北雄-第15章
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第32章羊杂（）
赚钱，必须得赚钱。
这是李破在千辛万苦的弄到落脚之地后，最直接也最迫切的一个想法。
在流民营地，有钱你也花不出去，但到了人市这边，没钱你是寸步难行。
羊杂碎，和羊杂汤，放在后来，那是地道的美味。
而且，制作工艺也极为简单，也没什么秘方可言。
这也是李破唯一能想到的，既不用花费银钱，又能满足这么多张嘴巴的吃食了。
因为现如今，除了饿极了的人，一般没人去会去动脏器的心思。
但要赚钱，靠这个恐怕不成。
但赚钱的事情，已经摆在了面前。
看着架在火上的怪模怪样的“大锅”，李破无奈的想着。
这东西还是从屋子厨房里弄出来的，已经锈迹斑斑，弄干净出来很是费了一番功夫。
其实，这怎么看也不能叫锅，应该是鼎，但没有足，流民中有人认得，李破才知道，这东西差不多应该叫镬。
铜制，锅身厚厚的，表面很粗糙，也很费柴禾。
李破毫不犹豫的将屋子里那张大桌子拆了，不行的话，人市里还有片小树林，几颗老树，带人去砍了，估计现在也没人敢言声。
几个男人陪着李破围了一圈，眼睛都盯在大锅上，他们也不知道，里面的东西煮出来，到底能不能吃，味道怎么样。
换了两锅的水，折腾的李破都是满头大汗，才算羊杂碎的制作过程。
羊杂碎已经切碎了，飘在水里，花花绿绿的，蒸煮的味道极其难闻，围在锅旁边的几个男人，脸色都不太好看，那是被熏的。
当然，作为流民的他们，再难闻的味道也已经闻过了，不至于有太多的不良反应。
李破开始往里面不停的添加佐料。
这其实也就是李破觉着不得不赚钱的原因所在了，牛羊的下水不要钱不假，但佐料它必须要钱啊。
这一次，托了李二的福，没费那番精神，但以后肯定就不成了。
烟气也很大，熏的李破直流眼泪。
最终，觉着差不多了，李破一坐倒在地，顺手又习惯性的扇了李春一巴掌。
“看清楚了啊，这一锅下来，没什么秘诀，就是一样，葱姜蒜要放足了，汤一定要浓，若是再有些辣味儿，其实更好，但咱们没有，只能靠这些东西凑合，所以味道要重，才能掩住其中的膻气。”
李春摆弄着红肿不堪的双手，不停在李破眼前晃悠，头却连连点着。
其他男人听了半截，都自动的远离这两兄弟，因为怎么听，都好像是家学，李大郎行事磊落，但他们却不能忘恩负义，偷学人家的本事。
“主料呢，以羊的肠，肝，肺为主，牛不成，太粗，非要弄的话，费料太多。”
“这东西做出来，和肉食差不多，顶饿，但一定要弄的干净，不然的话，味道太差不说，还容易让人生病。”
“如果配上面饼，会更美味。。。。。。”
从男娃变成女娃，这教学方向一下也变了，不过说着说着，李破也是口舌生津，不停的咽着唾沫。
“大哥。。。。。。咱们今天没去领粥。”
“能自己吃饱穿暖，干嘛去求人施舍？记住了啊，伸手要的东西，吃着不香不说，还要不到什么好东西。”
李破脸上渐渐肃然李春好生害怕，缩了缩肩膀，不住的点头，心里却在嘀咕，其实小春就是想说肚子饿了嘛，干嘛这么吓人？
李破哼哼两声，略微有了那么点满足感，孩子的价值观要从小抓起啊。。。。。。
这顿饭，从早忙到晚，一屋子人都是饥肠辘辘，不过却没人再敢提去领粥的事情。
天色近晚，李破终于觉着差不多了。
说起来，还是家伙什不太趁手，不然的话，绝对费不了这许多时候。
而做一顿美味的杂碎，也需要熬制，直到汤汁彻底入味才行。
其中最的是，老汤，第一次费手脚，后来也就不会如此了，把汤留下来，越熬越浓，就可以作为汤底来使用了。
一起锅，味道还是不太好闻。
但没办法，肉食这东西，靠的就是佐料。。。。。
于是，大屋里聚了一屋子的人，有席地而坐的，有站着的，有蹲着的，满屋子唏哩呼噜的声音，像进了猪圈一样。
碗不够用，什么器具就都用上了。
杂碎这东西，谈不上什么卖相，没吃过的人，闻着那股味道，其实食欲也不会太大。
但对于饿到现在的流民来说，却一点不适也没有，各个吃的香甜。
李破也不例外，只是在吃第二碗的时候，终于觉察出，这滋味，远远谈不上什么美味，入口嚼起来，口感到是不错，不由又有点怀念起草原上的那个寨子了。
敲门声响了有一阵儿，屋子里的人才听见。
开门一瞧，把开门的女人吓了一跳，外面站着五六个汉子，各个满脸横肉，一看就不是什么好东西。
打头的一位，头发花白，岁数不小，但脸上的神情，却好像家里死了人一般。
往屋里探了探头，这位先就一捂鼻子，味道实在够冲，再瞧见一屋子的人，脸上肌肉又抽动了一下。
女人缩回了屋子，男人立马放下碗筷，围了上来。
不管老小，这一瞬间，都充满了捍卫自己领地的决心和悲壮。
但事情和他们想象的完全不一样，李破上来一打问，才知道，这人是人市里的巡市，其实和坊间里长里正什么的差不多。
今天这间大屋里，人进人出，倒出了不少血水脏物，后来大屋后院又是黑烟滚滚，加上是这样的一间凶宅，到了午间，人市里的商户已经是毛骨悚然。
于是，便有人去城里寻了这位过来。
这位其实也是百般不愿，大冷天的不说，那间大屋，他也是不愿靠近，再说了，大屋现在的主人，什么来历都打听不清，他就更不愿招惹了。
不过，他也倒霉，不如另外一位巡市横强，只能跟着人走这一遭了。
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第33章惊吓（）
“你就是此间。。。。。。。主人？”
姓白的巡视谨慎的打量着李破，有点狐疑。
李破扮相可不太好，披散着头发，外袍很大，拖着地，一走路，脚下还趿拉趿拉的有响动，靴子太大嘛。
而就其本身来说，年纪也太小，就算洗干净了，黝黑的脸上也透着粗犷，完全就是一副马邑最底层的百姓的标准长相。
人市的人，眼睛都毒，一瞧李破这个样子，就知道不是什么大人物，吃苦受累准少不了他。
所以，其实他并不认为，上来跟他说话的这个半大娃子，就是这间大屋新的主人。
屋里的，就是一群流民，他也分外的肯定。
不过怎么说呢，今年岁末发生在人市上的事情太多了。
先就是紧挨着人市，建了一座流民营地。
挨着人市建起来的流民营地，那简直就是挨着犬舍建鸡圈一般。
他不知道郡太爷是怎么想的，但人市上，卖身的流民渐多，却是不争的事实。
偷蒙拐骗的事情，也就多了，却不太好管他们两个巡市都很为难，索性，流民营地那边不吱声，人市这边也就默许了。
接下来的事情，对于常年身在人市的他而言，其实是顺理成章的事情。
以前住在这间大屋里的张大郎，结交了不少人，在人市势力不小，做流民买卖，也就数他最多。
这不，报应也就来了，一屋子，十七条人命，稀里糊涂的就都去见了阎王，最后，连屋子都被流民给占了，这不是报应又是什么？
想到发生不久的命案，白巡市心里就一哆嗦，刚升起的那么点其他心思，也瞬间就烟消云散了。
更让他意外的是，对面穿的不伦不类的半大小子，只是随意的拱了拱手，“小人就是此间主人，不过。。。。。呵呵，只是暂居，您是。。。。。。”
一听是人市的正管，李破脸上的笑容就更多了几分，立马将人往进让着。
白巡市犹豫了一下，没动地方，“就站在这里说话吧。。。。。。”
“这怎么好。。。。。大冷天儿的，屋子里暖和，您快请进。”
热情的架势，却隐含着一些不容拒绝的强硬，连拉带让的便将万般不情愿的白巡市弄进了屋子。
后面的汉子们想要跟进来，李破侧着身子一挡，笑问，“您们又是？”
他们自然不是什么人，只是白巡市拉来壮胆的闲汉罢了，多数都在人市谋生，也想知道知道这间大屋里到底发生了什么。
白巡市想的多，好说话，但这些闲汉们可不管那么多，不管谁家想在人市立足，都是要探探的。
当先的一个汉子瞪起眼珠子，恶声恶气的道：“爷爷叫什么，也是你能问的？”
一边说着，一边伸手去推李破。
李破吃的肚圆，很是懒的动弹，顺手一拨对方的手掌，反手握拳一挥，看上去轻飘飘的，劲道却不大不小。
那汉子只觉得下巴上咯吱一声，整个脑袋却立马轰然作响。
众所周知，人的下颌前部，极其脆弱，被击打在这个地方，不需要多大的力量，就能致人昏厥，所以后来的拳击手们，上台对战的时候，都会刻意的保护下颌部分。
这种人体力学知识，闲汉们怎么会懂？
这位立马就是头昏眼花，强壮的身体，也是摇摇欲坠。
李破一把将他扶住，“你看看，你看看，就说这屋子有点邪吧，有些东西，最喜欢你们这些阳气不太旺，却又不小的人了。”
一边吓唬着人，一边将人往里搀。
后面的人根本不知道发生了什么，本来传言汹汹，进这间屋子就有些忐忑，此时却被李破唬的一愣一愣的。
后面一个，一把抱住了那汉子的腰，往外拖着，一边嚷嚷道：“俺们不进去了，俺们不进去了。”
一群汉子，鼠窜而去，很不符合马邑的民风。
李破哐当一声，关上大门，撇了撇嘴，迷信，要不得啊。
大门一关，又是一个清净世界。
李破紧了紧袍子，袍子太大，刚才钻进不少风去他有点冷。
白巡市却也打了个哆嗦，关门的声音吓的，李破说的话他也听见了，也顿时心生寒意，再看周围人等，大大小小的一双双眼睛盯着他，好像在琢磨着怎么下嘴，他是只想调头就跑。。。。。。
李破没给他这个机会，挥了挥手，“吃饱了都回屋儿，李二，去端一碗宝汤过来，给老哥去去寒气。”
对于人市上的小吏，李破就没以前对着尉迟啊，刘伍长啊，张二啊那么客气了。
因为他觉着，要在这里立足，震慑住一众宵小，就必须让这些人忘记他流民的身份，别人指望不上，只能靠自己了。
几乎是一眨眼间，屋子里就不剩什么人了，其他人都迅速的钻回了自己的房间。
屋堂中间的大桌子，已经被拆了，所幸，还留下几把椅子。
将心虚气弱的白巡市让到椅子上坐下，李春很快就端来了一碗所谓的宝汤，热气腾腾的一碗羊杂碎。
经过刚才一番折腾，主人也就像主人了，客人他也必须是客人啊。
作为一位好客的主人，自然要热情一些，李破劝着，“放心，咱们不做人肉买卖，正经用家里秘方做出来的吃食，最是滋补不过。”
“这是头锅，新鲜是新鲜，但少了很多滋味儿，等有了老汤做汤底，那就不一样了，您来尝尝，依老哥这岁数，定然见多识广，也给俺们评一评。”
一句一个老哥叫着，说的又是再平常不过的话，听着就跟个厨子似的，白巡市这心也渐渐安定了下来。
这间屋子里的阴森之气，在他感觉当中，也逐渐消散了许多。
惊吓过后，又在外面冻了许多时候，他竟然真的有点饿了。
看着端在手里的一碗吃食，嗅了嗅鼻子，再瞧瞧里面红红白白的东西，他还真认不出来，是什么东西做的。
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第34章味道（）
“这是何物所制？”
白巡市的注意力，被李破完全的转移了开来，只是他还不敢入口，虽说北地经过了三百多年的纷乱，到了如今，人相而食的事情，也能偶有听闻。
但吃两脚羊的事情，离人们还是渐去渐远，所以，他也没那个勇气，将这东西一股脑的塞进嘴里。
李破笑道：“小人是关西扶风人，阿祖的时候，败落了下来，到了阿爷这一辈，已是衣食无着，连战马，衣甲都是借人家的了。”
“阿爷兄弟四人，两位叔父早夭，还有一位阿伯从军，来了马邑边塞，只是至今还没寻着。”
“阿爷自己在家，无以度日，只能给人帮厨为生，家中老小饿的厉害，阿爷无奈之下，做了这宝汤家人不致饿死。”
“不过，后来才觉着，这宝汤颇有妙处，不但能让人饱食一餐，而且可让人身强体健，耳聪目明之效。”
“您别看小人这么瘦弱，也只是因为一路跋涉，来寻阿伯，吃了不少苦头的缘故，小人在乡里时，三五条汉子也非是小人对手呢。”
胡编乱造的起劲儿，李破变得眉飞色舞了起来。
“您一听，也应该就知道了，小人家的这宝汤，不是什么贵重东西，都是人弃我取的玩意，其中主料就是羊肝，羊肺，羊肚，普通人家，都不会吃这些，就更别说大户人家了。”
“但小人可没骗您，羊肝最是明目，其他几样，也最是补身，味道也还不错，您亲自尝一尝，就知道了。”
白巡市越听越安心，而且有点肃然起敬，关西腔也再次帮了李破的忙，再看碗里的东西，原来是羊的脏器所制，虽然觉着有点恶心，但也有点心动，想尝个新鲜了。
李破编造出来的身世，挺完美，潜台词更多。
咱现在是落魄了，但祖上可也风光过呢，再加上�
