村妇清贫乐-第24章
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叶粑粑。端午节这一天停止操练放假回家的李大椽负责杀鸡杀鸭，灶屋里头劈柴烧火将包好了的粑粑蒸熟这活计归李大梁夫妇负责，李兴元则负责挑水。
独有姚承恩不管这些，他这些天都在忙着做蔑活。端午后赛龙舟的那几日，乡下人不分男女老少都会去县城，人流量大蔑货应该好卖。他想趁着今年端午时节能住在城里的便利，到时候带些去卖。
本来几个儿孙跟着他学了一阵，基本的编法都掌握了，但活儿没他自己的漂亮。老人想着头一回去县城做买卖，得拿出最漂亮的东西才成，所以不肯让儿孙沾手，一切工序都由他自己亲自动手。
姚舜英亲自参与，才知道包桐叶粑粑比起包粽子工序多多了。第一步先把捶好晒干的蒿绒团放进锅里煮，将舂好的江米粉糯米粉按照三七或者四六比例和匀摊平在簸箕里，然后将煮熟变得稀软的蒿团放进簸箕里裹着米粉使劲揉，将所有的米粉都揉进蒿团，再反复揉。
五月的温度本来就高，揉粑粑团又要出大力才行，李大柱揉得额间汗水直冒，蓉娘尖叫着喊姚舜英去灶屋拿着手帕给他擦掉汗水。李大柱见她惊慌失措的样子哈哈大笑道：“英娘别去，你们不是喜欢吃咸的口味吗？就让叔叔给你们滴点汗水进去，权当放盐了。”
蓉娘做出恶心的样子道：“腌臜死了，大伯你要真的滴了汗水进去今年的桐叶粑粑我就不吃了。李兴初耻笑道：你个馋嘴的能不吃谁相信，爹你真的掉汗水进去看她吃不吃。”
田氏嗔道：“四郎又拿你妹妹寻开心呢。英娘别去，婶婶早就准备帕子给你叔叔擦汗了。”说完拿起椅子背后早就搭着的帕子给李大柱擦起汗来。
李大柱累得满头大汗，那边正在和擂钵死磕的李兴本也弄得满头大汗。因为今年包的桐叶粑粑多，芝麻馅也就要得多。炒熟的香喷喷的芝麻得放进大擂钵擂碎成粉做馅才更香更入味，李兴本“梆梆”一下下地擂着。
旁边蓉娘不放心地时不时过去瞅一眼，嘴里不停地喊着“三哥使劲，一定要捶烂才好吃”。李兴本笑道：“放心，祖父就好这个，我肯定要做好，不然讨骂啊。”蓉娘笑道：“你知道就好。”李兴初没好气地道：“就你个馋嘴的话多。”蓉娘冲他翻了个白眼。
兴奋不已上蹿下跳的还有李兴业和菊娘，李兴业上蹿下跳没危害，菊娘就不同了，跟个搅屎棍一般先是想伸脚踩进放米粉的大簸箕里，被及时抱开后又抓了一把米粉扬了自己满脸。
被姚舜英抱进灶屋洗干净后她的兴趣转向了包粽子那一边，缠着吴氏非要让她来包粽子，吴氏一不留神就被她抓了几把泡软的糯米洒到了地上。
李氏喊李兴业将她抱开，她又去祸害李兴本，非要去抢擂搥，李兴本无奈只好让她玩，石头的擂搥岂是三岁小儿能撼动的，菊娘努力了半天无果，目标又转向了一边的芝麻，抓了几把塞嘴里不算还扬了不少在地上。
蓉娘看了肉疼死了，碍于吴氏在一边又不好骂她。在门口编蔑货的姚承恩看不下去了，高声道：“瞧这孩子，尽添乱。快过来，到祖父这边来。”菊娘嘻嘻笑着去祖父那里去了。
吴氏见女儿捣乱依旧，怕她惹得姚承恩生气，便找来背篓将菊娘背在背上。菊娘这个年纪正是好动的时候，哪里肯安生地呆在背篓里，哭闹不休，吴氏硬着心肠不听。愤怒的菊娘就扯着吴氏的头发耳朵出气。吴氏疼得眼泪直冒，可她除了喊着“小祖宗放手外”半句都没骂自己的女儿。
姚舜英看着这一幕，不得不承认这位三婶身上虽然有许多叫人看不惯的地方，但对自己的女儿那是真的疼到骨子里头去了。
终于李大柱揉好了，李兴本也擂好了。田氏将芝麻粉一分为二，一半和糖霜一半和盐。接下来李大柱李兴本负责将揉好的米粉蒿团一坨一坨揪下来，拍成扁圆状。
姚舜英负责给洗干净的桐叶沾油防止煮熟的桐叶粘在粑粑上不好剥，田氏蓉娘则负责包。本来桐叶把比较长，光用桐叶就能包好，但为了区分糖馅和盐馅的粑粑，负责包盐馅的田氏就在自己包的桐叶粑粑外面又扎一根稻草。
没事干的李兴业看到糖芝麻就眼冒绿光，时不时跑过来抓一把塞嘴里，蓉娘大骂着说再吃就不够包了，可李兴业置若罔闻，不光自己偷吃，还给死命嚷着张大嘴巴的菊娘嘴里也塞了不少。
蓉娘心里半是不平半是馋虫造反，也狠狠地吃了几把，李兴初看不下去了，也跑来打劫。田氏无可奈何又拉不下脸皮骂人，只好冲李氏喊道：“娘，你再不喊这几个馋嘴的，这糖馅就不够了。”
李氏笑道：“爱吃就吃吧，英娘你也吃。”姚舜英笑着摇了摇头说自己不爱吃。田氏急道：“难不成最后桐叶粑粑里头就什么就不包了？”李氏道：“不包就不包，给没馅的作记号放到最后头吃，看最后那些都落谁肚子里了。”
田氏这下明白自家婆婆这是在说反话，因为每年最后剩的粑粑都是蓉娘李兴家李兴初几个吃，别人不会跟他们争的。果然接下来李氏坏笑道：“反正你爹爱吃盐馅的，只要那个够包就行。”
蓉娘这下终于明白了，她自己爱吃糖的，李兴初爱吃盐的，然后李兴业根本就不怎么吃桐叶粑粑，所以说来说去糖馅减少吃亏上当的是自己。于是她赶紧将装糖馅的大碗揣进怀里紧紧护住，再不准谁打主意了。
李大椽提着剖好洗净的两只鸡两只鸭从溪边回来了，蓉娘正好在背篓里呆烦了，看到父亲立刻伸手要抱。李大椽将女儿抱了出来，吴氏才算解放了。
本来今年家里的鸭子才喂了不到两个月，根本没长大不能吃。还是李大珍两口子想着家中多了个姚舜英，而李家今年端午竟然连鸭子都没有不好，前两日便打发大儿子楠哥儿送来了两只。
当然李氏也不肯白拿女儿的东西，特地多包了几斤米的桐叶粑粑，原因是女婿外孙都说李家的桐叶粑粑比自家的好吃。
说到这一点李氏很自得，说他们也不想想，那桐叶粑粑要好吃那么容易呀。那是每一道工序都不能马虎的，从捶蒿叶开始到揉团擂馅甚至蒸笼的火候，哪一关自己家不是做得最好的。
再看李大珍那婆婆，那就是个毛躁性子，风风火火地上山干活出几把子力气很不错，可要说到这精细活儿那可就拿不出手了。而自己的女儿李大珍跟她的婆婆那是半斤八两，所以她家的桐叶粑粑要好吃才怪。
PS：很怀念小时候在乡下过节全家人围绕吃的忙碌的情景，现在人们嫌这些传统食物做起来费事都不大肯做了。然后一大家子人一起劳动的场景在我们国家也即将成为历史，想要再感受那种热闹温馨的场面几乎是不可能了。所以写到这些的时候霜就收不住手了，但愿看文的筒子们能跟我有一样的感受而不是觉得啰嗦无趣。
另外今日还是较忙，白天实在没时间。晚上码了这章较长的，就当还债了。
第四十二章 魔力
更新时间20131012 22：15：57 字数：3159
王氏将包好的粑粑放进早已摆放在锅中的两个大木蒸笼里，李大梁挥动虎头劈着大段大段的干松树枝。这些大段的柴火平日家里做饭都不用，而是积攒起来码放在猪圈上面，逢时过节需要生大火的时候才取下来。因为这种木头劈成的大块的柴烧起来才管工，炒的菜蒸的粑粑才好吃。
包好粑粑后，李氏才想起大门上菖蒲艾草都还没挂，李大柱便说自己去挂，田氏则说去洗衣服。然后李氏弄好了雄黄酒，给小一点的孩子每人额头都涂了。姚舜英本来以为只有菊娘这样的小孩子才会涂，没想到自己和李兴业也逃不掉。
蓉娘今年终于摆脱了这一厄运，在一边和李兴初一起非常不厚道地嗤笑着姚舜英的怪样子，姚舜英忍不住怒目而视，想着这两日自己的额头还真是“多灾多难”。昨日因为“开吓”被涂了黑色的灶灰，今日又因为辟邪被涂了黄色的雄黄酒。
大家聚在堂屋安心等着灶屋的粑粑熟，尤其是李兴业，几乎是每隔两三分钟就要跑进去打探一番。终于，堂屋里飘来了淡淡的香气，“熟了熟了，肯定是粑粑熟了，不然不会这么香！”李兴业兔子一般蹿进灶屋去了。
果然不一会儿他就拿着一个粽子一根筷子跑了出来。因为刚取出蒸笼，粽子还很烫手，只见他两手相互交换倒腾，翘着嘴巴边吹气边嚷道：“熟了熟了，都熟了。我娘正在取，马上就拿出来了。”
终究还是耐不住粽子的高温，他不得不将手中的粽子放在堂屋的桌子上慢慢剥，剥开后飞速将那根筷子穿进去在糖霜碗里按了两下就迫不及待地咬了一大口，结果太热舌头受不了差点没吐出来。
李氏一见孙子的馋相，忍不住笑骂道：“慢点吃慢点吃，没人跟你抢。”见他只顾自己吃，菊娘在一边急坏了，跑到他的身边张大嘴巴大嚷着。李兴业将自己没咬过的一边伸到菊娘嘴边，叮嘱道：“咬一小口，咬一小口，不然烫舌头。”菊娘嘻嘻笑着咬了一口，摇头晃脑吃得很开心。
蓉娘见他们两兄妹吃得满嘴糖霜，想着姚舜英也年纪小，便责怪道：“五郎就知道自己吃，你就不知道多拿一个给英娘妹妹。”
李兴业一副被冤枉的神态道：“你说得容易，娘不让我先拿的。说等她弄好再端出来大家一起吃，我这个还是趁她不注意仗着手脚快偷拿的。”说完终究还是不好意思，看了看姚舜英，将手中的粽子递过来道：“要不，英娘你咬一口？”
姚舜英看着那个被他和菊娘咬得满目全非所剩无几不知道沾了两个人多少口水的粽子，哪有勇气吃，抿嘴笑着摇了摇头：“五哥你自己吃，我不爱吃这个，我想吃桐叶粑粑。”
王氏托着盛满粑粑的大木盘出来，看到李兴业竟然已经在吃着粽子了，不由双眼大睁，怒道：“你个馋嘴的，你什么时候偷拿的，说！”李兴业仗着节日期间王氏不可能打自己这一点，嘿嘿笑道：“就是你转身去开碗柜拿托盘的时候。”
儿子涎皮赖脸的样子更让王氏生气：“你真是一点规矩都不懂了，祖父祖母都还没吃，你倒先吃了，这孩子真是气死人了，你说你怎么就这么馋嘴呢！”
李氏道：“别骂他了，一年到头就吃上这一回，馋嘴就馋嘴吧，大了自然不会这样了。他爹还有姑姑他们几个小时候不都这样过来的。”祖母亲自出马，王氏哪里好再说儿子，将托盘往桌上一放，招呼大家过来剥粑粑。
李氏剥了个扎稻草的桐叶粑粑给姚舜英，姚舜英哪好意思接受，被李氏强塞过来，她只好转手递给了姚承恩。李氏无奈地摇了摇头，只好不管她让她自己剥。
青色的桐叶蒸熟了就变黄了，姚舜英剥了个盐馅的桐叶粑粑，还没开咬，就被那蒿叶桐叶夹杂的香气引得咽了口口水，一口咬下去，只觉滑腻绵软清香扑鼻，不由心中感叹，这桐叶粑粑果然好吃，难怪蓉娘姐姐那般表现。
一个粑粑几下吃完了，忍不住又剥了一个。吃得双颊鼓起宛如包子的蓉娘笑道：“英娘妹妹，怎么样，桐叶粑粑好吃吧。”姚舜英笑着点头，蓉娘又递了一个过来，姚舜英赶紧摆手说吃不下了。
开玩笑，糯米类的东西最不易消化，这会儿吃多了晚饭就不饿了。粑粑固然好吃，可在这古代乡下，肉类也极难吃上。
今日端午，家中除了鸡鸭，李氏还让李大椽在吴家堡称了五斤肉回来，加上前几日姚承恩捉到的四只野鸡，可以想见今晚家中端午节晚宴的菜肴有多丰盛。这时候敞开肚皮吃，到了晚饭时候看着满桌的美味却没胃口，岂不是太悲剧了一点。
端午节晚宴姚舜英因为先见之明避免了悲剧，李兴业和菊娘就悲催了。晚饭家中炒了一只鸡一只鸭外加两只野鸡两三斤肉，其余的则留着带到城里头去吃。一只鸡一只鸭王氏一共剁了四条腿，鸡腿都让菊娘吃，鸭腿则是李兴业和姚舜英一人一只。
姚舜英说自己不爱吃，将鸭腿夹给了姚承恩，姚承恩不要，祖孙二人推让了一番，终究还是姚承恩成功地拒绝了姚舜英。姚舜英吃着肥美的鸭腿，觉得特别温暖。
李兴业吃粑粑吃多了，晚饭一碗饭都没吃完就吃了鸭腿外加几块肉，便放下碗筷说吃饱了。菊娘就更加不饿，饭一口都没吃，吴氏追着喂，她才好不容易吃完了一只鸡腿。
李氏看着没胃口的两个人，担忧不已地道：“起先应该喊着五郎和菊娘别吃那么多粑粑，你看他们两个又吃了芝麻又吃了糖霜东西本来就吃杂了。菊娘不停地喝水，五郎也是，这可是最容易闹肚子的，要真如此，那可就糟了。”
姚承恩道：“要真这样，那他们明天就去不成县城了。无论如何，还是先熬些石榴皮水准备着。”因为有住的地方，加上带的东西多怕人家赶车的不肯搭载，一家人商量好了，明日卯初便动身去城里。如果晚上真的闹肚子，那明日肯定没力气赶路了。
李兴业一听就急了，石榴皮水一熬好不管三七二十一先就灌了几大口，他还想再喝却被姚承恩喝住了：“这孩子，你当是喝糖水呢，那是药吃多了终究对身子不好。”菊娘因为年纪小，没有拉肚子的前提下吴氏不愿意给女儿喝。
结果到了晚上，菊娘果然闹起了肚子。李大椽因为明日要去参加比赛，吴家堡龙舟主事的让大家晚上必须歇在吴家堡，明日好一起赶往启汶城里参加“开幕式”，所以他一吃过晚饭便赶往吴家堡去了。吴氏一个人照顾着闹肚子闹得很凶的女儿，疲乏不堪，哪里还能赶路。
本来李氏是这样安排的，龙舟赛这四天时间自己和三个儿媳妇两个儿子分两班轮流照顾家里。吴氏和田氏是安排头两日进城看比赛的，但吴氏这下去不成了，李氏便让王氏顶替她先去看。
李兴业看着拉肚子拉得眼皮耷拉没精打采的菊娘，忍不住自得地对姚舜英夸耀说还是自己英明，及早喝了石榴皮水预防，你看不就起作用了，一晚上什么事儿也没有。姚舜英暗自好笑，看着得意洋洋的少年，非常捧场地不停点头直呼“五哥英明”。
虽然昨晚时辰很早姚承恩便催着大家上床睡觉了，可是次日寅末十分爬起的时候大家还是呵欠连天。但一想到马上就可以看到盛大的龙舟赛事，大家的精神一下又变得亢奋无比。
李氏原本不放心菊娘不想去的，田氏拍着胸脯保证一定�
