神级农场-第266章
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夏若飞已经来过一次了，所以也不需要问路，径直开到了电器修理铺门口。
李志福的女婿牛玉生正坐在那杂乱的操作台前鼓捣一台出故障的电视机，骑士十五世停在店门口之后，庞大的车身直接将门口都赌住了，店里的光线顿时暗了不少。
牛玉生眉头微皱，抬起了头来。
这是夏若飞也已经跳下车走进了店里，牛玉生将老花镜取下来，揉了揉眼睛，惊喜地叫道：“是夏先生吧？”
夏若飞微笑着说道：“牛叔，您好啊！”
牛玉生又惊又喜，起身迎了出来，说道：“夏先生，这次怎么你亲自过来了？”
夏若飞脸上带着温和的笑容，说道：“李老先生服药已经有段日子了，我过来看看他的身体情况。牛叔，李老先生在家吗？”
牛玉生说道：“他一大早就带着小叶去茶园了，夏先生，你快进屋坐”
说完，牛玉生又朝着后面大声喊道：“桂枝，快下来，夏先生来了”
咚咚咚的脚步声响起，李桂枝快步从楼上下来，见到夏若飞自然也是又惊又喜，连忙给夏若飞搬凳子，又是一顿寒暄。
夏若飞接过李桂枝给他泡的热茶，然后微笑着问道：“李老先生最近身体怎么样？”
李桂枝一脸感激地说道：“夏先生，你开的中药效果非常好！我爸的身体是一天天好起来，我感觉他的身体比生病之前还要硬朗呢！”
牛玉生也笑呵呵地说道：“可不是吗！老爷子已经有几年不去茶园了，那边的路不太好走。最近隔三差五就带着小叶去，我跟桂枝不太放心，还陪着去了两趟，老爷子那叫一个健步如飞啊！”
李桂枝连连点头说道：“夏先生，这次真是多亏了你啊！当初一查出是那个病，我们全家感觉天都快塌下来了”
夏若飞微微一笑说道：“这也是李老先生自己体质好，而且求生的**强烈，否则就算是再好的药，也不
第四百四十八章 茶王出手（）
夏若飞此言一出，屋子里的人都愣住了。
李桂枝在一旁小心地说道：“夏先生，制茶是十分耗费体力的，我爸他现在的身体……”
李志福闻言瞪了李桂枝一眼，说道：“你没听小夏说吗？我身体现在好得很！”
“可是……一整套工序下来要十几个钟头啊……”李桂枝有些焦急地说道。
夏若飞这才意识到自己似乎有些考虑不周了，不过他话都已经说出口了，而且他心中也的确是希望李志福亲自出手制作，只有这样才能真正检验空间大红袍的品质。
所以夏若飞沉吟了一下说道：“桂枝婶，有我在这边，李老先生的身体如果有什么不适，我也可以及时处理的。而且我调配了一些营养液，对体力恢复是十分有好处的，我想问题应该不大。”
李桂枝听夏若飞都这么说了，也就不再好说什么了，毕竟夏若飞可是他们家的救命恩人啊！
叶凌云虽然也有些担心李志福的身体是不是吃得消，但是他对夏若飞却更加有信心，既然夏若飞连恢复体力的营养液都准备好了，叶凌云心里就更加放心了。
而李志福自己则是有些意外，笑着说道：“小夏，你要想看制茶，武夷山这边茶树多得很，随便采一点儿鲜叶不就行了？还用得着自己带？再说这个季节的茶叶……品质可不太好……”
李志福说得有些委婉，不过意思却是很明白的。
夏若飞却装作没有听到，微微一笑说道：“李老先生，我带来的这些鲜叶……怎么说呢……跟一般的茶叶可能有点不一样，您看过就知道了！”
李志福一听，倒是被勾起了一些兴趣，说道：“那还等什么？看看去啊！”
说完，李志福一马当先走向了楼梯口，他走起路来虎虎生风，一点儿也看不出不久前还被确诊为晚期癌症。
大家一起来到了楼下，夏若飞紧走两步，笑着说道：“李老先生，您在这边稍等一下，茶叶在车上。”
叶凌云连忙说道：“夏哥，我去拿！”
“不用不用……”夏若飞连声说道。
他没给叶凌云帮忙的机会，快步走到了车子旁边，在打开后备箱门的时候心念一动，一大袋鲜叶直接从空间中摄取出来，出现在了后备箱里面。
这一袋鲜叶有六七斤，夏若飞一伸手轻松地将袋子拎起来，转身走向了电器修理铺。
夏若飞将袋子放在了李志福面前，然后打开袋口，笑着说道：“李老先生，您看看这鲜叶品质如何？”
李志福饶有兴趣地抓了一把鲜叶出来，当他看到翠绿的叶片时眼睛都忍不住一凝，然后把脑袋也凑了上去，深深地嗅了一口，顿时露出了享受的神情。
李志福翻来覆去地看了很久，才长叹了一口气说道：“小夏，你这茶叶……是我这么多年来见过的最漂亮的茶叶了！”
夏若飞对于李志福用了“漂亮”这样的形容词，并不是很理解，不过能得到李志福的认可，夏若飞心中也是微微一松，然后他又问道：“李老先生，您当年经手过母树大红袍的鲜叶吧？我这茶叶跟母树大红袍比起来怎么样？”
李志福认真地说道：“单论鲜叶的品质，绝对跟母树大红袍不相上下了，而且茶叶的自然香味更加浓郁，不过采茶工的手法好像差了点儿意思，当然，这个影响并不大！”
夏若飞闻言脸上微微一红，心说这老头眼睛也太尖了吧！看来那看似简单的采茶工作，其实里头的学问也不少呢！
夏若飞问道：“怎么样？李老先生，您有没有兴趣出手一次？”
“当然！”李志福显然对这些鲜叶十分感兴趣，“我有好多年没有亲自动手制茶了，这些鲜叶品质这么高，我啊……真是有些手痒了！小夏，如果你信得过我的话，就把它们交给我来处理，我保证帮你制作出做好的大红袍！”
夏若飞闻言大喜，说道：“谢谢李老先生！”
李桂枝和牛玉生脸上都露出了担忧之色，不过他们张了张嘴，最终还是没有说什么。
因为他们对李志福太了解了，这老头的脾气很倔，一旦认准了的事情，那是八头牛都拉不回来的，他们说了也是白说。
李志福说道：“这些鲜叶采下来已经有点时间了吧！我们得抓紧处理！小夏，小叶，我们走……”
“上哪儿啊？”夏若飞下意识地问道。
“上车就是了，我给你指路！”李志福说道。
然后他直接就搬起那一袋鲜叶，叶凌云见状连忙从他手中把袋子接了过去，快步走到骑士十五世越野车后面，把这一大袋鲜叶装进了后备箱里。
骑士十五世的底盘相当高，叶凌云放完鲜叶之后，又小跑着来到了后车门旁边，打开车门，扶着李志福上了车。
夏若飞也连忙坐上了驾驶座。
牛玉生与李桂枝两口子担忧李志福的身体，也连忙去把店门关了，一起上了车。
骑士十五世启动，李志福指引着夏若飞朝着镇子外面开去，十几分钟之后就来到了一个小茶厂门口。
说是茶厂，但是规模却相当小，看起来就像是一个家庭作坊一样。
李志福从车窗探出头去，扬声喊道：“根儿！开门！”
一个憨厚的中年汉子循声走了出来，见到车上的李志福之后，连忙把铁门拉开，夏若飞开车进入了院子里面。
那中年汉子微微抬着头仰望着车上的李志福，惊喜地说道：“师父，你怎么过来了？”
李志福说道：“借你的家伙什用一下！”
中年汉子又惊又喜，说道：“师父，您老人家要亲自出手制茶？”
李志福没好气地说道：“废话！”
这时，叶凌云已经快速下车，来到了李志福的这一侧，打开车门之后把老头子扶了下来。
夏若飞等人也都下了车来，李志福指了指那中年汉子说道：“小夏，给你介绍一下，这是这间茶厂的老板杨树根，早年间跟我学过一段时间的制茶。根儿，这是三山来的小夏，我今天要帮他做一批茶叶。”
夏若飞一听就明白了，这杨树根并非李志福的正式弟子，不过也跟着李志福学过制茶手艺而已，但是看杨树根那样子，对李志福也是相当的尊重。
“你好，杨老板，
第四百四十九章 绝顶好茶（）
实际上现在已经将近四点了，满打满算李志福老人还能休息一个半小时。
夏若飞也算是真切体会到了手工制茶程序的繁复，尤其是那些关键工序都由一个人来完成的话，真是相当的辛苦。
叶凌云直接在李志福房间打了地铺，而夏若飞则回到车上，把后排座椅放倒，和衣而睡。
他感觉自己好像刚刚合上眼睛，闹钟就响了起来其实个把小时的时间，睡眠都是很浅的。
夏若飞一骨碌坐了起来，透过车窗望出去，李志福休息的那个房间已经点亮了灯火，夏若飞连忙推开车门跳下了车。
经过一个多小时的休息，另外又有灵心花花瓣溶液的效用，李志福看起来精神头还是很足的，正指挥着叶凌云把水筛搬出来。
杨树根已经在院子里拉了一根电线，挂上一个200瓦的大灯泡，院子内顿时一片明亮。
夏若飞也凑上前去，只见李志福在灯光下认真检视茶青，良久才满意地点了点头说道：“做青的工序很完美！现在茶青已经是三红七绿的状态了！”
李志福见夏若飞一副迷茫的样子，笑着解释道：“三红七绿是我们的术语，就是茶青经过摇青做青的程序之后，叶片边缘经过摩擦、碰撞，受伤的部分氧化就会呈现暗红色，而在这个阶段，三分红色七分绿色是最佳状态。”
夏若飞这才露出了受教的神情说道：“李老先生，这古法制茶的讲究实在是太多了！”
李志福笑呵呵地说道：“这才到哪儿？大红袍十几道工序，每一道工序都有很多讲究，如果不是师父手把手地教，天天勤学苦练，就算再聪明的人也不可能学会！”
夏若飞点点头说道：“是啊！不看不知道，一看啊……全是门道！李老先生，凌云跟着您学习，还要请您多多费心了……”
“放心吧！我既然收了他做徒弟，就一定会尽心尽力的！”李志福淡淡地说道，“现在愿意学这传统制茶手艺的人也不多了，我就算留一手也没什么意义，又带不进棺材里去！”
叶凌云连忙说道：“师父，您身体好着呢！别说这不吉利的话！”
李志福望向叶凌云的目光也带着毫不掩饰的喜爱，他慈祥地笑了笑说道：“好了，不说闲话了，开始干活了！”
接下来就是炒青了，杨树根已经准备好了铁锅，不过生火的步骤是李志福亲自做的这关系到茶叶的火候，他是绝对不会假手他人的。
锅热了之后，李志福将发酵过的茶青倒入铁锅中，然后就开始徒手炒青。
他的手势也十分奇特，茶青在他的搅动下上下翻转，茶叶的水分也快速蒸发，发酵的过程被人为中止了，茶汁的精华也在这个程序中得以完全保留。
慢慢的，铁锅中的茶青开始散发出丝丝水汽，铁锅的温度也开始上升，李志福开始改用两个半月形的木制茶扒，先是略微抖动了一、二下，散发部分水份和挥发青气，随即以双茶扒夹住炒青叶翻动。
过了一会儿，茶青差不多就可以出锅了，李志福稍微抖动了一下茶扒，使茶青均匀散水，又炒了几下之后就将茶青全部出锅。
李志福连一口气都来不及歇，立刻就开始了揉捻的程序。
揉捻也是纯手工的，动作有点像是洗衣服，李志福将炒青叶压于揉捻筛中来回推拉，直至叶汁足量流出，卷成条形，浓香扑鼻，马上开始解块抖松。
紧接着，李志福又茶青投入锅中复炒，这个过程非常短，大约也就半分钟左右，仅翻转数下，就取出再揉，揉茶时间也比第一次要短一些。
从开始炒青到揉捻、复炒、复揉，整个过程大约也就半个小时左右。
不过工作量还是很大的，李志福几乎一刻都没有停歇，做完之后也是浑身大汗。
夏若飞连忙递上早已准备好了的“营养液”。
李志福接过小瓷瓶，几口就将里面的灵心花花瓣溶液喝下，然后一抹嘴说道：“根儿，烘焙房准备好了吧？”
“师父，准备好了！”杨树根连忙说道。
“开始走水焙吧！”李志福果断地说道。
“好的！”
来到烘焙房，李志福将炒揉过的茶叶均匀放置在狭腰篾制的焙笼中，然后开始亲自在焙窟里生火，加入木炭。
这个过程的火候也相当关键，李志福做了几十年茶叶，之所以远近闻名，正是因为烘焙的火候掌握得妙到毫巅，所以在他操作的过程中，叶凌云和杨树根都是目不转睛地盯着看，生怕错过了某一个细节。
焙窟里的木炭很快就开始发红，夏若飞站在屋子里都能感受到阵阵热浪。
李志福小心地感受了一下，又调整了几次木炭的位置，接着在上面均匀地撒入草木灰这也是李志福的绝活，通过草木灰能够控制焙窟的温度，而且热量散发得更加均匀。
几经调整，李志福终于点了点头。
叶凌云和杨树根连忙合力将焙笼抬起来放在了焙窟上面。
整个焙房的门窗都是紧闭的，水分仅能从屋顶隙缝中透过，所以屋内是十分的闷热，不过李志福依然一刻不离地守在焙笼前边，时刻观察着茶叶的状态，期间还翻炒了好几次。
差不多十五到二十分钟之后，走水焙也顺利完成了。
茶叶起焙后，李志福让叶凌云将茶叶倒入簸箕弧内，然后亲自用簸箕扬去黄片、碎片、茶末和其他夹杂物，然后将茶叶摊开之后移到外面的摊青架上晾索。
李志福亲自检查之后，松了一口气说道：“小夏，现在要晾制五个小时左右，咱们都去休息会儿吧！”
夏若飞知道李志福机会一整夜没合眼，中间虽然有几个小时空档，但老人的睡眠都很浅，李志福�
