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第21章

首席女御厨-第21章

小说: 首席女御厨 字数: 每页4000字

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    “新夫人,好像是比较喜欢吃素的。我听了她院子里的丫鬟好像说过……”刘老妇当即回答了。

    佟小樱点点头。暗道,原来刘老妇与了新夫人关系并不深。甚至,并不是在新夫人院子里面干活。

    如此一来,刘老妇今天此举,带着她进入刘府特意来为新夫人做饭,真的是……让了她树敌了!!

    刘老妇是故意的?

    显然不是,她没有这么多的心思。

    她佟小樱缓慢的在挑选食材,她慢慢的走着,她接着想,刘老妇最多是想要在新夫人面前好好表现一番。

    如果,倘若今天她来府里做的这一顿饭食,让了这个新夫人满意。那么,刘老妇绝对也有不少的赏银,甚至,可能被重用。

    但是,如果没有让了新夫人满意,甚至是让了新夫人生气了。那,她就躺枪了。她绝对是倒霉的一个。

    说不定,还不能够全身离开这个府邸。

    佟小樱冷笑一声。

    所以,她就说了。这府邸越大,里面的人勾心斗角的越多。越厉害。她越要小心。一个不小心,很有可能,她现在所拥有的一切都将付之一炬。

    她抬眸,看看窗外的湛蓝天空,但倘若她能够在这样的一个考验中获得新夫人的赞美她一声“厨艺还行”。那她,往后,可能会很好混,甚至,至少在潼县,混得比较滋润吧……

    但要做到这一点,也并不是一件容易的事情。

    这,她原先想的太简单。只知道,这是淮南世家的蒋家小姐,心里就高兴无比。可是,现在看来,完全不是如此。

    心里重重叹了一声。

    这世道,她越发的感觉,女子,想要在这里谋取一份属于自己的地位,真是太难。

    淮南世家的蒋小姐,她那个仰慕的人,现在可是当今皇上身边的御厨。那样位高的她,对于现在如今的她来说,那是一种只可以仰望的存在。

    曾她听闻,淮南世家蒋小姐,从小喜爱吃一种馒头。

    不是普通的馒头。

    是她自己研制出来的馒头。

    说难也不难。

    她为什么听说?7

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 第88章 88去做饭啦4

    88去做饭啦4

    呵呵,她也不记得了。真的不记得了……

    可是,她知道呀。

    也许,死过一回,很多旁人都不知道的事情,她都知道吧?

    她,愿意试一试。

    招来了刘老妇,轻轻在刘老妇耳旁低语了几句。

    刘老妇瞪大了双眼。

    “这个,这是能吃?”

    “当然,放心吧,如果不行,你来找我……”

    佟小樱也不搭理那些看戏的众人。

    “让开一下……”佟小樱并不客气。

    倘若她今天不能让了新夫人满意,她或许出不了这个府邸,那,她此时的卑躬屈膝,又有何用?

    “你,你这个小丫头来做?”众人吃惊。不,众人是震惊好嘛。

    原先,他们是以为小丫头是打下手的。是小丫头身旁的那个臭小子来做。

    可是,此时,看到那个臭小子去给炉子生火,他们之间谁来做掌勺,显然易见了。

    下巴都快掉了,完全彻底的不能够合上了。

    众人见到佟小樱这个,只有到他们胸前的丫头,蹦跶的在这个他们掌管的厨房里面到处的翻找着东西。

    好不容易看到她终于找到了什么。

    “这是什么?”众人见到后,当即就问了。

    “呃,那是白面,面粉呀……”负责收放面粉的一个小子,连忙蹦跶的大声告诉询问的人。

    “面粉?干什么用?”众人吃惊,这,这能用来做些什么。

    “包子?”一个小子很小心的道。

    “白痴呀,包子,那样精贵的夫人,怎么可能喜欢吃我们都不愿意吃的包子。傻瓜。白痴。你就不能够想些有建设性的来……”

    厨房大哥很生气。这厨房里面尽送来一些没有用的臭小子。

    被责骂的臭小子也不恼,只是摸着自己的脑袋瓜,退后了一步。

    “面粉只能做包子呀。”他还在不满嘀咕。

    “白痴,面粉还能做蛋饼。”

    “切,咱们这里又不是没有鸡蛋,咱们有的是鸡蛋,谁像穷人家一般,吃个蛋饼还往里面掺和一些面粉来做?”

    很快的,佟小樱抱着一小袋子的面粉就过来了。

    “大哥,去弄点干净的泉水来。”

    “这里有吗?”

    “你就不知道问呀。”佟小樱翻白眼。

    “呃,我问了,他们会说吗?”佟小林呲牙。立即往周遭一圈家伙身上扫视。

    旋即就见到众人纷纷摇头,看向别处。好像压根就没有听到他们的对话。不,看到就不说给你听又怎么滴?

    “这戏看得,还真是……”佟小林呲牙。

    当即走出了厨房,却差一点与了一个家伙撞上。

    “呃,兄台,这里泉水在哪里?”佟小林问了。

    刘全急着过来,听到有人问,当即就随手一指,指给他看。

    佟小林就找到泉水了。

    好家伙,有钱人家的泉水,是专门有一个地方引过来的。

    这,……

    来不及细想,佟小林打了泉水就来到佟小樱身旁。

    却是发现,佟小樱这妹子,正在与一个男人比大小眼。

    “我靠,这都什么时候了,还在玩!”佟小林不满极了。7

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 第89章 89做点心1

    89做点心1

    “给,泉水弄来了,干活。快点,我还想着快点弄好了回去吃饭呢……这,咱们来这里也是做白工的,哼……”

    看这架势,周围一圈看他们仇恨无比的家伙,佟小林也不是白痴,当然是明白,想要在这种地方赚点钱,那是很困难的。

    他可没有自己家妹子这种天真的想法。还来这种地方给人家新夫人做好吃的。哼。这种地方的人都狗眼看人低。

    佟小林在这种地方,呆着实在是不舒服极了。

    就想快点干好活走人算了。

    可是,佟小樱就感觉这个大哥脑子实在是不聪明。现在的这种情况,他们能不能出的了这个府邸都是问题。还这样有这种想法,唉……

    好在,她愿意试一下。

    看着眼前的一袋子的面粉。

    这是精面。在这个时候谁家里能有上这样一带精面,那是很难得的。

    一般普通人家家里的面粉,都是磨成粗面来食用。

    只有富贵人家的面粉,才会这么讲究,做成精面来食用。

    佟小樱不想搭理这个突然冒出来的家伙。

    “你怎么在这里?”刘全当即脸色很不好看。她不搭理他。

    周围的人见到刘全终于回来了,而且,刘全脸色很不好看的看着这个丫头,周围的人,当即都很高兴的告诉刘全:

    “刘全呀,你可算是回来了,你可是不知道,这臭丫头来到了咱们府里,把我们整府的厨子都不当一回事。我们是什么样身份的人,怎么可能容许了这个丫头在这里兴风作浪,你回来了正好,厨艺比赛完了吧?快点,把这个丫头赶走……”

    “就是,刘全呀,你可真是来的及时,我们看到这个丫头就感觉不是好惹的,所以了,我们就留着你来处置呢……”

    这种话,说实在的,大家都是清楚也是很明白的。那是不想趟这个浑水,却又想把这个丫头弄走。所以了,才用这种口吻和刘全说。

    刘全今天心情不爽,当然,他这两天来心情都不爽。原因嘛,都是因为眼前这个臭丫头。

    原本他想着,今天回到府里,做好了新夫人的晚饭后,他再琢磨一下明天要做什么菜能赢得了厨艺比赛的胜利。

    可是没有想到呀,居然是让了他在这里,见到了这个臭丫头。

    他很想要问她,你怎么来的?

    可是,这问了,有意思吗?

    完全没有意思。

    他不是已经知道了吗?

    所以,再问,那就显得虚假了。

    他不喜欢这样。他也不是这样的人。

    “你给我走开。”他当即就说了。这里是他的地盘,可不是你的。

    刘全很介意这个。

    佟小樱此时正在把精面从袋子里面小心的倒出来,佟小樱听到这个话,一挑眉。呵呵……先是心里冷笑一下。

    她倒是感觉,这个叫做刘全的家伙,前世她很熟悉的家伙,这个会在未来成为名厨的三个家伙中间的一个,此时这种口气真的是很不友善。

    你有必要这样说吗?我为什么要走开?这里又不是你的地盘是不?7

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 第90章 90做点心2

    90做点心2

    “你不知道我是怎么来的?”佟小樱懒得抬头去和他说,她已经把倒出来的面粉聚拢在一起,然后在中间挖了一个坑,等一会她要在这中间倒入一部分的泉水。

    这些泉水她刚才尝了,甘冽,清甜,是上好的泉水。

    刘全冷笑,暗道:我当然知道你怎么来的。可你怎么来的和我有什么关系?

    在这种情况之下,刘全已经是心中的怒气无法的宣泄。

    脸色可以想象,有多么的难看。

    而且,这个丫头,臭丫头此时不是在做府里别人的菜,而是在做他专门负责的新夫人的晚饭!

    这,这完全就是在往他的脸上打来一巴掌。这也是刘栋那个混球所乐意见到的。

    所以,他才身为厨房大管事,完全在获悉来了这么一个臭丫头的时候,一点都不来干涉,甚至是用一种带笑的眼神,嘲笑着他。

    佟小林感觉这个突然冒出来的家伙就是个二货。

    脑子没有吗?那他也该想一下,这又不难。这么大的府里,他们想要进来,是这么容易的。蠢蛋!

    佟小林转头,又是一脸和善的对佟小樱这个妹子道:“二丫头,这泉水够吗?不够我再去弄一点来……”语气那是一个柔和呀。

    “够了。你可动作真快,是谁告诉你在哪里有这么清冽的泉水?”佟小樱想,自己的大哥也不是一个有脑子的,肯定有人告诉。

    “喏,就是他呀。”佟小林指着正在怒发冲冠的家伙。这个家伙,此时的眼神更加凶恶了。混球!你再看,小心我把你眼珠子挖出来!佟小林心中再暗骂一句。

    “哦,是他啊……”抬头了看一眼,佟小樱才知道是谁。

    不过,这也不关她的什么事,显然,她的这么一问,让了这个家伙更加生气了。

    “请你控制一下自己的火气,你的呼气,让了面粉都吹起来啦……”

    佟小樱最讨厌这么不讲究卫生的家伙。

    “你给我停手。”刘全再也忍不住了,他要爆发了。

    刘老妇一走进厨房,她胖嘟嘟的身躯,硬是挤了过来,当即刘老妇很生气:

    “刘全,不好意思,他们是我请回来的,新夫人昨日就吃了这丫头的烤串,还有五花肉烩辣白菜,还有一个浓油赤酱红烧肉赞不绝口,你,你可是知道,昨天少夫人吃的有多开心……”

    刘老妇的说辞,当然是有点的夸张。

    “你给我闭嘴。这是我的位置,都给我闪一边去……”刘全鼻子在喷气,这个老妇还在笑。他握拳。

    佟小樱嘿嘿也笑了一下,接过了刘老妇手中拿着的薄荷叶。这薄荷叶是她让了刘老妇给自己去弄来的。这当然是能吃的。

    这薄荷叶,清凉,闻了后使人通体舒畅。

    很多富贵人家的女眷,喜欢用来当观赏的植物来养在花园里。

    佟小樱把薄荷叶轻轻的放在泉水里面洗干净,然后找来工具,碾压成沫。

    这些带着汁水薄荷沫,她收集起来后,一并都掺入了面粉里面。

    接着佟小樱动作麻利的,就找到了老面。

    她在面粉里面加入了这些容易使面粉发酵的老面,然后她又找来了白糖。7

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 第91章 91做点心3

    91做点心3

    佟小樱现在已经开始揉手中的面粉了。

    掺了水后的面粉,用右手轻轻搅动,第一步就是轻轻松松揉成雪花状。

    接着,就可以用力的揉成团。

    当面粉团成团后,佟小樱找来了一个干净的大碗,再在碗上面找来了一块干净的布罩在上面。

    这一步叫做醒面。然后要做的就是发面。当发面做好后,面团需要再一次的从碗中拿出来,揉,使劲的揉到一定程度,那就可以把面粉做成需要的形状。

    佟小樱前世的时候,对于面点,那是有非常严苛的磨练的。

    面团掺入了薄荷绿色汁液后,是一团绿色的面团。非常漂亮。但也不是很绿的那一种。因为等一会蒸制的过程中,会变得更绿一些。那时候这个绿色就像通体的翡翠般诱人。

    “帮我去找来镊子,筷子,荚子……”佟小樱说。

    此时此刻,看着佟小樱这一系列行云流水的动作,众人的已经傻眼了。

    这样的一个小丫头,刘府大厨房里的大厨子,小厨子们,都瞪大了眼睛满脸的不敢相信。这个丫头的动作非常的快速。而且漂亮。

    真的是可以用“漂亮”这个词来形容。

    刘老妇很快就找来了佟小樱所需要的工具。其实都是一旁厨房里的厨子们给佟小樱找来的。

    佟小樱拿起一个个工具,开始在已经揉成小团的面粉上面开始增加她所需要的形状了。

    佟小樱用了极快的速度,做出了各种小动物造型的面团。

    “这手艺,真是绝了。我看了都想吃一个呢……”刘府里的小厨子忍不住的嘀咕。

    不要说他了,估计这里所有的厨子都有这种想法。

    薄荷这种植物,对于厨子来说一般都是知道的,这是能食用。可是,却没有人用这东西来做吃的。

    自然,谁都不会想到用清凉的薄荷做一道如此简单的点心。

    这一道点心虽然看似简单,但,却也繁复,没有一点功底,那是做不出来的。

    这点心手艺,的确是可以说,太难得了。

    大家都是厨子,

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