快穿之撩人小妖精-第443章

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　　　　将两汤匙豉油、一茶匙料酒和适量爹白胡椒粉均匀地淋在鱼身上。

　　　　烧开锅内的水，放入乌头鱼，加盖开大火隔水清蒸一盏茶的功夫。

　　　　取出蒸好的乌头鱼，淋上热油，孔雀开屏鱼是一道特色传统名菜，属鲁菜系，此菜是春节节日年菜，一有喜庆祥和的意头，二鱼肉经清蒸后，不仅保持了原汁原味，还十分鲜美嫩滑。

　　　　孔雀开屏鱼做好后她把鱼放在了崔掌柜的面前，崔掌柜跟厨师长还有其他厨师们都伸着筷子夹菜，当鱼肉的味道送入嘴里，乌头鱼那独特的鲜嫩跟酱汁混合在一起，酥嫩滑溜入口即化，再吃了一筷子香菇丝，香菇很容易入味儿，不过夏希放的味道刚刚好，多一分太咸少一分太淡，简直太美味儿了。

　　　　那边夏希做了一道菜还不止，她又开始做了另外一道菜。

　　　　同样也是鱼，不是她只会做鱼，而是因为鱼很好做很快上手。

　　　　她要做的这道鱼也是名菜，名为松鼠桂鱼，取鲔鱼肚皮，去骨，拖蛋黄炸黄，作松鼠式。油、酱油烧”。鯚鱼，即鳜鱼，也叫“鯚花鱼，南方人多称其为桂鱼，取蟾宫折挂之意。

　　　　她把主料准备好，桂鱼、干淀粉、番茄酱、鲜汤、糖、香醋、酒、盐、蒜瓣末、笋丁、香菇、豌豆、猪油、虾仁、麻油。

　　　　将桂鱼去鳞及鳃，剖腹去内脏洗净沥干。各种配料洗净备用。

　　　　先按住鱼身，把鱼头切下。再按住鱼身，用刀把鱼肉贴着骨头片开（尾巴不要片开），翻面再片开另一片鱼肉，然后把鱼肚子处带刺的肉给片掉。

　　　　割下的两片鱼肉，皮朝下在鱼肉上先直剞，再斜剞，深至鱼皮成菱形刀纹。

　　　　用料酒、精盐调匀，分别抹在鱼头和鱼肉上。再滚上干淀粉，用手拎鱼尾抖去余粉。

　　　　炒锅用大火烧热下油，烧至八成热时，用手倒拎住鱼肉，把锅中烧热的油从上往下浇在鱼肉上。再将两片鱼肉翅起鱼尾，放入油锅稍炸使其成形。之后将鱼全部放入油锅炸，至金黄色捞起，放入盘中。

　　　　鱼头入油锅炸成金黄色（入锅炸时，用筷子按压鱼头，让其下巴部位展开定型）。

　　　　炸好后，装上鱼头和鱼肉拼成整条鱼的形状，头部和尾部要翘起。

　　　　在做这些的时候夏希的手未移开过片刻，任由那些油溅到自己的受伤，做这道菜要时刻注意着鱼的熟度，若是炸的太过了味道就没那么好。

　　　　将番茄酱放入碗内加鲜汤、糖、香醋、酒、酱油、湿淀粉拌成调味汁。

　　　　锅内留油少许，放葱段煸香捞出，加蒜瓣末、笋丁、香菇丁、豌豆、虾仁炒熟，下调味汁用大火烧浓后，淋上麻油，起锅浇在鱼身上即成，为了好看她还顺手用刻刀雕刻了几朵好看的花儿点缀在盘子的旁边。

　　　　这道菜成菜后，形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄，酸甜适口，并有松红香味，相信很多人会喜欢吃的。

　　　　崔掌柜吃下这菜之后眼眸忍不住亮了又亮，就连刘师傅也是。

　　　　吃完了两道鱼之后，刘师傅放下了筷子，一脸佩服的看着夏希：“真是后生可畏后生可畏呀，老夫不如你。”

　　　　“呵呵！其实刘师傅你不用如此妄自菲薄的，论起资历跟见识，我还不如你，我做的是一个鲜活的味儿，如果你学会了这道菜想来你会更加厉害。”夏希对刘师傅笑了笑。

第1183章　食之味遂：收徒（）　
刘师傅深深的看了眼夏希，被刘师傅的眼神看得毛毛的，“刘师傅，你，你怎么了？”

　　　　然后，然后她看到了刘师傅把他的围兜往旁边一甩，直接对着夏希跪了下来：“徒儿拜见师傅。”

　　　　=口=等等，你，你在说什么？夏希目瞪口呆的看着刘师傅。

　　　　“刘师傅，你在做什么，你快起来，你这样让我难做呀。”她拉着刘师傅起来，只是刘师傅的膝盖好像黏在了地上似的，任由夏希把他拉起来他都不起来。

　　　　“夏姑娘你别拉着我，你说要教会我做菜，在咱们厨师界，教人做菜便是有意要收徒的意思，你虽然没有这个意思，可老夫也不占你便宜，你这个小师傅我是拜定了。”刘师傅坚定的说，大有夏希不答应他，他就不会起来的意思，夏希囧了一会儿又再囧了一会儿，最后还是坳不过刘师傅，只得收了他做徒弟。

　　　　于是，就这样夏希收了个比自己大了一轮的弟子，她默默的抬头看着天空，心想这是不是她爹预警她要收弟子了，罢了罢了，收了也好，爹曾经的梦想就是把酒楼开遍全国各地，让她们夏家的菜肴名扬全国。

　　　　要名扬首先要从收徒开始，其实她的厨艺自觉一般，可父亲从小的时候就知道她的厨艺很出众，打小就培养她，这些年来她也没有荒废厨艺，除了刺绣之外也经常做饭，力图把最普通的菜做出别样的美味儿来。

　　　　所以，他们吃了她做的菜之后觉得很好吃是因为她的天赋真的很不错吧，哈哈

　　　　就这样夏希收了个弟子，在收了弟子之后，刘师傅又把他的徒弟拉了过来拜夏希为师，就这样，夏希多了一个同龄的小徒孙，这怎么看怎么囧，好在收了刘师傅这个徒弟她已经够囧的了，不介意再囧多一点儿。

　　　　“姨父，有件事我要跟你说。”她严肃的看着崔掌柜。

　　　　“你说？”

　　　　“咱们翠景楼有必要要停楼半月或者一个月。”

　　　　“为什么？”崔掌柜失声尖叫。

　　　　“这个当然是因为咱们翠景楼要重整，人家有间酒楼有自己的特色了，咱们翠景楼不能落后，再者，咱们的菜单也要整改，还有我要把一些做菜的秘方教给刘师傅。”她对崔掌柜这么说。

　　　　崔掌柜停顿了下，他深深的看了眼夏希，随后道：“这件事我做不了主，要跟上面回报一下，至于今天咱们酒楼就暂时不开业了。”不开业一天他还是能做得了主的。

　　　　“姨父你就去吧。”她对崔掌柜点头，崔掌柜离开了，他直奔禀报的地方，长公主最近对这件事明显很在意，立即接见了崔掌柜，她心里其实很急啊，这翠景楼以前日进斗金，是她们家最大的收入点之一，大长公主自己也很喜欢吃，时不时的去吃一顿，没想她们酒楼居然被别人超过了，她也去吃过有间酒楼发现自家酒楼跟人家相比是真的比不上。

　　　　看着崔掌柜离开后，她转过头看着刘师傅：“刘师傅，不若我现在开始教你好了。”她对刘师傅说。

　　　　刘师傅默默的对她点头，“是的师父。”有人要教自己做各种各样的菜他哪儿有不答应的道理。

　　　　其实夏希做的那个孔雀开屏鱼他也会做，只不过他的做法跟夏希的完全不一样，不过最后成品差不多，只是夏希的卖相看起来更好看，味道更加鲜美，她的确能当自己的师父。

　　　　就这样这一个上午夏希都在教刘师傅做菜，当然午饭之类的他们是没有的，因为每每做一道菜，他们都要聚在一起品尝，刘师傅不愧是刘师傅，他的经验足，很多地方夏希指点了他一下，他做出来的菜跟她做的菜的味道八九不离十。

　　　　期间崔掌柜给她带回来了好消息，说是大长公主同意了她的说法，整改翠景楼。

　　　　就这样，夏希一整天都泡在了酒楼里，直到傍晚时分这才回去。

　　　　另一边，书房内宫九泽正在看着公文，这时他的暗卫给他汇报了个消息。

　　　　听到这个消息的时候他的眉头皱了起来淡淡的往那暗卫上撇了一眼：“你说的是真的？”

　　　　“真的。”暗卫笃定道。

　　　　“好了，本王知道了。”

　　　　“王爷，属下还要跟着夏姑娘吗？”

　　　　“不用了，不过你本王要你去查一查当年夏家在贵州发生的事。”

　　　　“是王爷。”暗卫应了声便下去了。

　　　　待暗卫走了之后宫九泽放下了手中的公文，他走到窗户边，看着窗外那开的明媚的花朵，眼前自然而然的闪过了夏希的那张脸，原来昨天她站在有间酒楼红了眼眶是因为这件事。

　　　　如果事情真的是这样的话，他不介意帮她一帮。

　　　　一晃七天就这样过去了，夏希每天早出晚归，一开始的时候她还能在饭点的时候回来，可到后面越来越晚，人也因为劳累的原因瘦了一大圈，原本在崔家养的有些肉肉的脸消瘦了许多，她那张圆圆的脸大有变成尖下巴的感觉，苏氏看到这里心里不由忧心不已。

　　　　是夜趁着她回来的时候苏氏来到她房间问：“希儿，明日你还要去吗？”

　　　　“呃，去呀。”她伸了伸个懒腰。

　　　　看她劳累的模样，苏氏走上前给她捏了捏骨头，给她松松骨。

　　　　“啊啊啊”她舒服的叫了一声，苏氏这一按她觉着整个骨头都酥软了。

　　　　女儿娇娇软软的叫喊声叫出口能让人身子酥了半边，她手中力气加大了些，老脸有些微红她嗔怪道：“不就是捏了下而已，至于大惊小怪的么。”

　　　　“可是娘按的很舒服，女儿忍不住，嗯”末尾她又嗯了一声，那声音带着股无形的魅惑。

　　　　苏氏面上更是怪异：“咳咳，女儿你也大了不再是小时候的模样，要注意一点自己的形象。”

　　　　“娘，希儿知道，希儿绝对不会在别人面前露出这样的表情来的，您就放心吧。”她拍着自己那对不算大的胸对苏氏保证道。

　　　　“对了，娘你刚才要说什么呢？”被苏氏按了按她觉得很舒服，眯着眼睛陶醉了一会儿而后又好像想起了什么似的，她忙问回苏氏。

第1184章　食之味遂：中秋（）　
听到夏希的话苏氏一愣，拍了拍自己的脑袋：“被你一打岔娘都不知道自己要说什么了。”苏氏摇了摇头，随后她对夏希说：“希儿，明日便是中秋了，娘希望你能早些回来，明天跟大姨越好了，咱们去街上玩玩儿，明日可是有中秋灯会。”

　　　　“好，女儿知道了。”她点头，感觉身子好多了抓住了苏氏的手，摸着苏氏那有些粗糙的手，她内心暗暗的想，以后一定要让娘的手变得娇嫩，不求大富大贵但希望以后她不要再这么幸苦了，她暗暗的想。

　　　　大长公主给她开了工资，如果翠景楼的生意有好转的话，给她一百两一个月。

　　　　一百两一个月真的很多了，一年她就有一千两了，有了一千两后她就可以在京城内买块地出去住，不用再受气，受喜娘的气，姨妈她觉得还好，可这喜娘整天鼻孔上天看她，殊不知从她的角度她都可以看到喜娘的鼻毛了，呃扯远了，总之她就是不喜欢喜娘，不喜欢非常的不喜欢。

　　　　内心默默的想着，她暗暗的给自己打了气儿，随后她对苏氏说：“娘，夜已经深了，您快些歇息，女儿也要睡一会。”她对苏氏说。

　　　　苏氏也不打扰夏希了，夏希洗了澡后再把头发搅干等了一会儿后就睡着了，一夜好眠到天亮，天一早她又元气满满的去翠景楼，去了翠景楼的时候刘师傅早已经在哪儿等候着了。

　　　　她们开始了一天的学习，到了未时的时候，崔掌柜进来了，他让刘师傅还有酒楼所有人都回去，因为今天是中秋的原因，大长公主还是很宽容的不用大家幸苦那么久。

　　　　夏希回到家后立即进行了梳洗，没办法，在厨房内油烟重，每次从厨房里出来她头上啊脸上都一股子油，她每天回来都要洗一次澡，而且每次澡都要洗的特别干净，恨不得从身上能够搓下一层泥下来。

　　　　洗完澡后换上了她娘给她准备好的新衣服，淡粉色的衣服穿在她的身上把她身上每一处特长都给显露了出来，这是她娘给她做的衣服，真的很不错，她觉得她娘是全京城最时髦的娘。

　　　　她有这样的娘真幸福，她欢喜的穿着衣服来到苏氏的面前转了个圈圈：“娘你看好看吗？”

　　　　“好看好看，娘的女儿那有不好看的，美，真的太美了。”苏氏看着眼前漂亮娇艳的女儿眼神柔和到不行，夏希对苏氏笑了笑：“那是，娘的美貌都是遗传娘亲的，娘亲那才真叫美，如果我不是您的女儿再早回去个十几年，必定要把这样的美娇娘娶到手。”

　　　　“你呀，瞎说些什么呢。”苏氏点了点夏希的鼻子。

　　　　母女俩儿有说有笑了一会儿，苏氏帮她把头发再次搅干，又用扇子给她晾干，晾干了头发之后又亲自给她盘了发，看着眼前已经长大了女儿，她感叹：“没想不知不觉你已经长的这么大了，恍如昨日你还在娘的膝下抱着娘的腿儿撒娇。”

　　　　“娘”

　　　　“好了，不说了，晚膳时间到了，咱们去用晚膳吧。”

　　　　“好。”娘俩儿一起往饭厅去，跟崔家的人吃了饭，吃了饭之后又一起来到了崔家的院子内。

　　　　此时院子里设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。

　　　　月饼分成大小一样，切好了月饼后崔夫人招呼大家吃月饼。

　　　　夏希把月饼拿起来咬了一口，这是豆沙馅的很好吃，她喜欢吃豆沙。

　　　　大家吃完了月饼后，天色此时已经完全暗了下来，崔夫人说：“今晚街上可热闹了。”

　　　　一群人往外走去，出去的时候发现外面已经人山人海了。

　　　　苏氏怕夏希会走散，她紧紧的拉着夏希的手，“希儿跟在为娘的身边，不要走远了。”

　　　　“嗯，娘你就放心吧，希儿不会走丢的。”她紧紧的回握着苏氏的手。

　　　　“唉，娘，那边有灯笼，咱们买个灯笼吧。”喜娘拉着崔氏的手说。

　　　　“好好好，买灯笼。”崔氏笑着说便带着喜娘往卖灯笼哪儿去。

　　　　“各位客官你们要什么灯笼呢？有牡丹的，有描绘了花草的，喜欢那个随意挑选啊。”

　　　　“这个灯笼多少钱？”喜娘一眼看中了荷花的灯笼。

　　　　“这个要一百文。”那名小贩对喜娘说。

　　　　喜娘瞪大了眼睛：“天呐，一百文，这么贵？”

　　　　“姑娘，这不贵，我们花灯卖的就是手艺活，更何况这牡丹之名姑娘你也听说过吧，看姑娘您这样跟这花灯最为相配了。”

　　　　“好，我买下了。”喜娘一个月有十两银子