重生之厨艺大师-第74章
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这不仅仅是对于厨师的严格要求，同样也是对于外面领班服务的严格要求。
这一点上李晓然的‘l’之中，还是差了那么一点。
“还有菜谱之中的一些料理，中式料理与法式料理，其味道会冲突导致后续料理的味道，没有办法完全展现出来，我发现的都已经用笔标记出来了。”四宫小次郎从前台上面，拿起菜单递给李晓然。
李晓然脸上露出严肃的神色，这可并不是小问题。
自己当初制定菜单的时候，只不过是想着将自己擅长的料理加入到其中，但是关于料理味道的冲突问题，李晓然还真的没有仔细的去想过。
“暂时将这几道料理，给剔除掉吧，等重新开发完毕后，再加入到其中。”看着四宫小次郎标注出的几道料理，李晓然决定道。
虽然并非是组合料理套餐，但是这样的料理，也并不能够放在餐厅的菜单之中。
至少在改进完成之前，李晓然是不会将其加入进去的。
“虽然不知道为什么‘吉田屋’会找上你进行公开餐厅挑战，但是可别输了啊。”一旁的四宫小次郎轻轻的推了推眼镜开口道。
当初的他从霓虹远赴法国，学习法式料理，混迹在法国各地的餐厅之中。
从最普通的大众餐厅到星级餐厅，四宫小次郎都留下过自己的痕迹，最后在号称激战区的巴黎开设shinos，花费了这么多年将其提升到二星级餐厅之中顶尖的存在。
对于这种餐厅挑战的事情，可以说是见的多了，但是在霓虹这里却是很少见的。
再加上虽然没有明说，但是李晓然称呼自己为师傅，四宫小次郎没有反驳，已经算是一种认可了。
如果说李晓然的‘l’输给了吉田屋的话，四宫小次郎简直是不知道该说些什么的了。
“我不会输的。”李晓然轻轻的点了点头。
如果只是单纯的料理技艺比拼的话，李晓然对于胜负倒是没有看的那么重要。
但是现在却已经是关系到餐厅的未来，餐厅的名誉了，由不得李晓然不慎重对待。（。）
第一百五十章 不怎么公平的比赛 （第二更，求订阅！）（）
轻轻的点了点头，从凳子上起身，四宫小次郎看着李晓然提醒道：“明天料理机构的人应该就会来，一般来说公开餐厅挑战的时间，都是接受挑战的一个星期后，至于评审的话，并不是料理界的美食评审员，而是进行双方餐厅以及公众随即挑选的出来的，这一点对你是有一些不利的。”
毕竟对方是一家成立了二十年左右的老店了，口碑还有情怀的积累，都是远超李晓然刚刚成立的‘l’，这一点对于他而言是不公平的。
至于普通的大众则是很正常，因为这是餐厅的路上所必须要明白的事情，开建餐厅不仅仅是你的料理足够美味就行了，你还要明白现如今的大众，或者说是你针对的人们究竟想要品尝的是什么样的美味，什么样的料理。
“这对于我们而言，确实太不公平了。”一旁的刘泉升微微皱了皱眉头说道。
就算不说餐厅的客人这一方面，光是从料理的方向来看，也是有一些吃亏。
李晓然的‘l’餐厅，定位的是高层餐厅，其中的美食大多数都是需要一定基本功才能够品尝出其中美妙的。
如果只是大众的话，他虽然会觉得很好吃，很美味，可是你硬要他说出为什么会美味的话，那可就是没办法了。
除非真正好吃到不行，否则的话大多数人还是会选择自己喜欢吃的料理。
这就如同是牛肉一样，5a级的牛肉最为适合的便是三分熟，因为这样才能够最完美的体验到牛肉的口感跟美味，可是如果将一份三分熟的5a级牛肉，跟一份是十成熟的煎牛排放在一起，让一个正常的东方人去选的话，大多数人还是会选择十成熟的牛肉，而不是看起来还是生的5a级牛肉。
餐厅里的料理是以法式料理与中华料理为中心的。
‘吉田屋’则是传统的日式料理，光是从这一点上面，就要比李晓然他们占据绝大的优势了。
可以说这不是一场多么公平的较量。
“这是很正常的事情，没有什么公平不公平的。”一旁的四宫小次郎推了推眼镜说道。
听见四宫小次郎的话，李晓然不由得轻轻的点了点头。
自己的餐厅能够拿到这样的一个评价，虽然实力的确是一方面的原因。
可同样其中也跟喜多美食俱乐部还有远月集团以及波尔家族的公关有一定的关系。
而且身为被四宫小次郎在媒体上大众上公然看好的厨师，同样也是占据了一定的因素。
否则的话光是凭借自己的本事，李晓然可不认为自己的‘l’，能够在刚刚开业的情况下就取得了这样的成绩。
没有所谓的公平，料理界更是这样，需要证明的只有自己的实力。
“不说这些了，与其有时间讨论这些，倒不如好好的钻研自己的料理，好应对到时候跟吉田屋的公开餐厅挑战。”李晓然摇了摇头朝着一旁还想说些什么的刘泉升说道。
现在说这些事情没有丝毫的作用，既然‘吉田屋’已经向料理机构提出了要进行公开餐厅挑战的事情了，为了餐厅的名誉李晓然一定是会要进行参加挑战的。
至于料理受众面的问题，这一点李晓然没有丝毫的担心。
一切还是取决于料理的味道，即便是擅长日式料理又如何？
只要他的料理味道，不能够超越自己，那么他就一定输定了。
跟四宫小次郎还有刘泉升讨论了一些事情之后，李晓然便回到自己的房间里面去了。
回到房间里面的李晓然，坐在电脑前面开始从网上搜索关于‘吉田屋’的资料。
京都著名的日式料理餐厅，首席厨师是获得三星级评价主厨的吉田良，曾经餐厅也取得过二星级的评价，不过仅仅只是持续一个月而已，随后便在接下来的星级检测之中又被取消掉了，从此之后餐厅就开始走下坡路，虽然也一直尝试申请二星级测试，想要让吉田屋回到二星级评价，但是却一直没有成功过。
“传统的日式料理餐厅，虽然经历过改良，但是效果都不怎么好，而且还是一家半隐店，如果没有熟人介绍推荐是不予预约的。”看着网上关于吉田屋的介绍，李晓然不由得轻轻摸了摸自己的下巴。
从这些网上还有料理机构中收集的资料来看，这家吉田屋还真是不能够小觑啊！
就在李晓然思考的时候，突然手机铃声响起，看了一眼来电显示是喜多修治打来的电话。
是告诉自己关于吉田屋的一些信息么？
看着来电显示，李晓然心里暗道，同时接通了电话。
“李桑，已经打听到了一些了，吉田屋有跟薙切蓟背后的集团联系过，时间有限我们只能够打听到这些。”电话接通后，喜多修治有些严肃的说道。
薙切蓟么？
用这种手段未免也太没有格调了吧，听了喜多修治的话后，李晓然不由得微微皱了皱眉头。
“我明白了，实际上就算知道了是谁针对，也没有办法了，毕竟这一次餐厅挑战可是不接受也得接受了啊！”李晓然轻轻的点了点头，朝着喜多修治说道。
“恩，李桑你可一定要加油啊，不过既然薙切蓟这样针对李桑，我们可也是不能够当做什么都没发生啊，要知道薙切蓟背后的财团，可是也有不少的产业了。”喜多修治笑呵呵的说道，不过语气却有一些冷。
光凭借喜多美食俱乐部，自然是拿薙切蓟背后的财团没有多大的办法。
虽然喜多美食俱乐部可以算是京都的地头蛇，但是财力还有实力方面，还是有所差距，可如果在带上远月集团的话，可就不是那么简单的了。
如果说只是一般的商业针对的话，远月集团虽然会给李晓然一些帮助，但是却绝对不会打击对手。
可要换成对手是薙切蓟的话，薙切家主导的远月集团，可不会心慈手软的。
“不过为了让吉田屋出手对付自己，恐怕薙切蓟也花费了不少的代价吧。”李晓然呼了口气，搓了搓自己的手心。
当初相田翔来拉拢自己的时候，自己还没有现在这样的名气，当时的他就能够开出那样的条件，现在拉拢吉田屋恐怕花费的代价会更高吧。
而且最让李晓然忌惮的，那就是吉田屋在公开餐厅挑战上面，究竟会制作什么样的料理。
如果是他们餐厅里面的料理的话，那么李晓然并不担心。
可如果是薙切蓟所给予的菜单的话，那可就实在是有些麻烦了，虽然嘴上说着无所谓，但是李晓然心中还是十分慎重的。
思考着关于吉田屋事情的时候，突然一阵敲门声响了起来，将沉思的李晓然惊醒。
“这个时间，绘里奈么？”脸上露出奇怪的神色，李晓然从椅子上站起来。
餐厅里面这个时间来敲自己门的，应该就只有薙切绘里奈一个人了吧，不过这么晚她有什么事情吗？
带着疑惑，李晓然将自己的房门打开，只见薙切绘里奈穿着一身毛绒睡衣站在门口。
“有什么事情么？”侧开身子让薙切绘里奈进来，李晓然有些奇怪的问道。（。）
第一百五十一章 引人注目的新闻（第三更，求订阅！）（）
“公开餐厅挑战的事情，我也知道了。”薙切绘里奈进入到房间后，轻咳了一声说道。
“所以如果你有需要的话，我倒是可以帮你品尝料理，帮助你改进一下。”薙切绘里奈转过头将视线挪到一旁，用很平淡的语气说道。
听见薙切绘里奈的话，李晓然脸上不由得露出一丝笑容：“当然要劳烦绘里奈你，不过你知道吉田屋的料理么？”
相比于自己而言，薙切绘里奈的话，应该对吉田屋的料理有所了解吧。
虽然是一家半隐店，但好歹也是一家历史悠久的星级餐厅了，而且还获得过二星级的评价，即使只有半个月的时间。
“‘吉田屋’？我品尝的星级餐厅可是多了去了，怎么可能每一家餐厅我都要记住？这些事情都是绯沙子负责的，至于我只需要给出品尝的结果就好了。”轻轻的摇了摇头，薙切绘里奈说道。
因为神之舌的原因，每年都会有不少的星级餐厅邀请其去试吃品尝，并且给出建议。
霓虹那么多的餐厅，她哪里能够一个一个的记得那么清楚？
“好吧，那现在远月里面的情况如何了？”李晓然听闻轻轻点了点头，随即看着薙切绘里奈问道。
按照上一次爱丽丝来说的时间推算，现在的远月应该已经展开废社的行动了吧。
听见李晓然的话，薙切绘里奈不由得面色一暗，轻轻的点了点头道：“学园已经开始展开废社的行动了，各个关于兴趣社团的经费，已经停止发放，并且进行强制性拆除了。”
有人会同意，有人会不同意，后面便是进行食戟，失败的人要么同意，要么给予退学。
“关于食戟方面，有人提出进行了么？”李晓然看着一旁的薙切绘里奈，坐了下来问道。
“有人提出，不过食戟的评审员，已经被完全收买了，食戟只是一种形式了，而且幸平创真他明知道评审员已经被收买了，却还要进行食戟，我实在是很不明白。”薙切绘里奈握紧了双手，随后微微叹了口气说道。
现在的远月学园，已经变得完全的陌生了起来，就如同是古代的封建君权制度一样。
“收买？远月可不是薙切蓟的玩物，虽然作为总帅并且有十杰的支持，他在远月中有无限大的权利，可也绝对没有那个资格让一切按照他的想法走下去。”李晓然看着薙切绘里奈缓缓开口道。
作为国际料理界的圣地，霓虹料理界的标志性远月学园，薙切蓟绝对没有那个资格在里面胡来。
如果真的那样做的话，霓虹的料理机构还有相关的政府，可都不会坐视不理的。
要知道远月学园，已经不是简简单单的一个普通学园那么简单了。
它是霓虹料理界的代表，同样也是霓虹标志性的代表之一。
尤其是这个世界之中的料理有这样崇高的地位，远月学园就更显得尤为重要了，所以薙切蓟想要在远月之中一手遮天，完全是不可能的事情。
听见李晓然的话，回过神来的薙切绘里奈也是想到了这一点，之前因为心神一直挂在远月的上面，导致绘里奈并没有想这么多，此刻听了李晓然的分析之后才松了口气。
“不过，一周后的公开餐厅挑战，你有把握么？”看着李晓然一旁的薙切绘里奈不由得开口问道。
虽然只是这样简简单单，如同好朋友一样的问话，但是实际上薙切绘里奈也是非常的担心，毕竟公开餐厅挑战可并不是想象之中的那么简单。
远月之中食戟的话，最严重的结果无非就是退学而已。
可是如果餐厅公开挑战输了的话，那么几乎是对于厨师还有餐厅名誉的巨大打击，别人提到你跟你的餐厅的时候，想象一下对方一脸恍然道‘就是那个被谁在公开餐厅挑战里面打败的餐厅吧！’。
再加上现在的‘l’才刚刚成立没多久，餐厅品牌还没有稳固下来目前之所以这么火热，只是因为前段时间的宣传占据主要因素而已，如果真的输了的话，那么恐怕就真的得重新打造一个品牌的餐厅了。
李晓然闻言不由得笑了笑：“如果真的要说有十全把握的话，那么肯定是不可能的。”
‘吉田屋’虽然这几年不断地走下坡路，不过同样也是底蕴十分丰厚的一家餐厅，而且其背后还有薙切蓟的身影，所以对于公开餐厅挑战的话，李晓然虽然对于自己充满了信心，可是却也不敢说有十成的把握。
更何况公开餐厅挑战的规则，对于自己而言是有些不利的。
虽然最后投票的观众是随即挑选出来的，可还是那样的一句话，这里是霓虹吉田屋作为传统的日式料理餐厅，更加的占据优势。
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