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第4章

美味战国-第4章

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    “只要有足够的葡萄,我会。”白晋微勾唇角,自信道。现代很多家庭都会自酿葡萄酒,虽然没有大师酿出来的好喝,但也不错。

    “到时候得要给我多留几壶。”张仪咂了咂嘴,一脸向往。吃过白晋做的菜后,他不再怀疑白晋的厨艺了。这小子年纪虽小,但厨艺非凡,给王侯做菜也是使得。

    一顿饭下来,白晋的厨艺收服了众人的胃和心。张仪和苏秦你一句我一句和白晋聊天,不经意间就想将白晋的老底掀了去。白晋对各地的菜式和做法如数家珍,听得张仪和苏秦眼中又火热了几分。白晋侃侃而谈,但对自己的来历却守口如瓶,要不是他知道张仪和苏秦嘴皮子厉害,提防着,早就说漏嘴了。

    饭后白晋帮着张仪收拾,孙宾和苏秦留了下来。等两人托着食案走了出去,苏秦才问鬼谷先生。

    “先生真的要留下此人?”这小子来历可疑。

    鬼谷先生捻了捻胡须,悠悠一笑:“你不必忧心,此子虽命格奇特,但于尔等无碍。”

    听鬼谷先生这么一说,苏秦才真正放下了心,先生精通易理,既然算出那小子和我们并无相冲相克,那就不用太过担心他会对鬼谷不利了。

    鬼谷中虽然没有奇珍异宝,但各家典籍却吸引着一些人趋之若鹜,不断来寻求强国争霸天下之道。尤其庞涓刚出师不久就得魏王重用,鬼谷更是名声大噪。每天在鬼谷外面转悠的人更是络绎不绝。

    苏秦的担心不无道理。

    相比于苏秦的疑虑重重,张仪表面上显得坦荡得多,不过白晋知道这也是一个老狐狸。张仪一边洗刷餐具,一边和白晋天南地北的侃,从楚国的风俗说到燕国的人情,从秦国的政治再说到齐国的经济,顺便再点评一下赵魏韩三国。

    张仪说得天花乱坠之时暗暗观察白晋的反应,见他津津有味地听着,也不多说附和一下,一时间也难以推算出白晋的身份来历。

    白晋微垂着头,学着张仪手上拿着丝瓜瓤沾了一个陶罐里的黑色的皂角水洗刷餐具。小时候在爷爷奶奶家里白晋用过,因此也不感到陌生。用皂角水洗没有用洗洁精那么顺滑,洗完后手感觉涩涩的,不过倒也洗得干净。

    洗好的餐具放回长案上,食案也要抹干净放回厨房的小隔间。将鬲里已经凉了的水倒了后,张仪重新点火烧水。除了冬季,他们三个一般沿着隐秘的石头路下山到溪水里面沐浴,鬼谷先生上了年纪,这些热水是烧给他的。

    等鬼谷先生沐浴完毕后,苏秦他们就拿着火把勾肩搭背下到溪水里面去,夏天的日照长,接近戌时之时,天空还没有完全黑透。

    不一会儿,山下传来了一阵阵的歌声,清越飞扬,在暮色渐沉的山间萦绕。白晋侧耳倾听,认出是张仪的声音。

    “园有桃,其实之肴。心之忧矣,我歌且谣。不知我者,谓我士也骄……”

    “心之忧矣,其谁知之?其谁知之,盖亦勿思!……”

    张仪的歌声还未停歇,苏秦的声音就插了进来。

    “鴥彼晨风,郁彼北林。未见君子,忧心钦钦。如何如何?忘我实多!……”

    此方未唱罢,那方又起,古朴的歌声响遏行云,白晋看着四野苍茫的夜色,长舒了一口气。既来之,则安之吧。

    入夜后,白日里雕梁画栋,气势非凡的大宅里一派灯火辉煌,动物的油脂在树枝状的连盏铜灯的烛盘上滋滋作响,一如此刻主人焦灼的心情。

    烛火摇曳,几条黑影从暗影中潜来。

    “得手否?”

    “幸不辱命。”

    白晋猛然睁开了眼睛,昨夜一些零零碎碎的画面从他的脑海中浮现,他知道这很大可能是这具身体遇害时的记忆,但这段记忆太过零碎,只记住了几张模糊的人脸。忽的从那几张脸中突然跳出了老爸和女友的脸,这才惊醒了。

    白晋望着陌生的房顶发了一会儿呆,失了一会儿魂,才在一阵阵清脆的鸟鸣声中回过神来。

    这已经不是那个自己熟悉的世界了。

    白晋起床时天还没有大亮,一层薄雾笼罩在山间,朦朦胧胧宛若仙境。他推开窗吸了一口如薄荷般清新的空气,顿时神清气爽,摸了摸后脑勺的伤口,一夜过去,红肿已经消去大半,鬼谷先生的医术也是高明。

    一大清早的,空地上就传来嚯嚯的破空声,鬼谷子师徒正在树下练剑。在这个战乱的时代,男子多多少少都会一点武艺。孙宾不愧是孙武的后人,武艺明显比苏秦、张仪这两个更侧重于头脑的人强多了。同是舞剑,苏秦张仪有形无骨,孙宾一招一式都剑气森森,带着迫人的气势。鬼谷子的则大巧若拙,返璞归真。

    白晋杵在一旁看着,渐渐入迷。这才是真武功啊,虽然招式不华丽,但比那些花架子强多了。

    “过来。”鬼谷先生收剑在身旁,对白晋招了招手。白晋心头一跳,连忙小跑过去,逐一行过礼。

    “想学吗?”鬼谷先生把木剑放到石台上,抬袖擦了擦额上的汗,问。

    当然想!白晋连连点头。学了武功后,一定能使他多年不见进展的刀工有所突破。再说了,在这混乱的世道,学一些防身也好,他不可能一直都待在这个宁静的山谷里。总有一天,他也会走出去,尝遍天下美食!

    “甚好。”鬼谷先生满意地捻了捻胡子,“明日就由宾带你吧。”

    孙宾看了白晋一眼,一颔首:“唯。”说完,提剑又开始了新一轮的练习。

    苏秦和张仪皆停下练习走了过来。张仪勾住白晋的脖子,笑眯眯地问:“小师弟,可准备了吃食?”

    苏秦扫了一眼张仪那猥琐的样子,默默地翻了一个白眼,这个吃货!

第八章 朝食() 
清晨的黄瓜上还挂着晶莹的露珠,一条条长得不比现代卖的差。菜园子里打理得整整有条,各种蔬菜长得欣欣向荣。

    “你要什么菜随便摘,我先去打理药圃了。”鬼谷先生将竹篮子递给白晋,扛着锄头,溜达到旁边用一溜竹子围起来的药圃里去了。

    白晋看了一眼,青绿一片。他以前做药膳的时候倒认识一些中药,不过那些都是处理好的,没处理过的,他还真的没认识几种。

    菜园里的瓜棚子底下还坠着一只只瓠瓜,有点老,估计大部分留着做水瓢。除了瓜类,还有现代比较少见的葵、薤(藠头)、蘩、苋菜。现代常见的韭菜、萝卜、大豆、葱、姜、蒜等都有。白晋在菜园几兜了一圈,还意外地发现了芥菜,但是数量不多,比不上整垄种的葵菜。芥菜的种子可以研磨成具有辛辣味道的芥末粉。由芥末种子制成的芥末颜色带黄,微苦,和现代寿司店里的绿色的芥末。一般寿司店里的芥末由辣根制成,比起由山葵根制成的真正芥末,价格便宜得多了。山葵日本特有,对生长环境要求高,生长期长,价格就可想而知了。

    菜园虽不大,但常见的菜一般都有。幸亏这具身体原主人博闻强识,又常跟在魏国第一富商身边,眼界大开,对各阶层都有所了解。白晋接管了这具身体,把一些记忆继承了,不用从头学起,倒省了不少功夫。像现在这样,看到这些蔬菜,第一时间浮现的就是属于这个时代的称呼,但稍稍想一想,也不难和现代的对应起来。毕竟它们没有发生很大的变化。

    白晋摘了几根黄瓜和一些鲜嫩的豆叶,打算做两个凉拌小菜,拍黄瓜和凉拌豆叶。黄瓜拍散切段,盐腌一下,除去多余的汁水,酱油,醯醋和辣椒酱勾兑成调汁,浇在黄瓜上面,再洒上切碎的蒜头,拌一拌,酸辣爽口,非常下饭。鲜嫩的豆叶在热水中焯一下,在清凉干净的山泉水中摊凉,拌上美味的醢酱,醯醋,酸酸的令人胃口大开。原本粗糙的黍米粥配上酸辣可口的凉菜,让人吃得根本停不下来。

    张仪几乎是一口气喝完了一碗黍米粥,他放下碗长舒一口气,细细咂了咂舌,回味了刚才的滋味,赞道:“吃了那么多次的黄瓜,今日才知原来有更好的滋味!”

    苏秦默默地啃完一小段黄瓜,瞟了张仪一眼道:“我还在纳闷为何黄瓜少了呢,原来是你偷吃了。”一舒长臂探到张仪的食案上,“既然你已经吃得够多了,不如这些就让了我,我不介意。”

    “我介意!”张仪连忙将盛着黄瓜的陶碗拿开。心中鄙夷,这厮还说我呢,不信他就没偷偷摸过几根黄瓜吃。

    咳咳,孙宾一不小心被辣味呛了一下,连忙抬袖掩面别过脸去。

    其实,菜圃里的黄瓜他也没少吃。

    炎炎夏日里放到冰凉的溪水中浸泡一下,清甜爽口,消暑解渴。不过这样做的黄瓜也好吃,既保留了黄瓜的爽脆,辣与酸的交汇更加刺激了味蕾,让人越吃越欲罢不能。豆叶经过热水的焯洗,不但能保留青翠的颜色,还能保持鲜嫩的口感,醢酱,醯醋淡化了豆叶原有的粗糙感,入口清爽,丝丝酸味如夏日里的一阵凉风,带走了夏日里的炎热。

    菜是好吃,只是有点少了。孙宾遗憾地放下陶碗。

    “再来一碗!”张仪道。

    鬼谷先生轻咳一声,徒儿啊,虽然咱不像儒者那般注意形象,但在你们小师弟面前还是要注意矜持啊,矜持。

    “我也要。”苏秦淡淡扫了一眼白晋的食案。

    鬼谷先生雪白的眉毛抖了抖,默默咽下一块黄瓜,唉,还是算了吧。

    于是,这天早上菜园子的黄瓜被扫荡一空,然后,吃得最多的两个,闹肚子了。

    “馀子,先生相召。”

    茅厕中传来噗噗几声,接着里面传来张仪幸灾乐祸的声音:“转告先生,我还要再蹲一时三刻呢。”

    靠!

    朝食后苏秦和张仪一般都会到书楼里研读百家经典,往往会唇枪舌剑一番,遇到疑问遍思不得其解才会请教鬼谷先生,孙宾朝食后往往也会待在书楼里阅读一下经典,下午再磨练武艺。鬼谷先生对他们采取的教育方式是个别教育,因材施教,除了必要时集中教学,很多时候都让他们自主学习,倒有些像道家崇尚“自然”的做法。

    白晋知道虽然自己拥有白璟的一些记忆,认得一些字,但是此时七国文字有很大的区别,同一个字可能几国的写法都不一样,很多字在他眼里犹如天书。有些兴奋地拿起木简一看,白晋发现自己悲剧了,这个时候还没有标点符号,再者很多字不认识,差点沦为文盲半文盲了。白晋为了摘掉文盲的帽子,有空就跟着张仪、苏秦、孙宾学习。鬼谷先生对三个徒弟甚是放心,大部分时间都在山里飘,采到好药,就会叫他们一起观摩学习一下。不过很多时候,四人中只剩下了白晋。要做出好菜,对食材必有深刻的了解。有些药材是可以作为食材用的。

    开始对新地方、新事物的新鲜感过去,白晋就感觉到有些寂寞孤独无聊了,习惯了使用手机、电脑,远离了互联网,时间仿佛一下子变得多了起来。

    白晋从书楼出来揉了揉额角,张仪和苏秦激烈争论让他的脑袋有些发胀,两人言辞犀利、针锋相对,就差撸袖子开打了。看得白晋一阵无语,喂喂,两位日后都是做相国的人,这样真的好吗?

    从书楼里出去后,白晋走去菜园的另一边新平整出来的地看了看,这片新翻的地里种着土豆、玉米、番薯还有番茄、辣椒、花生还有葡萄的种子等,种下去快有一个多星期了,但似乎还没有发芽的迹象,这令白晋有些担心,这些在现代被视为普通的食材,在这个时代里可都是独一无二,千金不换的珍宝,比什么都珍贵。白晋可不想再等几千年后再吃到。

    不如问问鬼谷先生?

    正想着,鬼谷先生从药房里出来,背着竹篓,看样子是去采药。鬼谷子身后跟着孙宾,孙宾背着一个更大的竹篓。

    “你们这是?”白晋疑惑了。采药一般都是鬼谷先生去的,孙宾这是去砍柴?

    “一起入山去吧。”鬼谷先生笑眯眯道。

第九章 山中行() 
夏日的山中树木葱茏,绿意逼人。各色山花点缀其间,随着习习山风暗送幽芬。蝉鸣长一声短一声地在山间回荡。猛烈的阳光从树冠洒下,被剪成了细碎的光斑。

    白晋背着一个小竹篓跟在鬼谷先生的身后,孙宾则在白晋的身后,预防他们会发生意外。孙宾看着白晋瘦小的身影,一束阳光猛地投下空地,少年的身影忽地在阳光下变得模糊。孙宾眯了下眼,明明是十二三岁的小君子,但很多时候都让人忽略他的年龄。做事不但非常有主见,小小年纪竟然就拥有了高超的厨艺。

    是什么样的环境竟然能培养出这样的人?他们个个都是人精,当然不会全信白晋失忆的说辞。

    白晋觉得身上汗毛倒竖,他搓了搓手臂,怎么有种被猛兽窥视的感觉?他四周张望了一下,林密草深,有野兽也不奇怪。

    未开发的山林道路崎岖,几乎寸步难行。地上没有现成的路,而且常常会遇到各种灌木,藤蔓横亘在前。地面上铺满各种腐叶,踩上去咯吱作响,偶尔会钻出一些潮居的虫蚁。裸露出地表的岩石长年累月地布满了青苔,湿滑异常。白晋鲜少走山路,而且还是这么原始的,跟着鬼谷先生走了一会儿,就觉得有点气喘了。鬼谷先生长年在山间采药,简直如履平地。

    三人走走停停一直往深山里走去,孙宾背上的竹篓渐渐装入了各种各样的草药。野地黄、连翘、黄精、冬凌草、野生灵芝等等,让白晋大开眼界。白晋也没闲着,除了偶尔搭一把手,大部分时间他都趁着鬼谷先生在采药的时候在附近转悠一下,寻找各种美味的山珍。这一找,还真让他找到了一些。

    野生香菇、、竹荪、猴头菇、羊肚菌等各种顶级美味菌类,除此之外还有鲜笋、野木瓜、野板栗……时不时还会见到在草丛树木之间一闪而过的野兔、山鸡、狍子等野生动物,当然了,蛇类白晋也没少见,它们有的懒洋洋地挂在老藤树枝上,有时候不仔细看是发现不了的。

    阳光越来越猛烈,蝉也越发的聒噪,空气里没有了一丝凉意。找到

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