奋斗在盛唐-第3章
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他一时间真不知道怎么安慰她才好了，这个便宜二妈的性子他太了解了，视财如命争锋好斗。梅姬占了她的金银首饰扣下了她的私房细软，比要了她的命还要厉害。
他只得抓住要害安慰道：“二娘，你放心，最多不出两个月，我一定会把你的那些首饰细软原封不动地夺回来！”
“咦！咋夺？”
果然，二娘立马止住了哭啼，泪眼婆娑地抬头看着崔耕。
这时，初九和茂伯也相继进了屋，纷纷问道：“公子，你可是有办法夺回产业了？”
崔耕示意几人先坐下，然后从桌子上拿起几张刚才伏案涂写的纸张递给茂伯，说道：“茂伯，你在清源县中人头熟，麻烦你按着这张纸上面写得物什，统统替我采购回来。”
“这蒸锅倒是跟咱们酒坊用的不一样？估计要找铁匠铺订造了。唔？还要买些高粱米？”
茂伯接过纸张粗粗翻看了一眼，颇为诧异地看着崔耕，道：“二郎，我看你这纸上所画所写的物什，估摸是用来酿新酒的器具。莫非你是想造酒来着？老奴可要提醒你，无论是咱们崔家，各家酒坊酿米酒都不用高粱，你莫非写错了？”
崔耕微微摇头，道：“没写错。我准备用另外一个法子来造新酒。到时候新酒出来，茂伯便知晓。”
茂伯哦了一声，心里更加奇疑，平日里二郎连酒坊都不肯多呆片刻，怎么会懂得其他酿酒法门？
这时，二娘郁闷地说道：“二郎啊，我还以为你有什么好法子，原来就是这个啊？就算酿出酒来又能怎样？就能击垮梅姬那只贱蹄子，夺回家业了？咱家的酿酒好师傅统统都在那对狗男女的酒坊里，你这新酒能行吗？”
崔耕抿嘴笑道：“二娘，我这新酒不同于往日清源各家酒坊出的米酒，一旦推出，呵呵，我相信一个月之后，清源县中再无酒肆会用他们酒坊的酒！到时候，他们没了酒坊的进项，还愁找不到办法夺回家业？”
二娘听后瞪大了眼珠子，将信将疑道：“真的假的？你哪里来的酒方？”
“祖宗托梦！”
“切，老娘二十岁就跟了你爹，也没听他说过你们家祖宗还有什么了不起的酿酒新方子。你就编吧！”
崔耕没有再理会二娘，转头冲初九吩咐道：“小九儿，回头给你一贯钱，你拿着这些钱去城里帮我雇佣一些泼皮混混和街边孩童，让在城中散布一首歌谣，而且是每天不间断，直到咱们新酒出来为止。”
初九虽面有怪色，不知道公子又想干嘛。不过他还是嗯了一声，问道：“什么歌谣？”
崔耕略微思索了一番，随后念道：“清源有崔氏，偶得神仙酿，木兰溪畔藏，泽被后世孙！”
木兰溪是贯穿清源县和莆田县的主要河流，是清源县人的母亲河。
歌谣是崔耕现场胡编的，大体意思是说，清源崔氏的祖先曾经在木兰溪畔得到了神仙酿的酒，为保后代子孙家道中落，将这批神仙酿藏了起来。一旦家道中落，子孙便可以起出那批神仙酿的酒来重启家业。
“啊？”
这么浅显直白的歌谣，谁都听得懂，初九将嘴巴张得大大，一时间不知道公子的葫芦里到底在卖什么药了。
茂伯也是一阵迷糊，还是二娘没有按捺住好奇心，追问道：“二郎，崔家哪有什么藏酒？你这使得什么幺蛾子？”
“嗯怎么说哩”
崔耕正思量着该如何说，思绪再次回到了那三个月昏睡的荒唐大梦里。
倏地，梦中记得的一个词儿油然浮上心头，脱口回道：“姑且就称之为售前炒作吧！”
第4章 城中人心动（）
数日后，午饭的光景，正是街边坊内的食肆酒肆最繁忙的时候。
清源县城东，迎春坊，徐记酒肆。
大唐物华民丰，故仅限酒曲而不禁酒。
酒曲是酿酒的原料，一向由当地官府督办。所以清源县中，酿酒的酒坊就少数几家。
就算崔家的崔氏酿酒坊，每年酿造的酒量都是有数的。
也正因为大唐限酒曲而不对民禁酒。所以，大唐州县城中的各个民坊中都有私人开设的酒肆，便于坊民沽酒饮用。
如果将酒坊比作酒厂的话，这些坊巷的酒肆更类似于酒厂的分销商。
自打贞观年间起，徐记酒肆便在迎春坊开业至今，传到徐仁德手中已经是第三代了。
徐仁德现年四十有八，接手家业酒肆已有十年，在迎春坊中一向买卖通运。不过自从半年前迎春坊中又冒出一家王家酒肆之后，徐记酒肆便被分流了一半的酒客。尤其是一个月前，王家酒肆又玩起了价格战，直接让徐记酒肆门可雀罗。除了一些平日的零星老主顾外，迎春坊中的坊民几乎都跑到王家酒肆沽酒了。
这让徐仁德着急上火，一夜间白了头发。
他也想过对策，找过向他一直供酒的崔氏酒坊，商量将酒价降些下来挽回一些客人，可是奈何他崔氏酒坊自从换了新主人之后，强势到没边，半点商量的余地都不给他。
徐仁德倚靠在酒肆门口，看着曾经的主顾们纷纷跑到王家酒肆去沽酒，不由暗中悔恨：”徐记酒肆恐怕要葬送在我这个不肖子孙的手上了。唉，造孽啊！”
一声轻叹，饱含了徐掌柜无限的心酸和不舍。
“掌柜的，这也怨不得你，”伙计二德子看着掌柜满脸憔悴的模样，不落忍地宽慰道，“我听说崔二郎被崔家三夫人伙同账房管事篡了家业，那对奸夫**可没崔家二郎好说话呢。”
三娘梅姬和账房管事用瞒天过海之计，光明正大地篡夺了崔耕的家业，这在清源县坊间早已不是什么新鲜事儿，八卦精神不分年代。
徐掌柜俨然早就听过了这个八卦，脸上没有半点的意外，心情不佳地瞪了一眼二德子，哼道：“就你话多，干你的活吧！”
二德子平白挨了顿训，哦了一声，悻然转身干活去，边走边嘟囔着：“外头都传崔家有藏酒，都是神仙酿，哼，崔二郎迟早会收拾这对丧天良的狗男女！”
“咦？你等会儿！”
徐仁德猛地回头，皱眉问道：“什么崔家有藏酒，都是神仙酿？啥意思？”
二德子甩了甩手中的抹布，说道：“掌柜的不知道？坊外头的大街小巷传疯了，都说崔家祖先当年偶遇酿酒的神仙，传了酿酒仙术，这才在咱们清源县酿酒起家的。后来历代的崔家家主都会酿造一批仙酿珍藏在木兰溪一带。为的就是家道中落后，子孙后代起出那批珍藏美酒用于东山再起。啧啧，要说这崔家历代家主也真是想得够远啊，这不，便宜了崔二郎！”
“狗屁！”
徐仁德听罢第一时间嗤之以鼻，不屑道：“崔家酿的什么酒，我徐仁德还能不知道？咱家卖得木兰烧就是崔家酿的，无非就是取木兰溪之水酿的普通米酒，狗屁的神仙酿。难不成神仙都喝这种渣酒？”
“不不不，掌柜的，”二德子连连摇头，说道，”我可是听说了，崔家的神仙酿不仅酿造繁琐，而且产量极低，所以崔家祖先就没打算酿造神仙酿来卖。而崔家的木兰烧只是改良了神仙酿的酿造之法。掌柜的，你是品酒行家，咱清源县的崔家木兰烧，曹家美人醉，薛家一锅香，谁家的酒最香最烈最淳？”
“自然是崔家木兰烧”
徐仁德不假思索脱口而出，猛地他诧异地看了一眼二德子，有些回过味儿来，不禁怀疑道：“照你这么说，还真有些道理。二德子，崔家真的有藏酒？”
二德子又甩了下抹布，点头说道：“真真儿的，外头都传疯了。不然崔二郎被夺了家业为何还敢回清源县，还不是有祖宗留下来的倚仗呗。”
徐仁德沉默片刻，心中不由嘀咕起来，如果能从崔二郎手中购置一批崔家的藏酒置于酒肆中来供卖，兴许真的能扳回一局，将这王家酒肆轰出迎春坊哩。
相由心生，只见徐仁德瞬间展开了愁眉，轻轻踹了一脚二德子的屁股，乐道：“那你小子还傻愣着干嘛？赶紧去问问崔二郎现居何处？顺便打听打听这崔家藏酒如何处置，价值几何！”
二德子这次挨了踹不过却是乐呵，将抹布一甩柜台，大喊一声得嘞，屁颠屁颠跑出了酒肆。
徐仁德望着远处酒旗飘扬的王家酒肆，想着购到崔家那批藏酒后的光景，不由浮想联翩起来。
城西，牌楼大街。
足有数丈之高的旗杆沿街而起，气势恢宏，硕大的酒旗迎风飘荡，酒旗上绣着三个斗大的名号——醉仙居。
牌楼大街醉仙居，清源县最大的一家食肆。人分三教九流，客分三六九等，清源县上至县衙胥吏，下至商贾乡绅素喜在醉仙居聚宴群饮。
醉仙居的东家唐福国跟清源三大酒坊中的薛家是姻亲，所以醉仙居只售薛家所酿的一锅香。
唐福国刚从二楼天字号雅间里出来，便快步下楼到了醉仙居门口，冲店前当垆卖酒的妙龄女子招招手，示意她过来。
锦里多佳人，当垆自沽酒。
雇佣妙龄女子站于店前当垆卖酒，招揽街上往来豪客入肆饮酒用饭，是醉仙居的一大招牌，也只有财大气粗的清源第一食肆醉仙居才敢干。
妙龄女子款款走至唐福国跟前，微微一欠身，道：“东家唤奴过来有何吩咐？”
唐福国摆摆手，说道：“你今日不用当垆沽酒了，你去打听打听崔家二郎的住处，崔家历代珍藏的美酒到底囤在何处？呃，工钱照算！”
妙龄女子美目一闪，颇为讶异地问道：“东家莫非也信那街面上的流言蜚语？”
唐福国道：“宁可信其有啊，如果这批藏酒真的存在，那我便统统购进我的醉仙居了。任哪家食肆得了这批崔家历代藏酒，对我们醉仙居都会大大的不利啊！”
妙龄女子犹豫道：“可是咱们醉仙居一向只卖薛家的一锅香，万一薛坊主知道东家您要购买崔家的藏酒，会不会”
“这就不需要你操这份心了。”
唐福国不耐烦地挥挥手，道：“你只管干好我吩咐你的事儿便是了。赶紧去，耽误了本东家的正事儿，这当垆沽酒的活计你也不用干了。”
“喏”妙龄女子再次欠了欠身子，转身投入街中人群之中。
看着女子消逝的身影，唐福国扯了扯嘴角边的一绺胡子，自言自语道：“我这亲家啊，酿了这么些年的一锅香，愣是比不上崔家的木兰烧。要是让别家食肆得了崔家这批藏酒，那我醉仙居的招牌还能立得住？”
牌楼大街的街尾，四海货栈。
货栈沿街而开，连带货仓，足有六个门面之大。四海货栈除了贩卖外地货物至清源外，也替清源本地的货物销往外地，如泉州、岭南等地。崔、薛、曹三家的自酿酒若要销往外地，基本都由四海货栈负责包销。
四海货栈东家姓田，名文昆，四十岁许，河南道登州人氏，来清源县经营四海货栈已有十年。
田文昆做得本就是走南闯北的生意，所以消息也较为灵通。当街面坊间还在传扬崔家有藏酒之事时，他已经派出了四五名货栈的伙计去打听事情的真伪了。
过了晌午，伙计们便纷纷返回，向他汇报着打听到的消息。
“东家，已经打听到崔二郎自打被夺了家业返回清源后，便租住在了城南的周溪坊。”
“东家，小的看见崔府原来的管家茂伯和崔二郎的使唤小厮前日早早出了一趟城，回来的时候却赶着一辆牛车。牛车之上装载得满满当当，上面还盖着一层草垛子，依稀可见一些酒坛子。”
“东家，除了咱们，还有好些酒肆食肆的伙计在周溪坊一带晃悠，应该都是打听崔二郎手中这批藏酒的。”
“东家”
田文昆耐着性子，静静听完伙计们的回报之后，神色渐渐松动了起来，说道：“空穴不来风，看来崔家有藏酒，还真有其事。这满县城散布传唱歌谣之事，应该就是出自崔二郎之手啊。平日里还真是小看了这个平日里只知道风花雪月的崔二郎了。”
一名年纪稍长的伙计点头道：“东家所言极是，崔二郎这般做，无非就是想让全县城的酒肆食肆都知道他手中有这批藏酒，到时哄抢好坐地抬价呗。整个清源谁不知道崔二郎被三娘和账房管事篡了家业，急着用钱啊。”
“呵呵”田文昆抿嘴笑了笑，道，“在清源这地方，他再怎么哄价能哄到哪儿去？这批藏酒到了我手中，一旦销往泉州岭南一带，肯定能赚他个盆满钵满啊。福耀——”
田文昆冲刚才那个年纪稍长伙计吩咐道：“你从柜台支上几吊钱，替我备上一份厚礼，一会儿随我前往周溪坊登门造访崔二郎！这批崔家历代藏酒，咱们绝对不能让别人捷足先登了！”
“明白！”
城南，周溪坊。
崔耕临时租住的杂院里，茂伯和初九按着崔耕的吩咐，用一根粗壮的木棍将院门抵得死死，任谁敲门拜访也绝不开门。
院中，隐约飘溢着淳厚浓郁的酒香。。
“就冲这酒香味儿，二郎这新酒绝对不凡啊！”
二娘、茂伯两人在院中来回踱步，不约而同地齐赞一声，不过很快两人走到一间房子外，扒着半掩的房门，看着屋里的一切。
这间房是崔耕临时腾出来作造酒用的。
此时酿酒的房间并未紧闭窗门，所以房内烟气缭绕，热气腾腾直扑院中，看得茂伯这个资深老酒虫五迷三道，连连猜疑自家二公子到底是不是真的在酿酒。
因为无论是清源的各家酒坊，还是唐朝时期的酿酒工艺绝大多数还是以发酵为主。
通常是取粮食（基本是大米）、清水、酒曲，按照一定比例混合，装入大瓮中密封，等待发酵完成。发酵时间往往从几天到几月不等。随后酿酒师们会根据经验在差不多的时间，撒上石灰结束发酵过程。发酵流程走完之后，这酒稍稍一过滤，便能饮用了。
发酵时间太短，酒色浑浊，乍一眼看上去，更是有些发绿。正如唐诗人白居易诗中所言：”绿蚁新焙酒，红�
