闲散王爷的农门妻-第15章
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出了仁济堂，姐弟仨个去市场给秦柳氏补针线，看着市场里让人眼花缭乱的小玩意儿，秦钰和秦月逛的不亦乐乎。
秦星则边看边研究，看能不能找点什么商机，能有个固定的收入！只是一路看下来，都没什么可行的，秦星不禁有些郁闷。拿燕窝一来就换了不少银子，让秦星以为古代的钱相当好赚，现在看来，只是自己运气好些而已！
想想自己前世，也没做过什么生意，没为钱发过愁！生活里除了任务就是任务，像他们这种特工，说白了就是zf的隐秘杀手，替zf解决一些不能明面上解决的事情，潜伏在世界的任何一个角落，接到任务指令，就干净利落完成任务，总不能在这异世做杀手去吧。？秦星很快就被自己荒唐的想法给吓笑了…。看着前面为了给秦柳氏选一支簪子而争论的秦月和秦钰，跟过去。
边走边逛，给秦柳氏买了一支镶金的簪子，本来秦星想买支纯金的，可是想到老宅那几个贪婪的boss，便打消了念头。给秦月和秦怜都买了头绳，在这里，只有成亲的妇人才昝发。
还给秦钰买了包发的头绳，还未成年，不用束发，但是会把头发都梳起来，在头上挽一个发包。
秦星自己买了最简单的发绳，她还是习惯扎一个简单的马尾，前世她一直是短发，到这儿了居然有了一头齐腰的长发，她不习惯梳发髻，每天要么挽起来，要么扎马尾，一开始秦柳氏还碎叨几句，她我行我素，秦柳氏也就随她了，只当她是小女儿家的任性！
等背篓装满东西，才发现日头已经老高了。等从市场出来，又看到了醉鱼轩，想着既然又来了这里，不如今天再去试试，也尝尝这里的鱼到底是怎么个好吃法！
“走，今天姐带你们去搓一顿！”豪气的一开口，秦星就把自己吓一跳，她什么时候也有这么跳脱的时候，在现代，她何时有过这样说话的经历！不光她自己吓了，秦月轻拍了秦星一把，假意怒斥“你说啥，你还姐呢！你姐，我，在这里呢！”
秦星忙转过身，“姐，我的好姐姐，您是我的亲姐，我就是一时口快！”小意的搭上秦月的肩膀，亲热的讨好卖笑，惹的秦月一阵好笑。
秦钰的重点往往不一样，他的重点是“二姐，搓一顿是什么？”
“搓一顿吗，就是大吃一顿”不知道为什么，秦星越来越觉得自己不像原来的自己…
“大吃一顿？咱们吃大肉包子吗？”上次来镇上就说吃肉包子，后来只吃了馒头，这次怎么也得吃几个肉包子吧！
“肉包子有什么好吃的！我们回去自己包，我们今儿去吃醉鱼轩的鱼！”秦星手一挥。
“啊，醉鱼轩啊，可是，会不会又不让我们进？”上次进不去，秦钰可还记得呢！
秦星想了想，看看各自身上的衣服，不算好，但是也绝对不会差了，应该没问题了！于是说“走，去看看，我们去吃吃看，看是我做的好吃，还是醉鱼轩的大厨做的好吃！”
秦月有些纠结，觉得娘和秦怜没来，他们三个人去吃，不太好！看了秦月的表情，秦星有啥不明白的！拉住秦月的手，“姐，我们呢，进去吃吃看，若是比我做的好吃，下次就带娘和怜儿来吃，若是没我做的好吃，那我们还是买鱼回去做给她们吃，你觉得呢？”
“嗯，这个主意好，就这么说”秦月觉得这是个好主意！
姐弟三个径直走向醉鱼轩，还是上次接客的小二哥，见着秦星三个，还有印象，见他们三个各自换了衣服，有模样有气度，完全和上次不一样了，小意的迎进了大堂，给他们找了空位，回身边喊“茶水三杯”，边跟秦星说“不知您三位要吃点啥？”
秦星看了一眼座无虚席的大堂，对小二说“小二哥，你们这里有什么好吃的？”
小二自豪的笑了“几位，咱们这醉鱼轩在这青水镇可是独一份儿，咱们家做的鱼，可是在外面哪儿都吃不到的美味！只要是鱼，您就尽管点！”
秦星笑了笑，于是说“那就给我来一个麻辣水煮鱼，再来一个青菜，就可以了。”
小二愣了愣，带着笑说“不好意思，客官，这个麻辣水煮鱼，这儿没有，您点点别的？”
秦星想着，也许，这里也没有用过辣椒呢。于是又说“那来一个剁椒鱼头？”
小二心里有些不爽快了，这都是什么菜名？不过还是耐着性子，带着笑“真是不巧，您说的，本店也没有，不然您再换换？”
秦星心里有了底，估计确实是没有辣椒！也不强人所难了，继续说“那就给我来一个酸菜鱼火锅吧…”
