重生之厨艺大师-第45章
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“明明很熟悉么，还骗我说一点都不了解！”
“你这个家伙闹够了没有。”
看着两个人的样子，一旁的境×垢豢醇谎酉咭频奖鸬牡胤剑禄х成匙釉蚴窍胨祷坝植桓宜祷暗难印�
至于一旁的佐藤美沙更是不知道该说什么，只能够倚在前台那里看戏。
“你们两个适可而止吧，不会过来的目的就是为了吵架给我看吧！”看着好不容易歇停下来，然后又吵起来的两人，李晓然有些无奈的说道。
听见李晓然的话，两人也是停止了争吵，四处在小店里面张望起来，不过等看到菜单的时候，薙切绘里奈的脸上露出一丝异色。
“你又加了一道菜系么？”看着菜单上新增的辣椒料理，薙切绘里奈朝着李晓然问道。
听见薙切绘里奈的话，众人不由得朝着菜单上看去。
除去薙切绘里奈的几人，都是被这个性的菜单给震得不轻。
“你这的规矩比网上的好像还要多了几条啊。”眨了眨眼薙切爱丽丝看着李晓然道。
“恩，我去纽约前刚加的。”点了点头道。
“辣椒料理是墨西哥菜，泰国菜，还是什么？”看着上面写的辣椒料理，眉头微微皱了皱，薙切绘里奈问道。
毕竟如果说到辣味的料理，估计人们第一个想到的就是墨西哥料理跟泰国料理了。
这两个国家的料理，公认的是以辣味特色。
一旁的新户绯沙子跟境×挂彩强醋爬钕弧�
“原本应该是不丹料理的，不过我决定不做不丹料理了，我要重新改进一下。”李晓然摇了摇头说道。
“不丹料理？”听见李晓然的话，众人的脸上不由得出现了一个大写的懵逼。
这是什么鬼国家的料理？完全都没有听说过啊。
一旁的新户绯沙子连忙拿出手机，开始进行查找。
（明天准备要做阑尾炎手术！我的天哪！活这么大第一次上手术台动刀子！害怕，害怕！！另外虽然医生说局部麻醉就行，但我还是想要全身麻醉，那种昏死过去醒来手术结束的最好！！！）
第八十九章 试做（）
“找到了绘里奈大人，不丹是印度与中华之间喜马拉雅山脉东段的一个内陆国，其国家以辣为特色，其中的料理多以辣椒为主食材。”看着查找到的资料，新户绯沙子有些惊讶的朝着薙切绘里奈介绍道。
虽然在霓虹也有一些不丹料理店，但是大多数都是如同李晓然这样的小店，根本没有什么等级餐厅，薙切绘里奈她们根本就没有了解过这些。
听着新户绯沙子的介绍，薙切绘里奈的眉头不由得微微皱起来，这种小国度的料理听起来还真是怎么也让人无法期待的起来啊。
相比已更有名气且历史悠久的墨西哥料理跟泰国料理，还有中华料理，这种不丹料理实在是登不上台面。
“不好好的研究自己所擅长的法式料理还有中华料理，反而是去弄这些乱七八糟的料理，还真是符合你的个性啊。”看着李晓然轻哼了一声，薙切绘里奈说道。
“不过这个不丹料理，究竟是什么味道？”不比薙切绘里奈的讽刺，一旁的爱丽丝倒是对于这个不丹料理非常的感兴趣。
而境×乖蚴且恢苯抗舛⒆爬钕唬背踉诓┕潘古脞咳习芨死钕徽饧驴墒侨命木场凉铭记在心。
当然还有在远月秋季赛上同样将其击败的叶山亮也是让境×辜窃诹诵睦铩�
不过相比于叶山亮而言，境×垢嵌岳钕坏挠∠蟊冉仙羁獭�
毕竟当初可是在自己最擅长的海鲜料理上输给了李晓然，而且听说眼前的这个家伙，现在都已经是二星级主厨了，看起来还并不是一般的二星级主厨。
“想尝尝味道的话，我倒是可以做给你试试看。”听见薙切爱丽丝的话，李晓然笑着说道。
薙切爱丽丝连忙摇了摇头，脸上露出嫌弃的神色：“我才不喜欢吃辣椒呢，而且现在中午都没有到。”
“如果可以的话，我倒是想尝一尝！”一旁的境×箍醋爬钕蝗险娴乃档馈�
“凉，你这个家伙真是重口啊！”眼睛睁得大大的，脸上露出一丝惊讶，薙切爱丽丝你道。
一旁的几人也是惊讶的看着境×埂�
“当然没问题，不过如果不能吃辣的话，建议你最好就别尝了，毕竟浪费可是很不好的一件事情。”答应下来，李晓然对着境×顾档馈�
没有说话，境×怪皇堑懔说阃贰�
“让我进去，我也要看看这不丹料理，究竟是怎么做的！”脸上带着好奇，薙切爱丽丝跟着穿着厨师服的李晓然走到了厨房里面。
境×挂彩歉抛吡私ィ饷娴乃S切绘里奈跟新户绯沙子也是微微犹豫了一下，一起跟着进去了。
“我还是看前台好了。”看着都进去的众人，佐藤美沙不由得撇了撇嘴，趴在前台上面玩着手机。
当初的时候佐藤美沙，同样是跟在李晓然的后面，热衷的看着他进行料理，后来发现自己的料理天赋不行之后，也就不在关注了，而是期待着每一次李晓然端上来的美食。
再加上自己在这个店里面，几乎天天都能够看见李晓然制作料理，早就已经看腻了。
甚至进入到厨房里面，李晓然在制作料理前的几个步骤，佐藤美沙都记得清清楚楚。
“好少的食材啊，虽然网上都说你比较懒，准备的食材很少，但是未免也让太少了吧！”进入到厨房里面，看着后方摆放整齐的食材储存地方，脸上露出惊讶的神色，薙切爱丽丝朝着李晓然道。
虽然之前在网上看李晓然小店的一些消息，已经知道其每天准备的食材都非常的少，但是亲眼看过之后薙切爱丽丝才发现这原来比自己想象之中的还要少。
剩下来的这些食材就算全部用掉，估计也不过三十来份而已。
就算是早上已经营业过一次了，但是这也实在是太少了吧。
要知道就算是住宿研习的时候，当时他们这些学员的课业都是做两百份额的早餐。
“你这个家伙，绝对是又减少食材供应了吧。”看着比自己当初在的时候，要少许多的食材，一旁的薙切绘里奈也是说道。
“是啊，不过这些食材我还觉得有些多呢。”听见两人的话，李晓然很诚实的点了点头说道。
“那你开的这个店，好像并没有多大的意义吧。”一直站在薙切绘里奈身后的新户绯沙子朝着李晓然说道。
在新户绯沙子看来这简直就不像是开店，有哪家店会嫌弃客人太多，而且懒得做菜？
“谁说没有多大的意义？我可是在这里研究出好多的新式料理啊。”听见新户绯沙子的疑问，李晓然轻轻的摇了摇头说道。
即便是已经从薙切绘里奈他们那里得知了，李晓然开这个店就是为了钻研自己料理才开的，但是听到本人的话后，新户绯沙子还是异常不解，怎么会有这样的人呢？
为了钻研料理，直接开一个店，而且开了也不好好开，包括外面的菜单跟每日准备的食材份额，都给人一种很不靠谱的样子。
随口的回答了新户绯沙子的问题之后，李晓然就开始清理自己的双手，准备开始制作料理了。
一旁众人的目光都是紧紧地盯着李晓然，想要看清他的每一步动作。
对于李晓然的料理水平的提升，众人只能够用不可思议来形容。
从来没有见到过提升有这样迅猛的人。
几乎只要隔一段时间没有见，其料理的水准就会往上窜一个台阶，尤其是薙切爱丽丝跟境×沽饺硕源烁刑寤帷�
“油煎辣椒？？”看着李晓然将辣椒放入锅中进行油煎，一旁的绘里奈脸上不由露出惊讶的神色。
“这是提前腌制好的牛肉末。”
看着李晓然将牛肉末放入锅中，用已经煎过辣椒的油，继续翻炒牛肉末众人不由得皱了皱眉头。
这种水平看起来就像是普通的料理已经，难道是辣椒烧牛肉吗？
虽然目前来看，对于火候材料的处理都是非常的完美，但是李晓然的水平，如果只是普通的辣椒烧牛肉未免也太过于简单了吧。
突然见李晓然在进行翻炒的牛肉中，倒入了一些无色的液体，众人不由得有些好奇。
这是什么调味料？
第九十章 辣椒酿肉（）
“柠檬汁？”薙切爱丽丝走到李晓然的身旁，小心的将那个瓶子拿到手中，凑到鼻子前面轻轻的闻了一下。
“没错，新鲜的柠檬汁！”李晓然点了点头。
这个灵感还是来自于当初幸平城一郎的那一道墨西哥烧牛肉。
酸辣形成的特有口感，让李晓然记忆尤深。
“用酸味来进行辣的调和，可以更加凸显辣椒的味道，同时也能够更好的中和牛肉的口感，并且一般墨西哥料理跟泰国料理酸辣都是其中的特点之一。”知道了那是柠檬汁后，瞬间薙切绘里奈就明白李晓然的意图了。
“不过如果没有掌握好比例的话，应该是很难达到那种完美口感的，如果酸与辣有一丝丝的不协调，这就是一道失败的料理。”一旁的境×挂彩翘岢隽俗约旱目捶ā�
“而且柠檬汁虽然能够调和牛肉的口感，但是同样如果处理不好，口感非但不会升华反而会更糟。”新户绯沙子也是点了点头说道。
“那是什么香料？”看着李晓然又添加的一些香料，薙切爱丽丝的脸上不由的露出一丝惊讶的神色。
那些香料好像并不常见啊。
“那是荸荠碎。”比起爱丽丝来，显然绘里奈就要博学的多了，轻轻的摇了摇头说道。
“荸荠？”
“那是一种中药，不过也可以当做水果蔬菜来进行食用，无论是生吃或熟食都是可以的。”对与荸荠，新户绯沙子倒是比较了解，开口解释道。
“他将煎过的辣椒，两头切开了然后将这些牛肉放进去了。”看着李晓然将牛肉塞入辣椒之中，境×沟纳裆挥傻梦⑽⒁欢�
“他是要做辣椒酿肉么？”看着李晓然对辣椒的处理，薙切绘里奈心中微微一动。
“辣椒酿肉？那是什么？”一旁的爱丽丝问道。
“是中华料理川菜之中的一道传统料理。”薙切绘里奈解释道。
不过同时薙切绘里奈又有一些疑惑，那就是从李晓然的这些烹饪的手法上看来，这应该是中华料理吧。
虽然是经历过了改良，但是跟之前所说的不丹料理，应该没有丝毫的关系吧。
“放入烤箱之中了！”看着将最后的辣椒酿肉放入烤箱之中，在场的众人知道，这应该就是这道料理的最后一步了。
没有让众人多等待，烤箱的时间就已经转到尽头了。
“好香的味道！”当李晓然将料理取出的时候，一股难以形容的味道，弥漫在空气中。
火辣的但是却无比强烈的香味。
“这个味道！”当闻到这个味道的时候，境×沟牧成挥傻梦⑽⒁槐洹�
这种强烈的香味，他曾在一个人的料理上闻到过——叶山亮。
不过不同李晓然的这一道料理，叶山亮的料理是添加了数不清的香辛料才能发出这种霸道强烈的香味。
但是亲眼见到李晓然的料理放入的香辛料不过只是寥寥两三种，却同样发出了这种香气，甚至从香味上而言完全不逊色于叶山亮的料理。
更关键的那就是李晓然的这一道料理本就不是以香味为特点的料理。
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“料理完成！”淋上酱汁完成了最后一步之后，李晓然朝着境×沟馈�
“好香啊，不过看起来好辣。”凑到前面来，看着李晓然端上来的料理，薙切爱丽丝有些好奇道。
鲜红的辣椒酱汁，配合着煎过的辣椒，光是看起来就非常的辣了。
“虽然看起来很辣，不过我已经改进过了，应该没有你们想象之中的那么辣的。”听着薙切爱丽丝的话，李晓然笑了笑说道。
不过李晓然的话落下，只见爱丽丝，还有绘里奈跟新户绯沙子用一种奇怪的目光看着李晓然。
不辣？糊弄谁呢？
这鲜红的辣椒酱，还有香味之中都充斥有强烈的辛辣味道，你现在告诉我说不辣？
“这是直接吃下去么？”看着将牛肉包裹住的辣椒，境×箍醋爬钕凰档馈�
辣椒之中的辣椒籽已经全部被处理干净了，煎的无比均匀的辣椒，还有塞在其中完美无瑕的牛肉末，一道境×勾永疵挥屑焦男缕媪侠怼�
“当然，不过慢点吃，可是很烫的。”李晓然笑了笑道。
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“呜这种味道！”眼睛瞪得大大的，感受着口中那无比刺激的味道。
伴随着牙齿的咬动，辣椒中的肉汁迸发出来了。
这种难以形容的酸辣刺激感，而且更重要的是辣椒的口感为什么会是这样，虽然是辣椒酿肉，但是按照境×沟南敕ǎΩ谜庖坏懒侠淼闹鹘腔故桥Ｈ狻�
但是为什么，为什么这个辣椒的味道却给自己这样深刻的映像？
牛肉末的口感完美到极致，肉汁绝美的味道跟其肉末的口感呼应，但是为什么反而是辣椒被衬托的如此美妙。
毫无反抗的美味。
“好厉害！”境×固鹜房醋帕成洗判θ荩只繁У睦钕弧�
比起当初的他，变得强得过分了啊！
“真的这么好吃么？”看着境×沟难樱餮廴硕贾老匀徽庖坏懒侠硪丫湔鞣耍涣车暮闷嫠S切爱丽丝问道。
“自己尝尝不就好了，放心不会很辣的，不信的话问问他好了。”李晓然笑眯眯的朝着薙切爱丽丝说道。
半信半疑的薙切爱丽丝看了一眼境×梗吹狡淝崆岬阃泛螅舶崔嗖蛔∽�
