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第14章

修士的厨神生活-第14章

小说: 修士的厨神生活 字数: 每页4000字

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    瞧陆湛一脸自信的模样,陆明羽也不给他添乱,“行,我出去招呼。你慢点来。”

    陆湛笑了笑,做鱼可不能慢。慢了,就失了鱼肉的鲜味,吃起来就跟咬老帮菜似得。

    大堂内,八个人分别坐下来。

    网名芝麻饼的年轻人,不过二十四五岁,看上去沉稳大气。

    群里的人都以为他是公司小职员,只有老苏头知道,这位是实打实富二代,比在座的所有人都有钱。唐城最高的那栋商业大厦,就是他家开发的。

    芝麻饼为人低调,从不显摆,穿的吃的也普通,大家才没看出他隐藏的富二代身份。

    这会离开网络,大家都以真名相称。

    芝麻饼真名的叫周晨,周晨问道:“苏老爷子,这家饭馆看着不怎么样啊!”

    陆家饭馆,单看外表的确不怎么样。就是常见的社区家庭小饭馆。

    苏老爷子说道:“高手在民间。真要说好吃,还是这种隐藏在小巷子里的小店,味道才正宗。”

    “这可不见得。这些年我也吃了不少街边小店,能称得上好吃的,不多。”

    网名酸菜鱼,真名李常福的中年男人说道。

    周晨点头,“都说星级酒店的厨师是样子货,那是因为每天做的量大,而且不是每道菜都会亲自动手做。真要认真起来,星级饭店厨师的手艺,也不是这种小饭店老板能比的。”

    李常福跟着说道:“不说厨艺,就说食材,这种小饭馆就比不上大饭店。”

    老苏头嘿嘿一笑,“现在下结论为时过早,一会你们尝尝陆小哥的手艺,再来做点评。我保证不会让你们失望。”

    那就拭目以待。

    第一道菜,家常鱼端上桌。

    老苏头招呼大家,“快尝尝陆小哥的手艺。”

    众人伸出筷子,对准盘里面的鱼下手。

    先吃一口鱼肉,一个字:鲜!

    两个字:鲜嫩!

    鱼腥味被彻底盖住,只剩下鱼肉的鲜美。

    再吃一口配菜,其中以酸豇豆为主。

    酸豇豆酸到恰到好处。

    八个人互相看一眼,接着齐齐点头。这算是认可了陆湛的厨艺。

    老苏头与有荣焉,“我早就说过陆小哥的厨艺没问题,怎么样?”

    周晨说道:“不错!火候恰当好处,鱼肉鲜美,配菜爽口。不知道接下样几样菜味道怎么样。”

    第二道菜,酸菜鱼。

    八个人极有默契,先对准鱼腹下筷。

    鱼肉入口,嫩得打滑!

    再尝一口酸菜,酸菜切得均匀细长,刀工肯定没得挑剔。就是不知道味道比得上之前的酸豇豆吗?

    酸菜入口,只有一个感受:酸爽!

    周晨发现,这陆家饭馆的酸菜,真是一绝。喜欢吃酸菜的人,肯定不会错过。比这鱼肉还更受欢迎。

    大家都是老饕,好吃的鱼经常能吃到,但是泡得好吃的酸菜,却不是常常能吃到的。

    唐城人,不管你是住一个月几百块的平房,还是住着一平方两三万的电梯房,大家都有一个共同点,家里一定会有一个泡菜坛子。

    隔几天买点蔬菜泡在坛子里。想吃脆一点,那就隔天捞起来。想吃软绵一点,酸一点,那就泡久一点。

    正因为大家对酸楚这份爱,大家对酸菜也越发挑剔。

    酸菜好吃易做,却不容易做好。

    有人做了一辈子的菜,却做不好一坛子酸菜。

    就像周晨家里,前前后后换了几个厨子,炒菜,蒸菜,海鲜,时令小菜,样样来得。可是唯独做不出一坛子美味的酸菜。

    酸菜不打眼,却是唐城人生活中不可或缺的一道菜,是唐城的一道美食文化。

    人们对酸菜爱得深沉,别管专家学者怎么鼓吹酸菜吃多了会致癌,依旧阻止不了人们爱吃酸菜的一颗心。

    奈何,要吃到极品酸菜,真不是一件容易的事情。

    许多许多酸菜鱼,最终就败在一碗酸菜上。

    以至于很多饭馆都取消了酸菜鱼这道菜,只做家常鱼,水煮鱼片等等简单快捷的菜。

    周晨夹起一片酸菜,放入嘴里,一脸满足。不是他吹牛,就靠陆小哥的酸菜,他就能吃三碗饭。

    “老板,上饭!”

 第28章 刀就是他的道

    最考验功夫的豆瓣鲫鱼端上桌,接着还有鱼头豆腐汤。

    可惜没有剁辣椒,要不然陆湛还能做一个剁椒鱼头。

    鲫鱼刺多,但肉质鲜美。

    很多人用鲫鱼熬汤,简单,味美,熬得烂烂的,还不用担心被鱼刺卡住。

    而陆湛则选择了最耗时,也最考验功夫的豆瓣鲫鱼。

    先把铁锅烧热,倒入清油。将油烧热,然后将准备好的鲫鱼放入油锅中过油。

    鱼的表层被煎得金黄,内里却依旧鲜嫩。

    然后将鱼起锅。

    就着煎鱼剩下的油,开始炒配菜。

    豆瓣,黄酒,冰糖,酸菜,花椒,姜末,蒜末等等分先后顺序一股脑地倒入油锅,炒好后,将已经煎好的鲫鱼在锅里面滚一圈,然后鲫鱼起锅,配料淋在鲫鱼身上。

    新鲜热辣的豆瓣鲫鱼就做好了。

    夹一块鱼肉,裹上配料,鱼肉和鲜美配上微甜微酸的配料,让人回味无穷,意犹未尽。

    每个人都是一脸幸福,露出吃到美食的愉悦表情。

    这就是美食的力量。

    以老苏头为首的八个人,直呼今天值了!

    不仅见识了陆小哥的厨艺,一桌全鱼宴,让饱经‘猪食’蹂躏的胃,终于得到了满足。

    “陆小哥,这个!”李常福对陆湛比起大拇指

    陆湛笑了起来,“你们慢慢吃,我们也要吃饭了。”

    忙到现在,陆湛和陆明羽总算能坐下来吃饭。

    两盘鱼,加一个鱼头豆腐汤,就是陆家母子今天的午餐。

    至于黑客那三只,这会已经在后院吃上了。

    陆湛饿了谁,也不能饿了那三只。

    陆湛端起饭碗,刚吃了一口,还没来得急回味,顾柏就走进了陆家饭馆。

    老苏头一见,乐了!这不是上次在陆家饭馆碰到的那位顾警官吗?

    顾柏身后还跟着两位同事。

    顾柏在椅子上一座,“陆湛,搞点吃的来。”

    陆湛指了指菜单上的营业时间,“这个点,已经没吃的。”

    顾柏眉眼都没动一下,他特意拖着午饭时间,赶着这个点过来,就为了吃陆湛给自家做的饭菜。

    顾柏大手一挥,“没关系,你吃什么我们就吃什么。钱照给!”

    陆湛嘴角抽抽,这是遇到了强吃。

    老苏头哈哈一笑,乐得看陆湛的笑话。

    陆明羽在桌下踢了陆湛一脚。

    陆湛擦擦嘴,站起来,“顾警官,两位警官稍等。”

    陆湛进了厨房,转眼端起一盘家常鱼,一碗酸菜鱼。

    老苏头笑起来,他就知道陆小哥肯定还藏着好东西。

    陆湛想说,冤枉!他这不是做多了点,留在厨房打算晚上吃。哪想到顾柏顾警官尽赶他们家的饭点。

    饭菜上齐,顾柏带着两个同事开吃。

    三人狼吞虎咽,顿时将另一桌的八个人,衬托得斯文秀气。

    周晨朝顾柏看了好几眼,没错啊,就是顾家的顾大哥啊。

    周晨还没站起来打招呼,就收到顾柏一记警告的眼神。

    好好吃饭,该干嘛干嘛。

    周晨秒懂,犹豫了一下,继续埋着头吃饭,不再朝顾柏看一眼。

    一个红t恤年轻男人站在陆家饭馆门口,问道:“还有吃的吗?”

    陆湛干脆利落,“没了!”

    红t恤指着老苏头那一桌,正要开口说话,然后就看到坐在边上的另外一桌,顾柏和他的两位同事。

    一看到顾柏,红t恤顿时不淡定了,撒丫子就跑。

    红t恤一边跑一边懊恼,他怎么就没注意到顾柏那三个人,怎么就自投罗网了呢?

    这也不怪红t恤。任谁去到一个陌生的饭店,最先注意到的,肯定是人最多,最吵闹的那一桌。

    老苏头他们八个人,挤在一张桌子上,能不吸引人吗?

    等红t恤认出顾柏的时候,已经晚了。

    顾柏丢下筷子,就冲了出去。

    顾柏的两个同事,还没反应过来,这是怎么啦?

    不管怎么啦,先跟着冲出去准没错。

    最后,顾柏一脚无影脚,在马路牙子上撂倒了红t恤。

    陆湛没去凑热闹,就站在大门口打望。

    红t恤被抓到那一刻,就昏了过去。然后陆湛看到顾柏手中银光一闪,又没影了。

    陆湛眨眨眼,不是他想的那样吧。

    红t恤被押到车上关起来,由顾柏的两个同事看守。

    顾柏则回到陆家饭馆,把没吃完的饭菜吃饭。吃完后,嘴巴一擦,叫陆湛结账。

    陆湛说道:“你看着给吧。这个不好定价。”

    顾柏乐了!

    “有什么不好定价的。他们什么价格,我们就什么价格。”

    “他们是按人头算的,一人五十。”

    “那就一人五十。”

    陆湛也没矫情,安心收下顾柏的一百五十元。

    顾柏收起钱包,拿出手机,“来,交换个号码,以后有好吃的记得给我电话。”

    陆湛敢不从吗?

    不敢!

    陆湛和顾柏交换了电话,还交换了微信。顾柏挥挥手,走了!

    老苏头他们也吃完了。

    钱也付了。

    八个人酒足饭饱,纷纷起身,准备打道回府。

    周晨突然叫住陆湛,“陆老板,你家的酸菜卖吗?我想买点回去。”

    陆湛说道:“不用买,我送给你。不过我家酸菜做得不多。”

    “没关系。”有得吃就不错了。

    陆湛捞了一碗酸菜,给周晨装好,将人送走。

    看着已经空荡荡的酸菜坛子,陆湛将青菜萝卜切好,洗干净,晒干,最后放入酸菜坛子里。

    离着晚餐还有几个小时,陆湛拿着一截木头上了二楼。

    陆湛坐在椅子上,平心静气,片刻之后,手指动了。

    随着陆湛这一动,木屑纷纷落下。

    陆湛手中的刻刀,上下翻飞。随着陆湛动作加快,只见刀光剑影,一道道残影,描绘出陆湛精湛的刀工。

    陆湛心无旁骛,已经进入一种忘我的状态。

    黑客跃上墙头,又跃上窗头。蹲在窗棂上,目光专注地看着陆湛手中的刀。

    陆湛手中的刀,就是陆湛的道。

    陆湛修真的道路,不是开始于《养生诀》,而是刀。只有刀,才能真正引领陆湛入道。

    陆湛的卧室,灵气稀薄到可以忽略不计。

    可是随着陆湛手中的刀,划出一道道残影,周边所有被忽略不计的灵气都被刀中所蕴含的道义牵引着,来到陆湛身边,围绕着陆湛手中的刻刀缓缓流动。

    从最开始稀薄的一束灵气,到后来,灵气浓郁得挥散不开。

    黑客趴在窗棂上,从陆湛身边飘散开的灵气,就让它舒服得快要把持不住,想要喵喵喵的乱叫。

 第29章 一只白狐上门来

    凌晨三点半,陆湛准时起床。

    刷牙,洗脸,下楼,动作快速利落。

    将自行车推出来,三只已经自觉地等候在院门。

    黑客率先跳上车篮子,接着是棉花。棉花上了车篮子,缩在黑客的屁股边上,像个小可怜。

    葫芦娃汪汪叫了两声,一脸嘚瑟地上了车后架,两只前爪趴在陆湛的肩膀上。

    出发!

    凌晨的夜,寂静,神秘,像是一个蒙着面纱的美丽女子。

    陆湛迎风荡漾,一路顺利来到玉泉山后山山脚下。

    刚停车,以黑客为首,两只主动跳下自行车。

    棉花落在最后面,自从腿养好后,棉花就落下了一个弹跳不给力的后遗症。站在车篮子边上,有点不敢跳。

    陆湛仔细检查棉花的腿,腿已经痊愈,估计还是心理作用。

    陆湛摸摸棉花,这么小就留下心理阴影,真可怜。

    陆湛提着棉花脖颈上的那块肉,将棉花放在了地上。

    还是那块大石头,陆湛盘腿坐在上面,准备修炼《养生诀》。

    “喵……”

    黑客走到陆湛面前,昂着头看着陆湛。

    见陆湛不懂,黑客用前爪推了推脚边的石头。紧接着,黑客又跳上大石头,扒拉陆湛的裤袋。

    裤袋里面放着陆湛的刻刀。

    陆湛拿出刻刀,又捡起地上的石头,“黑客,你的意思是让我在这里修炼《炼器基础篇》。”

    “喵……”

    陆湛总算get到它的意思,累死本喵了。

    身为一只猫,它真的为陆湛操碎了心。

    陆湛看着手中的刻刀,又看看黑客。他相信黑客不会害他。

    而且陆湛隐隐约约也有一种感觉,他天生就适合炼器。每当他拿起刀,无论是菜刀,还是刻刀,就有一种刀随意动的玄妙感。

    陆湛掂量了一下手中的石头,不合适,太轻。

    将石头丢掉,陆湛重新选了一个巴掌大的石头,分量差不多。

    陆湛右手持刀,左手拿着石头,屏息静气,抛出所有杂念。

    接下来,陆湛下了第一刀。

    第一刀总是最难的。不过陆湛的第一刀很稳。

    有了第一刀之后,后面的事情水到渠成。

    刀随意动,在道义的牵引下,越来越多的灵气聚拢在陆湛身边,围绕着陆湛缓缓流动。

    黑猫紧挨着陆湛,张口吞吐着浓郁的灵气。棉花同样趴在陆湛身边,学着黑客那样,吞吐灵气。

    葫芦娃的待遇总算好了点,离陆湛一步远的距离,足以让它受益无穷。

    葫芦娃这个后妈养的孩子,蠢萌蠢萌的,时不时伸出舌头舔舔嘴角。

    黑客眯着眼睛,鄙视地扫了眼葫芦娃。

    突然,黑客这竖起耳朵,葫芦娃也警惕起来。有东西过来。

    一定是感受到了这里浓郁的灵气,被吸引过来的动物。

    “喵……”

    黑客弓起身子,凶狠地警告树林中两个红点。胆敢靠近者,本喵杀无赦。

    “汪汪汪……”

    葫芦娃也冲着两个红点

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