燃界-第110章
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ps：更新继续，且看一鸣在厨艺之路上如何逞凶扬名！
第九十八章【精湛】（）
第九十八章【精湛】
小凤仙带给一鸣的震撼远远的没有结束，只看到小凤仙用手持刀，左手猛然拍动桌案，只见桌案上的鲤鱼、海鲜全都飞到了半空中。
“风卷云舞！”小凤仙眉头凝重，表情严肃而庄重，娇喝一声。右手中的菜刀化作了无数破碎的光芒，像是闪电划破了漆黑的夜空，闪耀的人们睁不开眼睛。
“好刺眼的光芒！到底是什么呀，竟然不停的在放光？”擂台下的人群惊呼，手掌挡在眼睛前面，根本就睁不开眼睛。
一鸣震撼，没有想到只是纯粹的刀法都能练到举世无双的地步，让人望而生畏。如果她修行了玄术的话，用玄力支撑恐怕这种刀法能成为独一无二的玄术。
“砰砰……”
几阵沉重的声音响起，只看到海鲜、鲤鱼、蔬菜全都齐刷刷、规规矩矩、整整齐齐的排在桌案上，让人叹为观止。
“好！”
整个场面寂静了许久，都被她的刀法震撼了，呆如木鸡。突然一声道好声音响起，像是一石激起千层浪，整个会场完全的沸腾了。叫好声如同雷声，不断的冲击着人们的听觉，嗡嗡耳鸣。
擂台一边的二十多位民间裁判全都看傻了眼，拍手叫好。他们虽然品尝过这些酒楼的菜肴，但是却没有亲眼看到他们做过菜，现在一见，当真是精彩绝伦呀。
“鱼贯而入！”小凤仙并没有因为下面的叫好声而有所停顿，手中菜刀翻飞，直接将桌案上的各种切好的菜丝和肉丝全都倒进了滚热的油锅之中。
铁勺翻飞。上下起舞，如同是一只美丽的彩蝶在空中起舞，跃动着醉人的步伐。心旷神怡，让人心动。不知不觉间就陷入了久违的宁静之中。
油锅是滚热的，这些肉丝刚下锅就瞬间撕拉一声熟了个七八分。油也燃烧了起来，包裹住了那些海鲜肉丝。
“再来一口锅！”小凤仙丝毫没有慌乱，手中的铁勺不停的翻飞，单手拎起铁锅上下翻滚着里面的肉丝。冷静的命令着身边的住手。
住手十分利索的将一口较小一点的铁锅放在了另一个熊熊燃烧的火灶上面。小凤仙将手中炒着肉丝的锅放下，铁勺舀起一勺油就倒进了烧的通红的小锅之中。
“轰！”
油碰到高温，瞬间就燃烧了起来，锅瞬间就变成了火海，让人望而却步。
“呲啦！”
但是小凤仙却不会怯步。左手拍动桌案，上面已经剔好鱼骨的鲤鱼直接就滑进了这口燃烧着熊熊火焰的小锅之中。
“再来！”小凤仙再次下令，住手这一次不再是放上一口铁锅了，而是直接径直的放上了六口大小不一的铁锅。
“唏！她这是要干什么，难道说要一人同时驾驭八口铁锅不成。这怎么可能，就算是上一届的厨神海霸天都没有这等的实力！”人群中，有人惊呼，显然被小凤仙这个想法惊呆了。
海霸天，就是上一届的厨神。他可以说是一个传奇的人物，接连三届都得到了厨神称号。被称为不可逾越的阶梯。
其他的厨师只有透过决赛得到了第一名才能有资格和他来争夺最后的厨神称号。
“好！这等厨艺，恐怕不在我之下！”一鸣心中暗惊，自语道。双眼目不转睛的盯着小凤仙，心中不停的思量着自己以后的修炼道路。
普通人都能施展出如此的刀法，可想而知其实玄力并不是最主要的。只要能找到诀窍，一切都能最为便捷的实现。
大道至简，并不是只要玄奥的东西才是最好的。有些东西，看似简单却蕴含着无边的奥义。
“也许，之后的道路可以……”一鸣内心暗自的思索。开始琢磨向着另一条道路探索了。
八口锅同时翻炒。眼花缭乱，让人的眼睛应接不暇。叹为观止，不断的惊呼。
“小凤仙不愧是小凤仙，绝对是是厨神之下第一人。我想这次的一定是她能和厨神海霸天争夺厨神称号！”有人在下面猜测。顿时引起了很多人的赞同。
“哼哼！”就在这个时候，有人阴阳怪气的说话了，“我看不见得吧，我们望海楼的秦明秦厨师也不是吃素的，可不比你们小凤仙差。怎么能说她是厨神之下第一人呢，这样说也太大言不惭了吧！”
一鸣扭头望去，看到一个清秀的青年不满的和那几个赞同小凤仙的人起了争执。看样子，他应该是来为秦明加油助威的。
大山在一鸣耳边低语道：“凤仙楼和望海楼向来不怎么对付。两家面对面，厨艺也在伯仲之间，可以说今年的厨神决赛，恐怕就在两人之间产生了。”
一鸣点头，不过并没有在意，转身继续想着擂台上望去。而他的眼睛也在迅速的寻找着那个望海楼叫秦明的厨师。
很快，他就发现了对方的身影，是一个健硕的中年人，年纪大概在四十多岁左右。双眼炯炯有神，让人望而生畏。
他的双臂能够普通人的大腿粗细，可见他的臂力绝对不是一般人能够比拼的。
“看样子他的厨艺一定也不错，不然绝对不会和小凤仙齐名的！”一鸣看着一鼓作气，双拳不断在一团海带鱼上面敲打，暗自的想到。
用力的敲打，能够使肉质更加的鲜美、更加的有劲道。可以说，有些肉做起来像是皮筋一样，可是有些肉却像是棉花一样。同样的肉，同样的菜，如果劲道不一样，口味也是天差之别。
现在秦明做的就是用自己全身的力气来敲打案板上的海鲜。他根本就没有动刀，全都是靠双拳的力量不断的敲打，已经将那些鱼肉变成了像是面团一样的松软有劲道。
“外力可以改变内力，相辅相成，就比如五行即相生又相克一般。只要懂得相生相克之道，就能够有所加成，不然就会适得其反。”一鸣自语，从对方的做菜手法中也得到了一些启示。
“喝呀！”最后秦明一声低喝，双拳猛然挥动，每一拳打出肉团就被打得凹陷了下去。
鸡蛋、香料、酒水、人参汁水全都被他加了进去，然后再通过双拳一点一点的渗进了肉团之中。这样做，可以让料味儿更加的深入到菜肴之中，也不会因为烹饪有所流逝。
“他这是在做什么？”一鸣还是没有猜出他准备做什么，不由得问道。
他身边的大神笑吟吟的道：“他是望海楼的秦明，是和小凤仙齐名的厨神之下最有名望的厨师了。他最拿手的就是‘海日生明月’，可以说是最出名的一道菜肴了！”
“海日生明月！这是什么菜？”一鸣皱眉，菜肴这个名字根本就无从在名字上得知。毕竟每一种菜肴都会有特别的寓意，很多菜肴都是名不副实的。
但是一鸣的迷惑并没有多久，就别解开了，因为秦明已经开始下一步的动作了。
只见他将一口蒸笼放到了火灶之上，熊熊大火不停的燃烧。而另一座火灶上也被煮上了一锅汤水，里面放着各种作料，五花八门的，让人应接不暇。
而，另一处还有一锅滚烫的油锅。冒着热气，让人在老远都仿佛感觉到了锅中的炙热。
“他要干什么？”大山自语，虽然他知道对方要做的菜肴是拿手菜‘海日生明月’但是却不知道做法。
一鸣道：“应该是炸，然后在清蒸，最后应该是煮！”
“哦！原来是这样呀！”大山一副了解的样子，可是转眼间就惊呼了起来，看着一鸣像是才认识他一样，结结巴巴的问道：“你……一鸣你怎么知道的？”
如果换做其他人恐怕也是这么一个反应，毕竟每一个厨师的拿手菜全都是绝密，就算是自己的弟子都不会轻易的传授。虽然他们在大庭广众之下做，可是其中的各种材料，以及配方都无从知晓。所以即便是知道做饭，也无法做出来。
但是现在这个一鸣竟然在秦明没有动手之前就知道每一步的做法了，好想事先已经知道了一番。如果不是清楚的知道一鸣是外地人，大山恐怕都要怀疑一鸣是不是秦明的亲传弟子了。
一鸣笑道：“很显然了，他坐生了蒸笼，坐上了油锅，还有一锅慢慢温煮的汤。就可以看出来了，有些事情不一定非要一步一步的看，只要结合四周的情况就能猜测出个大概了！”
大山似懂非懂的点了点头，一鸣也不知道他到底是不是真的懂了。道：“好了，咱们接着看吧，精彩的快要到了！”
不错，精彩的时刻终于就要到来了。只看到秦明左手揽住像是稀泥一样的肉团，右手拿着一个汤勺，对准了蒸笼。
“他要干什么？”会场上的观众不明所以，低声议论道。
“可能是要把这些肉团放到一个个的汤勺里面，变成汤勺的形状。”有人猜测道，但是这也只是猜测而已。
“哼哼！你们全都睁大眼睛了，现在就是秦明师傅真正表演他厨艺的时刻。现在就让你们知道什么是厨神之下第一！”那些来自望海楼的人当然不会放过这一个机会，全都大声的喊叫起来，一个个得意无比，像是骄傲的公鸡。
第九十九章 【双骄争艳】（）
第九十九章【双骄争艳】
“精彩的！难道说还有什么特别的手段嘛？”一鸣暗语，可是心中也有些期待。
果然，开始了。只看到秦明右手捂住汤勺，左手揽住肉团，右手中的汤勺飞快的将左手挤出来的肉团给挖出来，直接扔到了远处的蒸笼上面。
“嘿呀！”秦明大喝一声，双手不停的动作，肉丸子翻飞，整整齐齐的向着蒸笼飞去。
案板上的肉团不停的减少，相对的，蒸笼里面的肉丸子也慢慢的增多了。更让人惊奇的是，那用汤勺剜出来的肉丸子竟然全都整齐划一的排在蒸笼里面。
“盖蒸笼！”秦明手中的肉团用了将近一半儿，随后他对身后的两个助手冷喝道。
两个青壮年助手忙将一个圆形大蒸笼盖子盖在了上面。
熊熊大火燃烧，蒸汽不断的冒了出来。可是秦明并没有闲着，看了看旁边的油锅，里面的热气已经冒了起来。又回到了案桌前，双手再次挥动，一个个肉丸再次在天空中飞舞了起来，像是一群大雁在飞舞，一会儿摆成一个一字，一会摆成一个人字，让人叹为观止，惊讶无比。
“呲啦！”
肉丸子刚进入油锅里面就发出呲啦一声轻响，油花开始沸腾起来。这种丸子只是刚刚进入其中已经熟了一半儿了。
“这就是大厨的实力吗？不光好吃，而且还有强大的视觉震撼。的确美味佳肴不只是好吃才行，还要色香味俱全！”大山只是一个学徒。哪里见到过这等的手段，羡慕的不得了。连带着也给了他很大的启发。
他看着擂台上各位大厨的争奇斗艳，心中暗自的发誓。以后一定要当一位厨神，出类拔萃的厨神。
也许现在的他还不知道自己日后将成为一代鼎鼎大名的厨神，但是现在的他可不知道，就连一鸣也料不到站在自己身边的这位将是另一位厨艺大成的厨神。
剩下的一半肉团全都被秦明变成了肉丸子进入到了油锅之中。漏勺下锅，不断的翻动。
油锅的旁边有一盆凉油，这是备用的嘛？不，绝对不是。很快，人们就知道了他的用处。只看到秦明用漏勺将已经炸熟的肉丸子全都捞到了凉油盆里面。
“他这是要干什么？不是已经过过油了嘛？”大山还是有点不懂，问道。
一鸣皱了皱眉。思索了一会儿道：“很快能是……我想他应该是准备迅速的冷却肉丸子。可能要将这炸熟的肉丸子上蒸笼在蒸一遍！”
的确，凉油的温度可是要比凉水还要低的。所以能够瞬间的将外围焦嫩的皮瞬间冷却下来。
“外面的皮瞬间冷却下来之后，就能包裹住肉丸子内部的热气，使之不一冷却。这就达到了短暂的保温效果！”一鸣开始为大山解释了，这些都是常识，只不过一般的厨师即便有些大厨也不知道的常识。
而这个时候，蒸笼里面的肉丸子也已经熟了。秦明让两个助手将蒸笼放了下来，然后将熟透的丸子拾了出来。将过过凉油的丸子全都放到了蒸笼里面，重新开始蒸了。
接下来。那些原本已经蒸熟的肉丸子全都被他扔到了滚烫的油锅里面又炸了一遍。但是并没有太久，很快就捞了出来。
时间很快，一会儿的功夫已经再次过去的十分钟。秦明看看汤锅已经沸腾了，命令两人将蒸笼抬了下来。
然后将蒸熟油炸的肉丸子先放到了汤锅里面。接着又把油炸蒸熟的肉丸子放到了里面。
下面的人看的一头雾水，这两道不应该都是一样的嘛，都是过了油。蒸熟的。
不要说那些不懂厨艺的观众了，就连大山这个学徒都不理解了。
一鸣就给他详细的解释了一遍。听得他不断的点头。
其实很简单，先油炸后清蒸的里里外外都是嫩的。而先清蒸后油炸的是外焦里嫩。两者的口味截然不同。
两种肉丸子全都下到了汤锅之中。接着秦明就将锅盖盖在了上面。锅下面熊熊大火开始燃烧了起来，这汤锅是不需要温火的，用的就是大火。
而另一边小凤仙也开始了下一个步骤，八口锅里面的饭菜全都已经好了，放到了八个盘子里面。
她将后面的箱子打开，竟然从里面搬出来来了一块两米高的冰块。在这温暖的阳光下面，还能清晰的看到寒气不停的往外冒。
“她这是要干什么？怎么弄来了一大块冰？”下面的观众窃窃私语，不知道小凤仙这是要干什么。
“估计可能是冷冻的什么东西吧，不然怎么会用这么一大块冰呢，这又不能吃！”
“也许是里面有什么秘密武器，要知道小凤仙和秦明可是半斤八两，如果没有什么秘密武器，绝对不可能轻易的打败对手的。她一定是在这冰块里面藏着什么秘密武器。”
一鸣也有些纳闷，不知道小凤仙到底是打得什么主
