穿越长姐持家-第79章
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等柳李氏买完东西回去后，柳李氏就叫大妹领着自己、二妹还有三妹、四妹几人，教她们怎么秘制出的卤肉来。
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第一百八十三章：开张（）
三天之后，柳义雨已经教会了柳李氏、二妹、三妹还有四妹怎么秘制卤肉、做薯条和爆米花后，柳李氏见事情准备的差不多后，决定明日一大早就去镇上卖卤面去。
不过，这三天里头，柳义雨考虑万一有人想要打包卤肉面回家吃的话，这怎么办好。
柳义雨想到这里后，就叫周豪和张成两人去竹林里头，砍了一些粗壮的竹子回来，节与节间给锯下来，到时候，如果真的有人想要打包回去吃的话，就直接用竹筒盛装就成。
当即，柳义雨叫周豪和张成两人把这竹子锯成长短不一的竹筒，用来盛装爆米花和薯条用的。
临走前，柳义雨安排二妹、三妹在家中绣着自己的喜服和喜被衣服之类的东西，虽然还有三年的时间，她们姐妹两个才能够出嫁，但是，她们两人的嫁妆绣起来也费工夫的，更何况到了农忙和冬天的时间，自家更有的忙，趁着现在这点时间，就让她们姐妹两个在家中绣自己的嫁妆。
顺带让大丫和四妹、寻儿两个帮着她们一起绣。
柳义雨打算带着周豪、周婶子、柳李氏、二丫去镇上摆摊，到最后，六妹嚷嚷的要去后，临走前，带上了六妹。
幸好自家早先买上了牛车，桌椅，木桶、碗碟、灶台等东西直接抬上牛车上，省时省力一起带上镇上去。
等柳义雨来到五弟说的那个十字路口后，五弟昨儿没回家，睡在德仁堂，现在五弟已经占据了一个好位置，就等自家过去。
柳家带来的东西又不少呢？其中三个简易的木桌子，一张桌子可以坐四个人，十二张小板凳，三个炉子，一大两小锅子，两个大木盆，三个大木桶，牛车上还有十几二十个大小不一的竹筒。
等众人把东西搬下来后，路口已经有不少行人来来往往的去十字路口上头的那条街的菜市场买菜。
周豪提着大木桶去河边抬来清水，用来待会洗碗洗抹布用的。
三口锅子中，一口锅中，柳义雨装的是秘制卤肉沫子和卤鸡蛋，一口锅中装着烧开的白开水，待会是用来烫面用的，一口锅中，是柳义雨熬制出来的大筒子骨猪肺汤。
“五弟，这是带给咱爷吃的，慢点走”。五弟吃完自家的卤面后离去，柳义雨拿着一个大竹筒，里头装满了一竹筒的卤面和鸡蛋。
竹筒开口，用一块新鲜的大叶子给覆盖住，再用稻草给绑住口子，防止人不小心给倒出来的。
柳李氏瞧着这十字路口摆着各种小贩，见这些小贩有卖馒头包子的，也有卖水饺混沌的，也有卖面条的，柳李氏见这些小贩已经开始陆陆续续的做起了生意来，自家还没有开张，柳李氏顿时有些坐不住，来来回回的伸长头，往行人身上张眼瞧去，嘴唇张了张，想说些什么，可就是开不了口的。
“娘，莫急，六妹，把那木板给放出去，再扯开几嗓子叫唤几声”。柳义雨叫六妹把早先七弟给写好的木板给放出。
素面三个铜板一碗，肉面四个铜板一碗，不好吃不要钱。
随后，柳义雨也把盖着卤肉卤水的那个锅盖给打开，白气腾盛，清风吹来，一股卤水浓香扑鼻。
“走过路过不要错过啊！好吃的卤肉面，味道独此一家，祖传秘制，不好吃不要钱，走过路过，不要错过，快来吃，不吃不知道，一吃吓一跳”。六妹扯开嗓子，大声叫唤着，也没有不好意思，包子脸，加上一双漆黑湿漉漉的大眼睛，倒是让路过的行人，心里头嘀咕的，这是谁家的娃子，长得可爱不说，还这么的懂事，会给家里头拉扯生意。
加上柳义雨打开卤肉卤水那口锅盖，浓香扑鼻的香气顿时散发开来，闻着那味道就一股子的馋味。
但是有些行人觉得柳家卖的太贵了，往日里头，其他卖面条的摊子，一碗素面也是两个铜板一碗，肉面也是三个铜板一碗，柳家比别处都要多卖上一个铜板，顿时，就算有些行人犹豫了起来，要不要去柳家吃面条的。
倒是一旁的柳李氏瞧见六妹口中使劲的扯呼生意，柳李氏像是有些懵了一圈，随即，柳李氏回过神来，心里头既是心酸，又是安慰的。
一个女娃子都知道给自家拉扯着生意，自己作为母亲的，哪里还拘着面皮，不好意思，不肯放下，顿时，柳李氏也跟着六妹喊了起来，有一就有二，什么扯开来了，那一点儿的面皮，当真是不重要的。
“女娃子，给大叔来一碗卤肉面，你家卤肉面也卖的贵了一些，别家肉面也只要三个铜板一碗的，你家就要四个铜板一碗，你刚才可说了，不好吃不要钱的，待会叔吃了不好吃，叔待会不给钱的呢？”。这时，一位路过柳家的面摊，闻着卤水香味的大叔，坐在柳家摆放的桌子前朝六妹要了一碗卤肉面，笑着朝六妹开玩笑的道。
“叔，我是女娃子，虽然不是男孩子说话的一言九鼎，叔，但是我也说话算话的，待会你吃了我家卤肉面，不好吃的话，我家不收钱的”。六妹乐呵的给那大叔前面的桌子给擦了擦。
“叔，这是你要的面条，鉴于你是我家开张第一日第一个客人，这是免费送给你喝的猪肺白萝卜汤”。柳义雨端着一碗卤肉面和一碗奶白色的猪肺汤，放在那大叔桌前对那大叔道。
六妹也递来筷子给那大叔。
那大叔先是喝了一口奶白色的猪肺萝卜汤后，有些享受的眯了眯眼睛，不由得点了点头。
接过六妹递来的筷子后，随意的搅动那卤肉面，五香味道扑鼻而来，刚下口进去，面条的嚼劲，卤水的鲜美，闻着香味，吃起来更香，那大叔不由得双目一亮，口中飞快的吃着面条。
一碗面条下肚，那大叔有些心满意足的摸了摸自己的肚子道“你家的卤肉面果真是好吃，这猪肺萝卜汤也鲜味可口，难怪你这个女娃子敢说，不好吃不要钱”。
那大叔说着，那自己怀里头掏出四个铜板递给六妹，随即，往码头的方向走去。
第一百八十四章：生意（）
倒是柳义雨瞧见刚刚来自家吃面条的大叔，身着是穿着细棉布的小袄子，说话之间，温文有礼，吃完面条，又是往码头的方向走去。
柳义雨见此后，心中顿时动了动的，据说，在码头上干活的壮汉，可是有两百来号人的，但是这些汉子都是农家汉子，来码头干活，是赚点苦力钱的，都不容易。
但是自己能够好好的谋划这两百多号人的话，这些都是客源的。
大早上的，出门的人都也不多，但是也不少，柳李氏和六妹瞧着自家开的面摊没多少人吃后，他们两个扯开嗓子喊着。
周豪也不知道从哪里弄来一个铜锣，敲着，喊着生意。
为了做生意赚钱，为了生存和活计，大家都没管面皮不面皮的事情，都尽自己一份力。
倒是被他们这么吆喝着生意，倒是吸引了不少人群过来，但是瞧见柳家挂出去那面条的价钱后，不少人指指点点的，也有不少人说柳家的面条卖的贵。
但是也有人闻着锅内散发出一股股浓香的味道，也有被人吸引来，坐下柳家的面摊叫了一碗面吃。
见有人坐在柳家的面摊上吃面，加上那股五香的卤肉味道传来后，有一就有二，开始有零零散散的客人坐上柳家的面摊上吃面。
不过大多都是吃的素面。
不过柳家做的素面，先是把揉好拉成的面条，放在做好的漏斗里头，再放在猪肺汤煮萝卜汤里面煮好，之后再放到大碗里头，猪肺白萝卜汤和卤肉汤一半一半的，合着放进面碗里头。
这素面的味道，虽然是比不少全部是放的卤水合着肉沫的卤肉面，但是柳家做的素面味道也是极好，味道鲜美，面条又有嚼劲。
吃过的人，不由的双目一亮，口中大呼好吃。
等到大概八点多九点的模样，柳家的面摊前忙忙碌碌的一阵子后，开始慢慢的闲了下来，这个时段，买菜完的已经买完了，做工的去做工了，行人都少了不少。
一旁的柳义雨估摸着这段时间卖了二十三四碗，其中卖了三四碗的卤肉面，其他的都是素面。
按照卖一碗能够赚一个铜板，一早上，柳家也只赚上二十多个铜板而已。
这条街十字路口摆摊的小贩，生意比起柳家的面摊，好的太多。
六妹瞧着都眼热了起来，死命的扯开嗓子喊着，叫的声音都哑了。
“大姐，咱家做的面条不差，好吃的很，咋的就没有什么人来吃呢？”。闲下来的时候，柳义雨递给六妹一杯茶，示意六妹润润喉咙。
六妹喝了一口茶水后，六妹有些不解的朝自己大姐问道。
“咱家卖的面条不管是素面和卤肉面，都比别的面摊贵一个铜板一碗，虽然咱家面条味道比别家的好吃，但是，现在都是只管填饱肚子，哪里还管的了好不好吃的”。这时，柳李氏坐在一旁道。
不过，柳李氏也满意今日第一天的生意，按照早上就赚二十几个铜板，到时候中午还有一波高峰期的，应该能够赚上二十几个铜板，加上早上赚的二十几个铜板，一天下来就有五十个铜板的工钱。
一个月下来，就有一两银子又五吊银钱，一年下来，也能够赚上十几二十两银子的，三年下来，自家光靠卖面条，自家就能够还上欠张掌柜家的银钱了。
余下的银子，还能够给大妹她们买些嫁妆呢？。
“周叔、周婶、张婶，二丫你们都坐下来歇会，中午的时候，怕有一拨人来，到时候有的忙的，你们先坐会儿歇一歇的”。柳义雨招呼周豪四人坐下道。
不过对于周豪几人来说，今早摆的面摊，除却成本，能够赚上二十几个铜板，他们还是很满意的。
到了中午大概十一点半左右的时间后，镇上的学堂，已经下课后，不少学子陆陆续续的离开学堂，住在镇上的学子，回家吃饭，穷些的，自己带上干粮吃，富裕一点的，出来上馆子，或是来到柳家摆面摊这条十字路口，吃点面条或是馒头混沌等东西填饱肚子。
当然，也有不少学子闻着柳家的面条香味儿，来到柳家的面摊前。
可是瞧着柳家挂出去面条价钱的牌子，一时之间，他们有些犹豫了起来。
六妹长的一张包子脸，大大的眼睛，笑起来非常的可爱甜美的，六妹上前几步，朝围着自家面摊前的诸位学子道“诸位小哥哥”。
六妹每口中‘巴拉巴拉’的说了一大堆，夸着自家的面条好吃，不好吃不要钱。
诸位学子大一些的也有十七八岁，小一些的也有十二三岁，众人瞧着六妹小小年纪，就出来讨生活，加上六妹长得能说会道之下，倒是有不少人意动，坐下来吃面条。
一下子就卖出了七碗素面出去，喜的六妹硕大的眼睛，眯起来只有一条细缝了。
然而，这时，柳义雨瞧见今早第一个吃自家面条那大叔，领着三人往自家面摊这儿走了过来。
原来中午到了，是吃饭的时间，码头哪儿，坐着一堆堆的不少汉子，吃着自家带来的干粮。
柳义雨见此后，拿起了抹布，擦干净了座子凳子，那四人也走了过来，其中一人道“你这女娃子眼睛倒是挺尖的呢？瞧着我们往儿来了，就知道我们会来你们家面摊上吃面的呢？老徐，这家面摊当真有你说的这么好吃不成”。
“待会你吃过了就知道，那味道还真带劲呢？”。那老徐点了点头回道。
那老徐就是今早第一个道柳家吃面儿的人。
“四位叔，今日还是吃卤肉面吗？”。柳义雨笑着问道。
“成，上四碗上来”。老徐道。
“我们家还有卤蛋的，四碗面条里头都要加卤蛋吗？”。柳义雨问道。
“成，有啥都加上，只要好吃就成”。那四人也不在意，其中一人挥了挥手的道。
不顾，柳义雨从他们几人言谈之间，也晓得他们四人是码头的管事，负责码头的营运，发放工人的工资，管理码头的四个管事。
第一百八十五章：法子（）
老徐带来的另三人没有吃过柳家的面条，只是听老徐说，如何如何的好吃。
只是当另三人来这家面摊上吃面的时候，闻着那股五香的卤肉面味道后，心里头也有六七分预感，这家面摊的面条会好吃的。
当面条入口后，别有一番滋味在里头，另三人也不由得双目一亮的一点头，面条的嚼劲，卤蛋的q弹，卤水味的香浓，好吃的不要。
就连喝着柳家熬制出来的猪肺萝卜汤，也颇为的鲜美。
大口吃着面，小口喝着汤，学堂的书生和四个码头的管事，还时不时的夹着柳家送给他们吃的爆米花和薯条。
当他们吃到爆米花和薯条这种新奇的吃食，爆米花松脆香甜，薯条堂搅着酸菜吃，别有一番口味，还能够顶饱。
一时之间，他们吃的停不下来，连连点头。
只是，柳家只各自送他们一小碟的薯条和爆米花，哪里够分的了他们几个人吃的。
到最后，四个码头的管事又各自叫了两份爆米花和薯条。
七个书生坐着一席的，也各自叫了一份爆米花和薯条。
吃到最后，他们连卤肉面的汤水都喝的干净，直呼好吃，明日还来。
“你们那两样小吃叫啥名字的，怪好吃的呢？咋做的”。徐管事招来六妹，朝六妹问道。
“这两样东西，松脆的叫爆米花，搅着酸菜吃的叫薯条，是我家祖传秘方，做法恕不外传的”。六妹接过徐管事递过来的铜板，细细的数了数，见给的银钱没少后，点了点头，睁着黑溜溜的大眼睛，眼珠子一转的朝那徐管事回道。
“你这个女娃子还会算账不成”。徐管事见自己把银钱递给眼前的女娃子，眼前的女娃子仔细的数了数铜板后，徐管事有些意外的道。
“咋的不会了，你可别小瞧我呢？我在家可是同我七弟学了的，�
