步步高-第54章
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“开店是足够了，但要卖什么，还卖咱们的老四样吗？”
“这些东西可以做添头，不过不能光卖这个了。娘你觉得咱们上次吃的涮羊肉如何？”
柳氏眼一亮，随即又摇摇头：“那涮羊肉是好，可要卖多少钱？长岛那里，卖不上价格的。”
长岛集市火爆，可都是小摊子为主，开的铺子也都是卖些馄饨蒸饺这样的东西，也许赚的不少，可个人花销都不会太多。而他们家那涮羊肉，全部加起来本钱就要几十文，拿出去卖的话怎么也要上百文，这却是要四五个人成行才会来的。
“娘，我们可以做涮菜。”这点倩姐早就想过了，她早先也想过涮羊肉，后来想想还是把这个列到了下一步计划里。不光是柳氏考虑的那些原因，还有一个，涮羊肉没有什么特质秘诀，很容易被别人山寨过去，到时候别人开一家大的，他们就成了为他人做嫁衣了。而涮菜又不同，第一是适合长岛的氛围；第二，这东西可以在酱料上下功夫，以她吃涮菜的经验来看，这东西好吃不好吃完全就看酱料怎么调了；而第三，也是最重要的一点，这东西可以放麻椒啊！
这依然是还没走进厨房的调料！
涮菜配他们这老四样，那就是要甜有甜要咸有咸，要干的有干的要汤的有汤的，她就不信这生意不红火！
“涮菜？”柳家姐妹都没听说过。倩姐把涮菜解释了一遍，最后道，“我相信这是能行的，再不行有咱们那老四样也能撑得住。”
柳氏对女儿是有信心的，柳大姐和柳二姐也看到了他们现在的生意，因此微一犹豫就点了头。几人又商量了一些细节这才散开，回去的路上倩姐对柳氏道：“娘，咱们刚才说的只是一方面，另一方面你却是要逼逼爹了，只有他能中了举，慧姐的事才不会有大关隘。”
柳氏点头：“我知道，这次的事是咱们引出来的，若是无碍自然万幸，若是有事咱们一定要兜起来。”
母女俩回了家，刚叫开门尤妈子就道：“王掌柜来了，现在正由二郎陪着在堂屋里说话呢。”
母女俩都有些发愣，王掌柜来做什么？虽然一开始是他来谈的生意，可这几天都是一个小伙计过来拿的调料，在倩姐看来，目前雨前楼的砂锅生意还一般，前几日消耗在五十个左右，比周家父女那里还不如，倒是泡菜消耗量不小，昨天已经加到三百份了。
她们没什么讲究，此时穿的又都是见客的衣服，当下就到了堂屋。柳氏上前见了礼：“不知道今日掌柜要来，实在是怠慢了。”
“夫人客气，我和章兄相谈甚欢呢。”这倒也不完全是客套，章文庆虽然不是生意场上的，好歹经历过不少酒席，大小也是个秀才，见识还是有几分的，和王掌柜聊起来也不至于言之无物。而王掌柜更是八面玲珑的，两人谈的倒是真的不错。
倩姐也上去见了礼，仗着自己年纪小就道：“王伯伯，你今日又来是做什么呢？不是昨日才拿了调料吗？难道我娘做的泡菜又卖完了？”
“娘子做的泡菜是卖了不少，不过我今日也不光是为泡菜而来。”王掌柜笑着回答，“那调料，我这次准备要五百份呢。”
作者有话要说：最后一句：“娘子做的泡菜是卖了不少，不过我今日也不光是为泡菜而来。”王掌柜笑着回答，“那调料，我这次准备要五百份呢。”
慧姐那么值钱的刺绣如果现在引起轰动，对他们就成了祸事了，当然，俺绝对没有虐主角或虐好姑娘的癖好，所以，这会是个爽文~~~
再然后，舅妈这个白莲花啊，我能说我身边就有个吗？那长相我就不做人身攻击了 那性格，因为在美国当过一年保姆，所以总是说我们在美国都是如何如何……家里钱财是不少，但节省的啊，自己有病都几乎要舍不得看。然后总是这不舒服那不舒服……她老公本是把工资卡交了，但他们家冬天舍不得开暖气，夏天舍不得开空调，他们还住顶楼 她老公愤而把工资卡拿了回来，此后家里经常为此爆发矛盾，囧
、第58章 28
第五十八章
倩姐眨巴着眼看着王掌柜；五百份听起来是不少，其实说下来也就是一两银子的事情，她可不认为王掌柜会为了这个特意跑一趟。
“你这个小姑娘这么看我做什么？”
“啊，王伯伯下面没话了？”
王掌柜一下笑了起来；抬起头道：“务本老弟；你这个姑娘可不一般。”
章文庆心中高兴；面上却摇着头：“见笑了见笑了；你还不回去换了衣服看弟弟，在这里凑什么趣？”
“无妨无妨；我又不是外人。既然都被这小丫头看破了；我也就不卖关子了。这五百份不是我要用的；是要送到府城的；同时要送的；还有三百份的泡菜。”原来王掌柜虽和他们立了约，但其实并没有太放在心上。在长岛上摆集市，生意再好，也就是一般百姓去吃的，他们走的根本就是不同的路线。再反过来说，老百姓觉得好吃的，雨前楼的客户不见得喜欢，不过上面有交代，对这户人家看护一些罢了，所以他才会那么爽快的在单子上印上“知味”的名字。
后来东西拿来他一尝，竟是意外的好吃，砂锅用不用这边给的料，那完全就是两种东西。倩姐觉得他们卖的砂锅不多，其实已经算不少，毕竟雨前楼是卖炒菜的，一个桌子上能点几份砂锅？而且这几天砂锅的份额都在稳步增长，凡是吃过的都会再点，有个常光顾还对他说：“你们这雨前楼啊，过去就是缺少变化，现在这就不错嘛，也经常换换新，让大家也调剂调剂。”
他们雨前楼的卖点一直都不是新颖，但是得客人一声赞也是好的。
砂锅的反馈不错，而泡菜的反馈竟更好。这泡菜他们本是作为赠送的小菜压桌的，一开始更没在意，哪知道不少人吃光了还要再点。他们最初一天要一百份，现在竟然要到了三百份上。这上面压下来的事竟有这个效果，王掌柜也是极为欢喜的。而这一次就是府城的大掌柜下来，尝了这两样东西开口要的。
如果只是他们这边，哪怕一天要个六百分他也不用过来，但要供应府城，那就又不一样了。这是要供两个地方，总要和这边打声招呼，上面主家是让他照顾这一家的，可不是让结仇的。不过是多跑一趟的事，他也没必要怕这个麻烦。
“府城？”倩姐眼一亮，“伯伯，雨前楼在府城开的也有店吗？”
王掌柜掌管雨前楼，不知听过多少奉承话，但此时看着倩姐闪闪发光的眼睛，还是有种与有荣焉的感觉，不自觉地这腰背就挺的更直了：“自然是有的。”
“那京城呢？京城有吗？”
“你这小姑娘，难道还要把生意做到京城里去吗？”
“为什么不行？”倩姐嘟了下嘴，“我想着这东西好吃，京城里的人也是爱的。反正伯伯和我们立过契约，也不用再交加盟费了，一份调料两文钱，这对雨前楼算什么啊！”
“倩姐。”章文庆开口，“小孩子家不要乱插话。”
“不不。”王掌柜目光一闪，“倩姐的话对我倒是个提醒，只是不知这调料能放多长时间？”
“这个倒没试过，不过不见潮湿的话，三五十天总是没问题的吧。”
“三五十天吗？明天是否来得及做上六百份，我和大掌柜商量一下看看。”
“当然是没问题的！”倩姐和柳氏对视了一眼，立刻响亮的回答了起来，“对了，还有件喜事要给伯伯说说，我们家天儿要办酒席了，伯伯若有空，十六那天来坐坐啊。”
“这个月十六吗？”王掌柜沉吟了片刻，“好。”
他这一回答，连章文庆都兴奋了起来。王掌柜虽只是一介商人，但若那天能来，绝对说的上是贵宾了。柳氏心中更是惊喜，若是王掌柜露面了，就算慧姐那里有个什么事也能挡一档了吧。
见他们三口都如此高兴，王掌柜心中也充满了欢喜，又交谈了两句他就告辞出来了。他做事向来讲究小心，虽然有马车，这次却并没有停在章家的门口，往前又走了几十米，这才在巷子里上了车。看天色还早，他也没有回雨前楼，直接回了家。
他的家就安置在离章家老宅不远的集庆街上，这条街上的房子大多是三五进的院子，毕竟还是小地方，不像京城还分什么东区住贵族，西区住文武什么的，青茗县有身份地位的，大多都安置在这里。他的宅子是一个三进的院子。同是三进的，院子却要比柳家的大上两倍，丫鬟仆厮更是要多上好几倍。
他一到后宅，他的妻子郑氏就迎了上来：“今天怎么这么早就回来了？”
“到章家那边去了一趟，看这天色离晚饭还有段时间，就回来歇歇。”他坐下，没有接郑氏送上来的茶，摇摇手，“刚才在那边喝了不少了，有什么吃的送上来点吧。”
郑氏一笑，一边让人去厨房里做糖水一边道：“我记得你前几天还说章家的吃食好呢，怎么今天就没得吃了？”
“他们家的调料弄的好，难道我还能去吃去？何况这次我去的时候，他们家两个当家的都不在，就章秀才陪着说话，他又哪里会想到给我上什么东西？”
“这倒稀奇了，他们家竟不是那秀才当家？”
“有什么稀奇的，咱们家不也是你做主吗？”
郑氏心中欢喜，面上却带了几分嗔怪：“多大年龄了，还说这话，岂不让人笑话？对了，有件事正要与你说，昨日我接了柳家的三个姑娘来家中玩。那三姑娘不说了，年龄还小，没什么定性。那大姑娘也是个没章法的，倒是那二姑娘沉稳老练，却是不错呢。”
“柳家？哪个柳家？”
“看老爷这说的，还能是哪个柳家？不就是那个开布店的吗？昨天我在芬红斋买东西，恰巧就碰上了叶夫人，不想那叶夫人就和柳家的那个是认识的，我想着你的话，就把那三个小姑娘接家里玩了半饷，又留着吃了顿午饭。”说到这里她顿了下，“我实在不耐烦应付那个周氏。”
否则第一次，总是会把当娘的也接进来一下的。
“怎么？”
“让人看了心中就不喜。”
“倒也很少听夫人你说这话啊。”他做人家掌柜，郑氏也跟着他不少迎来送往，就算说不上八面玲珑，面子上的功夫总是有的。
“老爷以后见了就知道了。还有一件稀罕事，我看那三个小姑娘竟不像是知道章家事的，听起来和章秀才那边也没多少来往。你说这里面是不是有什么蹊跷？”
王掌柜想了想：“你慢慢看吧，若是能顺着这条线把那小姑娘接到府里是最好的，若不能也不急，反正她年龄也还小，有的是时间。”
上面既然交代了要看顾这一家，他当然就要做个全活，而怎么对一个小姑娘最好？当然是给她找个好婆家，章家那样的环境，能说的好人家也有限，由他夫人经常带带就不一样了。他虽然和章家有了点交情，但这个事不能他来做，再怎么说他也是个男子，把一个非亲非故的小姑娘带进家门传出去可难听的很。
“我也是这么想。”郑氏道，“再来往一阵逢年过节总是有走动的机会的，对了，大掌柜走了吗？”
“已经走了，不过我明天要过去一趟。”
他没说什么事，郑氏也不问，夫妻这么多年她知道王掌柜想说的自然会说，不想说的她问也没用。
他们在这边说着话，而那边，倩姐等人已经忙了起来。家里虽然还有存货，可也不足六百份了，她今天可是要加班加点，泡菜也需要再做点。现在做泡菜已不完全需要柳氏，像洗菜、腌菜这些弘毅都可以做了，柳氏需要做的也就是把酱料给做出来。在叮嘱了弘毅一番后，她就把章文庆叫到了房间里，她倒也没有对章文庆说到底出了什么事，只说他们家可能要有一场大祸，如若发生，全家都会不保。直把章文庆吓的小心肝乱颤，觉得柳氏是骗他的吧，可那态度语气都不像说话，可是，好端端的怎么就会有祸了呢？
“现在，唯有你中了举才有可能避过，二郎，我以前从不为此逼你，这一次，你可真要努力了呢。”
章文庆笑了起来：“你是担心我今年的乡试吧，夫人放心，我必会努力的。”
柳氏皱着眉看他：“我不是为此才这么说的，什么事我现在没办法告诉你，但却是大事，你若不信……咱们就过一天是一天吧。”
章文庆不想信，章文庆不愿意信，但柳氏的姿态，柳氏的语气都告诉他这是真的。他觉得自己冤枉死了，他好端端的在家里坐着，一边用功读书，一边用心教人，没事还帮着搬搬白菜什么的，怎么就惹出了个大祸事呢？而且还不告诉他是什么事！有这么对人的吗？再怎么说他不是一家之主吗？
章秀才纠结啊，章秀才这个难过啊，但柳氏母女已不去管他了，第二天两人就到长岛去看了房子。长岛火爆，但这就像现代的大商场里总有做不下去的，所以这长岛的铺面虽然不缺客户，却也有转让的。用了两天的时间，柳氏母女选定了两个铺面，一个位置比较好，基本就在长岛的中心了，景色也不错，铺子几乎正对着月牙湖上长岛中的小亭子，视力好的，甚至能隐隐约约看到上面的动静，这个铺面也比较大，有三个房间，但一个月就要十八两的房租，比他们早先那个铺子的租金还要高。
而另外一个位置则比较偏，也只有两个房间，好处则是租金比较便宜，只需要八两银子。不过也不知道是不是因为前面几家都没能做起来，所以房东要求一次性缴纳一年的房租，也就是这点令柳氏母女有点纠结，不过最后还是定了这个。十八两那个实在是太高了点，就算他们有把握生意会好，但赚下来的难道大半都交给房东吗？
至于这个位置偏就不是什么问题，他们当初起家的时候就没位置，现在再偏也偏不到哪儿去。而这个房子还有一项好处就是上任租客留下的桌椅都比较新，他们只用再上上漆就能用了，房子也不用怎么收拾，最多再粉刷一下。因为这房子过去生意都不怎么好，房东也没有再收他们的桌椅费，小省了一笔不说，也能早些开业了，估算了一下房子的进度，最后他们决定二十号搬家，正好过了天儿的酒席。
要搬地方，当然要给客户宣传宣传，周家父女几乎是第一时间就知道了这个消息，这天敏姐一早就找了过来，她不光人来了，还拿了两斤点心，另外还有一个酒壶。倩姐一见她这样子就笑了：“你这是要做什么，要和我把酒言谈吗？”
“正是。”敏姐一笑�
