古武真意-第27章
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第五十九章 万三野猪蹄（）
一日之计在于晨。
如今的吴越养成了天天早起的习惯，这要是在前世那是绝对不可想象的。前世的自己经常熬夜，或是加班或是上网、打游戏，总之要让他在12点前睡几乎不可能，导致了第二天绝不可能在10点之前醒过来。好在他是个小公司的老板，晚点去单位也没人说什么。
穿越以后也不知怎么回事，他竟然觉得早起就跟吃饭一样，一天不早起就跟一天不吃饭一样难受。可怕的是，这种观念并不是他强迫自己的，而是自然而然拥有的。
“大概是被这乱世给逼出来的吧。”吴越心中默念道。
不过话又说回来，早起的确有早起的好处。清新的空气让人精神清爽，蓬勃的朝阳给人振奋的能量。这一点前世的他明明知道，可那生物钟偏偏就是纠正不过来。
这一天早上，吴越在院子里已经练了大半天的先天内功，他感觉到丹田内的白球流转出源源不断的能量，滋养着他的身体，使得整个身体如同在暖炉中，异常舒服。
“这种感觉飘飘欲仙，怪不得追求长生不老的多数是道家，难道真的能证道成仙不成？”吴越胡思乱想着。
开始乱想的时候，说明练功已经暂时性的饱和期，想要练下去不但没有效果，反而可能会因为心神不定而走火入魔。吴越自然不会那么傻傻的强行练下去，他做了三次深呼吸，退出练功状态。
闲来无事，吴越便信步出门。
练内功和练武技有很大的区别，武技一般要使出自身的力量自己处于紧张的状态下，一根弦始终是绷紧的。当然，像太极这种柔性的武技除外。而练内功就不一样了，需要在静中琢磨，全靠内在呼吸和丹田的能量，对身体有滋养的作用，练完后神清气爽，心情舒适。
所以，吴越此刻的心情是极佳的。一路上鸟语花香，更显轻快。
离镇外的民兵营还有200米距离，吴越老远就看到前面排起了长长的队伍，看他们着装是清一色的民兵服。
吴越暗自奇怪：“这些士兵今天是怎么回事，这会应该是刚刚训练完毕，平时不都在树荫下乘凉吹牛或者打牌吗，怎么都排起队了？”
好奇心驱使他上前，从士兵们的言语中了解到，最近营里来了一个大厨，他做出的菜非常好吃人吃完以后意犹未尽，整天惦记着。这不，早上刚刚训练完，还没到开饭时间，食堂都没开门呢，他们就已经开始排起了长队，生怕去晚了吃不到热乎乎的饭菜。据说最好吃的还数那野猪蹄子做成的“万三蹄”，简直绝了，比传统的万三蹄好吃几倍。
吴越心中暗道：“新来的大厨？那不就是我孙子周立生吗？看不出这小子还挺牛的，居然真的不是浪得虚名之辈。这要是放在和平年代开个店，恐怕都能成网红店了。”
好奇心促使他食堂内，自然是没人阻拦这位副营长的。
士兵们都在议论纷纷，他们想不到连副营长都被万三蹄给吸引过来了，谈笑间更是肆无忌惮，乐开了花。
说起这万三蹄，那是有一段典故的。
相传明初的时候，当时朱元璋当了皇帝，于是全国都避讳说猪朱。周庄大富豪沈万三富可敌国，朱元璋很是嫉妒，所以他到沈万三家坐客，沈万三以猪蹄膀招待朱元璋，朱元璋看到后故意为难沈万三，问他这个怎么吃。因为是整个蹄膀，没有切开，如果沈万三用刀，那朱元璋就可治他的罪了（古时不可在皇上面前动凶器，而沈万三却灵机一动，从蹄膀中抽出一根细的骨头来，以骨切肉，保了自己的一条小命，于是也就有了万三蹄膀的传统吃法。
朱元璋吃了觉得很好吃，就问沈万三这道菜叫什么名字，沈万三一想总不能说是叫猪蹄膀呀，于是一拍自己的大腿说，这是万三蹄，于是万三蹄由此得名。
后来这万三蹄一直流传下来，成为周庄的特产，各地游客必吃的一种食物，连老外都赞不绝口。
厨房间，只见屋子里有七八个身着白衣的厨子。周立生正忙着做他的万三蹄，眼睛余光不时着其他人，不时指挥着，一副忙碌的样子。这些厨子们分工协作，个个手脚不停，如临大敌。
吴越哑然，敢情这孙子才进火头军没几天，就已经俨然一副主厨的模样了？难道是因为自己这个副营长的关系，他们自动让他上位了？不过看这样子，以及外面排队的情景，这周立生如果没有两把刷子肯定也不行。
