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第675章

快穿攻略:花样男神求推倒-第675章

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    这年头还有人带着拜帖上门?女招待纳闷之余,礼貌的冲年轻小姑娘笑了笑。

    “好的,您稍等一下,我这将拜帖送给东家。”

    老东家和少东家都在,跑一趟而已,算不得什么,万一是重要的人呢。

    将拜帖交给女招待后,舒安歌将行李箱暂放在前台处,自己找了把椅子坐下。

    没一会儿,女招待笑容满面的回来了:“庞小姐,您楼上请。”

    对方愿意见一次,舒安歌眉宇微展,朝女招待到了一声谢。

    楼上雅间中,宗赐手里拿着拜帖,板着脸问自家老爹:“爹,八珍搂正在跟我们打擂台,你为什么要接待庞玉蝶?”

    “人要过来了,你少说两句话。”

    宗博裕扫了儿子一眼,颇有几分怒其不争的意思。

    都到这份上了,这个傻儿子还弄不清楚,到底谁是朋友,谁是敌人。

    宗赐缩了缩脖子,只要老爹在,他就永远像个十几岁的孩子,只有听话的份儿。

    雅间的门被推开,女招待将舒安歌送进来后,关上门离开了。

    “宗伯伯好,宗大哥好。”

    舒安歌父亲与宗博裕同辈论交,她跟宗赐也就成了一辈人。

    “呵呵,是什么风,把八珍楼少东家吹来了。”

第1631章 现代食神VS网文大神25() 
纵然父亲耳提面命,在看到舒安歌时,宗赐还是忍不住刺了她一下。

    被八珍楼按在地上打脸,粤香楼能好么。

    “宗大哥,我现在算什么少东家。八珍楼已经成了穆家的天下,我当初差点把命给折进去,你们也是看到的。”

    宗博裕瞪了儿子一眼,长叹到:“委屈你了,穆广成夫妻办事太不地道。当初你父亲在世时,可从没亏待过他们。”

    敌人的敌人就是朋友,宗赐转过弯儿来,老脸一红咳嗽着说:“玉蝶妹子,大哥最近脾气燥,说话不中听,你别往心里去。”

    他只想着八珍楼欺人太甚,倒忘了庞玉蝶被穆家再三相欺之事。

    庞多福刚去世时,谁提起穆广成不说一声仗义。

    好兄弟突然出车祸,他临危受命,将八珍楼打理的井井有条,还把侄女儿接回家照顾。

    可人心隔肚皮,谁能料到,穆家最后唱出那么一出大戏来。

    不知情的人,或许会被穆家散播出的风声骗到,以为庞玉蝶真的毫无廉耻之心,勾引收留自己的叔叔。

    但熟悉庞玉蝶的人,谁不知她十分心高气傲。

    连同龄的青年才俊都看不上,又怎会看得上一个糟老头子。

    “以前的事,先放到一边。这次是八珍楼不对,等我拿回掌舵权之后,会将不符合资质的分店牌匾摘掉。”

    舒安歌声音清灵如水,目光沉静温柔,没一点青年人的浮躁。

    现在的她,与当初被拍下照片,传到网上躲闪狼狈的的胖女孩判若两人。

    只是她要做的事谈何容易,宗博裕看了自己儿子一眼。

    八珍楼就是前车之鉴,他要是不能将儿子教好。以后他撒手人寰,宗赐可能还不如庞玉蝶。

    至少庞玉蝶还能绝地求生,避其锋芒后,杀穆广成两口子一个回马枪。

    “好孩子,你辛苦了。我和多福有着十多年的交情,有什么能帮上忙的,你直接跟伯伯说。”

    “多谢宗伯伯仗义相助,不过我这次回海市,想亲自向穆家讨回一个公道。明日粤香楼的明炉烤乳猪,不如由我和宗大哥一起烹制。”

    明炉烤乳猪是粤系名菜,也是粤香楼的拿手菜。

    穆莲与程淮为了抢顾客,每天都用一道宗家的名菜,和对方打擂台。

    第三天的主题,对方已经提前放出来了,正是明炉烤乳猪。

    宗博裕神色微显讶然,白如银丝的头发,轻颤了两下:“玉蝶侄女儿,你这是——”

    他拿不准庞玉蝶到底什么想法。

    虽说,八珍楼现在被穆广成控制在手中,但说到底还是庞家的产业。

    庞玉蝶主动过来帮粤香楼,让宗博裕有些奇怪。

    再者,一个穆莲厨艺突飞猛进,就够让人大跌眼镜了。

    要是庞玉蝶厨艺跟穆莲一样好,宗博裕大约要怀疑,是不是自己太不会教徒弟了。

    舒安歌知道宗博裕的顾虑,她端起茶杯,轻抿一口,眸中流闪着动人的光华。

    “好茶,宗伯伯,我这半年来,在外面学了不少菜。其中有一道就是明炉烤乳猪,不知现在能不能下厨试一试?”

    宗赐惊疑不定的看着舒安歌,心中忍不住咋舌。

    是他跟不上时代潮流,还是长江后浪推前浪,他这个前浪被晾死在沙滩上了。

    宗博裕笑了。

    他一个老头子,总不能气度还不如一个二十多岁的小娃娃。

    “好,宗赐,带庞小姐到厨房中去。”

    “是,爹,玉蝶妹子,你跟我来。对了,你吃饭没呢?要不要先吃点东西垫垫肚子。”

    宗赐态度很热情,庞玉蝶站在他们这边,八珍楼明天就算赢了,脸上也不光彩。

    穆家人虚伪做作,咄咄逼人,迟早要成为众矢之的。

    “我路上吃过一些,还不饿,等做完菜再吃就是了,多谢宗大哥关心。”

    粤香楼的厨房宽敞气派,宗博裕和宗赐将她带到了小厨房中。

    父子俩都有些好奇舒安歌的厨艺,穆莲现在风头正盛,她要是没两把刷子,怕是不敢回海市来跟对方硬杠。

    新鲜的食材,很快送上来了。

    一只哼哼唧唧的小乳猪,在竹笼里撞来撞去,小鼻子一抽一抽的。

    它长的油光水滑,看品种不像家常猪。

    宗赐一脸骄傲的介绍:“这是我们在海南养殖基地培育出来的猪崽,从没喂过饲料,吃的都是好东西。你别看这个小东西个头不大,吃的比人还讲究哩。”

    “是长得很好。”

    舒安歌将猪从竹笼里提了出来,小家伙仿佛预感到大难将至,死命的在空中蹬着蹄子。

    宗赐见状,主动问:“要我帮你杀猪不?”

    烤乳猪讲究的是一个鲜嫩,所以猪都是现吃现杀的。

    “谢了,宗大哥帮我递下东西就行了。”

    她手抓的很稳,一点都不慌张,宗博裕满意的点点头。

    当厨师,不仅刀工要好,还得有腕力。

    厨子太多都是男人,女厨子也多身宽体胖,这样才有一把子力气掂炒锅。

    明光闪亮的剔骨刀在手,舒安歌下手干净利索,将小猪宰杀之后。

    去毛,洗干净,开膛,去骨去内脏一气呵成。

    宗赐拿手揉了揉眼睛,心扑通扑通的跳。

    他做了这么多年菜,自认是做烤乳猪的老手,但动作也不如舒安歌这么麻利。

    眼前身段苗条,好像一阵风就能吹倒的女孩儿,轻描淡写的完成了处理乳猪的工序。

    她去掉猪脑之后,拿掉乳猪的扇骨和第三根肋骨,在臀部内侧肉厚的地方划上了好几刀方便入味。

    宗赐啧啧了两声,竖起大拇指:“厉害,玉蝶妹子,就凭你这一手刀工,在美食界也能闯出个名堂了。”

    “知道这些,还不多学着些。”

    宗博裕横了小儿子一眼,宗赐立马睁大眼睛,认真盯着舒安歌下步动作。

    各个菜系的代表菜品,做法其实大同小异。

    舒安歌不仅用了厨房现有的调料,还将自己在云生村调制好的料酒、酱料、香料给拿了出来。

    宗赐好奇的看着这些小瓶子,厚着脸皮问道:“我能闻闻么?这味道贼香了。”

    粤香楼有个东北厨师,宗赐跟对方关系不错,偶尔也会蹦出几句东北话。

    连输了两天的擂台,宗赐心里也淡定了。

第1632章 现代食神VS网文大神26() 
天下之大,厨艺胜过他的人不知多少。

    老爹说的没错,穆莲等人气焰越嚣张,以后遭受的反噬就越严重。

    “可以,这都是我自己调制的,喜欢的话,等做完菜我把配料写出来。”

    舒安歌把自制的香料、料酒,连同五香粉、八角、精盐和白糖一起,均匀涂抹在内脏上。

    宗赐拿起瓶子观察时,宗博裕也拿起一瓶酱料,小心的凑到鼻前嗅了一下。

    做厨师的,都有一些拿手绝活,和一些不外传的独门秘方。

    很多时候,大家用的食材还有烹制过程都差不多,区别就在酱料与料酒、调料上。

    “这酱料”

    宗博裕声音微颤,眸中露出亮光,将酱料拿远了一点,仔仔细细的研究。

    他年纪大了,眼睛有些老花,离远些反而看的更清楚。

    酱料黏稠如蜜,闻起来香味扑鼻,让人五脏六腑都跟着熨帖。

    这样的酱料,放到哪里也是极品。

    “爹,这些香料做的可真好,我闻着里面似乎放了很多种调味品。”

    宗赐做了这么多年菜,又有父亲手把手教,眼力见儿比普通人强太多了。

    那边舒安歌认真做着菜,宗博裕白了儿子一眼,拿起筷子冲他手背就是一下。

    “好好看小蝶做菜,酱料以后再研究。”

    他这一敲可没留情,宗赐手背上显出两道红印子,面上却一点儿也不恼:“好,好,儿子这就仔细看着。”

    宗赐瞪大眼睛,看着舒安歌手中动作。

    随着时间推移,诱人的香味,像小虫子一般,朝在场几人鼻腔中飘去。

    望着色泽晶莹剔透,宛若琥珀的烤乳猪,宗赐两眼直放光。

    烤乳猪在大吃货国历史悠久,西周时代就被列为八珍。

    齐民要术中,形容明炉烤乳猪“色同琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常也。”

    书上是这样形容,但真正能做到这个地步的,着实少之又少。

    就拿宗赐自己来说,每个月总要亲自下厨做上十几次粤香楼的招牌菜明炉烤乳猪。

    别提卖相,就是这香味儿,宗赐扪心自问也比不过庞玉蝶。

    想到这儿,他心里好生惭愧。

    难道真的是他技不如人,这才被小年轻们一个个的压过。

    在场人都神情狂热的望着架在炭火上烤的乳猪,没一个露出不耐烦的样子。

    等舒安歌宣布,菜做好之后,宗博裕第一个拿起了筷子。

    “爹,我帮你切肉。”

    宗赐拿起刀和盘子,殷勤的上前服侍。

    宗博裕就着他的盘子,尝了一口,闭上眼睛喟然长叹。

    他不言不语,宗赐急得抓耳挠腮,眼睛不时朝乳猪上瞟。

    早知道,他刚才就应该把盘子递给父亲,现在就能及时尝到做好的烤乳猪了。

    “庞小姐,请擦手。”

    舒安歌接过热毛巾擦了手后,拿起刀和盘子,给自己切了一片薄薄的烤肉。

    “好,这味道,实在堪称一绝!”

    柔嫩鲜美,皮脆酥香的肉入口,舒安歌定下心来,宗博裕的肯定,让她面上露出笑意。

    “宗伯伯谬赞了,侄女儿不过是讨了巧而已。”

    宗赐按捺不住好奇之心,从桌上拿起双筷子,挟了一口肉后,登时露出比父亲更加陶醉的神色。

    “好吃,实在太好吃了!”

    与儿子的惊喜不同,宗博裕激动之后,情绪又平复了下来。

    粤香楼有救了,宗家的脸面有救了。

    连输两天之后,宗博裕已经做好了明日丢人的准备。

    要是明日儿子能做出这样的菜肴来,穆莲也只有甘拜下风的份儿。

    “小蝶,你真的愿意教你宗大哥做这道菜?”

    宗博裕的声音中多了几分紧张,做了一辈子厨师,他又何尝不知,拿手菜对厨师的重要性。

    舒安歌秋水似的明眸中,泛起柔波般的涟漪。

    “宗伯伯,您和父亲是好友,八珍楼和粤香楼这么多年来,也一直有互相交流学习的传统。我不想眼睁睁的看着,八珍楼的名声,败坏在穆广成父子手中。”

    此话一出,宗博裕心里哪儿还有什么不明白的。

    他点点头,神情严肃的说:“玉蝶侄女儿,你且放心,只要能用到老头子的地方,我必然不会推辞。”

    一个势单力薄的小姑娘,想要和穆广成这头老狐狸斗谈何容易。

    哪怕舒安歌没露这么一手,她求到自己头上来,他也会出手相助。

    更何况

    宗博裕看了自己不争气的儿子一眼,更何况小姑娘有勇有谋,又有着惊才绝艳的厨艺。

    与庞玉蝶交好,对粤香楼百利无一害。

    “多谢宗伯伯,时间还早,不如我现在就和宗大哥一起再做一遍明炉烤乳猪。”

    “真的么,多谢小蝶妹子了。”

    宗赐是根直肠子,听到庞玉蝶要教自己下厨,高兴的什么都忘了。

    “对了,还有一件事,我想跟家宗伯伯提个醒。”

    舒安歌面露慎重之色,宗博裕也跟着敛起了笑容。

    他有预感,这位世侄女将要出口的话,不简单。

    窗外夜色渐深,满天霓虹盖住了闪烁的星子。

    新开张的八珍楼,一直热闹到半夜,才渐渐消去声息。

    穆莲站在窗户前,一脸傲气的望着对面粤香楼,纯黑色连衣裙裹在身上,勾勒出她曼妙的身形。

    光亮的房间中,出现一团黑影,紧接着黑影变成了一个人的轮廓。

    那个黑影,正是程淮。

    他伸手环住穆莲的腰,冷冰冰的触觉,让她打了个寒战。

    穆莲早已习惯了他的神出鬼没,嗔怪着回头扭了他冰凉的手臂一下:“又吓我,我要不高兴了。”

    暖色调的光芒,照在程淮毫无血色的惨白脸庞上,看起来分外诡异。

    他的英俊,在泛着青光的肤色映衬下,折损了不少。

    程淮不言不语,眸光中透着几分琢磨不透的意味,穆莲心中有些害怕。

    纵然两人关系非同一般,但每次程淮不笑时,她总有如履薄冰之感。

    “连赢了两天,怎么瞧着有些不高兴?等过了明天,粤香楼的牌匾,就要被我们踩到脚下了。”

    穆莲望着对面的粤香楼,得意的勾起唇角。

    八珍楼不仅要多开分店

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