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第195章

重生之美食帝国-第195章

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个正字。
想一次就画上一道线——
苏曼无语;这魂淡的数学倒是学的好;她愤愤的把纸张揉成一团;瞄准了不远处的垃圾桶;想了想;到底还是收回了手。
苏杭的脸彻底的黑了;方才屏幕上虽然只能看到萧凌的背影;任谁也知道这臭小子在于嘛
多年以后;影帝萧凌的一次专访中;记者提问:“您这辈子最后悔的事情是什么?”
萧凌沉默半晌;英俊的脸转向了摄像机的方向;眼神深邃;“千万不要在一个父亲面前亲吻他的女儿。”
“千万不要”
苏曼站在了邮政所的前面;看着一脸疲惫的休斯顿太太走出来;立刻迎了上去;笑容满面:“休斯顿太太;你好”
是的;她从来都没有放弃;从接任务开始;苏曼就在不断的盘算着任务的内容;并从多个角度思考;自己如何做才是最好的选择。
当她看到睡眼惺忪的休斯顿太太来给她打开房门时;福至心灵的;她立刻明白了;自己应该做什么
于是;整整一天;她都在等;等休斯顿太太下班。
休斯顿太太带着苏曼坐上了她那辆娇小的红底黑点的甲壳虫;“那么;亲爱的8;你要和我一起回家;然后准备晚饭吗?”
苏曼微微一笑;并不接下这个话题;她话锋一转;声音柔和的开了口:“您很辛苦吧?又要工作;又要为家人准备饭菜;还要照顾孩子和老人。”
休斯顿太太正在转着钥匙启动发动机的手一下顿住;转过头;眼泪汪汪的看着苏曼;“天啊;8;他们都不知道我有多辛苦;每天上班被飞来飞去的邮件弄得头晕眼花;你不知道现在的年轻人有多无聊;还有往香蕉上贴邮票邮给自己的”
“下了班还要赶回家做饭;他们还要抱怨做的东西口味太淡;蔬菜色拉不够新鲜;吃完了一个个懒洋洋的坐在沙发上看电视;嘴巴里只会喊:妈妈;我要橙子妈妈;给我倒杯果汁”
休斯顿太太绘声绘色的学着两个孩子的尖叫声;一脸嫌弃;显然;这些话在她心里积压已久;今天终于一次性的爆发出来。
苏曼专注的倾听着;不时的提醒着休斯顿太太:“该发动车子了;前面左转;下一个路口右转——”
当休斯顿太太停下车子的时候;惊奇的发现;自己居然在不知不觉中;一路把车子开到了距离她家最近的大型连锁超市特易购的前面
苏曼推开车门;笑眯眯的看着休斯顿太太:“好了;下车吧;休斯顿太太;我们的目的地到了”
休斯顿太太指着面前的大型超市;结结巴巴的开了口:“8;我;我们来这里做什么?”
苏曼温和的看着她;声音轻缓:“当然是采购今天的晚餐了”
顿了下;她补充道:“我知道您很辛苦;尤其是每天两顿饭;几乎占据了您所有的业余时间;现在;我可以让您做饭变的轻松;您还犹豫什么呢?”


'正文 第329章 反转女王!'

休斯顿太太惊奇的睁大了眼睛;一边解着身上的安全带;一边开口问道:“可以⊥做饭变的轻松?真的吗?”
苏曼但笑不语;说再多;也不如事实来的有力;她从随身的背包里取出了一个笔记本和墨水笔;塞到了休斯顿太太的手里:“等一下;您把我说的要点记录一下;会对您以后的生活十分有帮助额”
苏曼说着;顽皮的眨了下右眼;休斯顿太太似信非信的跟在了她身旁;手却下意识的握紧了那一个小册子。
两个人先来到了生鲜食品区;休斯顿太太习惯性的就要往一旁的冷鲜柜走去;那里放置着一些半处理的食物;被白色的保鲜盒盛放着;上面覆盖着一层保鲜膜;拿回家;只要下锅稍微一翻炒;就是一道菜。
做为一个职业妇女;兼职家庭主妇;简直没有这个更适合她的了。
苏曼立刻伸出右手;拦住了休斯顿太太;态度温和的劝诫道:“蔬菜的外皮是第一道也是最关键的防线;经过了处理的食材;无论放置在什么样的环境;也会逐渐的变的不新鲜;更何况;这种保鲜盒;会造成食物的二次污染。”
苏曼知道;这种半加工好的食材;是休斯顿太太的最爱;只有涉及到家人健康;才能打消她的购买念头;休斯顿太太果然缩回了手;跟在了苏曼身后;向着蔬菜区走去。
苏曼一指面前木架上琳琅满目的蔬菜;笑眯眯的道:“您一定认为;等您下班了;这边的食材都不新鲜了吧?”
休斯顿太太怔了下;随即使劲的点了点头。
苏曼笑了:“其实现在的大型超市的生鲜食品保鲜做的非常好;您看看这里;这一排小喷头;每隔一段时间;就会向蔬菜喷出些水;足可以保证他们的湿润。”
休斯顿太太恍然大悟;她每次都是直接去买半成品食材;倒是没有注意到这一点。
看到休斯顿太太两眼放光宛如发现了新世界的样子;苏曼抿嘴一笑;再度出了个难题:“那好;现在这么多食材;您准备买什么呢?”
休斯顿半张嘴巴;嘴唇动了动;惊恐的发现自己动不了了;是的;面对着如此丰盛的蔬果盛宴;她发现;自己的脑子居然一片空白;根本不知道如何选择
其实这也是人之常情;如果一道题目;答案只有a每个人都会快速的做出回答;但是;当选择增加到了e口两个答案;很多人都会开始犹豫。
当可选择的答案越来越多;人们也就会变的越发的无从下手;这就是选择恐惧症;是一种每个人或多或少都有的毛病。
很多人会经常叫着;“吃什么好呢”“哎;真不知道吃什么了”
其实本质上;还是选择太多;反倒无从下手的结果
显然;对一个每天都要做晚饭的家庭主妇来说;每天晚上做什么;真的是很犯愁的一件事
苏曼轻笑出声;她低下头;蔬菜区里;最靠近她和休斯顿太太的食材;就是眼前的一捆捆芹菜了。
苏曼的手指伸出;指尖顺着芹菜的绿色的杆摩挲;“其实做出选择很简单;什么食材最新鲜;我们就做什么”
休斯顿太太顿时如同醍醐灌顶;连连道:“对对;什么新鲜;我们就做什么”
苏曼灿然一笑;于脆的拿起了手边的这一捆芹菜;开始了讲解:
“这芹菜新鲜不新鲜;先看叶子;叶子要是嫩绿色的;就说明很新鲜;叶子泛黄;估计是放了段时间了;然后我们再看梗——”
苏曼用指尖在芹菜的杆上轻轻的压了一下;立刻渗出了几滴芹菜汁;“看;这里一掐就出水;说明很嫩;拿回去烧菜做色拉;老少皆宜。”
休斯顿太太手下不停;刷刷的记了下来;力求一字不差。
“胡萝卜;和芹菜一样;先看叶子;叶子绿就新鲜;然后看皮;色泽橙黄的比较好;上下差不多圆的;比尖的要甜一些;最后;拿在手里颠一颠;如果比较沉;说明水分充足;这个胡萝卜就比较新鲜”
“洋葱的外皮很于;包裹的密实;里面就越新鲜;紫皮的比较辣;黄皮的甜脆;所以我们买的时候;尽量买黄皮的”
“牛肉是家里常吃的;先看颜色;是否鲜艳;超市为了卖相好;往往用橘红色的灯光打在肉上;这个时候;我们可以用手机拍张照片;闪光灯一打;什么牛鬼蛇神都得现原型”
“再用手拍一拍;不粘手;用手往下一压;牛肉很快恢复;说明弹性好;新鲜”
休斯顿太太连连点头;一双眼紧紧的盯着苏曼的嘴巴;生怕漏掉一个字;她天天买菜;大体上也能判断出肉的新鲜与否;但是像是苏曼说的;使用手机这样的小窍门;她可真不知道。
有几次;还真被超市的橘黄色灯光给糊弄住了;买了不新鲜的肉回去
苏曼微微一笑;她还没有说完;“牛肉新鲜度是够了;接下来我们要考虑部位问题;您买牛肉回去;准备怎么做;煎牛排还是炖土豆?”
“煎的话;自然是牛排最好;牛腩油脂丰富;适合炖汤;牛腱子肌肉结实;既不适合炖;也不适合煎;只能拿来做卤味”
休斯顿太太两眼闪亮;已经把苏曼当成偶像来膜拜了。
乔治八世喝了一口闷酒;习惯性的抬头向着苏曼所在的电子屏幕看去;微微一怔;那上面却已经不是苏曼的身影;而是日本人高桥东吾沉着稳重的脸。
乔治八世下意识的向着四周扫去;一块块电子屏幕扫荡过去;不是;不是;还不是——
他难以置信的抬起头;向着头顶上方;最大;也最醒目的那块电子屏幕上看去;顿时瞠目结舌;女孩面带微笑;从容的拿起一个又一个蔬菜讲解着;仿佛正在讲解烹饪教程。
乔治八世拍了拍身边小安德鲁的肩膀;喃喃问道:“8什么时候又上去了
又;是的;苏曼最初出现的地方;就是上方那块巨大的电子屏幕;却因为表现黯淡而被逐渐的挪到了最末一位。
就在方才;她和英俊男友的约会还被人诟病;谁能想到;不过一个小时;就发生了天翻地覆的变化;这个女孩;居然会再次登顶
一个个穿着华丽晚礼服的太太小姐们聚在了电子显示屏的下方;如痴如醉的听着苏曼的讲解;红唇半张;不时的发出了惊叹的声音:
“原来这样挑选芹菜啊”
“哦哦;挑选柚子还有这么多讲究;买重不买轻;买黄不买青;买尖不买圆;真该让我的女管家来学一学”
先生们的表现沉稳许多;却也大感兴趣;难不成;这个年轻的女厨师;还打算从食材的挑选开始;一步步的再培养个女厨师出来?
休斯顿太太;可没有上一关的秦太太那样得天独厚的优势;
张不换几人神色复杂的站在了一边;苏杭站在了另外一边;苏杭心满意足的喝了一口威士忌;臭小子不见了;小女儿再次登顶;人生如此美好;连空气都新鲜无比。
张不换呼出一口长气;摇头笑道:“苏曼还真是厉害;就连我们;也都陷入了思维误区;觉得只要做出一顿丰盛的;满足一家老小的需要的晚餐就可以了”
一旁的穆青自然的接话:“是啊;像是韩涛做的;就已经足够完美;换我们上去;也不过如此。”
素来沉默寡言的秦立一针见血的下了定论;“授人以鱼不如授人以渔。”
顿了下;他快速的补充道:“我看好她”
苏杭唇角勾起;脸上神采飞扬;双眼中满是骄傲;是的;当其他选手为一顿晚饭绞尽脑汁的时候;苏曼已经着眼于未来;贴心的令休斯顿太太以后都不再为晚餐烦恼。
苏曼用了多半个小时;把超市生鲜食品区里的所有食材都讲解了一遍;休斯顿太太做笔记的时候手忙脚乱;可当一切结束;她呼出一口长气;看着记的满满的笔记本;顿时分外的有成就感
“好了;食材我们已经选好了;那您想好晚上做什么了吗?”苏曼促狭的看着休斯顿太太;看着后者再次陷入了选择恐惧症的纠结之中:
——芹菜可以凉拌做色拉;似乎也可以炖牛肉吃
——牛肉是和西红柿一起;还是和马铃薯一起?
——新鲜的胡萝卜直接做色拉不错;蒸熟了做成泥给小儿子;是不是更好
苏曼看着休斯顿太太的蓝色眼睛转来转去;一脸纠结的样子;几乎忍不住笑出声来。
她以前培训丨下属的时候就知道了;填鸭式的传授知识的方法;只会让他们熊瞎子掰苞米一样;掰一棒;丢一棒。
只有采用启发式的提问方式;引导学习者主动思考;最后得到的答案;才会令他们印象深刻。
苏曼只有短短的一个晚上时间;却要把休斯顿培训丨成一个合格的家庭主妇;时间短暂;她必须用这样的手段


