重生之厨艺大师-第94章
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“话说，李桑你到底为什么会来这里？”幸平创真看着李晓然有些奇怪的问道。
“顺便来北海道旅游而已，不过你倒是听安心，距离比赛时间仅仅只有三天，而且这场对决对你可不是那么简单的事情啊。”
李晓然听见幸平创真的话，笑了笑说道。
还没有领悟过来么，或者说这是一次接触到熊肉这种野味？
部署完规则之后，堂岛银就离开酒店了，而李晓然则是带着幸平创真前去他所在的厨房。
“关于你这些天试做的熊肉，就是在这里面的了，当然比赛当天的熊肉，都是经过特殊腌制的，你跟叶山亮使用的都是相同品级的熊肉。”
将幸平创真带到了厨房里面，李晓然指着保温柜里面的熊肉朝着幸平创真说道。
并没有太多的熊肉，不过至少三天的时间，用来试做是足够的了。
“这就是熊肉啊！”
听见李晓然的话，从保温柜里面取出一块熊肉，幸平创真好奇的放在自己的面前观察。
“你是第一次接触到熊肉么？”看着幸平创真一脸好奇的样子，，李晓然不由得有些奇怪的问道。
“没错啊，这还是我第一次实际操作熊肉呢！”幸平创真点了点头说道。
“怎么样，要不要我给你一点提示？”李晓然看着幸平创真笑了笑开口说道。
“不，我想要凭借自己的本事战胜叶山亮，我要用我自己的努力，做出能够让他拍手称赞说好吃的料理，我想凭借自己的努力做出让他惊叹到哑口无言的料理。”
幸平创真脸上带着一丝笑容，轻轻的摇了摇头，拒绝道。
听见幸平创真的话，李晓然的眉头不由得微微一挑。
“不过，我还是有一件事情要委托一下李桑你！”幸平创真突然脸色一变，转过头带着微笑朝着李晓然说道。
“说罢，什么事情。”摇了摇头，看着突然变脸的幸平创真，李晓然道。
“关于料理的话，我希望李桑你能帮我品尝，并且给出建议，以食客的角度上！”幸平创真一脸认真的朝着李晓然说道。
没有立刻答应下来，李晓然看着幸平创真一脸认真的样子，不由得轻笑了一声：“没有我的帮助，可能你根本没有办法战胜叶山亮，即便这样你也坚持么？”
“当然，这是我的比赛，我会凭借自己的努力赢得胜利的，而且我不会输的！”
幸平创真一脸自信的朝着李晓然说道。
“既然你执意如此的话，那么进行料理的事做吧，让我看看第一次尝试熊肉料理的你，能够做到什么地步。”
第一百九十三章 熊肉的秘密（）
虽然幸平创真说是想要凭借自己的努力战胜叶山亮，但是李晓然还是决定从旁给他一些指点。天籁小说。2
毕竟这可不是仅仅关系到他们是不是退学的事情，还关系到了能否打败薙切蓟的中枢美食机关。
“你就这样简单的进行煎炸么？”看着幸平创真处理熊肉的过程，李晓然不由得微微皱了皱眉头。
仅仅只是用最为简单的试探处理，用调味料简简单单的腌制了片刻，就已经放入了锅中进行煎炸。
“没错，我现在只是想要看看熊肉本身的特有风味，这样我才能够根据熊肉的特点，决定究竟朝着什么方向制作料理。”
幸平创真一边处理食材，一边回答李晓然的问题。
听见幸平创真的话，李晓然轻轻的摇了摇头。
这样纯属是在浪费食材，因为根本品尝不出什么风味，熊肉跟一般的野味是不同的。
熊肉本身的口感，第一口吃下去会感觉到一阵甘甜醇厚，但是细细的品味后就会散出一股熊肉特有的腥臭味，不要说是要求严格的美食家了，就算是普通人都绝对无法忍受的腥臭味。
所以看着幸平创真这样做，李晓然只是轻轻的摇了摇头。
这样的做法根本就是毫无意义的事情。
“好腥臭的味道！”
就在李晓然心中想着的时候，另一面幸平创真也是尝了一块自己煎炸的熊肉，脸上不由得一黑，显然是被这腥臭的味道给恶心道了。
“原来是这样，得用大量的香辛料才能够驱除掉熊肉的腥臭味，这样一来的话的确是叶山亮要占据绝对的优势啊。”
轻轻的漱了漱口，将嘴巴里面的腥臭味给去除，幸平创真也是知道了之前李晓然还有堂岛银两人的话，究竟是什么意思了。
“光凭借你的这些香辛料，虽然能够去除腥味，但也不过仅仅是比你之前简单的制作好上一些，堪堪能够达到入口的地步而已，但还是如果品尝的话，绝对还是有久留不散的腥臭味。”看着幸平创真准备的大蒜，生姜等常用的厨房香料，李晓然摇了摇头说道。
这些香料的确是有去除腥味的作用，但是还不足够，香料的种类太少了，他还需要更多种类的香料，制作出复合味的香辛料，否则的话熊肉中含有的腥臭味绝对不是那么容易能够去除的。
听见李晓然的话，正在烹饪的幸平创真动作却突然一顿，随后幸平创真脸上露出苦笑：“我也没有办法啊，在此之前我也不知道这一次的料理考核，竟然需要自备食材，我能够用的香料就只有这么多了，不过李桑的话能不能够帮我一个忙？”
幸平创真看着李晓然脸上突然露出笑容，笑嘻嘻的朝着李晓然说道。
自己虽然没有办法弄得到那么多的香料，但是李晓然一定可以弄得到啊。
看着幸平创真的这副模样，李晓然不由得轻轻的摇了摇头：“放心吧，我早就已经安排好了，算算时间的话，应该已经快要到了吧。”
掏出手机看了一眼时间，李晓然朝着幸平创真说道。
听见李晓然的话，幸平创真一头雾水，安排好了？
什么东西已经安排好了，香料么？
难道李桑已经提前采购好足够的香料，只是等人送上门来了么？
就在幸平创真一头雾水的时候，外面突然传来一阵奇怪的声音。
‘嘿！’
“嘿哈！”
“八角！”“月桂叶！”“小茴香！”“辣椒！”
李晓然跟幸平创真一脸黑线的看着一边摆着架势，还一边喊着香料名称的光头军团，跟久我照纪，嘴角不由得抽了抽。
这个架势还真是足够的吸引人独特啊，实在是太让人印象深刻了。
“李桑我已经将香料全部采购完成了，凡是北海道能够买到的香料，我都已经准备好了！”久我照纪的脸上带着笑容朝着李晓然说道，随后转头朝着幸平创真道：“小幸平你还真是不省心啊，不过这些香料的话应该足够了吧。”
没有第一时间回答久我照纪的话，幸平创真眉头不由得紧皱着，有些不对劲啊。
先是小林龙胆，然后是叶山亮，就连李桑还有堂岛学长都来了，再加上其他的十杰，如今就连久我学长都来北海道了。
虽然幸平创真有时候有些因为专注料理的原因，而不怎么考虑其它的事情，但绝对不是说幸平创真笨。
这么多人出现在本来应该属于他们高中部一年级的升学测试之中，这已经让幸平创真觉得有一些不正常的了。
“这些事情幸平你就不用多操心了，你只需要记住，赢下叶山亮就可以了。”看着脸上露出思索跟奇怪神色的幸平创真，李晓然笑了笑说道。
既然堂岛银，以及幸平城一郎都没有告诉幸平创真，那么李晓然也不会多嘴。
“没错，要知道为了买到这些香料，我可是花费了不少时间啊，这些香料小幸平应该很需要吧。”久我照纪脸上带着一丝笑容看着幸平创真。
“没错，之前我还是在为香料的事情头痛，久我学长可是帮了我的大忙啊。”幸平创真连忙点头笑着说道。
“先等等，虽然香料是李桑拜托我准备的，不过好歹也是我弄来的，给小幸平的话倒是没有问题，不过你要答应我一个条件。”久我照纪伸出手，摆了摆朝着幸平创真说道。
“条件？”幸平创真微微一愣。
“向叶山亮起食戟挑战吧，赌上那家伙的‘第九席’”久我照纪朝着幸平创真说道。
“不过食戟的话，需要双方对等的赌注，我好像没有什么能够比得上第九席的吧。”幸平创真有些奇怪的说道。
“这些事情你们就自己商议吧，我有一些事情就先走了，另外试吃的任务顺便也交给久我你了。”
看着谈话的两人，李晓然的脸上不由得露出一丝笑容，朝着久我照纪说道。
“还真是能够使唤人啊，不过看在李桑你教我中华料理的份上，这个活我接下了。”听见李晓然的话，久我照纪不由得摊了摊手，有些无奈的说道。
第一百九十四章 与堂岛银的二次对决（）
幸平创真的话，那里暂时就由久我照纪照看着吧。om对于幸平创真想要依靠自己的努力研发出熊肉料理，战胜叶山亮。
对此虽然李晓然也并没有多少的意见，但该提点还是会提点的，毕竟最后的结局可是关系不小。
“不过如果你还没有办法了解的话，那么是没有办法赢得过叶山亮的，三流的厨师按照他人的步伐前进，二流的厨师会去除料理的缺点，一流的厨师则是会思考食材的原味，熊肉如果没有办法处理好的话，的确是非常的腥臭，但是同样如果能够处理的好，臭味也会变成美味的。”
李晓然转头看了一眼厨房里面的幸平创真，不由得笑了笑离开。
没有回到自己的房间里面，李晓然而是来到了酒店中的厨房里。
“堂岛前辈也在厨房里面啊？”
来到厨房里面，李晓然看着站在厨房里的堂岛银，脸上不由得露出一丝诧异的目光。
“堂岛前辈是去看叶山亮如何试做料理的么？”李晓然笑了笑看着堂岛银说道。
“没错。”听见李晓然的话，堂岛银轻轻的点了点头。
“超出想象的料理水准，对于熊肉加热的时机堪称绝妙，所选择的香辛料以及运用的手法，再加上烹调的天赋，这一切都让他远远超越了当初秋季选拔赛时的巅峰，如果幸平创真还是如今的厨艺，那么他绝对没有办法获胜，尤其是食材是熊肉。”堂岛银缓缓的出了口气说道。
“看起来，幸平创真拒绝了你的教导。om”堂岛银看着李晓然脸上并没有露出意外的神色。
反倒是李晓然，听见了堂岛银的这句话，脸上不由得露出一丝惊讶：“堂岛前辈早就料到幸平创真会拒绝了么？那还要我去指点他做什么？”
听着李晓然的抱怨，堂岛银不由得笑了笑：“只是尝试一下而已，毕竟有时候听一些他人的指点，并不是一件坏事情，幸平创真应该是第一次接触到熊肉吧。”
“没错，他还停留在如何去除腥味的思想上面。”轻轻的点了点头，李晓然说道。
“李桑你的话，做过熊肉么？”堂岛银看着李晓然突然开口问道。
微微一愣，但随即李晓然摇了摇头：“没有，虽然对于熊肉有一些的了解，不过倒是没有做过。”
如同鹿肉，或者是其它的野味料理，李晓然倒是并没有少做过，但是熊肉的话，仅仅只是存在于理论上面，而且自己也知道不少关于熊肉的处理烹饪方法，但是真正做的话，倒是的确没有尝试做过。
“来一次料理比试吧，正好我这里还有两块已经腌制过的熟成品。”听见李晓然的话，堂岛银笑了笑轻轻点头说道。
“如果你能够做出让我满意的料理，那么我私人会赞助给你的‘l’一百万美元，无条件的赞助。”堂岛银笑了笑朝着李晓然说道。
“那如果我输了呢？”没有被堂岛银开出的价码吸引，一百万美元虽然绝对不算少，但是对于如今的李晓然而言也不算多，至少想要挣到一百万美元的话，也并不是非常困难的事情。
“没有要求。”堂岛银摇了摇头。
“那显然易见，这场料理对决，我没有拒绝的理由了。”李晓然摆了摆手说道。
见到李晓然答应下来，堂岛银的脸上不由得露出一丝笑容：“那么这里的食材，虽然不够全面，但也算是多的了，需要一些时间来思考么？”
双手交叉，堂岛银看着李晓然。
“不，我已经决定好我要做什么样的料理了。”李晓然的脸上不由得露出一丝笑容。
刚刚已经看过厨房里面的食材库了，关于熊肉脑海之中已经将其与需要的配菜料理相结合了，现如今李晓然要做的就是将脑海之中的料理具现化出来。
“已经有方向了吗？”听见李晓然的话，堂岛银轻轻点了点头。
“那么开始吧！”
穿好厨师服还有清洗完双手后，李晓然跟堂岛银快速的挑选自己需要的食材。
必不可少的各种各样的香辛料，还有蜂蜜，栗子粉。
这里竟然有这个？
突然李晓然的脚步停下，脸上露出一丝惊讶，随后又嘴角微微勾起。
熊里脊肉，挑选完熊肉的部位，李晓然快速的开始进行对于熊肉的处理。
切块，随后再用大蒜末，以及姜末，洋葱酱涂满肉身，让通过淹泡将肉变的更加柔软滑嫩。
同时在浸泡熊肉的同时，李晓然开始加热锅中的油，并且开始将鸡蛋跟栗子粉打在碗里面，均匀的搅拌，制作成油炸的面衣。
就在李晓然准备油炸的面衣同时，鼻尖突然嗅到了一股特殊的香味，李晓然抓过头去看着堂岛银的那边，脸上不由得露出一丝笑容。
跟李晓然一模一样的步骤处理，堂岛银也选择的是进行油炸。
用油炸的烹饪方法，将熊肉的美味全部浓缩在一起，这样在品尝的时候，所有的味道都会集中在一起爆发开来形成无比言语的美味。
但同样的这样对于主厨处理熊肉的方法，有极高的要求，因为一旦处理不好，那么被油炸封存的就不仅仅是美味，同样还有腥臭味也会被封存在里面。
两种极端的料理，要么是百分百的完美�
