穿越种田之旺家小农女-第14章
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苏阿娘笑道：“知道了，啥时要大火记得提前说，我才好加柴，不然火候掌握不好。”如果是她自己做菜，她是肯定知道啥时加柴啥时减柴的，可是二妞现在做的这玩意是新东西，她没弄过，就只能听二妞的，所以，火候啊肯定有些小误差。
油开了，苏玉把洗好晾干的土豆条小心的放进了油锅里，热油碰到土豆条发出了嗤嗤的声音，不过一会儿，土豆条就变成了金黄色，薯条的香气传到了院子里。
苏玉用筷子夹起一根尝了尝，味道不错，可以起锅了！
第一锅薯条起锅了！
厨房门口，苏小宝流着口水眼巴巴的看着苏玉：“二姐，我也想尝尝！”
站在他背后的方慎，脸上的表情跟他是一样一样的！
一群馋猫！
030 醋，醋，醋！没有！（）
苏玉将第一锅薯条装到干净的大碗里，又撒了些细盐，正准备递给小宝，不过她在看到小宝那细胳膊之后就改了主意，直接将大碗递给了小宝身后的方慎，她对方慎道：“好好拿着碗，带小宝出去吃！”
苏玉说完，又叮嘱小宝：“仔细烫，记得吹吹再吃。”
小宝高兴得直点头：“知道了，二姐！”说完他就拽着方慎的衣角拼命的往外拉，嘴里还一直念叨：“方哥哥，我们快出去，快点，快点！”
方慎两手端着碗，神情有些紧张，他生怕自己被门槛绊到。
苏玉在灶台说道：“小宝，你别扯他了，不如你先回屋搬两个凳子到院子里，直接在院子里吃。”
“嗯！”苏小宝眼睛一亮，他迈着小短腿就往屋里奔去了。
苏阿娘看着苏小宝这活泼劲，眼中盛满了笑意，家里还是热闹些的好，瞧，连小宝都轻快了很多，身上的病气都散了几分，要是小宝能一直这样就好了。
苏玉见他们出去了，又从灶台后面拿了一个小碗出来，里面竟也装满了薯条，还是炸好的，她绕到灶台前将碗递给苏阿娘，“娘，你也饿了吧，快吃些填填肚子，虽说不顶饱，但是也尝尝滋味。”
苏阿娘脸上笑开了花，嘴是却是埋怨道：“我都多大的人了，还能跟你们这些孩子一样贪嘴吗，二妞，你留着自个吃。”
苏玉把碗递到苏阿娘的手上之后，她转身就回到了灶台前，她笑盈盈的劝道：“娘，锅里还有呢，不在乎这几个，你还是吃些吧！你想想看，家里那几麻袋土豆呢，不缺这点！”
苏阿娘被说服了，正准备吃，却看到自己手上有灰，又叹气将碗里的东西放了下来，苏玉见状，递了双筷子给苏阿娘，苏阿娘这才筷子夹着薯条小心的吃了起来。
此时，苏玉又炸起了第二锅薯条，她切的土豆条只够炸两锅的，要是炸多了，放久了就不酥了，所以今天就弄这些，以后等家里谁想吃了，再多炸一些。
更何况，等会还要吃饭呢，要是这东西吃多了，呆会哪里还吃得下饭。
因为油是开的，所以第二锅薯条很快就好了，苏玉直接用大木盘子装薯条装了起来，说起来还真是穷，家里的大碗就一个，是个大汤碗，就是刚才方慎端出去的那个，剩下的全是木盘子木碗了，有竹做的也有树干做的，都是便宜东西。
炸完薯条，苏玉就把锅里的油舀了起来，只留下锅底的那一点，她准备做酸辣土豆丝了，小宝这时候却是溜了进来，他觉得金黄色的条条好好吃噢，“二姐，这东西叫啥名啊，真好吃！”“薯条，你进来干啥了？”苏玉问他。
苏小宝对苏玉竖起了大指拇：“二姐，你就放心吧，就你这手艺，以后肯定不愁嫁的！”
苏玉失笑：“就一个小小的薯条就不愁嫁了，那万一人家不爱吃呢？”
苏玉完全没有注意到，坐在灶前的苏阿娘在听到这话之后，眼睛亮得吓人！笨啊，小宝都知道的事，她咋就忘了呢！要是二妞有门手艺，那以后肯定不愁嫁！
就说这厨艺，若真是顶好的，这嘴巴一尝就能知道！若是厨艺好了，就算二妞细胳膊细腿的干农活不行，那她可以帮村里做席面，尤其是嫁人之好，这可是一个极好的进顶！谁家没有个婚丧嫁娶啊，单是这些，就能赚不少银子了！
以前二妞脑子不灵光，教了也白教，现在可好了，不用发愁教不会了。
苏阿娘打定主意要把二妞的厨艺练出来，对了，还有她刺绣的手艺也得让二妞学！必须学！
苏阿娘心里的算盘打得啪啪响。
那边，苏小宝还在说着：“二姐，要是人不要吃这个，你做别的不就成了吗。”他还挺着胸，一副小大人的样子，真是可爱得很。
苏玉得做菜了，没时间跟小宝聊了，于是她哄他道：“小宝，你去门口看看大哥他们回来了没。”
小宝蹬蹬蹬的出去了，出去前，还不忘又捻了几根热乎乎的薯条塞在嘴里。
“娘，这次火要大一点。”苏玉边说边将土豆丝倒进锅里。
苏阿娘加了柴之后就站了起来，她一脸热血的看着苏玉，然后走到挂柜上，从身上掏出了一把旧旧的小钥匙，打开挂柜的门，一脸不舍的从里面掏出了几个小坛子出来！
苏玉看到了，问道：“娘，这是啥。”
苏阿娘抿着嘴，一脸肉疼的打开了小坛的盖子，“这是酱料，我还想着过年拿出来的！”
酱料？
苏玉没注意到这有什么特别的，不过，她却突然想到，做酸辣土豆丝得有醋跟辣椒，辣椒是有了，但是没看到醋啊，她问苏阿娘：“娘，家里有醋吗？”
苏阿娘正从旁边的旧碗柜里拿了个木碗，又从小坛里舀了几勺酱料，装进木碗里然，这时听到苏玉的话，抬头奇怪的问道：“醋，那是啥，你又从哪听来的新鲜玩意？”
没醋？
没醋做什么酸辣土豆丝！
苏阿娘没听过醋，是醋还没被发明出来还是家里穷一直没买过所以不知道？不对啊，醋要是存在的话，一般人就算用不起但是不至于没听过啊！
难道，醋真有还没被发明出来？！
如果真是这样，这又是一道商机！
苏玉的心不受控制的狂跳起来，镇定，要镇定，她咽了咽口水，问苏阿娘：“娘，你真的没听过醋吗？”
苏阿娘摇头，并把装着酱料的大碗放到了灶台上，同时对苏玉说道：“二妞，这个是虾酱，记得省着点用。”里面的虾还是阿望去年在田里捉的，大虾都被挑出来吃掉了，苏阿娘将不要的小虾做成了虾酱，就这几小坛东西，还是她偷偷摸摸的藏了起来，这才没让苏老婆子他们发现，要不然，可带不过来。
真没醋！
不行，到时候再问问大哥，要是大哥真说没有，那就没错了！
苏玉的嘴角不自觉的扬了起来。
她见苏阿娘还盯着她，忙道：“娘，知道了，我就用这虾酱做一个酱汁土豆！娘腌的酱汁，肯定好吃！”她还拍了一个小小的马屁。
“你这孩子，嘴真甜！”苏阿娘看着二妞熟练的翻抄土豆丝，眼睛眯成了一条缝！这孩子生来就是下厨的料！
苏玉脑海里正在盘算着醋的事，她时不时的抬头看院子那边一眼，就等着苏大哥回来问呢！
醋、醋、醋……
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031 试试嘛（）
苏望跟苏二妞是一起回来的。
苏大妞在路口碰到苏望的时候就见自家大哥黑着一张脸，她知道肯定是老苏家那边发生了不愉快，她几次张嘴想问，临到最后还是闭了嘴，终究还没问出来，她想着，还是等回家让大哥一次就清楚吧。
于是，两人就这么闷声回到了苏家。
苏小宝一直守在院子门口，一看到两人的身影就嚷着朝厨房跑了过去，“娘，二姐，大哥跟大姐一起回来了！”
可算是找着借口溜回厨房了，小宝喜滋滋的想道，每次过来都二姐都会让他尝尝菜，这次肯定也是一样的！
小宝觉得二姐做的东西可稀罕了，虽说都是土豆做的，可是每样东西的味道却是完全不一样呢！（做菜不都这样吗？）
苏小宝进厨房的时候锅里的红烧土豆刚刚熟，苏玉把锅盖揭开，一阵浓郁的香味从锅里冒了出来，跟红烧肉的香味差不多，就是少了那股肉味，不过既然这样，依旧香得很！
苏玉边将土豆装盘边问：“大哥到家门口了吗？”
小宝欢快的说：“马上就到了！”
苏玉将盘子放在灶台上，用围裙擦了擦手，她的土豆都炒完了，接下来就是苏阿娘煎蛋饼还有做蛋羹了，糙米饭得最后煮，苏玉最喜欢的就是大灶煮饭里弄出来的米汤，味道好不说，还特别营养。
苏玉将大锅里加了水，这水很快就热了，苏玉直接用这水将大锅洗干净，又用干净的抹布将锅底擦干，又加了菜油，她这才对苏阿娘说道：“娘，我去瞧瞧大哥，这油我放好了，已经热了，你可以煎蛋了。”
苏阿娘一把扯住苏玉：“慌啥，你来煎这蛋，我告诉你怎么煎。二妞，可别偷懒，你身板不如人家，这手艺可得仔细学！”
啊？
苏玉一脸莫名的看着苏阿娘：“为啥啊，我就是想问问大哥知不知道醋这东西！”
苏阿娘死死的抓住苏玉的手，很固执的说道：“事情啥时候都能问，等吃饭的时候再问也是一样的，现在你给我乖乖的学做菜，等会饭也是你煮，我在旁边教你，知道吗！”
苏小宝还在一边可怜巴巴的等着苏玉给他喂菜呢，不过在看到眼前的情形之后，他果断的放弃了这个想法，他心里想道，阿娘果然还是一家之主呢。
苏阿娘眼尖的看到小宝要离开厨房，立刻吩咐道：“等你大哥回来，让他过来拿薯条吃。”薯条这两个字她说特别顺溜，倒让苏玉有点小小的不适合，你想想，一个古人说薯条啥的，这画风多不对啊。
苏小宝嗯嗯的点头，又迈着小短腿出去了。
结果，是苏大妞过来了。
她一进来就看到苏玉在打蛋，她走了过去，正准备接过苏玉手中的活，却被站在一边的苏阿娘阻止了，苏阿娘严肃的说道：“大妞，别跟你妹抢，这厨房的活你都熟得很，以后嫁人不会出问题的，现在得好好教教你妹妹，就让她干！记住，以后厨房做饭菜的活都让她干！”
苏大妞默默的看了苏玉一眼。
苏玉转手单手将装有薯条的盘子递给了苏大妞，并说道：“姐，这里面装的是薯条，你跟大哥都饿了吧，吃点这东西填填肚子！对了，可别给小宝吃了，等会还要吃饭呢，他要再吃的话待会就吃不下饭了，这可不好。”
苏大妞接过苏玉递来的盘子，点头应道：“知道了。”
苏玉端着盘子就出去了，她直奔西屋，至于坐在院子里的一脸无措的方慎，苏大妞就当作看不到，这项技能她已经满分了，真的！
可怜的方慎，只能跟小宝一起玩，不过小宝要看到苏大妞进了西屋之后，他也跟上去了，方慎可不想一个人呆在院子里，于是，也默默的跟在后面走了进去。
西屋一下子就挤满了人。
苏大妞把装有薯条的盘子放在桌上，看着苏望说道：“哥，你吃点吧。”
苏望轻轻的摇头，他揉着眉心说道：“我不想吃，你们吃吧，反正饭也快熟了。”
苏大妞小心的问道：“哥，到底发生了啥事啊？”她问的时候小宝正偷偷摸摸的伸手去抓薯条，被她看到了，她啪的一下轻轻的拍开了苏小宝的手，又暗中用眼神瞪了小宝一眼。
小孩子的胃小，吃多了可不消化，更何况，主食都还没吃呢。
小宝这下乖了。
苏望缓缓的舒了口气，他努力的让自己平静下来，他对苏大妞说道：“等吃饭完再说，要不该吃不下饭了。”
苏大妞听了这话，心里咯噔了一下。
方慎却是突然出声道：“苏兄，有什么我可以帮忙的吗？”他是看苏家遇到了难处，如果有他能帮得上忙的，他肯定会帮的。他看得出来，这家人不错，想他一个陌生人，硬是跟着苏大哥来到苏家，苏大哥还当他是客，这足以见人品了。
苏望苦笑：“只是家事罢了，不劳方公子了。”
苏小宝这个机灵鬼，知道大姐不让自己吃之后，就拿了一根硬进了苏大哥的嘴里，他一个小屁孩还哄着苏望：“大哥，吃嘛吃嘛！”
苏望真是哭笑不得，最终还是将这薯条吃了下去，虽然说放了会没刚出锅的时候那么酥了，但是因为这里的土豆是天然的，没有化学肥料之类的东西，所以滋味还是非常不错的！
苏小宝因为要喂苏大哥吃薯条，这下苏大妞也不好拦他了，所以，也苏小宝时不时的偷吃一根的行为视而不见。
苏望这么大人了，哪能让小宝一直喂，可是他一拒绝小宝就可怜巴巴的看着他，自家的弟弟哪有不疼的，结果苏大哥还是没有说出拒绝的话，苏小宝就这么喂了下来。
苏玉将糙米下锅之后，苏阿娘这才肯放她离开，不过在她走时又特意说了一句：“过一会记得回来，娘教你盛米汤！”
苏玉连点头边跨过门槛：“知道了，娘！”
苏玉推开西屋的门的时候，大伙都安静的坐在桌边，也没人说话，只有吃薯条咔嚓咔嚓的声音。
苏玉进屋就看到苏望了，她问的第一句话是：“大哥，你知道哪里有醋不？”
苏望刚才还愁苦的心思一下子被苏玉分散了，醋？这东西怎么这么陌生，好像从来都没有听过。
他不由得皱眉看向苏玉：“这是啥玩意，有啥用？”
苏玉又咻的一下把脑袋转向方慎，问道：“你听过醋这个东西没？”
方慎也苦思了半天，最后也摇了摇头，不过他也是一脸好奇怪的追问：“这是什么东西？”
苏玉说道：“是一种调味料，酸甜兼备，不过以酸味为主，你们尝过没？”
“从未听过。”方慎一听是调味料就失了兴趣。
醋，就是把酿过酒
