锦绣田园:灵泉农女种田忙-第71章
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马车脚程极快,两人花了半个多时辰就到了县里,一路直接到春来楼门口才停下来。
刚停下,便有小二上前,“客官可有预定?”
轩辕子息跳下马车,“我跟你们东家是好友,我自己上楼找他就行。”
季非夜跟着下了马车,那小二看着季非夜一身棉布,又瞧着轩辕子息一身的绫罗绸缎,诧异了一下,很快又调整了表情。
“三位客官里面请。”
季非夜心里暗暗点头,这素质还算不错。
进了春来楼,半年前那门可罗雀的情景已经不见,大堂已经堪堪满座,就是不知道上面雅间如何。
不过就看大堂的情况,这生意已经足够火爆了。
轩辕子息熟门熟路的找到黄景山所在的房间,季非夜跟着他一起进去,就看到黄景山正在那里和人对东西。
抬眼看到他们,黄景山立刻摆摆手让那人出去,顺手丢下手中的东西,“你们来了,快坐快坐,来人,上壶茶。”
门外很快有人送上一壶茶,“今年才上的明前龙井,子息你尝尝和御贡的有啥区别,季姑娘可还喝的惯这个?要不要我让人上壶花果茶?”
“不用,正好我也好一口龙井。”
“你要是喝着好,等会儿让人给你包一点带回去。”
季非夜端起茶碗,撇开茶叶喝了一口茶,入口清甜柔和,正是极品的明前龙井,“还是黄公子懂得享受。”
“过奖过奖。”黄景山假装谦虚。
“表哥,你可别假了,你这茶可比上贡到宫中的还好了。”
黄景山笑嘻嘻的,“你又不是不知道,江南那群人哪里舍得把最好的东西送到云京,这是我找人想办法从那茶商手里弄到的,喝着确实比御贡的明前龙井好一些。”
轩辕子息撇撇嘴,“早晚要叫江南那帮子人跪着叫爹!”
“那是,江南那帮人,就把好东西藏着掖着,早晚要把他们的家底都掏空!”
季非夜坐在一边享受着这好茶的滋味,顺便听这两个人义愤填膺。
时间临近傍晚,本来就是吃饭的时候,在黄景山的安排下,很快便上来一桌子菜。
轩辕子息吃货属性上线,顿时把江南给忘到了一边,“还是表哥这里好,这些新菜式都是在这里上的。”
季非夜扫了一圈桌上的菜,这一桌菜吃的就是个时鲜。
桃花流水鳜鱼肥,桌子正中间正是一道桃花鳜鱼,这道菜以鳜鱼为主,辅以春笋,猪肉丁干烧而成,细嫩爽滑。
季非夜伸筷子夹了一块鱼肉尝了一口,点点头,“原本这道菜略重油色,这厨子这样一改倒符合了这边人的口味。”
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第296章 瓷器
除了这道桃花鳜鱼以外,还有一道鳜鱼烧的汤,汤色奶白,清甜鲜美,正是当地习惯的口味。
其他的还有香椿煎蛋,油焖春笋,上汤白菜,鸡蛋马兰卷。
主食是馄饨,排骨汤炖的时间很长,汤色清亮,馄饨是荠菜肉馅的馄饨,上面撒了葱花,滴几滴醋撒些白胡椒粉,季非夜热腾腾的吃了一碗这才放下。
饭毕撤了桌,黄景山便邀请季非夜往放了瓷器样品的房间去。
酒楼里的掌柜过来亲自服侍,那掌柜的姓闵,微胖的脸上时刻都带着笑容,看着便让人觉得亲切。
他一边给季非夜介绍着这春来楼的特色一边往前走,等走到那放了样品的房间,这才掏出钥匙开了门,亲自把几人引进房间。
黄景山这才摆手让他下去,他也不恼,笑呵呵的退出去了。
季非夜赞了一句,“这人请的不错。”
“是我从其他地方调过来的,这还不是我亲手培养的,不过跟着闵掌柜,我也学了不少东西。”
对于黄景山这样的想法,季非夜是赞成的。
他是公子哥,不一定要亲自参与酒楼的运营,但是也不能当甩手掌柜,若是不知道酒楼到底是如何运营的,以后被底下人糊弄了都不知道。
这房间颇大,在酒楼的三楼,估计占了三楼差不多四分之一的空间。
里面放了好几排木架,每个木架都有四层,每一层上面都有些瓷器样品。
季非夜随便挑了最近的那个木架走过去,伸手拿起一个手掌大小的盘子,那盘子是白瓷的,盘底绘了喜鹊登梅的图案。
这一层木架上都是梅花图案的瓷器,便是这梅花,黄景山也让人绘了许多。
“我看上的是这个图案,没想到实际上烧出来之后,这图案似乎还没其他的好看。”黄景山拿着一个盘子递到季非夜面前。
季非夜瞧了眼也觉得有些违和,“这画若在画上便不错了,不过在盘子上,这样不太好。”
