唐朝工科生-第691章
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“哥，你看这事体，咋说？”
弄堂里有个酒肆，好酒不多，偶尔也确实能出个几坛，都是一壶一壶的卖，主要卖的还是浊酒。用陵稻酿的杂酒，有时候带点酸味，有时候还带点苦味，但冷天里吃了热乎，夏天喝了发汗，消耗量倒也不小。
一个矮胖的汉子，给上首坐着的老汉满上一杯晶莹剔透的“烧酒”，看着老汉问道。
老汉没说话，伸手端起酒碗，咂摸了一口之后：“这酒要得！”。。
用力点点头，老汉放下酒碗，又伸手捻了一颗茴香豆，这蚕豆是老蚕豆，煮到发烂发面才入味，也不咯牙，就仿佛是硬皮包着一撮面粉，口感倒也不差。
“公主再如何，能管多少人？俺们也不能给公主添不便，是这样的道理吧？”
“哥说的不错。”
隔着一张桌子，还有好几个十四五岁的少年，正埋着头在那里扒饭，都是雪白雪白的米饭，苦力行能这般吃的，也是不太多。米饭里头还混了一些糜子，黄澄澄的，看上去更是让人增加食欲。
少年们都是敞开了猛吃，桌上摆着豆子、竹笋、泡藕，还有两大盆的肉菜，一盆是红烧肉，油光锃亮，很是下了本钱，都是大肥肉，价钱不菲。这年头，油脂价格不低，精瘦的肉条，也就是精致人家才要吃。
这盆说是盆，其实就是个木桶，满满当当，怕不是十来斤有的。
另外一只木桶里面盛的是杂碎，肥猪的心肝脾肺肾都有，味儿不重，腰子都是洗干净过水处理过的，似乎还特意油炸了一遍，更是显得诱人。
猪肺虽说切块，但上面的肉丝儿带筋都去了，倒不是说酒肆的厨子地道，而是一头猪浑身上下最是金贵的肉，不是里脊也不是腿肉更不是肋条，正是这肺上一点点一丝丝的肌肉，要剔下来极为麻烦，一头猪也就一二两。
但这么个玩意儿，烧汤之后，明明是瘦肉，偏偏不柴，口感绝佳不说，又非常容易入味，是个万能搭配的上等货色。
这年月里，也就是豪奢人家才干这种莫名其妙的噱头，换做老张，整个肺无非是在动物园投食食肉动物，为了一两肉这么折磨，他有病么。
几个少年狂吃狂塞，听到隔壁说的话，有少年嘴里含着米饭就嚷嚷着：“阿塔！去河中就去河中，怕甚！”
“吃你娘的肉！败家畜生！还有，叫你娘的‘阿塔’，叫阿大、叫大人、叫爹！”
老汉咆哮了一声，转头又对同桌的人感慨道，“日娘的蠢货，没出息的东西。唉……”
“哥，俺说话哥莫气，俺觉着大郎讲得对。俺们在武汉，虽说也是攒了点钱，但也就是够个吃喝，也是辛苦钱，是血汗钱。离了武汉，俺们这钱都趁不着。”
年轻一点的也是感慨，“公主帮忙递了话，张公也给了出路，俺想着，愿意拼的，就去河中，不愿意的，就跟着郡王殿下吃饭。再不愿意的，留在武汉，也算是个营生，做苦力，那也不是谁都能做的。真要是拎个棒棒就是挑夫，那也不至于咸宁市就寻俺们做事。”
“咸宁市是给张公面子，知道公主是张公的人。”
“话是这么说，可这几年，托了门路要做苦力的还少了？又不是少见契丹来的，可这营生，也就是咱们挺了过来。如今武汉运货量大，装货卸货的，哪里都要人，咱们这是赶上了好日子。”
也不是突厥人真是爱受苦，偏把做苦力当作好日子，实在是在漠北的日子，那才叫战天斗地，那才叫惨绝人寰。
中原好歹能保证活着，在草原，活着不是基本，而是一种目标。达成这个目标之后，才是其它的事情。
哪怕是突厥大户，一场暴风雪，兴许几年家底，就彻底完蛋。
这是一片十分公平的恶劣之地，身在其中的时候，还不觉得如何，只有当跳出去，离开它，才会发现，外面的世界，是如此的精彩。
不是没有苦力骂娘，也不是没有突厥汉子操着方言一边喝酒一边流泪，只是当给他们机会，让他们回乡的时候，他们无一例外，都选择继续咬牙受苦。
“那就这样吧，都把话说到，回去后，想要去河中的，都来报个名，不去的，就不要来了。好？”
“好！”
“听哥的。”
第四十八章 精进（）
“地上魔都”终究会给任何在此挣扎的人更多的选择，大抵上，这也是“下里巴人”“阳春白雪”都能为之疯狂的缘故。
入春之后的江夏，鱼虾鲜就开始丰富起来。因为张德的缘故，江夏人也跟着吃刀鱼，只是终究刀鱼刺多，每年不知道多少人为了“追星”跟风，刀鱼那诡异的三角刺，让楚地哥儿领教了什么叫做舌功还需修炼。
“噫！还是吃个‘馄饨’算了。”
清明过后的刀鱼本就刺硬骨老，更何况还是过了扬州的远至江夏的刀鱼，那更是下品中的下品。这光景在武汉的吴人，便是半点品尝的意愿都没有。。。
“哥子，要海米做汤。”
“老客放心，常客，我晓得……”
红白带黄的海米在陶碗中堆的像个土包，几只小小的虾仁在一碗开水里一泡，片刻就有了香气。这碗却不是拿来吃饭喝汤的，而是架在了一个小小的坑洞上。整个灶台，这样的坑洞就有八个。
饱经沧桑却依然看得出来不过是二十出头的“馄饨”摊老板忙得不可开交，他是老板伙计一肩挑，一条青色的麻布做了围裙，两手还套着袖套，整个人看着寒酸，可又透着一股子精致。
和旁的馄饨铺不一样，在这里落座的客人，大多都还算“体面”。
“老客，汤来喽！”
“这鲜汤就是安逸……哥子用料扎实，舍得！”
“有舍才有得嘛。”
搓了搓手，年轻的老板又继续忙活。食客咬开猪肉和刀鱼肉混合在一起的馄饨馅。那种独特的口感和丰富的层次，让他很是满意地点头。这铺面并不用碗来盛馄饨，而是用“瓦罐”，主要卖的，便是羹汤。
馄饨什么的，反倒是其次。
真正出名的瓦罐汤，并非是江夏，而是江西总督府附近，南昌城内这几年兴起的“瓦罐汤”，反而是滋味绝佳，风味独特。
食客和食客是不计较的，又来了一个客人，问了问能不能坐之后，得到同意，这才落座。
和别家那些大剌剌坐下的客人，又是不同。
“老板，来一碗‘温吞’。”
听他口音古怪，有些食客愣了一下，然而店老板却是见多识广的模样，笑着道：“面生，莫不是岭南来的豪客？”
“老板眼界广，吾正是广州来的，来武汉公干。”
这般说话，更是让人讶异，万万没想到，还是个公门人物。更让他们诧异的，是鲜有出来公干的官府中人，会这么自报家门的。
只是也有市井里厮混的老江湖，知道这个广州人，不过是为了避免麻烦，免得有人敲竹杠。
有公门的皮，怎么都能咋呼一下。
旁人不知道“温吞”是个什么，老板却是知道，这就是“馄饨”。一个“馄饨”，这些年因为传播，各地林林总总加起来，百几十中叫法。有的地方“混沌”能一个囫囵吞下，也有叫“囫吞”的。
剑南有些地界，那些菌菇做的“馄饨”，便是如此叫法。
这铺面老板能够听得懂，也不仅仅是见多识广，而是真的有点东西在肚子里。
广州来的客人点了鲜肉馄饨，正吃着，忽地听到隔壁桌在那里聊着汉阳钢铁厂又开始扩建的事情，立刻竖起耳朵，一边吃一边听着。
“听说府内今年还要开分厂，也不知道是不是要去南昌。”
“不是襄州要开分厂吗？那公安县的百姓，年年吃襄州的洗脚水，这日子哪里受得了，若非能在武汉讨生活，不知道要死多少。”
“襄州开分厂，用公安县的人？”
“现在就是缺人，但用人肯定要用自己人嘛。”
“钢厂的炉子真厉害，这一天的产量，都抵得上扬州一个月的。”
“炼铁容易炼钢难啊。”
正说话着，广州人对面先到的食客扯开嗓门嚷嚷道：“今年河中西域雇佣刀客的不知道多少，旧年的破烂家什都是拿去回炉，眼下采买，谁都要钢刀。今年是个肥年，都是大买卖。”
“谁说不是，今年去北天竺闯荡的行会，多了不少。就是手里人手不够，这要是有人，怎地也要去西域拼一回。”
“旧年香料价钱大涨，入娘的，有个武昌的哥儿，居然带了一船的香料回来，一夜暴富啊！”
“可是那个在长安置办了物业的熊五郎？”
“不是他还有谁？”
“早前我去府内赎买资料，却打听到了个事体。说是如今北天竺新辟的庄子，都是缺人厉害，那些包山采香料的，人手根本不够。空守金山徒呼奈何。”
“要我说，还是要造船，甚地辰光手里有条大船，老子卖粮食都赚翻。”
“还得是咱们武汉的船，可这光景哪里造船都缺人，那些个东南地的，泉州杭州，有一个算一个，谁不想弄个船厂。”
“眼下大工价钱着实高，一般人真是请不起。”
广州来的客人认认真真地听着，仿佛是专心吃着瓦罐里的馄饨，只是心里却琢磨着：看来各地都是一样的，都想造船，来武汉想要请个大工回去，怕是不易。
挥舞着“飞票”挖人的商号不计其数，但大工本就是个稀缺生物。能够独自主持一条船的开工，尤其是武汉造的各种大船，本身就已经属于行业内的专家学者。到了这个层面，轻易为了金钱而换个地方，可能性不大。
倒不是说不爱钱，而是物质上，对于“大工”而言，根本不缺。更多的，还是武汉每年都在技术上的进步。
求知欲压倒了对金钱的渴望，不是没有人出去，但出去之后，也仅仅是为了对得起吃的这碗饭。一旦差不多了，最终还是会回到武汉，越是顶级的“大工”越是如此。
毕竟说到底，“地上魔都”因为某条土狗的乱入，从来不仅仅只是为了追求利润。追求利润，不过是某条土狗为了安身立命抛出来的工具。
张德可以眼皮都不带眨一下，由得“大工”们在理论知识上去实践，也允许他们在合理的推演下，去尝试各自的脑洞。但换做别的“金主”，每融化一枚开元通宝，他们的心都在滴血。
呼噜呼噜呼噜……
广州来的食客，怀揣着心思，将瓦罐汤中的馄饨吸了个干净，草草吃完，留了一枚小银元，这才起身，朝着不远处的铁杖庙去了。
挨着铁杖庙，围绕麦公祠建立的各路会馆，其中就有广州会馆。
往年这里是岭南会馆，但随着南海事业越做越大，岭南不同的地方，自然乡党情谊就少了许多，搞不好世仇比世交还要深一些。
这几年南海互砍的海贼，说不定一帮是广州的，另外一帮是交州的。“广交会”上他们是海商，下海之后，到了苍龙道，一看对方带的东西成色很好，立刻摇身一变，就成了海贼。
海上和海贼，也就是换个旗子的事情。
有鉴于此，没可能继续在大城市中用岭南会馆，各家归各家的，自然和其余地方，也是一样。
为了贩盐打出狗脑子来的运河老哥，也早就分了扬州会馆、楚州会馆，早年一起凑份子喝酒的穷弟兄，这光景发达之后，没灭对方满门，就已经是念旧。
“冯计史，可有甚见闻？”
广州会馆内，见外间吃了早点的人归来，便是直接问话。
“计史，市面上可有甚消息？这几日来挖人的，一拨拨怕不是有两三百家。魔都这里就算人才济济，这般挖人，怕不是都不够分的。”
取了撲头放下，之前在馄饨摊吃馄饨的广州食客面色严肃：“武汉不比别处，本地就是贩夫走卒，都能议论一番大政，还能说个门道出来。我等想着和以前一般，把人哄着走，怕是不行。”
“是啊，这地界，爱看报纸杂志的人也多，对河中西域，都能议论个头头是道。那船厂中的‘大工’，跟寻常匠人，决计不同，多是想要问道的。只是这‘道’，和经史大不相同罢了。”
“那……接下来，当如何？”
“我有个想法，只是最好先通禀广州再说。”
“计史有甚说道？”
那计史微微点头，然后看着众人道，“大佬想要造船，无非是想要运的货物更多，海上跑的更快。不过这光景，我看造船很难，能保持眼下行情，已经不错。所以，我想先问问大佬，既然造船难，不若跟着魔都炼钢，这南海土人多，汉人少，不能多多益善，那就精益求精。”
第四十九章 扩散（）
大约是受地理影响，历朝以来的人文变化，使得广州这个地方，自秦朝施加权力以来，大多重实利而轻虚名。
而后历朝历代，不管是文明核心区争斗失败的军阀，还是被流放的中央巨宦，在经历一系列的“精神打击”之后，在务实这条路上，算是一条路走到黑……
贞观二十三年的广州，土族以冼氏为首，汉族以冯氏为尊。当然眼下冼氏也很少自称土人，早早地改头换面，成了汉人。“冼夫人”三个字的份量，也是来源于中央王朝数代认可，几个皇帝的加持之下，“冼夫人”的威力，远比普通地方世族强得多。
哪怕冯氏子弟，自家祖上出皇帝还是出公爵，都不如“冼夫人”三个字好用。只因哪怕现在物产逐渐丰饶的江南，当年“山越”遗民还是茫茫多，并非所有州县都跟武汉一样，獠寨说消化就消化了。
冯氏子弟在外行走，不拘汉獠，听闻“冼夫人”后人驾临，该有的礼数面子，都安排的相当到位。
这种感觉，哪怕到了武汉，也让冯氏子弟与有荣焉。
“计史，那今年是要做铁料生意？”
“广州也不是没有铁矿，我在江汉观察使府也旁听了几个会议，炼铁的物事，武汉从来没有藏着掖着。张公是个器量格局极大的伟丈夫，
