重生下溪村-第30章
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林老爹点头，王先生王边上让出位置：“进来再说吧。”
王先生给他们倒了杯茶，林老爹把带来的礼放到矮桌上，听的王先生问道：“是哪个孩子想念书？”
林老爹把林枝和林雨推到前面：“是这两个孩子。”
王先生喝了杯茶，问道：“你们叫什么，都多大了？”
兄弟两互看了一眼，乖乖报了名字和年纪。万先生的手随意搭在扶手上，问林老爹：“想让他们学到什么程度？”
林老爹实话实说。“最低是要能识字，在往上，就看他们自己了。要是他们自己想要念，家里不会拦着，要是不想念，家里也不会逼着。”
王先生点头，“大的十岁了，启蒙是晚了，估计念书是念不出什么名堂。小的年纪正好，看脸很有灵气，倒像是在念书方面有些天赋。”
林枝没想到第一次见面的老师，会这样直白的说林雨。视线看过去，发现那个王先生竟然在打量林雨，他虽然说了林木的好话，但视线一刻也没离开过林雨的身上。
林枝站在后面，看不到林雨的表情，不过，光看背影，也知道林雨很失落。
林老爹干笑了一下：“我不求他们有多大的出息，只要能认字就行。”
王先生点头：“两孩子我都收下了，初十带着笔墨纸来。”
“哎。”林老爹拍了拍林雨和林木：“快谢谢先生。”
林雨和林木跪倒地上，恭敬的对王先生磕了头。“你们是哪个村的？”王先生问。
“就是隔壁下溪村。”林老爹回到。
“哦，下溪村。”王先生说：“你们就是做板栗糕的人家？”
“是，王先生怎么知道？”
王先生低头，声音有些低：“下溪村难得有钱给孩子念书的。”王先生咳嗽了一声，说道：“行了，每日辰时过来，未时放课，中饭自己带。”
“是，我们记下了。”林老爹从怀里掏出用红纸包的银子，放到王先生手边的桌子上，“谢谢先生，那我们先回去了。”
从私塾出来，坐上牛车，等到了管道上，林木突然说道：“我不喜欢那个先生，好凶。”
“凶？”林老爹纳闷：“王先生看着多温和的一个人，说话也是轻声细语的，怎么就凶了？”
“娘说，不叫的狗才凶呢。”林木说。
林老爹一巴掌呼过去，“一天到晚瞎说八道什么呢！小心给王先生听见打你手心。”
第60章：牛奶（）
林老爹自己孩子念书的事情解决了，还想着兄弟家的孩子，第一个想到的就是林柴，回家后在私塾看到的跟林大伯说了，还说了王先生的为人，形容他是一个冷清但很有规矩的人。
林大伯也有些动心，毕竟家里现在有钱了，能让孩子去识字，也算是为他将来多某一条路子。但是林大伯有自己的担忧，林柴今年已经十三岁，去念书会不会太晚了？
“大哥，你要是拿不定主意，不如回去和阿柴商量，看看他自己的意思。”林老爹说。
林大伯点头，回去一见到林柴就问了他的意思，在上房问的，林爷爷和林奶奶都在，“阿柴，你三叔今天去王家村的私塾看过了，说是先生不错，问你想不想去念书。”
林柴一愣，似乎没想过这个问题，等他反应过来后说：“我不去。”
“咋不去！”林爷爷很不喜欢林柴的回答，“现在有钱供你去念书，咋还不愿意了！”
“家里这么多事情，我走不开。”林柴说。
“家里哪有那么多事情，你爹就在隔壁，什么事情跨脚就能回来做了。”林爷爷说。
林柴低着头没有反驳，林奶奶也跟着劝：“阿柴啊，别小看了念书，将来就算是农闲的时候出去做工，人家见你识字，也是先要你的。”
林爷爷点头，“你奶奶说的在理。你爹叫你去念书，也不是要你考一个秀才回来，就是想让你识的几个字。”
“爹，哥不去，我去。”林小满从外面屋外跑进来，耳尖冻得通红，不知道在外面站了多久。
林大伯把她抱到炕上：“小满，隔壁村只要男娃。”
小满推开林老爹的手：“我不说我是女娃别人也不知道。”
林大伯摸了摸林小满的脑袋：“再过段时间，爹去镇上打听打听女学，到时候你跟阿枝一起去镇上念书。”
“阿柴，到底去不去，你说句准的，你也大了，想做什么自己拿主意，爹不强迫你。”林大伯说。
林柴坐到小板凳上，“去了不愿意学，可以回来吗？”
林大伯皱眉，回道：“可以。”
“我去。”
离初十还有两天，林老爹带着林木他们到镇上买了笔墨纸砚，要不说供出个读书人不容易呢，这价格放在林枝家以前，绝对买不起。
林老爹带他们在镇上转了一圈，恰巧这天是个小集，卖东西的摊贩很多，林老爹给他们买了许多他们想要的小玩意。
父子三人边说边笑回了家，才进门就看到了周阿毛。他坐在大屋里，林大伯在边上陪着。
看见林老爹进来，周阿毛立马站了起来。
林老爹手上的东西还没放下，看他这样子赶紧问道：“什么事啊？”
“我媳妇做了那种事情，是我对不起你。”周阿毛说。
林老爹摆手，“过去的事情就别说了。”
“我之前说要给你个交代。”周阿毛从怀里掏出一个钱袋，“这是我家在你这儿领到的工钱，全部还给你。”
“阿毛，你说的什么话！”林大伯说：“你跟老三从小玩到大，情分比得上兄弟了，现在说这种话，你把他当什么人！”
周阿毛见林老爹不接，随手把钱袋放到桌子上，“是我对不起你在先，让你公开了板栗糕的配方，肯定不是这些钱能填补上的。”
林老爹拿起桌上的钱袋，塞进周阿毛手里：“知道卖板栗糕不是你的意思，你是什么人，我心里清楚。”
周阿毛握着钱袋，整个人愣在那里，不知道说些什么好。
“好了，回去吧，过去的事情就别说了，以后好好过日子吧。”林老爹说道。
周阿毛拎着钱袋出了门，觉得自己十分可笑，他拼命凑出这些钱，别人却完全不当回事，家里已经闹得天翻地覆，林家却越过越好了，怎么就他的日子难过？
林枝从后山背着狗子回来，看到周阿毛站在自家篱笆院外：“周叔，你找我爹？怎么在这儿站着？”
周阿毛摇头：“哦阿枝啊，我找过你爹了，这就回去了。”
目送周阿毛离开，林枝才进了自家院子，二丫跑过来，帮她把背上的竹筐放下来，包出作的一生湿毛的狗子。
两人去灶房打了热水，把狗子的毛擦干净，才抱着它进大屋。林老爹和林大伯在说周家的事情，林枝没兴趣听，安置好狗子之后，去后头的灶房帮忙。
前两天，林老爹去镇上的时候，林枝让他到干货铺买了些零嘴，其中有一样就是葡萄干。林枝决定把葡萄干加进蛋糕卷中，所以早上特意用水泡了一碗葡萄干。
葡萄干蛋卷和一般的蛋卷没什么区别，只要在蛋糕糊中加入泡发好的葡萄干就可以，林枝做了五个，烤好后卷起来用油纸固定，等它定形。
樊氏在做豆沙，蹲在炉子边上，耐心的搅动砂锅里的豆沙。家里的红豆已经用完了，现在用的红豆都是粮铺买回来的。
林枝看着豆沙忽然想到红豆种植有两个时段，“娘，等开春就可以种红豆了吧。”
樊氏点头：“按说是可以，但咱家往年只在八月里种过。”
“咱先种一批试试呗，咱家不是在后山山脚下买了些地吗？那里碎石比较多，别的也种不出什么，倒不如种些豆子，省的打理。”
樊氏点头：“嗯，先种着试试，要是产出不好，八月还能再种一批。”
日子往后过，林木他们开始去念书了，三个人一起抱着书袋去王家村，但回来后三人的脸色却各不相同。
林枝没有功夫去察觉他们的变化，因为随着蓬莱斋传来的好消息，她开始变得忙起来了。
蓬莱斋的好消息就是，牛场有母牛产崽了。虽然只有一头，每天挤到的牛奶数量还很少，但用来做淡奶油是足够了。
拿到牛奶的第一步，首先要做的就是杀菌，鲜牛奶种有许多微生物，其中也包括一些致病菌，直接饮用可能会让人染上结核病。上辈子一般都用巴士消毒法进行灭菌，但这种消毒方法在这里显然无法执行，所以只能退而求其次，煮沸。
牛奶加热虽然会导致一部分营养成分流逝，但两害取其轻。
第61章：三角蛋糕（）
在煮沸过的牛奶中，分批加入白糖，完全打发后就是奶油。
林枝做了奶油蛋糕卷，紫色蛋糕配上白色奶油，颜色和之前做的伪奶油没有区别，但口感上有很大的不同，虽然都有甜味，但用牛奶做的到底是更加顺滑，也更加卫生。
林枝看着还剩下半盆的奶油，忽然想到可以去做个裱花嘴啊，于是钻进大屋，拿出她那份的纸笔开始画起来。她一个人在大屋里待了大半柱香之间，把画完的纸收到自己怀里，又进了后头的灶房。
樊氏也在里面，“这用花斑牛奶打的奶油就是不一样啊。”
林枝说：“这奶油还能做好些花样，就是还在还少些工具。”
“啥工具。”
林枝挑出刚才画好的纸给樊氏看，樊氏拿着图纸反复看了几遍，没看懂上头画的什么，“这是啥？”
“这是我想让铁匠铺帮忙做的东西。”林枝说：“这东西做出来，能让奶油翻出很多花样。”
樊氏把纸还给林枝：“你自己好好收着，等你爹回来，你自己去跟他说。”
“这剩下的怎么弄？就这么吃？还是再做些蛋糕卷？”樊氏问。
“娘，咱们做些三角蛋糕吧。”林枝也是突发奇想。
“咋做？”
林枝用了好几个烤蛋糕卷的模具，在里面倒上一层稍薄的蛋糕糊，放到烤炉中。
樊氏戴着手套将烤好的薄蛋糕取出，“这不是跟做蛋糕卷一样吗？”
“做这种东西，最开始都差不错，就最后花样上有点变化。”林枝说道。
将蛋糕倒出，撕去油纸，让樊氏帮忙把这些蛋糕切成大小一致的长方形。“切的这么小待会儿还能卷起来吗？”樊氏担忧道。
“这个不用卷。”
林枝到烧饭的灶房里，拿了她用的小木锅铲过来，取一块蛋糕在上面涂满奶油，之后在涂满奶油的蛋糕上叠放一层蛋糕，再涂满、再叠放。
蛋糕一共叠放了三层，加上每一层厚厚的奶油，整个看起来倒是有些像样了，但看着总觉得少点什么，白白一层似乎没有什么美感。
林枝一拍手，跑了出去。
回到自家原本的灶房，烧火热锅，快速挖了一碗紫薯粉，倒入锅中，不断搅拌，使其受热再次制熟。
“这是做什么呢？风风火火的跑过来。”樊氏跟了过来。
“娘，帮我把白糖磨碎。”
樊氏纳闷，还没听说过要磨白糖的，但她没说什么，直接照着自家女儿的意思去做了，林枝热着紫薯粉的同时，还把极少量的干桂花捣碎了。
等到白糖磨好，锅中的紫薯粉还是热的。把白糖和干桂花一起倒入锅中，充分搅拌后，迅速取出。
回到后边的灶房，用密纱网将这东西过滤，撒在做好的蛋糕上，这样一来，没什么看点的白色上就覆盖了一层浅浅的紫色。
把长方形的蛋糕按对角线切开，就是三角蛋糕了。
林枝菜刀控制的不是很好，第一个她自己切的，切的一塌糊涂，自己一生气，全吃了。接下来的几个都是樊氏切的。樊氏下刀干脆不拖沓，但即便是这样，切出来的蛋糕还是有些乱，到底不是西点专用的刀，林枝想着干脆把刀也一并做出来。
“这样一切到好看了不少，阿枝还是你有想法啊。”
林枝摸了摸鼻子，不是她有想法，是她以前照着别人学的啊。
做成的三角蛋糕一共八个，她想的是刚好几个孩子一人一个。林枝拿了三个去大伯家，自家留了五个。林木他们还没回来，林枝到做栗子糕的地方把二丫叫了出来，带她到大屋和林露一起吃。
和梁家相处了近一个月的时间，除了最开始他们非常拘谨外，没过多久，他们就找到了和林枝一家相处的方法，现在两家都已经慢慢习惯了对方。
二丫只比林木大一岁，说到底也还是个孩子，小孩子的喜好不可能一下子改掉，比如爱吃之类。
二丫爬上炕，看到炕桌上的三角蛋糕，哇了一声：“这是什么？好漂亮啊，就跟蛋糕卷一样。”
林枝介绍：“这叫三角蛋糕，跟蛋糕卷差不多，上面那层是糖粉，你吃吃看。”
盛放蛋糕的盘子边上，放着一把木制的水果叉，这都是林雨和林柴两个人弄出来的，他们家吃蛋糕的时候，一般都用这个。
至于她之前向蓬莱斋推荐的银制水果叉，蓬莱斋是送了两套给他们，但家里人不用，还是放在原来的锦盒里，收在柜子底下。
“好甜。”二丫笑眯眯的说道。
边上自己吃的林露非常赞同的点了点头，林露因为还小，所以很少给她吃这种糖粉很多的东西。
林老爹驾车去镇上买材料，顺道去了王家村接林木他们方回来。
时候很巧，林老爹去的时候，林柴三人已经走到王家村村口了，三人看到牛车，很是高兴，跳上牛车就开始翻看林老爹买回来的东西。
李老爹这次去主要是买材料的，大部分都是面粉啊、白糖这些，三个孩子看没什么东西就不翻了，林木和林柴瘫坐在牛车上。林雨则端正的坐在车上，手上还拿着写了大字的纸。
“今天先生都教了什么？”林老爹只要来接他们，总要问这么一句。
“还是教了千字文。”林木懒洋洋的说：“每天只教几个字，我一会儿工夫就记住了。”
“阿柴呢？学的咋样？”林老爹问。
