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第6章

美味战国-第6章

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    鬼谷先生眯眼看了下孙宾,唇上的胡须抖了抖,终于伸手取了一个放入口中。

    “怎么样?”白晋问。如果多一些调味料,味道会更好。他决定以后如果再次进入山林,得带一些调味料,最新鲜的食材往往能拥有最鲜的味道。

    回答白晋的,是越来越少的蘑菇。

    “再吃一些烤鸡肉。”白晋掰下了鸡翅和鸡腿放在鬼谷先生和孙宾面前铺着的蕉叶上。野鸡常年在山林中生活,皮肤爽滑,肉质细嫩,经过调味烘烤后,真是一口一个香。

    鬼谷先生和孙宾吃完蘑菇后,又默默将手伸向了烤鸡……

    红日西沉,月兔东升。墙上的火把被点着,照亮了苏秦和张仪两张望穿秋水的脸。他们两个频频向外望去,但始终没有看到熟悉的身影。

    先生怎地未回?腹中饥甚。

    他们第一次觉得鬼谷先生离开的时间怎么那么漫长,先生赶快药带着小师弟回来啊,都快饿死了!自从吃过小师弟的菜后,其他东西不是味如嚼蜡就是难以下咽!

    快回来啊!两人无比怨念地想。

    而在山林深处的一个山洞里,原本蜷缩着的黑影忽然站了起来,抬起头嗅了嗅,肚子咕噜地响了一声。

    这香味闻起来好像很好吃的样子……

    吃完烤鸡后再吃了一些在凉爽的溪水中浸过的野果,鬼谷先生饱得都不想站起来了。他摸了下有点撑着的肚子,有点感慨,不知不觉中已经吃了这么多了,目光转到白晋的身上,此时白晋正在料理第二只野山鸡。夏日炎热,没有冰箱,肉食不易保存容易变质,白晋索性将另一只野山鸡也烤了,留着明早吃。不过烤得太久,口感肯定没有火候刚好时的好。不过没办法,不料理肉会变质,若是架在火上或者挂在树上,肉的香味可能会引来一些肉食动物,例如虎和狼。这些猛兽经常在这深山老林里出没,只是白晋他们暂时还没有遇到。

    泥土能掩盖掉大部分的香味,因此把野鸡藏在土里慢慢烤熟是一种不错的方法。

    白晋在营地的下风处,离营地有一段距离的地方寻了一个地儿挖了个坑,把吃剩的鸡骨头和包过烤鸡的蕉叶都埋了进去,怕被财狼虎豹的循着味儿过来。

    回到营地的时候,鬼谷先生往两个火堆里投入了一些驱蚊虫的药草,因为还没经过晾晒,新鲜的药草落入火堆后冒出一股股的浓烟,四周的蚊虫顿时变少了。

第十二章 烤鸡串() 
守夜主要是白晋和孙宾,白晋守的是上半夜,孙宾下半夜。白晋偶尔往火堆里添一根木柴,孙宾则抱着剑闭眼假寐,他对白晋还是不放心。白晋以前随同父亲一道去野外露营,山林的夜晚也见得不少,加上身体虽然是少年,但内里还是真汉子,倒不害怕。

    夏日山林的夜晚,虫鸣声此起彼伏,在林间,水边处处都飞舞着点点流萤,恍若星河。在现代很少见到这样的景象,白晋一时间看得有些看呆了。

    一条黑影像虎豹般匍匐着前进,在溪边的灌木丛中停了下来,静静地等待着时机。仰首细细嗅了嗅,空气中那若有若无的肉香味还是萦绕不去,眸子中闪过疑惑,肉到底在哪?目光紧盯着火堆旁的身影,哦,是今天的那个人。

    “师弟,你去睡,我来替你。”孙宾睁开眼,拿起剑道。

    没有计时工具,白晋不知道现在是什么时候,没有什么娱乐活动每一秒都过得特别漫长,既然孙宾说换,那就换。

    “那就麻烦你了。”白晋站起来伸了个懒腰,寻了块比较舒服的石头当桌子,趴下就睡了。今天走了太多的山路,他也确实累了。

    孙宾抱着剑在火堆旁坐下,双眼锐利地穿透火光和黑暗,投向了一个方向。

    黑影的后背起了一层冷汗,原本蓄势待发的身子不由自主地向后退了一下,这个人,很危险。

    过了一会儿,孙宾才收回目光,看了看已经陷入沉睡的二人,露出了柔和的目光。

    第二日一早,山风还带着微微的凉意。白晋打了个激灵,醒了过来。虽然手臂被枕得酸软,但竟然一夜好梦。用冷水洗过脸和漱过口后,白晋将昨晚烤好的野鸡热了热,三个人吃完后,整理好东西,打道回府。在回去的路上,鬼谷先生再挖了些孙宾再打了三只野山鸡。等三人都回到鬼谷,竹篓里不但装满了东西,连身上也挂着不少。

    等他们三人走后,在山林里忽然跳出一条黑影,鼻头耸动,很快将白晋他们埋下的厨余食物挖了出来,拿起一根鸡骨牙齿轻而易举地咬开吮了吮骨髓,眼睛眯了起来,显然很享受那个味道。

    苏秦和张仪正端着盛着黍米粥的陶碗,一边拈着被煮得蔫巴巴的豆叶吃。一入口,张仪就酸得整张脸都皱了起来,他猛灌了一大口粥,抱怨道:“季子,你煮得也太难吃了!学艺不精!”

    苏秦的眉毛一挑,搁下木匕:“那好,哺食你来做。”我还没说你昨晚的菜太咸了呢。

    张仪撇了撇嘴:“算了算了,说好一人一天轮流来的。”正说着,眼光瞄到外面,立刻站了起来,“先生回来了!”

    孙宾先帮鬼谷先生提了两大竹篓的草药回去,白晋就背着装满了各种食材的竹篓回到了厨房。他揉了揉背上被带子勒出来的两条红痕,虽然痛,但是值得!有菜有肉,想吃什么就做什么,没有什么比在陌生的地方吃到熟悉的味道更幸福的了。

    “先生回来了,可要进食?”苏秦恭敬地问。

    鬼谷先生连忙摆了摆手:“不用不用。”他留着肚子等着吃白晋做的菜呢。

    “你们三个把这些草药都分一分,处理一下。”鬼谷先生吩咐道,“我有事离开一下。”说着,在竹篓里提溜出两根野生山药,溜达溜达的向着厨房走去。

    “孙师弟,你们进山不只是采了药吧?我看到小师弟竹篓里好像有不少东西啊?”张仪一边整理着药草,一边朝孙宾挤挤眼道。

    “都是一些山货。”孙宾老实回答,但是经过小师弟的手就完全不一样了,好吃得让人停不下来。

    “都有什么?”苏秦不动声色地问,山里的东西他们吃过不少,这回会不会有些特别?

    “大部分是蘑菇。”孙宾道。

    蘑菇?苏秦和张仪的脸色俱变了变,想起了那段吃了山中的蘑菇后拉肚子拉得死去活来的惨痛经历。

    “小师弟还小,不懂事,你怎么不拦着他些呢?”苏秦有点责备道,“不行,我得去厨房看看。”他可不想那段惨痛的经历再次重现。

    “你就放心吧,有先生看着,出不了岔子。”孙宾非常淡定。

    苏秦和张仪对望一眼,算了,最多不吃有蘑菇的菜了。

    白晋将从山中采到的各种食材一一拿了出来放到大长木案上,堆满了。看着琳琅满目的食材,白晋愉悦地翘起嘴角,撸起袖子,开干。唯有全力以赴,才不辜负每一样食材的味道。

    白晋用鼎烧了几盆热水,把野山鸡都褪了毛,撂在砧板上,将其中的两只的肉片了下来,剩下两个骨架,放进鼎里熬汤。鸡肉用盐、胡椒粉、酱油、姜、蒜、少数花椒在陶盆里腌制,等一会儿入味了再来料理。另一只山鸡斩件,搁上姜、野生香菇、野山药放入鬲中炖煮。一时间,厨房里热气腾腾,顺着大敞开着的窗户飘了出去。

    鬼谷先生捻须看着白晋有条不紊地处理着各种食材,点了点头,慢慢地踱了开去。

    “先生,何故回来了?”苏秦问。不看着小师弟万一他往食物里加了那些有毒的蘑菇怎么办?

    “咄!小子忒多虑!”鬼谷先生一眼就看穿苏秦的心思,将一大捆艾草塞到苏秦的怀里,“拿去晒晒。”

    苏秦抱着艾草仍不放心:“先生……”

    “你且安心,这次就由我先尝了。”鬼谷先生大手一挥道。

    “怎么能让先生以身涉险呢?”苏秦皱眉。

    “我来试。”孙宾忽然道。

    鬼谷先生看了孙宾一眼,小子,得让让老人家啊。

    张仪掐着下巴沉思了一下,怎么自己好像嗅到了阴谋的味道?

    杂菌汤、山药煲鸡、盐烤鸡串、拌三丝……随着一样样菜肴的出锅,诱人的香味就在空气中弥漫开来--

    只是等到菜肴一摆上案,苏秦和张仪不禁有点傻眼,这些菜肴里,好像除了烤鸡串外,里面都搁了些奇怪的东西?

第十三章 商量() 
“小师弟,这些好像是不能吃的吧?”苏秦指了指那些有菌类的菜肴,温言道。

    话音刚落,就见鬼谷先生和孙宾几乎同时捧着装着杂菌汤的陶碗,快速吹了几下,也顾不上烫,咕噜咕噜地喝了起来。由鸡骨架熬成的上等高汤,遇上林中珍菌,鲜味被毫无保留地激发了出来,林间的风,草上的露,山中的月,天地之精华,仿佛都浓缩到这一碗汤中。脑袋中一片空白,所有的感官都被鲜味占据,舌尖贪婪地想要索取更多……

    很快,一碗汤就见底了,各种菌类也被吃得干干净净。

    “既然你不喝,为师就帮你喝了吧。”鬼谷先生笑着对苏秦道。

    苏秦和张仪连忙捧起陶碗喝了起来,刚开始只是小心试探地喝了一口,但当舌尖触碰到那极致的鲜味,什么念头都抛到脑后去了。

    孙宾拿起了一串烤鸡串,虽然同是烤,但这明显不是整只烤制的,倒和第一次吃的那些烤肉串很相似。

    鸡肉串、葱肉串、鸡皮串、鸡胗串、鸡翅串……每一串的表皮都烤得焦黄酥脆,咬下去轻轻的咔擦一声,美味立刻充盈于口腔,向着四肢百骸蔓延,整个身体都为之颤抖起来。

    真是好吃得想流泪!

    雪白的山药粘稠糯软、鸡肉滑而不老,汤汁鲜美不显油腻,喝上几口全身都舒展开来,舒坦得令人想要叹息。若是在冬天喝上一碗,感觉恐怕更加美妙。

    拌三丝里面主要有木耳、黄瓜丝、鸡肉丝,加上一点儿醢酱、醯醋、辣酱,清爽开胃。

    一顿饭下来,饭菜都被吃了个底儿朝天。

    张仪禁不住打了个饱嗝,用手摸了摸肚子,好像吃撑了,看了看其他人,脸上都带着一副回味无穷的样子。

    “小师弟,呃,味美如斯啊。”张仪用力地拍了拍膝盖赞叹道。

    苏秦斜了他一眼,喂,你拍的是我的腿……

    “月末你随他们一起下山。”鬼谷先生对白晋道,“食物的采购就由你做主吧。”鬼谷先生有种预感,若是有足够的食材和调料,白晋肯定会给他们带来更多的惊喜。

    “是啊,小师弟,这几天你和我们好好准备一下,师兄带你出去玩。”张仪道。

    “好。”白晋点了点头,想到能亲眼看见战国的城镇,心中就有一点儿小激动。尼玛全都是货真价实的古物啊,现代那些重建仿造的根本就不能比。

    鬼谷先生此次入山采药,主要也是为了这次的下山。鬼谷偏僻,一个月就下一次山,采办生活必需品,例如盐、醢酱、黍米、衣服、器物等,虽然山上也有种黍米,但还不够几个大男人吃。他们把从山上带下来的柴火、猎物、草药、皮毛卖了,再来购置。

    哺食过后,还未到戌时,天色暗下来后,墙上的火把被点着了来照明。这个时候没电灯,蜡烛也是奢侈品,一般点油灯,但是灯油昂贵,一般人家只是点上火把来照明。墙上一般都预留了来放火把的凹槽。长年累月,墙壁都会被熏黑。

    鬼谷先生听完苏秦和张仪这两天的学习汇报,心得感悟,点评指正了一番,才将这次下山的时仔细交待了一番,尤其这次要带着白晋同去。

    趁着白晋在厨房洗刷餐具之时,鬼谷先生清了清喉咙,扫了三个徒儿一眼,正色道:“想必你们心中明白此子身份不一般。此去你们定要护得你们师弟的周全。”

    孙宾郑重地点了点头,上次他去查探白晋口中所讲的出事地点时,确实发现了一丝蛛丝马迹。事发现场被清理过,显然凶手不想被人发现被害人的踪迹。

    张仪和苏秦齐齐应诺。小师弟没了,不就代表着各种美味佳肴没了吗?谁敢打小师弟的注意,他们就跟谁急!

    他们的舌头已经被白晋养刁,此生恐怕很难吃下其他人做的菜肴了。若白晋是淑女之身,他们抢也要抢回家去!

    在厨房正刷着碗的白晋不禁打了一个喷嚏。他揉了揉手臂,这突如其来的恶寒是怎么回事?

    离月末还有几天,这次孙宾、张仪、苏秦都要进山去砍柴、打猎,只不过自从吃过白晋从山里带回来的山珍后,每次入山,他们都会带上白晋。山林里不缺乏吃的东西,只是看能不能发现罢了。

    “小师弟,你得跟紧我们。”张仪拍了拍白晋的肩膀。他们这次是去狩猎野兽,有一定的危险度。白晋现在这小胳膊小腿的,三个师兄还真怕他伤着了,伤着了就没有好吃的吃了啊。

    白晋勉强扯了扯嘴角,尼玛当我小孩子呢。不过腹诽归腹诽,白晋还是点了点头,小心地跟在他们后面。

    越往往山林深处走去,路就越难走,到最后几乎就没路了,必须用刀劈开一条路。

    孙宾背后的衣衫都湿了一片,紧紧贴在背上。张仪和苏秦也是满头大汗。白晋蹲在他们后面,忍不住抬手扇了扇风。这么热的天还要蹲在草丛里忍着暑热忍着蚊虫的叮咬蹲守猎物。做猎人真是苦逼。

    “宾,何故止步于此?”张仪终还是忍不住低声问道,他们蹲在这里已经好一会儿了,腿都蹲麻了。

    孙宾眉头皱了起来,他们追踪着野猪的脚印一路前来,但是似乎也有东西在追踪着它,那些浅浅的痕迹,像是人的脚印。

    还没有弄清楚情况之前,孙宾不会贸然出手。

    茂密的灌木丛中忽的一阵乱响,一只灰黑色的野猪从灌木丛中钻了出来,长而尖锐的獠牙将树枝轻轻一拨,啪的就折断了几根。

    野猪的长嘴在长着刺儿的灌木**动着,丝毫没见损伤,可见其够皮粗肉厚。它的尾巴悠然甩动着,看起来没有一丝防备。

    “攻否?”张仪又捏死了一只蚊子,小

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