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第24章

霸气小厨娘:世子不吃素-第24章

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群,且勤奋刻苦,不枉二小姐悉心栽培了你一场。”

    玉蕉听了这话,脸上恢复了些光彩,顾淑怡亦觉得面子上好过些,叫丫鬟把她拉起来,当着顾端和南叶的面,对玉蕉道:“这次的题,是我们出的,规矩也是我们定的,既然南叶真答了出来,便得遵守诺言,你在参与斗诗会宴席的筹备时,须得时时处处以她为尊,不得忤逆她的意思。”

    这便是她身为国公府小姐,愿赌服输的大度了,玉蕉点头称是,南叶上前行礼,顾端的脸上,则露出欣慰的笑容来。

    到了这儿,加试也就算结束了,顾淑怡代顾端作主,迅速遣退南叶和玉蕉,然后不顾顾端阻止,将剩下的胡饼一股脑地打包,全带回惬娴馆去了。

    在回西跨院的路上,玉蕉和南叶并肩走着,由衷感叹:“刚才那胡饼的香味,还在唇齿间萦绕,真是回味无穷,南叶,你这次赢了我,我是打心眼里服气。”

    在这竞争激烈,乃至于人性

    普遍扭曲的西厨房里,敢把“服气”二字讲出口的人,可真不多了。南叶为着她这一句话,肃然起敬,谦逊道:“玉蕉姐姐谬赞了,我不过是运气好而已,论厨艺,肯定是你的更技高一筹,我还得向你学习。”又道:“等咱们筹备斗诗会宴席的时候,还望姐姐不要吝啬,多教教我。”

    “你真是会说话儿。”玉蕉看着她笑了笑,道,“不亏世子这般喜爱你。”

    南叶忍不住笑了起来:“世子是品菜的大师,光会说话儿,可入不了他的眼,我为了让世子满意,可没少花功夫,经常晚上睡不着呢。”

    “唉,谁又不是呢,都说伴君如伴虎,咱们虽然只是厨娘,但过的日子,也差不多,时时刻刻不敢有半分松懈,唯恐一个不慎,做的菜不对主子的胃口,就跌入万劫不复的深渊……”玉蕉的脸上,显出无尽的哀愁来。

    这……好像也没这么险恶罢?玉蕉是不是太悲观了?也许因为她爹生前是秀才,所以她特别文艺范儿,容易伤心难过?南叶很想开解她几句,但又觉得自己跟她,还没熟到那份上,因而作罢。

    西厨房很大,却又很小,南叶通过世子特批的补考,最终获胜,将与玉蕉一起,参与斗诗会宴席筹备工作,且地位更高于玉蕉的消息,在太阳落山前,就传到了每个人的耳朵里。等到收工后,厨娘们不顾前几次吃了闭门羹,又是一轮的

    蜂拥而至,这一回,她们还带着别样的目的——斗诗会的宴席,那得是多大的工程,光一个厨房管事带着两个厨娘准备,那怎么忙得过来,总得挑几个帮手,才好行事吧?那她们,有没有这个机会和荣幸,成为南叶的帮手呢?

第五十二章 赢了!都赢了!() 
南叶被厨娘们的轮番轰炸,搞到头昏脑胀,幸好第二天早上,香秀随着其他三等厨娘一起回来,展现出她彪悍的作风,帮她把厨娘们拒在了院门之外。

    对这两天在西厨房里发生的事情,香秀是一无所知,便坐在正房西屋的桌边,一面吃新腌好的菜齑,一面听南叶说情况。当听说南叶这次所谓的“生病”,是有人恶意造谣时,她忽地一下就站了起来,怒道:“这是谁这么黑心哪!简直太损了!”说完又问南叶:“是谁干的,你查出来了么?”

    南叶摇摇头,道:“不用查,猜都猜得出来,这厨房里头,跟我有仇,又有能耐这样做的,也就那么几个人而已。”

    香秀想了想,也猜了出来,道:“那倒也是,咱们以后,多加防备便是。”

    南叶抱着她的小泡菜坛子,掀盖看里头的情况,道:“要害我的人,地位比我高太多,防是防不住的,要斗过他,惟有努力努力再努力,让自己变得优秀优秀再优秀,优秀到我的光芒,他遮都遮不住。”

    香秀听了她这番拗口的话,噗哧一声笑了起来:“南叶,你还真是三句话不离你上进的本行,总衬得我不思进取似的。”

    “你不思进取?那要不要我推你一把?”南叶朝小泡菜坛子里又添了一点绍兴加饭酒,笑道,“想做我的帮手,参与斗诗会宴席筹备的人,都快挤破头了,你想不想来搀和一脚?”