小二一听，头上直冒汗，觉着，这几个小孩子是来砸场子报复他的吧，尽点些没有的！这里有鱼头汤，有蒸鲤鱼，有烩鱼块…就是没这小丫头点的菜！于是脸色沉了沉，却还是维持着笑“客官，您，这几个菜都是打哪儿听来的？别说，这青水镇，这整个南璃怕也是没有这样的菜！”
秦星看着眼前已经无比恼火却还是保持礼貌的小二，心里暗暗赞了声“不错，服务员的基本素质还真不赖！”喝了一口茶，慢悠悠的刚想说话，秦钰在一边儿一本正经的说“二姐，算了，这里估计也就这样了，连你随手做的几个菜都不会，我瞧着其他的也不会好吃到哪儿去…”
秦星一听，真想给秦钰给个大拇指，越来越会说话了！
“嘿，小哥，你咋说话呢，你说你姐可以把刚才的菜做出来？”小二有些不服气了！
“那是当然，我在家常吃呢！”秦钰假话都说的这么正经！秦月在一旁有些心虚，可想到，虽然没有经常吃，但是秦星做的鱼确实好吃，也不算说假话，也自然的挺直了身子！
“这是怎么了？东子？”这时，走过来一个身高一米七八左右，竖着头发，约四十多岁的男子，走过来，穿着长衫，看起来像账房先生或者掌柜！
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麻辣水煮鱼…。啧啧…决定了，今天就吃麻辣水煮鱼！（全本小说网，。，；手机阅读，m。
25 做酸菜鱼
（全本小说网，。）
“不知道几位客官可是对本店有何不满之处？还请指出来，在下辛某不胜感激！”态度诚恳，说话和气，是个有气度之人。
秦星站起来，学着古人的样子，手抱拳，作了揖，而后说，“辛掌柜客气了，只是带家人来吃鱼，点了几道小二哥都说没有…于是，有了些小争执，也没什么大事，既然我们点的菜，这里没有，那我们就告辞了！”说完，就准备离开。
“客官请留步，不知客官点了几道什么菜，小店没有？！”辛掌柜是生意人，当然知道这专门做鱼的店里却做不出几个小孩子点出来的鱼菜该是有多么丢份，所以，无论如何，要弄清楚！
叫东子的小二在一旁把几道菜说了一遍，辛掌柜皱起了眉头，听都没听说过，更遑论做！看了看穿着不算甚好，气度却不一般的秦星，语气诚恳的说“敢问这位小姑娘是在哪儿吃了你说的那几道菜？”
秦钰翻了个白眼，说“刚才说的，都是我二姐做的！做出来的鱼，可好吃了！”
秦月拉了拉秦钰，对他的这种态度不甚赞同！
辛掌柜却不在意，看着秦钰惊讶的说“你说，你说是你二姐做的？”
秦钰被秦月拉了一把，也自知不该这样，收了不屑的态度，说“是啊！”
辛掌柜一喜，抬了手，对秦星说“三位，可否借一步说话？”
秦星想了想，说“我们得回去了，再晚，我娘该担心了！”说着就又要走。
辛掌柜下意识的觉得，这估计是个商机，得留下几个孩子，于是也不啰嗦“姑娘，在下是这家酒楼的掌柜，姑娘可否把刚才说的几道菜做出来？辛某出银子买！”
小二觉得掌柜太抬举这几个小孩子了，说不定就是瞎编的，就是来报复自己的！
秦月和秦钰则是一脸惊喜，做菜居然也可以得银子！
秦星则低头打起了自己的小算盘！自古民以食为天，不管穷人富人都要吃，做餐饮不管是什么时候只要味道好，有特色，就稳赚不赔！或许做餐饮也是不错的生意！自己没本钱，可自己有头脑有手艺，借着这个机会试试水，兴许也不错！
打定主意，便对掌柜的说，“辛掌柜，承蒙您看的起，那我就借您厨房一用！然后还请您的小二跑一趟镇北市场，有家李记调味铺子，找李老板买半斤辣椒…呃，番椒来。然后买一条大头鱼，还有一条草鱼！”没有花椒，只能暂时不用了。
辛掌柜虽然不知道这个番椒是什么，但是，还是按秦星说的，让东子去镇北市场买番椒，东子虽不乐意，却也还是快速的出去了！
“鱼后院有，其他的你去看看还差什么，我让人去买！”东子出去后，辛掌柜又询问秦星！
“鱼既然都有，那就没问题了！还麻烦掌柜的，把我大姐和小弟安排个地方吃点东西！”秦星客气的说！
辛掌柜连连点头，“应该的应该的！”吩咐人把秦月和秦钰安置到楼上的雅间坐着吃点心，秦星去了后厨。
后院很大，正是饭点，洗菜，摘菜，洗碗的，忙的不得了！厨房一排大灶，足有五个，每个灶前都有大厨在忙，见着掌柜带来个小丫头来，都觉着好奇，也不多问，各自做活儿！
“掌柜，不然，我下次再来？”秦星瞧着这热火朝天的场面，想着不耽误别人的生意最好！
“不碍事不碍事，你来，我们后面还有个大灶，你看在那里做怎么样？”辛掌柜已经迫不及待的想知道这小姑娘说的酸菜鱼还有水煮鱼是个什么菜，哪儿能让她下次来！虽说专给主子做吃食的小厨房让个外人用不太好，但是为了醉鱼轩，主子应该不会怪罪！
说话间就带着秦星到了后院另一个屋子，瞧着里面有一口单独的大灶，用具调料一应俱全，估计是给谁做的小灶，也不多问，挽起袖子就到院子里选鱼，刚才扫了一眼灶台上的调料，很齐全，除了花椒辣椒没有，其他的和前世已经相差无几了！想着自己将要开创吃辣椒的新纪元，秦星心里充满了豪气！比在现代为zf完成了任务，获得一等功更有成就感！
秦星准备做个酸菜鱼锅仔，再做个水煮鱼头，就做这两个先！
选好鱼，自然有人来杀鱼，秦星把杀好的鱼拿来小心的切片，薄薄的鱼片，拿了鸡蛋，不知道什么原料做成的淀粉，胡椒，盐，搅拌均匀，放一边儿，把新鲜的鱼头又用盐均匀的摸了一遍！拿了两块水豆腐。又在院子的坛子里拿了一小把酸菜，闻闻，酸的还挺正！有点像前世的酸白菜！
做好准备工作，东子买了一袋子红红的番椒回来。
辛掌柜安排了一个洗碗的婆子帮忙烧火！秦星专心做菜！锅里放油，鱼头两面煎一煎，盛起来后，锅里剩下的油炒大料番椒，把鱼头煮好之后，放一边小火炖着，放了豆腐一起慢慢煮。又另起锅，做酸菜鱼。先放油，炒料，鱼骨头，酸菜都一起炒，放清水，水开后，放鱼片，煮的时间不能太长，几分钟就好，盛起来，锅里烧热油，最后把油淋上铺满干辣椒的鱼上，刺啦一声，香味扑鼻而来！
一直在旁边看着的东子不自觉的咽了咽口水，又不好意思的看了眼掌柜，却在看到掌柜也咽了口水之后，若无其事的挠挠头！
这头秦星把鱼做完了，大厨房里也忙的差不多了，闻到了香味的几个大厨都寻到了小厨房，等看到一个小姑娘在这个很少人进的大灶上做菜时，都奇怪的看了看掌柜，等到看灶上那盆红红的酸菜鱼，和炖着咕咕冒泡的鱼头时，都瞪大了眼咽口水，秦星笑着对掌柜说“辛掌柜，菜做好了，端出去大伙儿试试吧！”
东子连忙哎了一声，去端了那盆他咽了无数口水的酸菜鱼，酸菜的酸味，混合着干辣椒的香味，刺激的嘴里的唾液不停的分泌！
把两盆鱼放到院子里厨师伙计们吃饭的桌子上，辛掌柜拿了筷子，迫不及待的去夹鱼，秦星在一边提醒，“小心烫！”
辛掌柜已经一口咽下去了，鱼肉入口即滑，只留下酸菜淡淡的酸，辣椒的辣，在口里久久不散，引的人只想不停的一口接一口。又去夹了鱼头，入味，鲜香，豆腐没有了黄豆腥气，只有和鱼肉炖出来的香辣口感，辛掌柜连吃了几口，嘴里辣的不行，却还是停不下来，喝了两口水，对秦星举起了大拇指！含糊不清的说“这是什么东西？这红色的就是你说的番椒？！”
秦星但笑不语！
站在旁边的大厨们和东子，早就已经忍不住，此时见掌柜放了筷子，连忙都去拿了筷子，碗，争先恐后的你一筷子，我一筷子！神奇的是，居然都不说话，不停的哈着嘴巴的辣气，却谁都不停，仿似比赛似得！一个厨子停了一会儿，舀了一瓢井水放一边，又不停的吃起来…其他的人都纷纷效仿！
辛掌柜看着这些在店里做了十几年的大厨，笑着摇摇头，又看看秦星，不禁感慨“青出于蓝啊。”
秦星则是暗暗高兴，看来这古人接受新鲜事物还是挺快的！这辣椒得快点种出来了！
辛掌柜引了秦星到楼上雅间，秦钰趴在桌上睡着了，秦月正焦急的等着，一看到秦星立马跑过去“星儿，你没事吧？怎么脸这么红？”
秦星朝秦月笑笑，小声说“厨房太热了，没事。放心吧！”
姐妹俩坐下，秦月给秦星倒了一杯茶，秦星喝了一口，才对掌柜说“怎么样？辛掌柜，我做的菜可还入的了口？”学古人这样文绉绉的说话，秦星真是觉得不习惯！
“姑娘说笑了，辛某以为刚才小店的厨子们的表现已经很明显了！”辛掌柜哈哈大笑起来，显然很高兴！看了看打瞌睡的秦钰，又赶捂了捂嘴，“姑娘，辛某也就不多说了，瞧着姑娘也是爽快人，我就直说了！这两道菜，我出五十两银子，买下菜谱，可行？”
秦月一听，五十两，两道菜谱，马上激动的拉起了秦星，秦星低下头，辛掌柜�
