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第69章

时间料理师-第69章

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    “放心,我们的酒制作了那么多缸,挑选出来更好一点点的,赢过她应该没有问题。”冷莫手放在酒缸上,开始感应里面酝酿的时间纯度。

    三花酒在经过他控时印的操作下,分出了多种不同时间,这是他美酒料理赛的最大底气!

    “挑选出更好一点点的?”冷白酒听了就想揍人,她自己酿的酒自己不知吗?

    顶级的酿酒师,每一缸,务必酿出一样的味道,怎可能有更好一点点的!

    “我有让酒浓醇度大增的方法。”冷莫对冷白酒眨眨眼。

    “难道,时间料理法也适用在酒中?”

    冷白酒终于明白其意思,没有说出心中的疑问。

    接下来冷莫开始甩面,经过一分钟的华丽甩动,银钛钢刀快速切下,制作好了足够分量的优质面条!

    高美丽同样,竟以相同方式,做好了面条!

    “你先倒入了酒,汤头的味道肯定跟我不同。”冷莫说道。

    “再倒一次,不损其味。”高美丽再继续将马丁尼鸡尾酒倒入,爆开无尽香气!

    “真浪费酒。”冷白酒认为,拿来喝还比较好。

    冷莫笑了笑,他也开始倒酒,但是却倒出了两大碗及一大桶。

    一碗浸泡红桧牛腩,一碗浸泡切好的萝卜片,那一大桶则是倒入方才的诸多调料锅中一块炖煮。

    当然,对方又做了相同动作,只是酒变成鸡尾酒。

    “传闻鸡尾酒风味绝佳,是混酒的极致。”冷莫说道。

    “那你没胜算了。”高美丽笑笑的说。

    “我取来的辣椒油、香菜、蒜苗,都跟妳一模一样。”冷莫说。

    “这是自然,我们都是制作兰州拉面嘛。”高美丽疑惑,他到底要说什么。

    “但妳忘了一件事。”冷莫继续说。

    “哦,什么事?”高美丽好奇,此人该不会是想用话术反干扰?

    “我们的酒,不一样。”

    冷莫拿出红桧牛腩,点火灼烧一圈,再放入锅中炖煮,淋上多勺调料锅中的汤。

    随后另一清水锅滚开,他立即将面煮好,装入盛好调料汤的大碗中,大长筷夹起炖煮的红桧牛腩放在面条上,再放浸泡好的萝卜。

    辣椒油、香菜、蒜苗盖上,一清、二白、三红、四绿、五黄的兰州拉面,完成!

    高美丽,也在随后三秒内完成兰州拉面!

    “酒不一样,你输定了。”高美丽说道。

    “评审说的算。”冷莫回以一个无所谓的笑容,彷佛胜券在握。

第135章 模仿不来的味道() 
七名评审,尤其是张园园,她总觉得比赛难度过高了,内心不由得紧张起来。

    “十多人,皆非易与。”营长说。

    “还用得着你说?”张园园斜眼瞪他。

    “军营中出现那么多不弱的厨师,实在奇怪。”唐有品说道。

    “这些人在军中待不久的。”营长叹息道,他倒是很希望十五人全留在营区,如此每天就都有好吃的菜了。

    事实上,他是在抱怨总料理长刘飞,每次都做一样的菜,吃到都索然无味。

    如果有一群专业的厨师在营区,那刘飞就没有藉口,可以领着众人大量制作美味好菜!

    接着,十四人一一制作好东方拉面,由见证者领着来排队参与评比。

    “我们先吧。”高美丽推车过去,端上七碗兰州拉面。

    盖子打开,兰州拉面的香味弥漫,在七名评审周遭久久不散。

    但更惊人的地方是,鸡尾酒的特殊香氛穿越拉面香气,直接充斥在整个比赛广场上,顿时让其他参赛者的东方拉面失色几分。

    不仅仅是刘飞,叶名流、墨球球眼色也是一变。

    此女制作的鸡尾酒风兰州拉面,若是自己亲自对上,恐怕胜算也不高!

    “拉面香气外的味道,我闻到了迷迭香!”

    “什么迷迭香,我闻到百里香!”

    “不不不,是柠檬香气!”

    “可是,我闻到了橙香。”

    “你们都在乱说,明明是顶级的琴酒香!”

    酒味、香草味、水果香气,还有鸡尾酒携带出的兰州拉面香,闻了便让人食指大动,心神激荡!

    更可怕的是,最前排的观众有些已经陷入酒醉当中,无法自拔!

    “怎么会?”营长也是相当意外,拉面做到这样,真是一绝!

    唐有品大吸一口气道:“好酒,好汤,好拉面。”

    “意外的香气。”谭香香第一次觉得,评比给分给得心安理得。

    难道这就是倒入数次鸡尾酒的威力?

    冷莫心神一紧,迈入前八强就遇到强手,谢家还真是大手笔。

    “我不客气了。”唐有品筷子一夹,拉起了热气蒸腾的面条,大口吃下。

    其余六人也是,他们不是琉璃级便是黄金级,根本不担心食物烫口的问题。

    吃下去后,七人面上顿现红霞。

    他们发现自己周遭,是各种不同香料掉下,奇异的天空中还下着鸡尾酒雨,面条徜徉在大海之中,红霞绿叶,映照无边风采!

    微微的辣,萝卜的脆,面条的劲,还有汤中经典美味,与鸡尾酒奇妙的融合一块!

    “几乎升华为艺术品。”唐有品非常意外,此女绝对出身知名餐馆!

    张园园与营长虽然沉浸在美味之中,但神色却现出一抹忧虑,他们担心冷莫会输!

    “变化多端,味道丰富的拉面,非常适合开胃。”冷莫握拳,他相信,自己的五花美酒肯定能胜!

    七人吃得干干净净后,都感觉到自身又有提升,细胞微微进化!

    随后,是冷莫的兰州拉面。

    “你们两人制作一样的面?”张园园很好奇。

    冷莫摆摆手说:“有人要模仿我,没办法。”

    “外观一样,韵味不同。”唐有品初观端倪,他发现似曾相似的味道,这碗更不简单。

    “难道,他携带了两种酒?”谭香香对香味很敏感。

    众人在疑惑下,夹起了面条。

    刹那,七人彷佛受到香气撞击,醉意霎时涌上,他们立即运转自身力量,维持清醒!

    广场最前排的就倒霉了,每一个人都醉倒,趴在地上。

    中后方的,脸上也全是红霞,震惊到不能言语。

    “好香的酒!?”高美丽赫然发现,难道这就是冷莫的底牌?

    但是,桂林三花酒,好像没那么香?

    “酒香压过其他食材,是喝酒还是吃面?”谭香香有些恼,她第一次吃面有醉意。

    “自然是吃面,酒香伴随。”冷莫回答道。

    “很好。”唐有品不是很满意这答案。

    但,酒香过后,另一股闷住的拉面香浮现,直接覆盖了方才酒香,震惊众人!

    光是蒸腾的香气与影像,就让观众席上的人差点坐不住,每个人内心的食欲涌动,有一瞬间差点变成了野兽,要上去与评审们争抢那七碗美味的拉面。

    “令人吃惊。”营长说道,内心颤抖。

    “料理奇才。”唐有品收回刚刚的态度,认真打量此碗惊人的拉面。

    美酒在前,牵引着整碗拉面的味道,一口口传递到七位评审心中。

    顿时,他们每个人好似见到古代剑神再现人间。

    无数道剑气,由远而近,天外飞仙的剑法轻灵舞动,切断了他们心中无数杂念,斩去了所有烦恼。

    繁花铺道,如仙境般的美酒,一味领百香,天庭都差点因此而开。

    营长率先吃完道:“军中待久了,肚子好饿。”

    “你是没有词汇可以形容吧。”张园园吐槽道。

    “的确难以形容。”唐有品点点头,同意张园园的说法。

    谭香香则是吞咽了一口口水,同样的兰州拉面,一个百味纷呈,大开大合,属于香甜清新的风味,一个主味凸显,专注而璀璨,属于震慑人心的醉香风味。

    难以抉择!

    其他评审也是,陷入了一种难以抉择的境地!

    不过,他们想起了主题。

    何谓东方拉面,什么又是真正的美酒料理,什么是兰州拉面!

    想到这,每一位评审心中已有答案。

    牌子举起,冷莫以五比二,进阶前八强!!!

    “哗!”

    分数一开,观众席呼声此起彼落。

    那些被醉倒的人全醒了,每一个人都替冷莫感到开心,刚刚那味道真是太惊人了!

    “这。。。怎么会?”高美丽退了好几步,她不能接受。

    唐有品叹口气说:“东方拉面,妳知晓东方的意思吗?”

    “啊?”

    高美丽不解,难道东方,指的不是兰州拉面四个字而已?

    “我来说吧。”营长喝了一杯冰水,摇摇头道:“妳的面很新奇,顶级鸡尾酒入拉面的确开创新格局,可是兰州拉面、东方拉面,不是新创的领域。”

    “换句话说,冷莫的面仍是东方拉面的范畴,酒香仍是东方味,即便妳的鸡尾酒可能与他不相上下,但主题上就输了。”张园园补充道。

    “可是。。。”

    高美丽还想辩解,她输得不甘心,新创难道有错?

    “其实比起酒,妳的酒输他一分。”唐有品说道,然后叫冷莫端一碗酒给她品尝。

    当高美丽拿到那碗酒,喝了一口后,她沉默了。

    “我说过了,我们的酒,不一样。”

    冷莫霸气的转身,带着胜利光芒,迎着观众欢呼,回到了自己的位置上。

第136章 自然披萨() 
“这就是一味破百杂。”冷白酒在心中评价道。

    冷莫所用的方法很简单,就是让兰州拉面的味道更加纯粹专一,以更浓香的白酒为引,勾出整晚兰州拉面的最强味道。

    这种对评审的冲击是明显的,会令人沉醉其中,印象深刻。

    而鸡尾酒的方式,虽是与兰州拉面融合起来,但却开出了各种不同味道,人的味觉能力再怎么强,对多种味道的洗礼终究会麻痹,甚至感觉太过。

    最后,百种香味融在一碗拉面,不是开创灿烂星空,反倒是杂乱无章的一碗面。

    即便远胜普通的拉面,但缺乏主味,将会吃得不知所谓。

    “七次评比,第一场就如此惊艳。”张园园统领总感觉不妙。

    想想看,才争夺前八强,就出现了专门狙击冷莫的高级餐馆厨师。

    那么前八强战开始呢?

    墨球球又有办法应付吗?

    第二场评比,伏特加拉面击败高梁拉面,不知名对手晋级。

    第三场评比,古井贡酒拉面击败顶级红酒拉面,总料理长刘飞晋级。

    第四场评比,剑南春拉面强势击败白酒海鲜拉面,墨球球轻松晋级。

    第五场评比,威士忌拉面击败菊花拉面,叶名流出局!

    第六场评比,女儿红拉面击败了梅酒拉面,不知名对手晋级。

    第七场评比,杜康拉面击败龙舌兰拉面,一名对手饮恨离去。

    “叶名流竟然出局了?”营长眉头一挑,仔细看着制作威士忌拉面的料理师,似乎想看出些什么来。

    张园园也是郁闷的说:“难得叶名流是营区中的大好人,竟然被一名女子击败,我看他会窝在料理屋一个月都不出来。”

    其他地方,收到叶名流失败的消息,刘飞与墨球球都很震惊。

    冷莫当然更讶异了,叶名流的实力他清楚,菊花酒拿来制作拉面有先天优势,如此还会失败的话,代表那名拿着威士忌的强者,恐怕是非凡人。

    “下一场比赛,将是关键。”

    那位没有参赛的种子,眼神很冷,他没料到军中普通的料理比赛,竟被玩成高级厨师大赛!

    姚天天拿着麦克风大喊:“排名前十五的比赛已经落幕,恭喜每一位晋级的前八强选手,各位观众给他们鼓鼓掌!”

    啪啪啪啪啪!

    七个人,几乎都没有看向观众席,默默的离去。

    他们都不是弱者,几乎每个人都抱持着争夺前八、争夺前五,甚至争夺前三名的希望到来,结果却没想到,前十五就止步了。

    尤其是叶名流,当见到对手打开七碗拉面时,他就知道坏了。

    对手的酒,对手的实力,深不可测!

    “前八强了,刚刚的酒到底是?”冷白酒要搞清楚答案。

    “酒花三朵,是为三花,刚刚我用的酒,可以称为五花。”冷莫笑道。

    “你的时间料理,有古怪。”冷白酒发现,弟弟有藏招!

    “咳咳,时间料理法尚未完成,是还不能公开的秘密。”冷莫说。

    “去,连姐姐都瞒。”冷白酒打了他一拳,然后把酒推到了新的位置上。

    休息时间,冷莫、刘飞、墨球球、叶名流坐在一起交谈。

    讨论过后,他们神色凝重。

    在前十五的比赛,竟然全都感到一股压力,代表现在排行前列的参赛者全都不单纯!

    他们是谁,一个是营区总料理长,一个是东区料理屋的料理长,一个是负责西区料理屋的料理长,而冷莫是与东区料理屋轮流的副料理长。

    能令他们四人感到压力,肯定都是高级餐馆派来的!

    “我们酒要赢,料理也要赢。”刘飞信心喊话道。

    “得先看是什么料理。”叶名流叹气。

    半小时过后。

    刚吃饱的主持人姚天天又站了出来,他拿起麦克风喊道:“前八强赛即将开始,各位观众要买吃的买喝的快点,再不落坐就看不到精彩的八强战!”

    “哗!”

    观众席上爆出声音,观众席外的整个营区也爆发声响,有些非军区的人除了来观看比赛外,就是为了看僵尸。

    他们在营区内外走动,与军区值班的人合力灭杀了几只僵尸后,飞快的赶回去座位上。

    不到几分钟,观众席又恢复人山人海的场面。

    “我们此次的题目是,自然披萨!”

    姚天天拉开横幅,上面写着自然披萨四个大字。

    “自然披萨?”

    观众们全部疑惑,前面的主题大家熟悉,但披萨不是早已消失世人眼前?

    比赛的八人,也都顿了顿。

    披萨因为材料稀缺,普通的餐馆早已

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