    “你要我,我就去,这么好的机会,放弃的那是傻子!”香秀笑着凑到她旁边,去看那泡菜坛子里头的泡水,赞叹道,“南叶,你也真是神了,热天里做腌菜,就连泡菜都做上了,不是都说,夏天做泡菜,水里容易长花么?可你这坛子里,什么也没有呀。”

    “酒,关键是酒。”南叶举了举手中的酒瓶,道,“泡水里加酒,就是为了抑制长花的,只可惜,这加饭酒的度数还是太低,效果不够理想。”

    “这么金贵的加饭酒,让你拿来泡泡菜,你还嫌弃效果不理想?”香秀止不住地咂舌,摇着头道。

    她以为她愿意用加饭酒啊……这不是太穷,没别的酒可用么……南叶无奈地耸了耸肩,把泡菜坛子盖上盖儿,抱去东屋放好。

    过了两天,最后的重头戏,厨房管事们开始进行厨艺大比拼,获胜者,将获得主持斗诗会宴席筹备的资格。南叶想着,他们反正都是交白卷,就没怎么关心,专心致志站在厨房的案板前,练她的刀工。可谁知那边比试一结束,马六嫂就把她叫到无人处,兴奋无比地道:“南叶,原来你的好运气,我也可以有!你晓得么,我赢了!赢了!我得了第一名!不用到世子面前证明我会背诗词,就能主持斗诗会的宴席筹备了!”

    这就赢了?怎么赢的?到底什么情况?南叶向马六嫂道了恭贺,又耐心地等太过于兴奋的马六

    嫂平静下来,方才听她讲了详细经过。

    原来事情真是巧,今儿厨房管事们比试的题目,是让他们做一道鱼,然后配上一首诗,这倒是同南叶加试的题目差不多了。马六嫂就会背南叶教的那一首诗,恰好就是写鱼和笋的,她便做了笋泼鱼端上去,毫不意外地拔了头筹,轻而易举地获得了主持此次斗诗会宴席筹备的资格。

    真是巧,的确是巧,合该马六嫂的运气来了。南叶再次向她表示祝贺,同时却又有些不解,于是问她道:“马六嫂,你可晓得,世子在饮食上,有些什么忌讳?”

    奇怪,世子不是不爱吃鱼么,怎么会出和鱼有关的题目呢?

    马六嫂既然当上了厨房管事,对府中各位主子的饮食喜好,自然是一清二楚,因而一听南叶的话,就明白了她的意思,道:“世子是不爱吃鱼,但参加斗诗会的少爷小姐那么多,甚至还有王府的世子和郡主要来,总不能整个宴席,都没有鱼罢?”

    那倒也是,世子不爱吃,顶多不吃,鱼是一定要有的,谁让他是主人家呢。南叶点了点头,笑道:“马六嫂,怎样,你帮我,我帮你,咱们俩这次都如愿了。”

    马六嫂胆小怕事的性格,岂是一朝一夕能改得掉的,闻言依旧忧心忡忡,道:“如愿是如愿了,但事后还不知怎么被报复呢。”

    南叶忍不住好笑:“您以前没得罪人,考核还不是只能得第二名。

    我看就算得罪了,也难过不到哪里去。”

    马六嫂却连连摇头,面现惧色:“你是不晓得他的厉害,以前我们西厨房,厨房管事是有五个的,后来其中一个,就是因为得罪了他,所以被赶到东厨房,给下人做饭去了!”

    南叶听了这话,好一阵无语,这个马六嫂,什么都好,就是太怕事,太纠结,内心矛盾无比,她既想超越对手,登上厨房总管之位,又不想得罪人,这天底下,哪有这么好的事嘛!

    她望着马六嫂,满脸无奈的表情,不说话。

    过了一会儿,马六嫂也觉得自己的想法和行为,太过于矛盾,不好意思地笑了笑,道:“管他呢,先把这次宴席上的酒菜,准备好了再说,总不能好容易争取来机会,去让人挑了错去。”

    这就对了嘛!南叶高兴地点点头,道:“其实若有人想报复,最容易从这次宴席上下手,我们须得打起十二万分精神,小心谨慎才是。”

    谁知刚刚还胆怯得不得了的马六嫂,听了她这话,却自信满满地道:“这个你不消担心,只管去做让世子满意的菜,我好歹也在厨房待了这么久,若是这么容易让人钻空子,早就尸骨无存了。”

    是了,还是那句话,能在夔国府这样的地方,爬到厨房管事的位置上,一定有她过人的本事。尽管马六嫂胆小怕事,但也小看不得,她要学习的地方,还有很多很多,南叶默默地在心

    里念着。

    既然马六嫂最终胜出,担任了宴席负责人的职务,斗诗会的筹备工作,也很快便展开了。

第五十三章 做什么菜好?抓狂!() 
斗诗会场地的布置,和迎来送往的事情,自有三司六局负责,不用厨房操心,马六嫂和南叶她们要做的首要工作,是把斗诗会当日的菜单确定下来。

    由于这次斗诗会特殊,每一道菜,都必须有其诗词的出处,而马六嫂又只背得一首诗,因此便将南叶和玉蕉都叫到了自己房里,一起商讨研究。

    马六嫂说,根据世子的意思,这次的斗诗会,共分为两个部分,第一部分,由身为主人的夔国府准备宴席,各位来宾根据桌上的菜色,来猜其诗词出处——该环节纯属娱乐和热身,不设奖品。

    听到这里,玉蕉笑道:“这倒也不难,咱们反推过去,根据诗词来做菜,再让他们去猜,就行了。”

    “不难?谁说不难的?!”马六嫂抱着头,抓着自己的头发,圆胖的脸皱成了一团,苦恼得不像样子,“这只是第一部分,还有第二部分呢!”

    这所谓的,让马六嫂异常犯愁的第二部分,是所有来参加斗诗会的少爷小姐,都会带来自家的一道拿手菜,碍于他们的府第,离夔国府不一定很近,菜品的冷热,会对口感产生影响,所以这些菜,不一定会拿来吃,但却一定会拿来斗——根据各人带来的菜品,猜出其出处,当然,自家的菜不许猜。

    获胜者,将获得前朝名士的画作一副。这幅画,乃是孤品,价值连城,据称是由某位爱好名诗和美食,但又不便参

    与年轻活动的王爷所提供的。

    当然,彩头的价值还是其次,关键是,赢了的人,在很长一段时间内,都会脸上生光,而输得很惨的人,会很没面子。王公贵族间的小娱乐,向来都是荣誉之战。

    玉蕉听完,还是没大弄明白,问马六嫂道:“我们只是负责准备酒菜而已,参加斗诗会的人,乃是世子,这第二部分,和我们关系不大呀?我们顶多需要做几个难猜的菜,难一难参加斗诗会的少爷小姐们就行了。”

    马六嫂望着她,苦笑连连:“你说得轻巧,那些少爷小姐,哪个不是饱读诗书,说不准身边还带着军师,什么样的诗词,他们会没读过,我们怎么可能做得出他们猜不着的菜来?”

    “这倒也是……”玉蕉也犯起难来。

    一直没有作声的南叶,这时候却笑了起来:“既然在诗词上,我们比不过那些少爷小姐们,那就在我们专长的事情上下功夫罢。”

    “我们专长的事情?”玉蕉奇道,“你是指做菜?可这怎么下功夫?”

    南叶的脸上,带着恶作剧的顽皮笑容,道:“我们来设法做几道菜,让他们即便吃到嘴里,都猜不出是什么做的,不就行了?”

    “这法子好!”玉蕉啪地一拍手,也忍不住笑了起来。

    马六嫂仔细一想,这法子还真行得通,心头愁云立时消散,乐道:“你这丫头,鬼点子还真多。”

    不过,究竟什么样的菜,才既上得了

    大型宴会的席面,又让人猜不出食材呢?马六嫂思索片刻,干脆把这个光荣的任务,交给了南叶,且美其名曰,既然是你想出的好点子,就由你来解决罢。

    对于身在厨房,时时处处都是竞争的人来说,挑战即是机会,南叶欣然应允,接下了这个任务;而玉蕉则是艳羡不已。

    俗话说得好,机会留给有准备的人的,这时候,南叶默写下来的那些有关于食物的诗词,就全派上用场了,她根本不用搜寻记忆,直接回到住处,翻着自订的书页,逐条查看就行了。

    “黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮”?不行不行,东坡肉一眼就让人认出来了,不能做这个。

    “此州乃竹乡,春笋满山谷”?不妥,不妥,现在是夏天,哪儿来的春笋,这可不是二十一世纪,什么蔬菜都满季节里乱窜。

    “时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹”?不行,不行,野菜哪能上得了国公府斗诗会的席面。

    野菜……咦,野菜?这其实倒也不失为一个好主意,那些生在富贵之乡里的少爷小姐们,别说拿野菜做一道看不出食材的菜来,只怕就是大而皇之地把野菜搁到他们面前,他们也不认得。

    不过,寻常的野菜可不行,一来,太过低贱,上不了台面;二来,那些少爷小姐也不是傻子,看见那菜自己认不出来,自然就会朝描写野菜的诗句上去想。

    那么,什

    么样的野菜,才既拿得出手,又能让那些尊贵的少爷小姐们,猜不出来呢?

    南叶坐在桌前,托着腮,冥想苦思。

    丰城,也就是他们所在的华朝京都,地处北方,若想要这野菜更加刁钻些,最好调用南方的食材,而南方多水,让她想想,水边有什么野菜,既能做出美味的菜肴,又在文人骚客的诗句中出现过呢……

    南叶一手托腮,一手随意地翻着笔记,翻着翻着,一首诗印入她的眼帘:竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。这首诗的前两句,她已经给世子用过,做了那道鸭子汤了;不过这后两句,讲的却是野菜,而且是南方的野菜,芦蒿。

    芦蒿生在水边,那些少爷小姐们肯定没见过,而且芦蒿卖相好,不论清炒还是炖汤,都令人赏心悦目。

    好,就是它了!南叶猛地把桌子一拍,就要站起身来,但突然却又泄了气——二月芦,三月蒿,四月五月当柴烧,她光知

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