美味战国-第37章
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木匕捣碎。若是有搅拌机倒进去行了，可现在是在战国，只能手工将果肉捣碎。捣碎后的果肉放进锅里面加些麦芽糖煮烂成粘稠状就可舀出。麦芽糖与白砂糖相比更能增加番茄酱的粘稠度。
白晋用木箸沾了一点尝了尝，酸甜度正好，可以出锅了。之前用来装酱油的玻璃瓶白晋留着，这时正好用来装番茄酱。
看着番茄酱一点一点把玻璃瓶填满，白晋露出一个满意的笑容，咕噜肉、糖醋排骨、糖醋鱼、薯条、炸鸡……都可以做了。
这么一瓶，应该可以做几顿了，如果他们吃了不暴走的话。番茄的美味，是难以抵挡的。
第二天忽然下了一场雨，白晋只得待在屋里养伤，他自愈能力本来就强，再加上鬼谷先生的好药，白晋腿上的伤口都开始结痂了，虽然还是一扯一扯的疼，但至少没有钻心的疼了。
鬼谷先生给白晋换药的时候不禁感叹几声：“你是我这么多年来见过的伤口愈合最快的人。”说完，他意味深长地瞥了白晋一眼。
白晋被他看得有些心虚，忙打哈哈道：“可能年轻，身体棒吧，哈哈。”白晋忙站了起来，“多谢先生，我先走了。”虽然在鬼谷先生面前坦诚过身份，但那只是这个身体的身份，他自己这个芯暂时还见不得光。每次在鬼谷先生那像看透一切的目光下，白晋心中都莫名的发虚。
鬼谷先生看着白晋撑伞消失在雨中，遂摇了摇头，这个小徒儿啊，他还是看得不太清楚。
“这是笔，要这样握着，别－－啊！”
下雨天无处可去，白晋就想着去藏书楼看看书，顺便看看苏秦和张仪两人抬抬杠。他刚收起伞踏进楼里，就听到张仪的一声惨呼，接着又听见一阵急促的脚步声从楼梯上下来。
“你这小虎崽子，别走啊！”张仪气急败坏。
“你怎么又惹到张师兄了？”白晋无奈地对跑过来的狩女道。
“哈，谁叫你没事找事，教她写字？活该被泼一身墨。”楼上传来苏秦幸灾乐祸的声音。
“小师弟你来得正好，别让她跑了，今天我定要教训教训这个小虎崽子！”狩女跑下来后，张仪很快也下来了。他身上墨汁点点，显然是狩女的杰作。
白晋无奈地揉了揉额角：“师兄，不要凌节而施啊。”张仪的思维太过跳脱，恐怕只有苏秦能够跟得上。这货一向不安常理出牌，这次不知道又要作什么妖了。
“我不是想要教她写写字嘛，她也该启蒙了。”张仪讪讪道。难得今日他有心情……他是绝对不会承认他是想逗一逗狩女的。狩女蹲在一旁，一双猫瞳忽闪忽闪地看着他们，她这样安静待着的时候，活脱脱的像一只小猫。张仪瞧着，便想逗一逗她。没想到反过来遭殃的是自己。这个小虎崽子，是专门来克他的吧？在她这里，就算说得天花乱坠她也不为所动，能引她所动的，恐怕只有吃的吧？张仪无奈扶额。罢罢罢，他不敢惹了。
“小师弟来了。”苏秦听到白晋和张仪的说话声，从上方探出头来。“今日想看什么书？我帮你找来。”苏秦道。
白晋摸了摸狩女的头，心念一动，仰头对苏秦道：“找一些启蒙的书籍吧。”
苏秦脸上的笑容僵了僵，责备地瞪了张仪一眼，劝道：“小师弟，不如看别的吧，现在你也不用看那些书了。”
“是给狩女看的。”
果然。张仪心中哀嚎一声。
第八十三章 炸薯条（）
苏秦给白晋找来一卷竹简后就脚步匆匆地离开了，他也不想教小狩女啊，根本应付不了。白晋看了看那有些熟悉的竹简，打开，果然是《诗经》。
“这个会不会有些难了？”白晋至今还没忘记高中时背《蒹葭》、《关雎》等背得死去活来。这本书能当他的启蒙书，但不一定能当狩女的启蒙书啊。自己是有一定基础的，但狩女连话都说不准，指望她能理解？
“这个算是简单的了，难道你想看《道德经》、《易》、《连山》、《归藏》、《庄子》、《春秋》、《左传》？”张仪一张口就说出一溜的书名。
白晋的太阳穴跳了跳，算了，他还是教她《诗经》吧，不但能认识很多事物而且还能初步了解各国的风土人情。
幸亏有这具身体的一些记忆，而且又跟张仪他们学习巩固，现在白晋能阅读大部分的木简或者竹简，但也只是一知半解。更深层的含义恐怕只有鬼谷先生，张仪，苏秦，孙宾他们能了解了。
刚才张仪的一番话旁白晋意识到确实要给狩女启蒙。希望学了点知识后，狩女能明辨是非，忠奸，正确地运用自身高超的武力。既然是他们将她带出山林，就该为她筹谋筹谋。
不过愿望是美好的，现实缺却有点惨不忍睹。狩女是个极度矛盾体，她能够趴在草丛中一两个时辰等待猎物的出现，但让她坐下来学习就有点难了，没到一刻钟的时间就心不在焉，想着要出去了。
白晋无奈，只得放出大招。“你会读会写这五个字后，我就给你做好吃的。”他诱哄道。
狩女的耳朵动了动，双眼亮晶晶得望着白晋，终于肯静下来学了。白晋松了一口气，擦了擦汗，还是美食的力量大啊。
张仪抽空望了望白晋那边，看到狩女正在生硬地跟着白晋读、写，不禁感慨一声，还是小师弟有办法。
白晋言出必行，等狩女将写得歪歪扭扭勉强可以辨认字的木片交给白晋并勉强可以读出这几个字的音后。白晋嘉许地摸了摸她的头，起身去厨房准备做些好吃的。现在是午时左右，朝食过了有一段时间哺食又还没有到，白晋打算做一些填填胃，不然吃太饱待会吃哺食胃里就没有位置去装了。
幸好鬼谷先生他们几乎每天都有锻炼，不然在这么顿美食的诱惑下，早就长胖了。
连同上次番茄，辣椒，葡萄，玉米采摘的，还有新挖出来的土豆跟番薯。在白晋的精心照看下，它们已经长到有拳头大小，白晋已经迫不及待想要尝尝他们的味道了。
挖出来的土豆削去皮，切成条状，用冰凉的山泉水冲刷掉土豆条上的淀粉。然后用筛子晾去多余的水分。倒入比较多一些的动物油脂进陶锅中，待油烧开时，倒入切成条状的土豆条进去炸一下。本来要在冰箱里冰一下然后裹上面粉再下油锅炸的，无奈战国条件不允许，只能一切从简。
土豆条在油锅中上下浮沉，渐渐的裹上了一层金黄色的外壳，香气扑鼻。待有的土豆条边上开始出现焦糖色的时候，白晋用竹编的笊篱把炸成金黄色的薯条捞起来，放进簋中，炸完后又放进锅里再炸一遍，把里面的油逼出来。然后把盛着薯条的簋用托盘装了。制好的番茄酱用陶碟装了三小碟，围绕着放在簋的旁边。
另一个簋中放入已经煮好的玉米和番薯，数量不多，只够一人一条。其余的白晋用来做种，扩大种植面，以后也能随心所欲地做各种菜肴，不必担心不够食材。
锅里的熟油白晋倒出来放着，这时候用的是动物油脂，得来不易，浪费可耻啊。
如果有花生油就好了，薯条在花生油中一炸，滋啦一声，花生的香味也能出来。
白晋捻起一条蘸了点番茄酱咬了咬，香脆可口，外面的一层脆，里面的香绵。番茄酱化解了油腻，它的酸甜和薯条的香脆完美地融合在一起，比现代的一点也不差，吃起来让人胃口大开，根本不想停下来。果然古代的山水就是好啊，养出来的土豆和番茄就是好。
白晋忍不住一连吃了十几根薯条，这熟悉的味道他太过怀念，以前去约会时，薯条可没少吃。可惜现在只有自己和一帮大老爷们一起吃了，唯一的妹纸还是个暴力萝莉。唉，人生多艰啊。
白晋感叹一声，压下再吃的欲望，端起托盘向书楼走去。薯条还是刚炸出来的好吃。没有经过冰箱冰冻和面粉定型，放久一点就会软塌下来，口感也没有刚炸出来的时候脆了。
还没踏进书楼，张仪和苏秦两人的争论声就已经远远传来。
“此次齐败于魏，皆因没有联合赵、宋、卫等国之故。不联合赵而侵魏，事不成矣。”苏秦分析道。宋、卫等国横亘在齐魏之间，相当于保护魏国的一道屏障，也可能是击破魏国防守的矛头。此前魏王让庞涓率兵攻打宋卫等小国就是要震慑他们，让这些小国的国君俯首臣服。这些小国是靠不住的了，唯有联合赵夹攻魏国，方有获胜的可能。
“宋、卫小国何足挂齿？赵又有何惧？”张仪不屑道，“魏有庞涓，犹鲁有吴起也。必败齐军。凭一人之力便可安邦。然－－”张仪忽然转了话锋，“将成败系于一人之身，霸业不可图。”张仪微笑着用手在颈间一划，“将此人除去，一切便了。”
白晋的脚步顿了顿，张仪的话还真是一针见血啊，够阴损的。
苏秦皱了皱眉：“馀子，庞涓也是我们的师弟。”
张仪打了个哈哈：“我只是随便说说而已。咦，小师弟你来了，有什么好吃的？”
好香啊，隔着这么远就闻见味儿了。
狩女本蹲在一旁打着盹儿，白晋一走进书楼她就睁开了眼，白晋一出现她就扑了过去。
有好吃的！
“坐好。”白晋无奈道。
探出一半的小手悄悄收了回来，但那一双猫瞳依然直勾勾地盯着白晋。
“好吧，好吧，先给你吃。”实在受不了那炙热的眼光，白晋拿了根薯条蘸了番茄汁递了过去。
啊呜－－
第八十四章 研读木简（）
“等等，留些给我们呐。”张仪急道，那小虎崽子特能吃了。
“还有，师兄们过来尝尝。”白晋一边继续投喂狩女，一边道。着可是穿越了几千年再在战国重现的炸薯条啊。白晋非常庆幸当初那几个购物袋不知什么原因跟着穿了过来。能继续得尝美味，当初被砸的那一下也无所谓了。
“嗯，这个好吃。”张仪也学着白晋拿着薯条蘸了番茄汁吃，酸甜香脆，嚓嚓嚓的一根不够几秒就没了。
白晋无语，张师兄你是属仓鼠的啊？那吃的速度简直了。虽然薯条属于快餐，但这速度也太快了吧！
苏秦觉得并不是很饿，于是便随意地拿了一根蘸了点番茄酱吃了。
土豆和番茄的搭配，味道还真是意外的令人惊喜啊。苏秦不淡定了。
幸好白晋提前准备了三个碟子分开来装番茄酱，不然抢得更加激烈。
狩女龇了龇牙，张仪和苏秦根本就不理会她，一晃神间，簋里面的薯条都快见底了。算了，还是先吃吧。
一簋薯条不到几分钟内就被吃光。张仪还有些意犹未尽。
“小师弟，你下回多做些，根本不够吃啊。”他们几个人都不够分。
白晋笑了笑，将一根玉米递了过去：“来尝尝玉米。”
张仪摇了摇头，拿起一条番薯：“这是什么？葛根？山药？怎么瞧着像是紫色的？噫，还有黄色的。”张仪将番薯掰开，在香甜的气息中，番薯的断裂面上闪耀着紫色的光泽，华丽而又神秘。张仪一下子看呆了。
苏秦拿起的是黄色那种番薯，他掰开，里面是金黄色的肉。
“这是上次你给我们吃的番薯吧？”苏秦道。第一次见到白晋的时候，白晋烤过。不过那时是裹着黑漆漆的壳子，像碳一样，不说还根本看不出是什么。
“没错，都是番薯，不过品种不一样。苏师兄手上的是普通的番薯，而张师兄手上的是紫色的番薯。”白晋解释道。
张仪得意地挑了挑眉，还是我有眼光，挑了不一样的。
黄色的尊贵，紫色的神秘，一样的夺人眼光。看多了葛根和山药的白，再看到这么漂亮的颜色。张仪和苏秦一下子都不忍下嘴。
狩女却不客气，嗷呜一声一口咬了下去，嚼了嚼，许是没料到不是肉，她疑惑地翻来覆去看了看，最终还是皱着眉头咽了下去。若是以往，她早就吐出来了。
看到狩女的反应，张仪迟疑地看了一眼手上的番薯。难道是好看不好吃？不过他相信白晋，至今为止，白晋给他们吃的，还没有不好吃的。
张仪吹了吹，咬了下去，满口的香脆，好吃。这小虎崽子哪知道什么美味啊，满脑子都是肉。
“对了，怎么没有看见孙师兄？”白晋四周看了一下，疑惑地问。
“你不是说要做什么鱼么？估计是去钓鱼了吧。”苏秦含含糊糊道，若非如此，就不用他们帮忙看着狩女了。
白晋看了一下窗外，雨已经停了，太阳从云层中探出了头。夏天的雨来得快，去得也快。
白晋再回头时，薯条，玉米，番茄都被苏秦和、张仪和狩女他们吃光了。
“水，水……”张仪吃得梗着脖子，噎住了。
白晋无奈摇摇头从壶中倒了些水到杯子中，递了过去。
“它们中的淀粉比较多，慢慢吃。”
张仪接过仰首一口喝下：“哦哦，下次吧。”如此美味，怎么吃都吃不够啊。
午后，狩女靠在墙角打盹，苏秦和张仪案上堆了一摞的木简，正在认真研读。时不时在空的木简上写上一两句。
白晋面前木案上摊开着醢稷给他的木简。前面主要记述各种肉类醢的制作，而后面的则是记载如何用一些蔬果做菹，做酱，这些应该是后世水果酱的原型了。
白晋看得津津有味，菹为腌菜，梅菹应该相当于现代的盐渍话梅或者梅干之类的，而芥酱是芥菜酱，应该不是指剁碎芥菜做酱，而是用芥菜籽做成酱，有点像现代的芥末酱。这木简上面所写：“秋，采之种，捶之，捣之，遂成末……”，这里的种应该指的是芥菜籽。木简上介绍完每一种配方后面都有一些搭配的建议，芥酱配方后面就有写着“鱼脍、芥酱”，生鱼片搭配芥末，在现代是猪常见的搭配了，既去腥又提鲜。
木简上写的全是篆书，而且是文言文，白晋一边看，一边用毛笔在新的竹简上将一道道的配方翻译下来。不懂的就咨询张仪和苏秦这两个百事通。随便一道食材他们都能说