余光瞥见站在门口的吴越，周立生咧嘴一笑，说道：“吴兄弟你来啦，我这会忙得厉害，怕是没空招呼你，你不要介意。”说完他又忙着。
“不要紧，我只是好奇来看看。”吴越一边说着，一边拿起筷子夹了一块蹄髈肉吃起来，“嗯，这蹄子做的不错，不但色香双全，而且这味道深入肉质人回味无穷。而且这野猪肉本身就是上佳的食材，更是给这道菜增添了几分舒爽的口感。”
“哈，想不到吴兄弟你也是位美食家啊，算我看走眼了。”周立生笑道。
“美食家倒是不敢当，不过做菜倒是会两手，懂的一些道理。”吴越淡淡的答道，“不过看这蹄子做的好是好，就是这味道还差了一点点，还有这火候还没完全到位……”
吴越说了一堆缺点，却没注意到周立生有些抽搐的脸庞。
“那要请吴兄弟指点一下了。”如果是平常人敢这么不知天高地厚的胡说，周立生再好的脾气也要爆发了，可现在说话之人是吴越，他也只好耐着性子。
“指点说不上，要不这样吧，咱俩来个厨艺大赛。同样是做蹄子，我俩各做各的，然后放在不同的窗台上让人选择。以三天为限，最后看谁做的更受欢迎，你看怎么样？”吴越嘿嘿笑道。
“那有什么不敢的，比比就是了！”周立生想也不想就答应下来，他不信一个大学毕业生会有什么真材实料。
第六十章 厨艺比试（）
吴越穿上白大褂，撸起袖子说干就干。
有一半的厨师跟他一组，他简单开了个短会，分配了各人的工作后，就当起了掌勺。
毕竟系统中记录了厨艺这项生活技能，虽然只有1级水准，不过耍起来还真是有模有样的他的助手们呆了一呆。
对于吴越这个组长，助手们并不觉得他年纪轻轻会有多少掌勺的经验。
现在的年轻人如果不是因为生活所迫，谁会愿意进厨房？更别说水平有多高了。
如果说有少数人对厨艺有兴趣，偶尔在家做做家里人品尝品尝，那倒也是有可能的。但是你要说让他深入钻研进去，做出哪怕稍微有点模样的菜来，恐怕也是凤毛麟角。
而现在这个年轻人竟然口出狂言要挑战资深大厨？说出去要让人笑掉大牙。
这些助手们心里都是这么想的，但是碍于他副营长的崇高地位，嘴上并没有露出只言片语，只是想着尽量配合他完成这场令人尴尬的表演。
现在看到吴越有点熟练的动作，倒是让他们有些吃惊，毕竟普通年轻人是没有这份能耐的。可熟练归熟练，只能说明他是一个合格的厨子，这点能耐在场的人都会有，只是基础功夫罢了。说到底，他们内心深处还是没有改变原先的判断。
周立生放慢速度，注意力大半放在吴越身上。
他带着笑意轻松的看着这个后生晚辈，只觉得这年轻人可爱的很，果然是后生可畏，光是这份敢于争第一的冲劲就不是他这个年纪的大叔可比的。
其实，他只是觉得这个年轻人很有勇气，除此以外，没有别的。
至于最后结果？他压根就没想过，因为他不可能输。
当他看到吴越熟练的动作时，和其他人一样吃了一惊，随后也就不以为然，这份淡然源自于他的自信。
当吴越连做5只蹄子后，午饭时间到了，门外的民兵们如饿狼一般争先恐后的冲进来。
一只寻常的猪蹄不算小，而野猪蹄更是大了一倍。一般一只野猪蹄可以供一桌十个人吃了。
最先进来的人看到眼前有两个窗台，分开摆放着两只猪蹄。他们没有怀疑，只以为是食堂变了一种方式，多加一个窗口保证供应量。
很快，吴越和周立生做的几只猪蹄都被拿走了，窗台上空空如也。其实周立生先前还做了很多，只是既然是跟吴越比赛，那么自然是要讲究公平，如果供应量不相等，那么不明就里的民兵们一开始肯定随便拿，那当然是周立生的销量会更多了。所以周立生一直在等着吴越做下一只。
后面的民兵们还在排着长队，他们看着空荡荡的窗台，又看了看那些已经拿到猪蹄的战友们狼吞虎咽的样子，不由咽了咽口水，肚子咕咕直叫。
过了一会，正在吃着的几个民兵发觉不对劲，这口味跟平时的不一样。
他们开始窃窃私语讨论起来，那些吃着吴越蹄子的一交流，确定了各自的感觉是正确的。他们又找没反应的战友一问，立即发现了问题，拿出两只蹄子仔细一比对，还真发现有不同的地方。
也许是被他们讨论的动静惊动了，其他正在吃的民兵们也加入了讨论。渐渐的他们讨论声越来越大，最后形成了统一的观点，那就是今天的这两个窗口的蹄子做法不一样！
很快，这个结论就传到了还在排队的民兵们的耳中，一传十十传百，大部分人都了解到了情况，并且已经商议好要选择哪一只蹄子了。
这会功夫，吴越又做好了一只，跟周立生的一起再次摆到了窗台上。
排在前面的民兵代表走上前去，站在吴越的窗台边看了看那只蹄子，手伸了一半又缩了回去，转向另一边端起周立生的那只就走，一桌十人高兴的开始吃起来。后面还在排队的人站在原地一动不动，好像没有看到吴越的那只蹄子，一副老神在在的样子，连肚子都感觉不到饿了。
看到这一幕，忙里偷闲的吴越瞥了一眼，刚想顺势转回来的脖子定住了。这什么情况？那人是傻了还是眼神不行，是不是在玩？喂，谁去看看，提醒他一声，别磨磨蹭蹭的。
可是，等了好久，也让人上去催了，那盘蹄子只是静静的躺在窗台上，经历了风吹，渐渐变凉，渐渐变干。
哈哈哈哈哈哈，厨师都在心里大笑，强忍住脸上的笑意，没人敢看向吴越，生怕一个没忍住笑出声。
“毕竟是黄毛小子，光有勇气是不够的，实力不是一天两天就能练成的。”周立生心中得意的想着。
感觉到屋里人异常的表情和动作，吴越话到嘴边又咽了回去，还是决定不跟他们一般见识，做着他的蹄子。
刚销掉一只蹄子的周立生又放上去一只。后面的人好像忽然反应过来一样，马上就拿走了瞥到这一幕的吴越大跌眼镜。尼玛是不是刚看完了？！
现在吴越窗台上有蹄子，所以周立生再放上去就完全可以了。民兵们每拿走一只，周立生都会让人补上空缺。很快，他原先做好的蹄子都被领走。
当然，最终吴越的那只也被后面的人领走了，原因是他们有急事，吃完就要走的，总不能再等很久。
的蹄子都分发完毕，总共有108只，其中100只是周立生做的。也就是说，除了最开始的5只以外，吴越后来只“卖”掉了3只！！！
这个过程中，不浪费，他一直在重复加热着那几只没卖掉的蹄子。毕竟野猪不是寻常生物，民兵们要猎杀他们还是要花费不小的功夫的。
对于这个结果，周立生是满意的，这完全在他意料之内。他拍着吴越的肩膀道：“吴兄弟，你也不用气馁，你年纪还轻，能有这种厨艺已经是年轻人的典范了。更何况做菜这种事情交给我们就行了，你是副营长，担当着营里的重任，不用跟我们瞎胡闹，偶尔来玩玩就行了。”
吴越心态平和，并没有因为这一次惨败而沮丧，反而也是轻松的拍了拍周立生的肩膀道：“别急，这场比试还没结束呢，咱俩约定的是三天，晚上。”
说完他离开厨房，留下呆立半晌的周立生和一脸懵圈的众厨师。
第六十一章 情况反转（）
周立生没想到吴越临走前留下了这么一句话。按照他的思维，这场比赛虽然他赢了，但也说明不了什么，因为这是理所当然的，相反如果是吴越赢了那倒是奇了怪了。
周立生觉得吴越根本没必要跟他这么较真，输了也没什么大不了的，没人会笑话他，毕竟这不是他擅长的。
别的厨师们也都是一脸错愕，他们一致觉得这个副营长太争强好胜要面子，明明水平相差很远，还死不承认，脾气犟的要死，终究还只是个热血青年，容易被情绪冲昏头脑。
人人心里都是暗自摇头。
下午，吴越练功完毕后再次来到厨房，比赛进行。
这次的结果仍然不出所料，还是吴越输了。不过情况有所好转，他出手了10只蹄子！然而并没有什么用。
没有说多余的话，吴越离开了，临走前又提醒了一句明天比赛的事情。
周立生和厨师们彻底无语了，都以为这副营长心理有问题，绝对是有强迫症。他们甚至开始怀疑这人到底是不是真的像传言中的那么厉害，那次保卫古镇他真的能杀死强大的野牛？真的凭一己之力硬生生打退兽潮？
他们属于后勤部队，当时都没有在现场，没有亲眼看到那些场景。他们又和当时在场的老兵确认了一遍，得到的答案的确如此。他们凌乱了，有生之年好不容易建立起来的三观被彻底打乱了。
第二天，比赛进行，同样是中午一次，傍晚一次，结果还是吴越输，周立生赢。
第三天中午，已经习惯了的厨师们连心里的活动都几乎没有，只是机械的配合着，像是流水线一样，把这场戏给演完了。当然，吴越还是输了。
第三天傍晚，吴越照常来到厨房间，照常二话不说撸起袖子就是干。
比赛进行到现在，其实吴越已经输了，因为就算晚上那些民兵们都选择他做的猪
