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第22章

食神生香-第22章

小说: 食神生香 字数: 每页4000字

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    说到这儿,洛香儿又停了下来,盯着戴御厨,等待他的回答。这一段义正言辞又略带稚嫩童音的话语,使得众位裁判有了些思索,又有些好笑。戴御厨更是满脸通红,憋屈得难受。

    刘副会长咧着嘴角回答道:“我们确信对方不会事先告诉你们比试内容的,你们的食材也符合要求。”

    洛香儿躬身一礼:“谢谢姜副会长,谢谢刘副会长,我的心落底了,有人是公平的!我由于好奇心重,所以经常会尝试着分解各种食材,这两块皮就是我前两天片下来的,让各位叔叔、伯伯见笑了。再说,要对付这么一个怪人的莫名其妙的挑战,我们也要事先做一些准备啊,我家又是开饭庄的,自然准备的食材花样就多些呀。”

    赵裁判也是面带笑容地提醒道:“小姑娘,时间要过去三分之一了。”(全本小说网,。,;手机阅读,m。

 第八十八章 挑战(五)

    (全本小说网,。)

    父女两人开始忙活起来,却是分工明确,有条不紊。洛香儿的小手握着有些偏大的菜刀,神情专注地在案板上将海蜇皮、火腿肉、水发地耳、青菜和葱以及洛父先后煮好的乌鸡皮、猪皮,全部切丝。随着菜刀的起起落落,让人感到一种韵律在其中,看似不急实则不缓,认真中不乏自在。

    洛父在灶台上开始制作花椒三合油的时候,洛香儿已经把细如发丝的乌鸡丝、猪皮丝、海蜇皮丝,码在圆盘中,堆积成三个小塔,又将火腿丝、地耳丝、绿菜丝、葱丝分别团放在三个塔顶上。她退后一步,刚好空出身位方便洛父将制好的调味油淋在三丝之上。待洛香儿将调制好的芝麻酱浇在菜品上时,正好比试时间到。

    看着被工作人员分别端到裁判桌上的两盘菜,洛香儿的眼中笑意流淌,相同的菜肴是最容易评出高低的,单看外形,自家做的三皮丝就会胜出。一盘是三塔鼎立,红、绿、黑、白四色明艳。另一盘是混杂在一起的,并无层次感的拌菜。

    蔡少凯看着主料相同的两盘菜,惊吓不已:他们怎么知道这道菜的?这难道不是师傅的独门手艺吗?

    五位裁判对于这种巧合也是颇感兴趣,举起双箸,左侧菜肴一口,右侧菜肴一口,高低立见。两口过后,姜副会长专攻左侧的那盘菜,刘副会长不甘其后,两人抢了起来,几息之后菜盘之上空空如也。

    姜副会长闭着眼睛咽下最后一口菜,下了定论:“洛天成胜。他这道菜筋韧鲜脆,清爽利口!”

    刘副会长附和道:“同意,洛天成胜!”

    赵德全补充道:“洛天成的这道菜造型上也别有心意,洛天成胜!”

    戴御厨偷眼瞄了瞄陆会长,看他面无表情,也不敢再挑刺,再加上洛天成胜局已定,便也为洛天成投上一票。

    陆会长最后宣布:第一场比试,洛天成胜。

    蔡少凯的脸色黑了下来,难道那药还没起效吗?容不得他多想,比试已进行到下一阶段。

    当刘副会长请洛父当场宣布第二回合的比试内容后,洛父不急不缓、清清楚楚地说道:“请用猪的内脏做一道包含五味的菜,时限半个时辰。”

    待五位裁判验过自带材料后,洛家父女开始了“九转大肠”的烹制。洛香儿备好砂仁粉、肉桂粉、胡椒粉、豆蔻粉、葱末、姜末、蒜末、芫荽末等辅料以及料酒、清汤、香油、酱油、醋、白糖、盐、花椒油等调料。

    洛父则开始了繁杂的烹制工序:先煮、再炸、后烧,出勺入锅反复数次,先后灌入十多种作料,直到烧煨至熟。尤其在最后煨至汤干汁浓时,洛父施展了这几天一直在练习的颠转勺技术,使汁均匀地裹在大肠上。这动作潇洒漂亮,引得观众席上一阵低呼。熟话说,内行看门道,这五位裁判看到此举也是为之一振,这颠转勺技术绝对是一大创新。最后,洛父淋上香油,将红润透亮的大肠段盛入盘中,并撒上香菜末。可能因为洛香儿下的料多了,洛父只能把一盘仍未装下的成品菜又装了一盘。(全本小说网,。,;手机阅读,m。

 第八十九章 挑战(六)

    (全本小说网,。)

    时间到!

    工作人员把两方制作的菜肴端到了裁判桌上。洛香儿特意观察了蔡少凯所做的菜肴。他这是投机取巧吗?分明是做了五道菜各取一部分,拼装在一个盘子里。这完全不符合关于“一道包含有五味的菜”的比试要求,此局必败!