'正文 第330章 五彩凉面'

休斯顿太太冥思苦想半天;终于记起了自己还有一个非常强大的外援;她求助的看向了苏曼;苏曼微微一笑;没有让她失望;胸有成竹的开口道:
“首先;我们要明确一个时间;一周有七天;但是周末时间充裕;可以慢慢准备晚餐;而且经常会外出就餐;所以周末两天可以刨掉。”
“因此;实际上需要我们准备晚餐的;只有五天”
“如果每天都要准备一道主菜;两三道配菜;那当然是非常累的;所以我们可以把其中几天的晚餐设定成容易烹饪;又很美味的菜式”
休斯顿太太睁大了眼睛;难以置信的问道:“有这样的菜o”
苏曼点头肯定:“有的;现在我们就来一个个的说”
说着;她率先向着调味料区走去;走到一个货架前;停住了脚步;拿起一盒调味料;“咖喱;简单又美味;食品商已经为我们提供调好了味道的咖喱块;你只要把足够数量的蔬菜切成丁;加入咖喱和牛肉一起煮;搭配米饭或者面包;都是不错的选择”
休斯顿太太连连点头;接过了苏曼手里的盒装咖喱;丢入到了自己的购物车里;想了想;又抓了几盒丢了进去:“我们倒是偶尔去吃印度菜;只是没想到;自己还可以在家里做”
苏曼已经走到了主食区;她伸手抓起了一包淡黄色的意大利面:“意大利面也是不错的选择;你可以提前做好几罐意面酱;下班回家;把面煮熟再翻炒就好;无论孩子还是老人;都很喜欢吃”
休斯顿太太恍然大悟;“其实家里人都很爱吃意大利面;只是每次做起来都很麻烦;原来还可以提前准备好意面酱”
苏曼笑了笑;顿住脚步;掉头往回走:“咖喱和意大利面虽然美昧;偶尔吃一顿还成;如果天天吃;很快就腻了”
休斯顿太太一眨不眨的盯着苏曼;知道她还有后文。
苏曼再次走到了生鲜肉食区;“最长久也最省事的方法;还是事先熬上一大锅浓汤”
她伸手一指手边的几块猪骨:“把浓汤盖上保鲜膜;送到冰箱里;可以吃几天;无论是炖菜还是烧汤;味道都十分棒也可以深加工;做成基础沙司
“要是蔬菜种类足够多;把汤底在电磁炉上一坐;一边涮菜;一边捞着蘸调料;就是我们中国的涮火锅”
休斯顿太太受到苏曼启发;思路也开阔了许多;她兴奋的接话道:“对还可以提前把牛肉煮熟;吃的时候;只要把汤煮沸了;再把牛肉和土豆丢进去;很快就可以熬好一锅浓郁的牛肉土豆”
苏曼笑眯眯的点头;接话道:“中式涮菜;吃剩下的蔬菜;第二天用面包一夹;就成了三明治”
两个人边聊边说;没有注意到;跟在她们身后的家庭主妇越来越多;一个个故意东张西望;不时的摸摸这个;又碰碰那个;耳朵却竖起来偷听;咖喱调料的架子;在苏曼和休斯顿太太走后;被一扫而空;意大利面货量充足;却也被拿了个半空。
最后造成疯抢的;则是生鲜区的猪骨;这玩意平时很少有人吃;只有亚洲人才会买的玩意;今天却意外的受欢迎。
电子屏幕前不时的传出一阵惊呼;不少女士捂住了自己的嘴巴;又是兴奋又是激动的看着屏幕上的景象。
“真是;太壮观了”小安德鲁吹了声口哨。
老安德鲁重重的敲着手里的手杖;“这才是真正的厨师“
苏曼摸着下巴;若有所思:“不过老是吃这些也很容易腻;你可以偶尔尝试换换口味;比如鸡肉串就是不错的选择;蔬菜提前切好会流失水分;肉类却需要提前腌制才能入味;你头一天把鸡肉都穿好;腌制妥当;

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