然身体站得稳当，但是手中的哈密瓜却掉在了地上……
“啊！”不少学员情不自禁的发出了惊声。
只见占了哈蜜瓜三分之一的盖子的部分，在落地后被摔了下来！
之前早就有人猜到过，刘昴星应该是将甲鱼汤加入掏空的哈蜜瓜中的，调理某种冷汤，现在有见到哈蜜瓜被摔开了，顿时露出惊色……
也有些心理阴暗的，本能的发出了幸灾乐祸的声音，早就觉得这个明明只是插班生，却喜欢“指手画脚”、还总能出风头的家伙很碍眼！
“呀，真是对不起……恩？”
正在撞了刘昴星的学员，假笑着道歉的时候，却忽然发现哈蜜瓜盖摔落之后，里面却没有任何东西洒出来！
本来他自己已经被淘汰了，所以一方面是不爽其他人也通过，尤其是一直引人注目的刘昴星，另一个方面也是因为知道睿山正在找刘昴星的麻烦。
睿山枝津也不仅是十杰，而且是料理界中，声名赫赫的职业经理人，手中的资源无数，稍微搭上他的边儿，对自己、对家中的料理店，都有无数好处。
因此他想着既然自己已经注定要退学，不如拉着刘昴星一起，假装失误的将他的汤打翻，只有最后几分钟，连重新处理甲鱼都不够！
然而就在这时，只见刘昴星冷笑的看着他，带着危险的笑意说道：“没关系，毕竟要离开远月了，不在状态也很正常！”
“是、是啊……”
刘昴星没有在这时多做什么，直接将地上的哈密瓜捡了起来，观察一下并没有摔破，并没有破坏品相。
其他学员也纷纷翘首，看着刘昴星交到手中乾日向子手中的哈密瓜，只见里面确实是掏空了的，但是装的并不是冷汤，而是好像果冻一样的深橙黄色的胶体！
“这是……鱼冻？”乾日向子认出了这东西的“本体”。
“鱼冻？什么东西？”
“我好像听说过，是中华料理的一种……”学员们也议论纷纷起来。
刘昴星开口解释道：“没错，也算是鱼冻的一种，也是鱼类的胶原蛋白，在熬煮后冷却到25度以下时，胶原纤维之间发生交联的产物。是中华料理中，浙菜系的名菜，通常是使用鲤鱼、鲫鱼。当然，富含胶原蛋白的甲鱼也可以！我也更愿意叫这道料理作为‘弹跳甲鱼汤’！”
“是吗？不过学姐我更喜欢清淡一些的料理哦！”乾日向子微笑着说道。
刘昴星总觉得从之前她“调戏”田所惠的时候开始，似乎就对自己有偏见！
“哈，那我想更不会令乾学姐失望的。”
乾日向子拿起羹匙，挖起了一小块，轻轻的放入口中……
“唔……”
一直带着恬静的微笑的乾日向子，在“弹跳甲鱼汤”入口的一瞬间，居然睁开了眼睛，显得还有活力的样子！
“这是……好活泼的小甲鱼！”乾日向子感觉到，这“甲鱼汤”真的好像会弹跳一样，在自己口中跳来跳去的。
而且味道也清新淡雅，完全没有想象中的腥味。
“怎么样？”
刘昴星的话，没有得到回答，因为乾日向子在咽下了第一口之后，马上又一勺塞进了口中。
“跳来跳去的！好可爱的小甲鱼！”乾日向子一副脱线的样子，也不知道是产生了什么幻觉。
似乎看到了一只活泼的小甲鱼，在激流中游动着。
刘昴星也没有催促，毕竟合格与否已经一目了然了！
将哈密瓜里的弹跳甲鱼汤吃掉近半，乾日向子这才痛快的吹了一口气，之后问道：“是将哈密瓜与甲鱼汤一同蒸制了吗？居然将土腥味掩盖的如此完美……”
“没错，而且不仅如此，还加了这个。”刘昴星的手里，拿着从乾日向子这里抢走的酸梅！
“是酸梅的味道吗？难怪……”乾日向子也品尝出了酸味，但是并没有最终确认。
“不错的创意，尤其是在突然得知要料理‘冷食’之后，还能够有条不紊的准备出这么复杂的菜品，那么就算你合格好了！”乾日向子说道。
“……为什么感觉很不情愿的样子？”刘昴星白眼道。
虽然调料使用香草拼凑的，不过这道“弹跳甲鱼汤”，本身就不需要什么调料，奥义就在于以哈密瓜与酸梅来调去腥味，将清新淡雅的口感衬托出来！
在选择了这道料理，凑齐了食材开始，刘昴星就相信自己已经通过了，毕竟这道出自“中华一番”中唐三杰之手的料理，也有“特级二星”的高度……
作为小当家的师兄弟，唐三杰并不出彩，而且为了给“统一”的“阿q桶面”打广告，唐三杰在动画中悲剧的被强行翻译成了阿q这么违和的名字，但在成熟后也同样是备受追捧的特级厨师，在与黑暗料理界的对抗中，也展现出了强于一般的麟厨师的实力。
“有吗？对了，在座所有人今天的表现，之后我都会向美食周刊透露，大家以后别忘了看下一期的杂志哦！”乾日向子说着，还特意看了一眼之前撞上刘昴星的学员。
令后者艰难的咽了下口水，如果今天的事情，被美食周刊收录的话，不仅是他个人的名誉，连他家里开的一家料理店，也会随之蒙羞！p1604207（全本小说网，。，；手机阅读，m。
第42章 关守平
（全本小说网，。）
通过了上午的测试，但是很遗憾，中午不能去自助厅，因为午休的时间，仅仅只有半个小时，通常十二点上午的考核或者训练后，十二点半就要去下午的料理室。
五点的时候，下午的课程结束，要在六点前，完全大批量的制式料理，满足其他来远月度假村的客人……
仅仅半个小时，还要所算上赶去下个料理室的时间，所以刘昴星和郁魅，索性将之前郁魅“捡”来的鲤鱼、鲫鱼之类的食材，就在7号料理室中，简单的料理了一番，当做是午饭。
之后两人便各自分开，去下午分配的料理室了。
因为下午分配的号码，是在上午的时候才分配下来的，所以知道直到大家互相报平安的时候，刘昴星才知道这次只有昭二和自己一组。
两人进到料理室的时候，大部分学员已经到了，看见分到这里的学员，刘昴星和昭二几乎就已经猜到这次的导师会是哪一位了……
果然，就在十二点半的时候，眯眯眼的关守平走了进来。
刘昴星和昭二刚刚进来的时候就发现，这次的料理室中，一个女生都没有。
在观念开放的远月，女性学员很多，十杰之中也有四名是女生，唯一依旧刻板的禁止女生继承的料理，也就只有“寿司”了！
握寿司的板前、板长们，还有挑剔的食客，都十分重视这古板的规矩。
理由不是因为性别歧视，而是普遍上认为女人的手的温度，比男人要高，而真正精品的寿司醋饭的温度，必须保持在体温，男性的手掌温度正合适握寿司！
当然，也还有一些其他千奇百怪的说法，究竟是不是借口就很难说了……
眯眯眼的关守平，在教室中看了一圈之后，满意地说道：“不错，今天终于没有迟到的学员了，那么开始今天的课题吧！”
刘昴星和绘里奈因为昨天是在水源多美的料理教室，并没有分上午课程、下午课程，但是听关守平的话，在昨天第一天的时候，显然有学员适应不了这过快的节奏，而在下午的课程中迟到了。
至于这些迟到的倒霉蛋，会是什么下场，自然不用多说，这些导师可不会听人解释。
“大家不用太紧张，今天下午的课程，由我来为大家做导师，大家应该已经认识我了，我是‘银座日轮’寿司店的板长关守平！”
就因为你是“关守平”，所以我们才紧张……不少学员都在心里腹谤着。
关守平在这次的毕业生导师中，绝对也属于严厉刻板的类型，昨天晚上的制式料理的监制就是他，即使到了快来不及的时候，他也依旧将那些分量不够、或者稍有瑕疵的牛排饭挑出来，命令重做！
“我的题目只有一个，就是寿司，可以利用所有这间料理室的食材，这里没有的也可以申请出去寻找，总之目标只有一个，在五点前，两人一组，向我呈递上你们的作品。”关守平说道。
“关守板长，是……是普通的寿司就可以吗？”一名学员有些不确定的问道。
显然是因为这两天的各种奇葩考核，弄得有些神经兮兮了，好不容易有一次正常的考核，反而不习惯了起来。
关守平却眉头一皱，严肃的说道：“寿司就是寿司，没有普通寿司、特殊寿司的分别！”
提问的学员见关守平不高兴，吓了一跳、站直了说道：“是！明白！”
“那么开始吧……对了，在我课上，虽然是两人一组，不过要分清楚每个人处理哪一部分，如果不合格的话，我有可能会单独开除一名学员。”
这些导师的考核标准，还真是各不相同，有随机分组的，有自愿分组的，有的成绩捆绑，也有的像关守平，就是分拆分评定！
就在这时，忽然刘昴星听到有人靠近自己身后，本来还以为又是睿山的爪牙炮灰，不过回过头来的时候，却发现虽然是小黄毛，不过这次的小黄毛却将头发梳得很整齐，衣着的厨师服穿的也很讲究，款式与水原多美的有些相似。
小黄毛身边还有另一名同伴，体型胖的能比上两三个小黄毛，和关守平一样眯缝着眼睛。
“刘昴星是吗？”小黄毛开口问道。
“没错，我们之前好像没见过？”
“的确，两个月课程，没有一次分到一个班，我们还真是不投缘啊！”小黄毛的语气不算友好。
“所以呢？”刘昴星闻言也冷淡的说道。
“比试一下怎么样？之前也遇到另一个插班生了，可惜没有分出胜负……还没有自我介绍吧？我是塔克米·阿尔迪尼，这是我的双胞胎弟弟伊萨米·阿尔迪尼。”塔克米说道。
难怪厨师服和水原多美的有些相似，原来是来自意大利大众餐馆的“阿尔迪尼”兄弟……不过这两兄弟从颜值到身材，相差都够大的！
“比试？你是说……食戟？”刘昴星饶有兴致的说道。
“你想要理解的这么正式也可以，我会去求关守平板长作为裁判的，输了的人……要在回去后为对方做一百道料理怎么样？”塔克米说道。
“一百道吗？好的，一百道……不重复的！”刘昴星伸出手来。
“成交！当然，有一方如果没能回到远月的话，赌约终止！”塔克米说着与刘昴星击掌。
之后塔克米便走到了关守平面前，一脸诚恳的也不知道说了什么，之后关守平点了点头，而塔克米则是鞠了一躬表示感谢，显然是成功了。
“昭二，我们一组吧。”刘昴星这时对昭二说道。
“没问题，醋饭的部分交给我吧！其实我家里就是经营寿司店的，虽然因为不是长子的原因，我不会继承寿司店，不过对于握寿司的手艺，我可也是祖传的！他们两兄弟的意大利料理，我肯定是比不上，但是寿司我绝对不会拖后腿的！”昭二自信的说道。
“太好了，那真的帮大忙了……其实我根本没有做过寿司啊！”刘昴星松一口气而对说道。
“……”
昭二摆出一副无言以对的样子的同时，刘昴星也发现其他学员，此时也都嗤笑的看着这边。
“嘁，平时远月又没有寿司的必修课，怪我咯？”刘昴星无奈的说道。
昭二叹息一声道：“其实只是在高等部没有而已，在初等部的三年里，寿司有过三个学期的必修课的，正是因为基础知识已经都学过了，之后不是在课堂上能学到的，所以高等部才只有一些寿司的扩展课，而没有必修课……”
“诶？”刘昴星这才发出诧异的声音。
看来这次这个看起来很“简单”的题目，反而对刘昴星来说是最难的！
塔克米这时听到了刘昴星的话，既无奈又愤怒的憋出一句：“如果你不擅长的话，那就算了吧！下次我们再……”
“不，既然说了要比试，自然要分出胜负了！不然关守学长也不会同意吧。”刘昴星固执的拒绝道。
“但是你根本不会做寿司、还有什么可比试的？”塔克米说道。
“醋饭已经由昭二解决了，仅仅是上面的生鱼片的话，交给我也可以的！”刘昴星自信满满的说道。
“‘仅仅’是上面的‘生鱼片’……你这样还是先担心自己能不能回远月吧！”塔克米不屑的说道。
寿司看起来最费事的部分都在醋饭团中，又要控制水、米、糖、醋、盐的比例，又要控制温度、力道。
相比之下，生鱼片之类，切一切就可以，简单极了……
这也是寿司发展演变中的一种“逆转”，一开始的时候，“寿司”指得是一种用醋饭来保存鱼肉不腐的手段，吃的时候是只吃里面保存的鱼肉，醋饭直接扔掉的。
但是后来人们发现，这米