“这盘子中间最好留白,只在边缘有些图案比较好,毕竟中间会被菜覆盖,实际上客人什么都看不到。”
“你说的也是,只可惜了我特地找人作的画。”黄景山有些遗憾。
“不过可以这样来,我看这画足够大,咱们不必非得在这个盘子上把整张图放上去,”季非夜指着一处道,“你看这里,取这一部分在汤盅里面,取这一点在盘子周围,这个可以在在大汤碗里或者外壁,这一朵朵的梅花可以在每个调羹上。”
“我觉得季姐姐这样说的就挺好,化繁为简。”
轩辕子息凑过来听了一耳朵,闻言赞成了季非夜的提议。
“也成,我让人重新烧一窑看看效果。”
季非夜把整间房子里的瓷器都看了一遍,基本上都是白瓷,多数都是画案不同,形状上的变化也不大。
“这样吧,我晚上回去给你画一套图样出来,你去找工匠看看能不能烧出来。”季非夜也不知道该怎么去给黄景山说清楚,干脆决定拿图说话。
“好,你的住处我安排在后院了,我让人送笔墨进去。”
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第297章 那些讲究
季非夜回到房间,桌上已经铺开了笔和纸,砚台里也磨了墨。
她便不客气,直接拿了笔在纸上把自己想过的那些形状的瓷器都画了出来。
既然要讲究,那就争取多讲究一些。
比如装鱼的盘子,为何不能做成鱼的形状?
而且全部都是白瓷也太单调了,也可以烧一些青瓷,甚至弄些粗瓷的东西,不过那只是看着像粗瓷,实际上外面上了一层釉,摸起来依旧很舒服。
季非夜一口气画了好几套形状各异的瓷器,并在旁边备注了工艺等等。
等她推开房门准备要水洗漱的时候,竟有暗卫上前,“季姑娘,请问有什么需求吗?”
季非夜一顿,转身回去把自己画好的东西递给那暗卫,“给黄公子送过去,还有我需要些热水,其他没了。”
那暗卫应了一声,消失在沉沉夜色里,不一会儿有人给她送来热水。
季非夜洗漱之后,便躺到床上去睡觉了。
那边黄景山准备睡觉的时候,拿到了暗卫送过来的东西,顿时睡意消失,就着油灯的光线,翻看了起来。
才看几张,黄景山便有些明白过来,为啥季非夜对那些瓷器并无多少激动之色。
看了季非夜画的图纸,他未免也觉得那些形状单调了些。
研究了好一会儿,黄景山这才依依不舍的放下了图纸,吹灭了油灯去睡觉。
第二天早上起来,季非夜洗漱之后,便被请到雅间,很快早点上了上来。
甜粥咸粥各一品,并凉菜八种,点心八种,林林总总摆满了一张桌子,轩辕子息打着哈欠进来之后,闻着香气便伸手拿了个烧麦塞进嘴里。
“哎呀,真想赖在表哥这里不走了,有这么多好吃的东西。”轩辕子息一边吃一边道。
“成啊,你想留多久就留多久。”黄景山也从外面走进来。
“季姑娘早。”
“黄公子早。”
“你画的那些图样我看过了,我觉得那一整套的点心碟子给人的感觉特别好,我怎么就没想到呢?”
季非夜一想就知道黄景山说的是哪套,“那一套我的想法是,得分颜色,你明白我的意思吗?”
“最好采用颜色釉瓷的烧制方法,比如那桃花形状的盘子,里面可放马蹄糕,水晶糕这些颜色清淡的点心,配上粉色釉瓷,感官上会让人觉得很舒服。”
“荷叶小碗便得用青色釉瓷,这一套放在一起虽然颜色很乱,但是咱们也不可能所有的都在一个桌子上对不对?”
“季姑娘你说的有道理。”
“除了颜色釉瓷以外,那些白瓷的瓷器也可以用些其他形状的,比如鱼盘,竹节盘等,用这些形状的盘子不仅给人看着舒服,还有就是,当客人菜点的少的时候,这些形状的盘子占的空间比较大,不会显得桌子上比较空。”
“原来还能这样!”黄景山只需一想,便明白季非夜说的这是什么意思,都是圆盘摆在那里,若是菜色不多,自然显得空荡荡的。
换成这些形状便不同了,不同的形状凑在一起,便不如圆盘子紧凑,这样摆出来看着很挤,给人一种菜比较多的错觉。
他在云京吃过几次宴席,大户人家的这些器皿,讲究的是出身,是花样,要精致大气,但是他这是酒楼,就得玩个新奇出来。
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第298章 我聪明啊
“而且不拘于瓷器,便是陶器也能弄些古朴大方的,再有那木制器皿,也可以弄些。”
“木制的?”
“对啊,我瞧着你二楼进门处那个多宝格就不错,缩小了摆在桌子上也可以,平时当个摆设放些小摆件,若有那点心,也可以摆在上面,间着放两朵花,也是一番意境不是?”
黄景山一拍大腿,“季姑娘,你脑子里怎么这么多奇思妙想?”
季非夜毫不客气,“因为我比你聪明啊!”
黄景山也不生气,反而是一脸的敬佩,“佩服佩服,我这就找人去做。”
“反正我就会提创意,这些东西到底怎么弄好看,你还是得找个人来帮你参谋。”
“你放心,我会和闵掌柜商量的,而且我三叔也把手里一个人借给了我,不日就会到这里来。”
说到这里,季非夜倒有些好奇,“你弄这些,为什么不去云京弄呢?那可是咱大业的都城,东西比这小小的县城要多啊!”
黄景山摆摆手,“可别,回了云京,弄个什么东西都有人在我耳边叨咕叨咕,听着就烦死了。”
“而且瓷器这东西说起来还是江南烧得好,我在这里也比较方便。”
季非夜闻言不再说话,倒是一直埋头吃东西的轩辕子息突然抬头补充了一句。
“这里离季姐姐比较近,一旦遇到事情也好请教,表哥你说对不对啊?”
“说的很对,”黄景山这会儿才坐好准备吃东西,“总之东平县挺好的,季姑娘不用为我担心。”
季非夜默默的在心里反驳,谁为你担心了?
吃过早饭,季非夜提出自己想出去逛逛,黄景山立刻招来一个小厮,叫东来的,“东来,你跟着季姑娘出去,注意安全。”
“少爷,小的一定会注意的。”
“季姑娘,让东来跟着你去,你一个女孩子一个人上街不好,而且你买了东西总有个人帮你拿着不是?”
季非夜瞧着不好拒绝,便带上了这小厮。
不过一个姑娘带着个小厮逛街,这感觉更奇怪了。
所幸季非夜对古代这些也不是很懂,不甚在意,东来又是个伶俐的,只把自己当做季非夜的小厮,默默的跟在她的身后,绝不废话。
季非夜的目标很明确,东平县的织云坊。
她既然打算给孟初冬绣些扇套,荷包,打个络子什么的,家里的那些棉布就不成了,至于太后娘娘赏的那些,颜色却太鲜艳了,只适合女孩子。
男人用,还是得青色,蓝色这些稳重些的颜色。
季非夜进了织云坊,就被方掌柜认了出来,毕竟这姑娘那一方双面绣可让她在织云坊的年终汇报上大大出了风头,因此她亲自上前接待。
“季姑娘许久不见。”
“方掌柜,”季非夜同样笑着打招呼,“毕竟我来一趟县里也不容易。”
“也是,”方掌柜感慨着,“些许小东小西云林镇那边都有,不知道季姑娘今日过来是买东西还是有东西要出手啊?”
“家里忙,也不得空去绣些东西。”季非夜明白这方掌柜的期待,不过她确实除了一开始拿绣花起了赚钱的心思以外,后面倒是真的少动针。
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第299章 买布
方掌柜虽然有些失望,不过她的职业素养让她不会把这样的心思表现在脸上,当下笑盈盈的开口,“那季姑娘是要买布了?”
“是的,我想买些质量好些,轻薄一些的棉布,拿回去做点衣服,还有没有那轻薄的布料,能做些衣裙的。”
“季姑娘,你瞧瞧这棉布如何?正巧店里新进了一批这种斜纹布,做这个时节穿的衣服那是最好不过。”
季非夜上前看了看,确实是斜纹布,摸着比那平纹棉布要轻巧柔软一些,若是不做农活,穿在身上也是挺舒服的。
“还有这种也好,不过要稍微厚实一些,干活的时候穿就顶好了。”
在方掌柜的介绍下,季非夜看了好几种布料,最后还是把最初的那斜纹布要了两匹,一匹米白色的,一匹浅青色。
“季姑娘想做衣裙,这时节倒还早了些,更新鲜花样的布料还没上来,不过我这里有一种布料,是去年上的,素色的,不过这布料质地极佳,当然价格也贵上不少。”
季非夜闻言倒起了点兴致,“方掌柜可方便拿给我看看?”
方掌柜过去吩咐了一句,很快便有伙计抱着两匹布出来,一匹天青色,一匹月白色。
“这布只剩下这浅色的,不过我给季姑娘你打包票,这颜色做裙子出来,一定好看。”
季非夜伸手摸了摸那布料,手感轻柔,摸在布料上面好似无物一般,“方掌柜,不知这布料价值几何?”
“季姑娘,此乃云绢,产自松州,便是云