    戴御厨率先拿起双箸伸到洛父所做的菜肴上,像是犹豫到底选哪块,他拿着双箸的手在菜盘上转了两圈,才夹起一块大肠,放入口中。正要咀嚼,却突然皱着眉头,把口中之物吐了出来,叫道:“这是什么味道?”

    其他裁判纷纷夹起一块大肠,想品一品这失手的菜肴究竟是什么味道,但都皱着眉头吐了出来。洛父没想到会出现这种情况,一时有些不知所措。

    而蔡少凯却是大乐,那药终于起效了,下一局就能赢回来了。

    陆会长刚要宣布结果,洛香儿大喊一声:“请等一下。”

    五位裁判皆抬头看向他。戴御厨不满地说道:“这小孩子一点礼貌没有,突然喊停,这不是捣乱吗?”

    洛香儿没有理会他,直接说道:“大家都看到,我父亲在烹制这道菜时,装了两盘,我请求众位裁判再试尝一下这盘菜,再下结论。”

    她的话音未落,戴御厨大声斥道:“你这小孩子怎么这么没有教养,所有裁判都已试过菜,并得出了结论,凭什么要听你胡搅蛮缠!”

    洛香儿呵呵笑了两声,看着他说道:“怎么做贼心虚了!各位裁判,我再次申请众位试尝同一锅烹制出来的菜肴,但要求戴御厨最后一个品尝!免得他再动手脚!”

    几人相互看了一眼,陆会长说道:“可以!”

    洛香儿也不假他人之手,直接端着盘子走到距离戴御厨最远的一端,将菜肴放在桌子上。挨着戴御厨的刘副会长笑道:“小丫头,你把菜放得那么远,我这也够不着啊。”

    “我这也是被逼无奈,怕再被人毁了仅剩的一盘菜,那到时可真说不明白了。刘爷爷您别急,我给您分些菜过去。”洛香儿说完,从储物袋中拿出一只小碟,分了三段大肠,送到刘副会长手里。

    四位裁判吃得不亦乐乎,只有戴御厨坐在那里没动。看着像是非常生气,实际上是慌,接下来要怎样应对呀!

    “酸、甜、香、辣、咸五味俱全,很好!”刘副会长赞道。

    “质地软嫩、肥而不腻!”赵德全方正的脸上带着笑。

    姜副会长一声不吭,飞快地夹起一块又一块大肠,吃得满嘴流油。看到最后一块被陆会长夹走,憋屈的眼神一直跟着看到那块大肠被放入口中,才依依不舍地收回目光。

    陆会长很满意地宣布:“第二场比试,洛天成胜!因是三局两胜制,所以洛天成赢得了本次挑战的胜利!”

    洛香儿看看窝在座位上,尽量减少存在感,打算蒙混过关的戴御厨,说道:“陆会长,我做为被害者请求您派人检查戴御厨所用的双箸和他的双手,我非常好奇究竟是什么样的药粉可以瞬间改变菜肴的味道。”

    陆会长点点头,“最终的检查结果我会派人通知你的。”

    戴御厨浑身开始发抖,摊在座位上。

    “谢谢!之前这里的工作人员为我们提供了每人一杯茶,我父亲没喝。现在,我借花献佛,敬您这杯茶,表示感谢!”洛香儿从储物袋中拿出那杯茶,放到陆会长的面前,眨眨眼睛。

    蔡少凯的脸如白纸一般,摇摇欲坠。(全本小说网,。,;手机阅读,m。

 第九十章 生日宴(一)

    (全本小说网,。)

    洛香儿向四位裁判致谢告别时,不忘加了一句:“那五百两黄金不着急,等厨师公会处理完紧急事务后再操作就行。”

    小伙伴围过来道喜后,杨杰笑呵呵地说道:“这时间刚刚好,等我们到了食为先饭庄正好快到午饭时间了。”

    “有谁饿了吗?我这里有些点心可以先垫垫。”洛香儿好心地询问着,毕竟这些人都是因为自己的邀请才来的。

    “是桂花糕吗?”“栗子糕吧?”小伙伴们七嘴八舌地问起来。

    “都不是,是我新制出来的点心,很好吃的哦!”洛香儿笑眯眯地说。

    “正好垫垫肚子,博士我早上因有事情耽误,没吃早饭。”魏博士的声音传了过来。

    “给您!”洛香儿从储物袋中拿出一盘儿豌豆黄,递了过去。在小伙伴的怪叫声中,递到魏博士面前的碟子里只剩下四块小点心了。

    “你们这些孩子,懂不懂得尊师重道!”魏博士低声吼了一句,再一低头,盘中只剩两块了,他瞪着正在往嘴里送点心的吴博士,赶紧拿起一块,吃了起来。

    “细腻凉甜,入口即化!”边吃边眯着眼睛评价道。

    魏博士伸手去拿最后一块点心,扑了个空。睁眼一看,一个瘦瘦高高的人,正咬了一大口手中的点心,吃得摇头晃脑。他有些心惊,自己竟然没有察觉到此人的到来,这人的修为比自己要高,他仅仅是厨师公会的副会长吗?

    两口吃完一块点心,姜副会长蹦出了几个字:“消暑佳品!”转向洛香儿问道:“这点心叫什么?”

    “豌豆黄。”洛香儿简略地答道。

    “好吃!”姜副会长说完这两个字,就很是期待地看着她。

    洛香儿看着那有些像乞食小狗的眼神,满是笑意地说道:“我这还有一盘,送给您!”

    姜副会长手疾眼快地从洛香儿手中接过这盘豌豆黄,一副“孺子可教”的欣慰模样。

    “那我呢,只吃到一块。”魏博士有些憋屈地说道。

    “这盘蟹壳黄给您!”洛香儿又从储物袋中取出一盘点心。

    嗷的一声,魏博士瞬间被包围了,众人纷纷伸出爪子去抢。大家还在哄抢时,姜副会长早已抓了一只蟹壳黄退到一边几口就吞下了肚子,赞道:“此饼味美,咸甜适口,皮酥香脆。”

    由于这蟹壳黄是洛香儿今早新做的,还保持着新出炉的状态,奇香浓烈,结果飘得满大厅都是香味。

    刘副会长一直瞟着这边,闻着这香气再也不忍了,大步走到洛香儿面前,说道:“小丫头,把你刘爷爷忘了吧。”

    洛香儿赶紧朝他笑笑:“没有忘,我给您留了一盘。”说罢,拿出一盘蟹壳黄送到他手上。

    刘副会长很是高兴,拿起一只点心咬了一口,赞道:“既酥又脆,层层剥落,满口留香,其味隽永!”

    看着姜副会长的那个小眼神又瞟了过来,洛香儿先下手为强:“姜叔叔,您可以和刘爷爷换着吃。”

    赵德全在远处喊道:“老姜、老刘快过来,别吃独食!”(全本小说网,。,;手机阅读,m。

 第九十一章 生日宴(二)

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    洛香儿向他们再次告别后,就与小伙伴和家人欢快地奔向食为先饭庄。

    洛香儿熟门熟路地把众人待到顶楼最大最豪华的牡丹房。屋内原来的案几已经被撤下,在屋子中间摆放着一个直径达三米带着转台的圆桌,四周已经放好了十把高背座椅。她暗暗吃惊:分餐制的案几经常见,展示食物的长桌也见过,可这带着转台的圆桌却让她想恍然隔世。这个世界可真是“惊喜连连”呢。

    迅速拉回心思的洛香儿,请大家落座,并解释说圆桌桌位无主次之分,不过大多时候会让长辈坐在面向房门的座位。

    六位小伙伴让出面向房门的四个座位,占据了剩余的座位。

    小二端来了两个大果盘,一盘水果被制成了一艘帆船形状,一盘水果被摆成了一朵硕大的牡丹花,很是养眼。

    大家观赏了一小会儿,还是难忍口腹之欲,纷纷拿起在果盘四周备好的竹签,吃起水果来。

    洛父特意烹制了最为拿手的生鱼脍、金蟾玉鲍、烧鸡和烤鸭,另外还制作了九转大肠、清蒸鲈鱼、琵琶大虾、葱姜炒蟹、三皮丝、拌蚬子以及山药玉米排骨汤。

    这十菜一汤都是实实在在的大盘子、大汤盆,满满摆在转台上一圈。洛父、洛母也随着菜肴步入包房,与众人见礼后,坐在面向房门的另两个空位。

    洛父起身郑重说道:“感谢各位去厨师公会给我们父女俩助阵,也非常欢迎大家参加小女的生日宴!”

    宋秀文微微红着脸,小声说道:“香儿,你也不告诉我今天是你的生日宴,我都没有备好送你的礼物,多不好意思。”

    她的声音不大,但是在座都是耳聪目明之人,怎么会听不到。洛香儿怕众人尴尬,连忙大声说道:“你和博士、同学们能够接受我的邀请,特意前去为我和父亲助阵,这份情谊已令我非常感动。今年的生日宴,哥哥不能参加,有你们陪我正好弥补了这个遗憾,这就是大家送给我的最好礼物!你还有什么不好意思的,你应该理直气壮地赴宴。”

    一番话说的宋秀文喜笑颜开,其他人也是面带笑容。

    大家举箸刚要进食,掌柜的急急敲门,得到应允后,进来禀道:“东家,门外来了厨师公会的三位主事人,说是为您送黄金来啦。”

    “我这就去迎接!”洛父连忙站起身来。

    “不用迎接了,我们这就进屋了。”李副会长的声音传了进来。

    房门一开,陆会长居中,李副会长和姜副会长各站两边,走了进来。李副会长伸手拿出一个储物戒指,对着洛父说道:“这是你赢了的所得。”

    洛父接过储物戒指,看了一眼,里面整齐地码着五万两黄金:“三位亲自送来,让洛某不胜惶恐!真是太谢谢了!”

    “好丰盛的宴席啊!”姜副会长眼睛亮晶晶地看着菜肴。

    洛香儿忍着笑意:“哎呀,小二快加三个座位,来得早不如来得巧,盛情邀请三位入席。”

    陆会长微微点点头:“好!”(全本小说网,。,;手机阅读,m。

 第九十二章 生日宴(三)

    (全本小说网,。)

    三位落座后,宴席也正式开始了。


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