首席女御厨-第28章
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佟小樱傻眼了。这可真是大方。“今天的菜，一共加起来一两银子都不需要。”
“什么，这么便宜？！我家主子怎么能吃在么便宜的菜？靠！！”小左很是为了主子不值。当即就着急了。
王氏实在是心里捉急，你说给你便宜你都不要呀。
其实这些菜，菜场里面去买，都是很便宜的。成本大概也就是只有三百文左右。贵的也就是一点腊肉和泥鳅。
至于那些像聚德楼的那种潼县很有名望的酒楼，那是黑店呀。
王氏自从去过一回以后，发誓再也不想去那种地方了。
第一次去的时候，听说给打九折，那时候她还傻乎乎的高兴上了许久。现在想想就是火大。后来回来后向儿子打听了一下，才知道一顿饭就吃了几十两银子。王氏那是一个后悔。
佟小樱看着眼前这两个瞪大眼睛嫌弃便宜的人，她辩解道：
“我们这的小酒楼比起大酒楼来说，那是非常实惠的。我们店里所有的菜都物美价廉。”
“不需要。”于洪铭自认为自己吃一顿饭菜的钱那是有的。瞟了一眼这个丫头，心里有一抹怪异的情绪在波动，然后看了一眼身旁的侍卫小左，示意了一下。
小左瞪大了眼，可是还是很快的就又从身上掏出了五百两银子。
“这些钱呢，是我们主子往后一个月，每天两顿饭菜的价钱，你看着给做吧？”
佟小樱傻了，是自己嘴笨说错了什么？怎么好好的，一下子从五十两猛涨到五百两银子。
这是不是太夸张了。
王氏也是傻了。这，这可是五百两银子的银票。她到底是要不要让了二丫头接过来。
小左看明白了。他心里叹气一声，这是没有见过自家主子豪气的一面呀。
“快拿着吧，不拿的话，我们就到前面聚德楼去订餐了。”
“呃，哦，哦。我拿，我拿。”佟小樱照单全收。五百两银子呀。真的是一笔意外之财。忍不住的又看了一眼这长得看上去有点憨态，其实喜欢装冷酷的臭小子。
现在，她手里一共有将近一千五百两银子了。啧啧。呀真不少了。
“放心，放心啊，以后你要吃什么，我都给你做。你尽管点菜啊。”佟小樱偷笑。7
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第118章 118想买院落
118想买院落
佟小樱很是豪爽。既然你对我们大方，我们也不会亏待了你。
只要经过她的手，做出来的饭菜，绝对不会对食材有任何的偷工减料。
于洪铭这一顿饭，吃的很不错。他当即就又说了：
“明天我要吃一道薄荷做的馒头点心，馒头要雕琢成各种活灵活现的小动物的造型……没问题吗？”
于洪铭好笑的看着这已经在他眼里有些喜不自胜的臭丫头。
“嗯，嗯，当然了。”佟小樱根本就不会有问题好不好？
这些菜，对于她来说，都是太简单了。一点困难都不会有。
当于洪铭和侍卫走了后，王氏才回过神来。
“丫头，这么多钱，是真的还是假的，我看，我们还是先去银号检验一下真伪。”
王氏感觉不会有这么好的事情降落到他们头上的。
乔老头走了过来，手里拿着扫把，客人走了，他就可以到前面来遛跶了。
他不喜欢应付客人，之前有过好几次不愉快的经历。
“这银票我看看。”乔老头他也凑过来。只是看了一会，乔老头就瞪大了眼睛：
“啊，是真的，不会有假！这上面的印戳看到了没有。”乔老头感叹。
如此一来，王氏可高兴了。当即就笑了。
佟小樱想钱多也不是一件好事。
佟小樱随即就想大手大脚一回。
“婶娘，你明天就和我姐姐一起到了潼县各个地方看看，我想要买一个院落，稍微大一点，咱们能住下来的那一种。”
王氏不理解，“干嘛要买院落呀。”
“这些时日，我和我姐毕竟是寄住在婶娘你家呀。我们姐妹两个总不能够一直这么住下去。姐你说是不是？”
佟小樱看向佟杏梅。佟杏梅瞪大了眼睛看自己。似乎是自己说了什么话，让了她回不过神了，然后她眼睛里面就蓄满了泪水。
“你姐那是激动的。说不了话了。唉……”乔老头道。这一对小姐妹也是不容易的。
佟小樱也是叹气一声，现在有钱了，这姐是高兴坏了吧？
“这钱来的似乎是太容易了，对于我们这样的小户人家来说，这是一笔不少的钱。”佟杏梅嘀咕。
佟小樱却摇头。这个世上其实有很多有钱人，只不过是她们姐妹一直就生活在没有钱的人中间，自然，一下子有了一点点的钱，感觉激动啦。
佟小樱认为，自己的姐姐完全没有必要，只要有自己在，她们往后的生活会更好的。
现在只不过是要买一个院落而已。
“那二丫头，你买好院子以后，还和我们住一起吗？”佟小林突然的问。眼睛瞪大了。
“当然不住在一起了，不能总是麻烦了大叔和婶娘啊……”
王氏立即就道：“不麻烦的，这怎么叫麻烦。”这一对姐妹，其实也是挺不容易的，不过现在好了。
王氏和两个姐妹询问了一下，这个院落要多大的。具体多少价位的。
“最好是大些，前后两个院子，十来间房子，里面带个小花园，大概五百两左右吧……”7
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第119章 119乔老头做干煸泥鳅
119乔老头做干煸泥鳅
佟杏梅不舍：“那不是把这一回赚到的钱全部都用了？万一这个客人到时候嫌弃你做的菜，又让了你退钱这可如何示好，那时候我们钱都没了……”
“姐，我不是还有厨艺比赛获得的一千两银子吗？虽然已经用了一些了，但是，还是有不少。”
乔老头现在又回到了后面厨房。
乔老头盯着刚才佟小樱做出来的这一盘泥鳅反复的研究。
刚才泥鳅他们杀了多了，所以也多做了一份，这是留给自己吃的。
“怎么会完全没有点的土腥味，我做菜做了这么久，对泥鳅这一道菜如何料理怎么可能比不过这臭丫头。”乔老头十分的纳闷。
现在的情况，乔老头不知道要说些什么了。
刚才他也问了这丫头，丫头说这个泥鳅她用的都是很普通的方法。
这，难道是泥鳅不一般？！
乔老头想到这里，旋即就转头看向另外那些剩下来，在竹笼里的泥鳅。
乔老头干脆就拿了一把小刀，朝那些活蹦乱跳的泥鳅走了去。
他想验证一下。
当佟小樱又回到厨房的时候，就见到乔老头在灶台前翻滚着油锅，做干煸泥鳅。
“我靠，乔老头，你干嘛浪费我的泥鳅呀。”佟小樱抱怨。这老头该不会也想要参加那做泥鳅的比赛。
“竹篓里还有不少。”乔老头头也没有回，这样说。他继续手里翻炒的动作。
“呃，好吧。那你做的味道能有我好吗？”
佟小樱好奇。感兴趣的凑过去看。
乔老头道：“这买回来的泥鳅照理说，要放到清水里面，放几片姜养几天，每天换2到3次的水，让其吐净泥浆。”
“呃，这一步，我是知道的，可是，我在买来泥鳅的时候，已经观察过了，这泥鳅他们已经抓上来有几天了，所以了，我就把这一步省略了。”
佟小樱想，自己其实也是没有错的。
“嗯。这个可能的确是已经养了一些时日了。”乔老头道。
乔老头的干煸泥鳅的做法就是：
将泥鳅洗净，倒入漏勺里控干水，将锅烧热，倒入泥鳅，等听不到声音时打开锅盖。盛出泥鳅，将锅洗净，泥鳅倒入水中，加点醋，将泥鳅上的粘膜洗净，控干水待用。
第三步就是青椒红椒洗净切圈，姜洗净切丝，蒜去皮切碎。
锅置火上，放油，油温4成热时倒入泥鳅，中小火慢慢煎至结成硬壳，放盐，姜，蒜，继续煎，等蒜香味出来后，把泥鳅扒一边，放辣椒，盐，炒出辣味，放入米酒，生抽，耗油，焖一分钟左右炒匀出锅。
佟小樱站在旁边看的仔细。
其实她大致也是如此的步骤。
“我想，以后可以把青椒红椒换成泡菜，这样或许这一道泥鳅更加入味？”
乔老头把干煸泥鳅全部从锅里盛出来，听了这个话，撇了一眼在他旁边的这丫头。
这丫头，嗯，在厨艺上面的确是比了谁都有悟性。
知道举一反三。
“那就不是干瘪泥鳅。那是泡菜炒泥鳅了。”乔老头道。
“是呀，不过应该也很好吃才对。”7
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第120章 120姐姐是资深吃货1
120姐姐是资深吃货1
乔老头没有管这丫头，他从旁边找来一根筷子。夹了一根泥鳅放到嘴边咬下。
“泥鳅味道鲜味，我从来就没有吃过这么鲜美的泥鳅？这是怎么回事？”
“啊，我说乔老头呀，你这不是在夸自己厨艺了得？”佟小樱听不下去了，扯着嘴角道。
“你端出去让了大家尝一尝，看看是你这一盘的味道好吃，还是我这一盘的味道好吃？”
乔老头转身，把刚才佟小樱多做的那一盘干煸泥鳅给佟小樱让她端在手上了。
两盘泥鳅此时只要他们不说出来，端出去后，他们在外面的王氏，佟小林，还有佟杏梅肯定是分不出来的。
佟小樱怎么可能不知道这一点。乔老头是完全照着自己刚才说的做法在做，只是稍微有些改变。他想干嘛？
佟小樱呲牙，她想到了某一种可能：
“你这是想要和我比拼厨艺？是吧？”
她感觉这老头太拽啦。都没有事先招呼一下，就这么做了。
佟小樱对于自己的厨艺不说是有百分之百的认可，可是，佟小樱还是很有自信的。
你这个老头，想要和我比厨艺就早说呀，干嘛还来这样的一出？
佟小樱气死了。不过佟小樱还是出去了。
佟小樱招呼来了王氏和佟杏梅。乔老头却在想，干煸泥鳅还能吃出鲜美来，那这是最顶级泥鳅了。
王氏正在细细盘算这丫头最近赚了多少钱，这么多钱要怎么用。突然就听到佟小樱叫自己。王氏连忙就转身，比了佟杏梅这个姐姐的动作都快。
王氏的脸上不得不说，是带有巴结的意味的。
“婶娘，你快来看看，这两个干煸泥鳅谁的好吃。一个是我做的，一个是乔老头做的，姐姐，还有大哥你们也都过来尝尝看啊。”
佟小樱突然说了这个话，王氏傻眼了。
佟杏梅一点都没有觉着有什么不对的，就很平静的过去了。
佟小林也是。
王氏却站在原地开始纠结了。
这个，这个万一自己说了乔老头好吃怎么办？这个丫头可坏了，而且还特别的爱面子，这就会让她感觉没有面子啊！啧啧……如此一来自己借钱的打算估计是要泡汤了……唉……真是一件麻烦的事情。这二丫头到底做的是哪一个菜呀。
事情突然有了这样的一个发展，此时让了王氏都感觉，有点的郁闷的可以。
王氏很快的就过去了。跟在佟杏梅的身后。
佟小林最先蹦跶过来，他瞪大了眼珠，先看了一眼乔老头。他暗忖：这老头是找死吗？居然胆敢和二丫头叫板。
“这个好吃。”佟小林那是知道谁做的，他信心满满。当时他可在旁边，佟小樱做的哪一盘干煸泥鳅他最清楚。因为摆盘有些不同。
佟小樱很欣慰，但是也没有说什么。心中却暗暗赞了自己大哥真是有眼光呢。
佟杏梅却是和王氏都说是乔老头做的好吃。
王氏的理由就是，这佟杏梅是姐姐，姐姐自然是知道自己妹子做的是哪一盘干煸泥鳅呀。如此就跟着佟杏梅做出了选择。肯定没错。
乔老头脸上顿时乐开了一朵花。
虽然他怎么都不承认自己这样做有比厨艺的成份，但是，不得不说，他知道这个结果后，心里特别的舒服。
“丫头呀，你看，我说的没有错吧？”乔老头盯着佟小樱看。
佟小樱心说，你说什么了？我怎么一点都不知道呀。
不过，废话佟小樱不会多说。7
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第121章 121姐姐是资深吃货2
121姐姐是资深吃货2
然后佟小樱就问了自己的姐姐，为什么选这一盘，好吃在哪里？她想知道。
她明明记得两盘干煸泥鳅的做法相似，味道也差不多。
这个姐姐应该也不是精湛的吃货，怎么可能吃出不同？
而且她刚才选择乔老头那一盘干煸泥鳅的时候，眼神坚定。并没有犹豫。
所以，佟小樱才奇怪，有此一问。
“妹子，我看，这一盘干煸泥鳅不是你做的吧？”佟杏梅说着话，扯了一个温暖的笑容。话语里面却很肯定。
见佟小樱不回答，佟杏梅就道：
“这一盘我感觉更加鲜嫩一些，让了我吃出了泥鳅的鲜美。它虽然是干煸泥鳅，但是，这个口感上更鲜嫩。火候掌握的也更精准。
我们吃干煸泥鳅的，并不代表真的喜欢干煸后失去泥鳅里的水份。
这让我感觉肉吃到嘴里变得干干的。口感没有乔老头的这一盘好。
你的一盘虽然泥鳅肉味道很香，但是，我认为却没有乔老头这一盘味道鲜嫩。”
佟小樱明白了，这是吃法上面不同。各人有各自不同的吃口习惯。就像有人喜欢清淡的口味，有人喜欢重口味。
王氏此时就处于一种呆滞的表情当中。
王氏原先还以为自己选对了。选的一盘干煸泥鳅是佟小樱做的。没有想到，却是错的。
王氏连忙去看佟小樱的脸色。
呃，这丫头果然是心里不爽呀。她转身就进了厨房了。啧啧……
厨房内的佟小樱开始发愁了。姐姐说的�
