叩关三界-第39章
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严梅说：“镀金的。”
邱立坤说：“镀金的也行啊，啊？姚总，镀金的不行吗？”
姚欢说：“咋不行？镀金的也有金嘛！来来，该我的了！”
严梅说：“好，该姚总的，你选哪一位？”
姚欢说：“我肯定选*！‘东方红，太阳升，中国出了个*’嘛！”
严梅从剩下的三枚纪念币中，挑出*的那枚纪念币，给姚欢看，姚欢认成。严梅又把纪念币按在手掌心里捻动，那枚纪念币又由普通的变成镀金的。
第三个选的是谭学年，他选的是周恩来，也是由衷的，也变成镀金的。
第四个，当然是干红出来选了。
干红说：“剩谁了？”
严梅说：“*。”
干红转过头去看，说：“这老头也行啊，瞅着挺慈祥的。我爱你，*！”
一桌子的人，哈哈大笑。
严梅把*头像的纪念币按在手掌心中捻动着。
捻动一会儿，严梅说：“小红姐，你心不诚，你刚才的话不是由衷的。”
干红的脸忽地红了，她急皮酸脸地辩解，说：“我都没见过什么*！一个电影里出现过，和纪念币上的一点也不一样，电影里的是个帅小伙，这上边的是个白头发老头，对不上号儿！”
严梅说：“那没法儿了，由于你不是由衷的，你看……”
严梅把她的手‘翻开’，里边那枚硬币依然故我，还是普通的纪念币！
大家不由自主地“啊”了一声，替干红没有拿到镀金纪念币而惋惜。
一开始干红明显恼了，转念又好了。心想：这不过是个魔术而已，何必当真呢？就把那枚硬币拿了过来说：“纪念币吗，又不能流通，普通的和镀金的有什么区别？”
谭学年说：“哎，对了，大侠就是开通！要实在觉得不平衡，过后逼着小严再变出一个，就完事儿了。”
干红说：“有啥不平衡的？无所谓。”
谭学年忽然变换一种情态；用一种特别声调说：
“无所谓无所谓
你真的能无所谓？
无所谓是一种胸怀
无所谓是一种境界
无所谓是一种情致
如果你真的能做到
无所谓
也无所谓”
干红睁大眼睛，说：“这是诗啊！谭总，你作的诗？”
谭学年说：“哪是我，是我的一个同学。那哥们儿从小就立志当个文学家，今年也五十多快六十的人了，仍然是笔耕不辍。有一种不到黄河不死心的劲头。他写的小说一般，就小时候那点事儿；写的诗歌倒有点味道，象这首《无所谓》，还有一首叫……”
谭学年没把话说完，门就开了，一个服务员走了进来，对谭学年说：“谭总。蟹子蒸好了，上菜？”
谭学年看一眼姚欢说：“主菜做好了，上菜吧？”
姚欢说：“上菜上菜，这些兄弟们想都饿透了，上菜！”
谭学年听了姚欢这话，向门口那个服务员一摆手说：“上菜！”
随着他这一声，传来欢快的音乐声。服务员们手擎着放好菜的托盘，鱼贯而入。进一个人，就由最先进来的那个服务员，把托盘上的菜，端到桌上，放到桌上那大大的圆形玻璃呈菜盘上。那呈菜盘中心有个大轴承，可以把那圆形玻璃来回转动着。
先进来的十几个服务员端的菜，都摆在圆形玻璃呈菜盘的边上，中间大大的一块空着。人们正纳闷儿空那么一大块干啥，由三个人合着力端着大螃蟹进了屋。
第81章 老婆土弄（）
跟着三个端螃蟹的后边，还有两个人。一个是“摩尔餐厅”的主厨，广州人，姓张；另一个人是博物馆请来的做标本的简老师。他们俩手里都拿着工具。三个端螃蟹的服务员列列勾勾地把那个大螃蟹端到圆形玻璃转盘上，才长出了一口气，抹着额头上的汗水，闪到一边。该张主厨和简老师动手了。
实际上，他们两人的工作就是把蟹壳撬开，做标本时，别缺啥少啥，就完了。至于“钳子”和腿儿，早在出锅的时候就被简老师卸下去了，不然，进屋时，有“钳子”、腿儿的别着，也端不进来，只剩个圆壳，进门时，还得打斜侧身呢。
撬开蟹壳，其实很简单，简老师转着圈儿地把蟹壳上边和下边连接处的什么，用一把手术刀割断，一人把住蟹壳的上沿，一人按住下沿，把着上沿的人一用力，蟹壳就被掀开了。
可能这螃蟹在锅里蒸上没多久，随着蒸汽，螃蟹那股鲜香的味道就飘了出来。到把锅掀开，那鲜香越发浓郁。由电梯上来，把那鲜香撒播一路。鲜香到了十六楼，进没进“泰山厅”，那鲜香都充斥整个十六楼的所有空间。这会儿，把蟹壳掀开，那鲜香味儿发源地暴露出来，那螃蟹特有味道增加了三倍、五倍！别看“泰山厅”是半封闭装修，那种鲜香也象一股旋风一样，在桌上打起旋儿来。
桌旁的人都调整着鼻息。这么浓郁的鲜美味道，几乎没有人能适应得了。不调整一下，仿佛要窒息一样。
再加上视觉呢——白如玉嫩如脂的蟹肉呢，开始把人们眼睛和鼻子一起捆绑起来，狂轰滥炸！
有人说：“上酒啊！”
说：“什么酒？”
说：“‘老婆土弄’啊！这么鲜的玩意，喝别的，糟践了。”
“老婆土弄”是沿海渔婆用地瓜干子、花生秧子酿造的土酒，是带到船上，给出海的人喝的。“弄”是“造”的意思。这种酒本没什么可贵处，甚至，一般的菜肴，你喝这种酒，都有一股土腥腥的味道。但是渔民在海上打到特别鲜的海鲜，再喝这种酒，那就不一样的味儿了，特醇，而且，海鲜越鲜这酒越醇。所以，很有名。只是一般的家庭、饭店没有那么鲜的海鲜，而无法接受这种酒而已。可是，这酒很有名，面对这么大的螃蟹，天字号的海鲜，当然想到了“老婆土弄”了。
可是，“上哪儿整‘老婆土弄’去呀？总不能黑灯瞎火的闯到老婆家，朝人要‘土弄’吧，那人家老婆不得拿着鱼叉给你撵出来呀！”
大家哈哈一顿笑。
——这时，就失去“老婆土弄”的原意了，有些戏谑的味道了。
谭学年笑过之后，对姚欢说：“喝‘北大仓’吧，酱香型，周总理称之为‘北方茅台’。”
姚欢说：“‘北方茅台’干啥？就来‘茅台’得了。”
邱立坤说：“我听说细嚼慢咽、温文尔雅的那种场合，适合喝‘茅台’；像咱这大吃大嚼的，能从‘茅台’里喝出‘敌敌畏’（一种农药）来。”
姚欢说：“那是怎么回事？”
邱立坤说：“我也不知道。都那么说。”
谭学年说：“就喝‘北大仓’吧？‘茅台’，库里没有两瓶了，一人倒不上三杯，就没了，多扫兴？‘北大仓’，一样的。”
姚欢说：“谭总，你要代理‘北大仓’？还是代理‘北大仓’的，是你的朋友？”
谭学年故作惊讶状，说：“你咋知道呢？！”
大家哈哈笑。
姚欢冲服务员说：“那就上‘北大仓’，咱们也尝尝周总理称赞的‘北方茅台’。今天喝好了，都出去替谭总宣传宣传，广告广告。”
大家一起应和。
服务员就拿酒去了。
桌上的两个服务员，一人使筷子、勺子，一人使餐刀、叉子，为各个食客切割、分夹蟹肉。
拿酒的服务员很快就回来，用餐盘端来五瓶“北大仓”酒。
谭学年大兴的样子，说：“就是它！斟酒斟酒！”
随着他这一声，从外边走进来两个年轻、漂亮的女服务员，各执一瓶，给就坐的食客斟酒。
斟酒顺序，当然是从“一席”开始，然后是“主陪”；另一个斟酒的，从“二席”开始，然后“副陪”，“三席”、“四席”。这几个主要的席次斟完，再给各位“边席”斟。
把干红面前白酒杯倒满了“北大仓”，干红拿起杯，就咂了一口，吧嗒吧嗒嘴，品着说：“不错，是‘茅台’味儿。不过，讲醇，还得是‘野麦’酒，存十几年的‘野麦’酒，那才叫醇！”
谭学年急急追问干红：“你能搞到野麦酒？还十几年的？”
干红说：“啊，能啊，也是咱一个老乡，十几年来海卫时，正赶上野麦成熟了，没啥干的，就把地里的野麦收了。收了也没啥干的——也不喂猪，也不养鸡的，就把野麦酿成酒，那酒那个好喝！我喝那么多酒，也没喝过那么好喝的，天下第一醇。讲醇，没有什么能比上他们家的‘野麦酒’！”
谭学年说：“大侠，你给我搞来一瓶，我尝尝。都听说‘野麦’酒好，没尝过，我尝尝。多少钱一瓶？”
干红说：“什么钱不钱的？送给你。喝好了，放到你们餐厅里卖，再讲钱。给你这瓶就当广告费了。什么产品打市场的时候，不得付出点儿广告费，你说呢，姚总？”
姚欢说：“对对，对，你们看看，我们‘宏达传媒’的人说的话！”
谭学年说：“那是。‘跟啥人儿，学啥人儿，跟个烧窑的，卖瓦盆儿。’”
大家又笑。
酒斟好了，蟹肉也分完了，主陪姚欢就张罗着喝酒。第一杯“认识酒”，主要由邱立坤一个个地介绍他的伙计，一个个地说姓名，说到的人，站起来，和姚欢、干红、谭学年三人点头、握手，三个人也向那人点头、握手，随后就把他的姓名忘了。
唯有一个姓韩的小伙子握住干红的手不放，说：“干大侠，我自小就崇尚武功，没遇到象样的。今天有幸看到大侠的武功，十分钦佩，想拜你为师。不知可否遂了兄弟的心愿？”
干红的脸忽的红了，说：“拜我为师？我，我我……”
始终没怎么说话的严梅这时说：“行，小梅姐，就收了吧。我看这小伙子一身正气，谦逊好学，符合你收徒的标准。”
干红看着严梅说：“我什么时候收过徒弟啊？”
严梅说：“你一身的本事，收徒，是早晚的事。莫不如就从这小伙子开始。”
干红的脸红还没退下去，姓韩的小伙子，撒开干红的手，绕着桌，来到干红面前，扑通一声跪在地上，说：“师傅，受徒儿韩遂一拜！”
干红的脸越发红了，她往起拉韩遂，说：“你看看，这这，这是咋说的？”
邱立坤这时来到韩遂跟前，说：“磕头啊！”
第82章 包蟹肉饺子（）
韩遂“砰砰砰”就磕了三个响头。“摩尔餐厅”是钢结构建造，哪层楼的地板都是悬空着的，韩遂的头磕上去，响，又有震动，觉得相当用力了。邱立坤对干红说：“听着没，多诚啊！感天地，泣鬼神。你好意思不接受？让孩子还跪在地上？”
干红拉着韩遂说：“好好，你站起来。”
韩遂站起来了，干红对他说：“有几个问题，我得问问你：练功吃苦，我学的这点儿东西用了四年，早晚操不算，一天要上八个课时——我教你虽然不能象上学那样，但艰苦程度不低，只体能训练，就得扒一层皮，这个苦你能吃吗？”
韩遂说：“我能！”
干红说：“而且，我不能整天看着你，你得自己给自己找苦吃，你能做到吗？”
韩遂说：“我能！”
干红说：“你能做到不恃强凌弱，坚持社会正义吗？”
韩遂说：“我能！”
干红说：“你能做到扶老携幼，秉持孝道吗？”
韩遂说：“我能！”
干红说：“好。有一天你做不到你许诺的这些，我不能象古代师傅那样，废你的武功，使你致死致残。只能再不认你，断了师徒关系，这些你明白？”
韩遂说：“弟子明白！”
干红说：“好，你回去坐吧。”
大家一起鼓掌！
韩遂坐回座位，谭学年对韩遂说：“你应该敬你师傅一杯酒。”
韩遂拿起桌上的酒瓶，走到干红跟前给干红斟酒，干红接了，也干了这杯酒。
韩遂又坐了回去。
姚欢说：“咱这杯‘认识酒’喝出点儿名堂来，有内容，有意气！好！下边咱喝个‘感谢酒’。我红妹子，我不说了，那是我自家人。说只说坤哥和他这帮兄弟，感谢啊！没有你们，今天这事是没法撑下去的。郝元岐欺负我是个女的，把我的两辆车都给我划了，我的奔驰，差不多是新车啊！把他指使的划车人抓住了，让他包赔修车费，他约我去长峰小操场，你说，他欺负人到什么程度了？话说回来，没有这帮兄弟帮忙，受欺负也得忍着。是你们使我除了这一口恶气。海卫的姚三姐感谢你们！我先饮为敬！”
姚欢说完，举杯一饮而尽。
大家跟着把面前的杯中酒也干了。
姚欢冲严梅用手指压了压唇，严梅点了点头。邱立坤明白了姚欢的意思，他对韩遂说：“小韩，拜了师傅，也别张扬，酒就喝到此了，咱们回去，你开车。”
韩遂说：“明白。”
姚欢歪过身子，向谭学年耳语了几句，谭学年就走了出去。
一会儿，谭学年走了回来，身后跟进来两个服务员，手里拿着刀叉，菜盘。他们俩人从蟹肉上切下五块烟盒大小的蟹肉盛在盘子里，带了下去。谭学年对大家说：“包饺子。赶趟，咱们喝完酒，饺子就能煮好端上来。”
干红说：“用熟的蟹肉包？还能鲜了吗？”
谭学年说：“你就得用熟的，生的咋整？生的里边都是水，都漏没了。”
干红也不知生螃蟹里边到底是什么样的，就不再做声了。
姚欢给严梅作的手势，是让严梅别喝酒了，一会儿回家，她和干红都喝酒了，车得严梅来开。严梅明白姚欢的意思。姚欢不传达给她这个意思，她也不会喝那么多酒的，她会把她的酒，变成水的。
喝到后来，干红有些招架不住了，给严梅使眼色，她还走过去，把干红的“杯中酒”，变成了“杯中水”。她要离开的时候，姚欢一把抓住了她的手腕子，把她拉了过来，对着她耳朵说：“哥们儿，你变魔术，我看不漏；
