重生之厨艺大师-第39章
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“你这个家伙，还真是无聊，直接在霓虹看转播不就好了。”薙切爱丽丝听见李晓然的话后，不由得撇了撇嘴道。
如今的这个社会，这么方便有必要去亲自看比赛么？直接看转播不就好了。
跟薙切爱丽丝随口聊了两句之后，李晓然也是打听到了目前幸平创真的情况。
目前还在京都的一家星级餐厅之中进行实习。
不过有些让李晓然意外的是实地研习之后，远月学园是跟住宿研习一样，放了差一个多月的假。
又聊了聊关于其它的一些事情，李晓然就将电话挂断，准备休息了。
次日
“幸平前辈还真是早啊。”根据约定来到维尼店长的餐馆之中，只见幸平城一郎都已经穿好厨师服在餐厅之中了。
本来还以为自己很早的李晓然看见后，不由得微微一愣随即笑着打招呼道。
“因为我目前是住在这里的啊。”听见李晓然的话，幸平城一郎微微笑了笑说道。
“不过餐厅不进行营业的么？”有些奇怪李晓然问道。
虽然说并不是很大的餐厅，但是上面挂着一星级的评价却是毫无虚假，而且店里的卫生什么也是非常的干净。
但却一直挂着暂未营业的牌子，而且其中除了店长维尼跟幸平城一郎外，竟然没有一个普通的员工。
“因为餐厅，并不是白天经营的，我经营的是晚上的生意，而且是私人性质的预订营业，员工的话也都是晚上上班的。”听见李晓然的有些好奇的问话，正在整理酒柜的维尼笑着解释道。
“晚上，私人性质预订营业？”听见维尼的话，李晓然不由点了点头，这种餐厅李晓然也并不是不知道，只不过很少而已。
这种餐厅一般都是有一批专门的客人进行提前的预约，普通的人基本上是不可能通过预约外的手段进来品尝料理的。
“别看他这个样子，实际上维尼他可是一个三星级的主厨，当初的我可是跟他学到了很多，不过这家伙还很懒，当初店里的杂事可都是我做的。”幸平城一郎在一旁笑了声，开口说道。
三星级主厨。
听见幸平城一郎的话，李晓然不由得微微一惊。
三星级的主厨？
如果他是三星级的主厨的话，凭借这家餐厅的设施，应该取得二星级评价完全没有问题的吧。
餐厅的星级，一星到五星，虽然听起来简单。
但是实际上一星级，只要餐厅跟料理说得过去，并不是很难取得，至少按照李晓然现在的目光来看是如此的。
至于二星级的评价，如果其餐厅之中的主厨，没有三星级的实力，基本上是不要想太多了。
而三星级更是非常的困难，即便是四宫小次郎目前为止也是为了三星级而奋斗。
三星级之上更高的四星级，跟五星级，与其说是评级，倒不如说是历史沉淀的证明。
世界上任何一家三星级以上的餐厅，都是有非常久远的历史。
“虽然是一星级的餐厅，但是比起一些二星级的餐厅也不逊色多少了，当然距离三星级还是遥遥无期的，估计我是没办法将餐厅打造成三星级的了。”维尼有些自豪同时也是有些遗憾的说道。
“别说三星级了，按照你的性格，恐怕二星级你都懒得去评级，要不是为了安抚你的赞助商，估计这一星级你都保不住吧。”一旁的幸平城一郎有些无奈的摇了摇头。
听着两人的对话，李晓然不由得莞尔一笑。
“你认为一个料理者，什么才是最为重要的？”脸上带着笑容，幸平城一郎看着李晓然问道。
对于料理的了解，高超的料理技艺？
“当然是美味，无论是料理的技艺，食材的优劣，还是对于料理的创造，都是为了制造出美味的料理。”李晓然没有多少迟疑，直接开口说道。
这也是李晓然一直认为的。
“料理的美味么？”听见李晓然的话，幸平城一郎微微呆了一下，仿佛想到了什么，但随即脸上又露出一丝笑容：”那么接下来让我看看你的厨艺好了。”
这是认真了啊，竟然连自身的厨具都带来了么？
看着听见自己的话后，将厨具匣放好的李晓然，幸平城一郎脸上的笑容不由得更甚。
换好厨师服之后，跟着幸平城一郎来到了厨房之中。
“就是这些，用这些食材来进行料理的制作吧。”幸平城一郎将装有食材的包递给李晓然。
打开食材包看了一眼，李晓然的脸色不由得微微一变
第七十七章 学习（）
“这些是运输中损伤过的蔬菜食材？”
虽然都是新鲜的蔬菜，但是却不约而同的受到了损伤，运输途中受到损伤的蔬菜，的确是新鲜的但是如果烹饪起来绝对是会影响口感的。
一般这些在运输过程之中受到损伤的蔬菜，都是用比正常更低廉的价格在超市或者集市上出售的。
相对于食材要求严格的餐厅跟主厨，这些损伤蔬菜对普通的家庭而言，价格低廉而且也很新鲜的损伤蔬菜，并没有多大的影响，他们反而更喜欢这种新鲜损伤蔬菜，毕竟价格比较便宜。
但是任何一个拥有实力的主厨，都不会使用这些食材，因为这些蔬菜如果处理不好，就会影响料理最后的口感，而且处理起来非常的麻烦，一个不小心就会导致整道菜的口感变得不协调，毁掉一道料理。
虽然跟随过四宫小次郎学习过一段时间，对于这种蔬菜的处理也有一些心得，但李晓然还是没有绝对的把握能够完美的处理。
“有意思？活用酸味，用来激发蔬菜的甘甜么？”看着李晓然往制作的料理之中加入了白醋，一旁幸平城一郎的脸上不由得露出一丝笑容。
“看来我倒是低估了你的实力啊！”
等到李晓然将最后的料理端上来后，幸平城一郎不由得笑着道。
“哈哈，很巧妙的处理手法，要是幸平你来的话，估计也会这么做吧。”一旁的一直看在眼里的维尼也是哈哈大笑的说道。
听见维尼的话，幸平城一郎虽然没有说话，但是却也轻轻的点了点头，如果让幸平城一郎自己来进行处理的话，估计也会使用李晓然的方法来进行处理食材。
“这种方法是你想出来，还是从谁的身上学到的么？”幸平城一郎看着李晓然好奇的问道。
这种熟练的手法，还有明确的思路，都让幸平城一郎感到一阵的惊讶。
听见幸平城一郎的话，李晓然轻轻的点了点头道：“的确，我是从四宫师傅那里学到的。”
“四宫小次郎么？”听见李晓然的话，幸平城一郎不由得一阵恍然。
“不对啊，还是不入流的手法，这样处理料理的话，最后的口感还是会有瑕疵的，而且你应该是第一次用黑胡椒跟花椰菜进行搭配吧？这样搭配的料理味道，可不是多美妙。”吃了一口李晓然制作的料理，一旁的幸平城一郎摇了摇头开口道。
听见幸平城一郎的话，李晓然脸色也并没有多大的变化。
如同幸平城一郎说的一样，虽然正确的处理了蔬菜的损伤，但是还不够，最后料理的口感一定是被影响了。
而且其中幸平城一郎给予限定的食材跟调味料，李晓然也从来没有尝试过这方面的搭配，陌生的首创料理，李晓然实在是想不出到底有什么样的料理，能够用到这些食材组合出来。
“幸平前辈，经常尝试这种搭配么？”看着幸平城一郎，李晓然有些奇怪的问道。
“他最喜欢的可就是这种搭配了，这个家伙可就是喜欢弄这种乱七八糟的料理组合了。”一旁的维尼的心有余悸的说道。
幸平城一郎的料理的确是美味极了，但是有时候却也会弄出各种稀奇古怪的料理搭配，简直是堪称黑暗料理。
缓缓走到厨台钱，幸平城一郎用李晓然还剩下的食材开始进行料理的制作。
紧紧的盯着幸平城一郎的动作，不放过一丝的细节，等到起处理食材的时候，李晓然的脸上不由得露出一丝恍然之色。
“食材的搭配，可不是这么简单的事情，即便是简简单单的两三种食材，但是也有许多的搭配方法，不仅仅是食材的处理跟搭配，包括什么时候加入调味料，都是新的创新方法。”幸平城一郎脸上带着笑容缓缓说道。
幸平城一郎开始正式教导李晓然料理上的问题。
不过虽然说是主动教导，倒是更不如说是李晓然有哪里疑问，提出后幸平城一郎进行解答。
比起在四宫小次郎那里被动性的学习，这一次李晓然可以说是主动性的学习，甚至一些在空间之中没有弄懂的问题，李晓然也在幸平城一郎这里得到了解答。
整整一天之中，李晓然就跟幸平城一郎在维尼的餐厅之中，进行料理交流。
不得不说，李晓然是彻底被幸平城一郎的料理水平给震住了。
几乎无所不能，无论是法国料理还是意大利料理这种知名的料理，甚至就连越南料理，等一些东南亚小国的料理，幸平城一郎都有所涉及。
而且最为关键的是幸平城一郎将这些不同国度的料理，全部都已经融入到了自己的料理之路上面。
“你觉得料理的创新是为了什么？”最后等到李晓然要离开餐厅的时候，幸平城一郎突然开口问道。
“为什么？当然是为了创造出更美味的料理。”听见幸平城一郎如同当初一样的话，李晓然不由得脸上带着奇怪的神色说道。
幸平城一郎微微一愣，随后又笑了笑道：“好了，明天还是今天这个时间你再来吧。”
离开餐厅之后李晓然就坐车准备回酒店之中了。
回到酒店之后，四宫小次郎他们还都是在厨房之中，进行各自的料理制作，只不过这一次他们也并没有喊李晓然对他们的料理，进行品尝。
她们已经完全进入到自己的料理钻研世界之中了。
没有打扰他们，回到自己的房中。
李晓然睡在房间里的床上，不由得感慨道：“还真是厉害啊！”
最重要的并不是学到那种料理技艺，而是一直萦绕在自己心头，对于料理上一些未得到答案的问题，被解答了。
这对于李晓然完善自己的料理而言，有很大的好处。
“不过，说起来的话，还从来没有见到过这种级别的主厨，全力以赴的制作一道料理，几天后应该就能够见到了吧。”突然想到了什么，李晓然不由得笑了笑。
目前为止的李晓然，还从来没有见到过四宫小次郎，还有安利留卡斯他们这一级别的主厨，全力以赴的制作料理。
但是几天后的甜点烹饪大赛，却是应该能够见到了。
第七十八章 全军覆没（）
“这一届的大赛，怎么突然玩这一手！怎么提前就开始进行淘汰赛了啊。”看着最新的通知，乾日向子不由得捂着头一阵哀嚎。
“不过其实对我们而言，好像也没有多大的影响，而且还能够更早结束比赛回霓虹去。”一旁的水原冬美倒是看得很开，反正按照她们的实力，估计也就是一两轮游而已，毕竟来到这里的都是世界各地的甜点大师，如同他们这样并不是专精甜点的厨师很少很少。
“四宫学长还是一如既往的冷静啊。”看着丝毫不为所动的四宫小次郎，一旁的关守平有些感慨的说道。
“虽然提前开赛并不常见，但也不是没有，而且你以为别人都跟你一样，等正式到达比赛地点后，才开始进行料理的试做么？”四宫小次郎看着抱怨的乾日向子，轻哼了一声推了推眼镜说道。
有的厨师，为了等待这一届比赛，甚至会提前数个月，甚至是一年更久来进行准备。
如同乾日向子她们这样，等到了比赛场地才开始试做料理的，大多数都是抱着见识见识的想法来的。
听见四宫小次郎的话，一旁的李晓然不由得轻轻的点了点头。
这种世界级的甜点大赛，如果能够夺冠的话，带来的可不仅仅是名声上的好处，可以说是名利双收，到时候各种赞助商都会纷纷围拢而来。
“不过李桑，你整天都是去哪里？每天都是早出晚归的，不会是真的在旅游纽约吧！”有些好奇的看着李晓然，乾日向子将话题转移到了李晓然的身上。
“那倒是没有，只不过是跟幸平前辈学习料理。”李晓然摇了摇头，也并没有想要隐瞒幸平城一郎的想法。
“幸平？跟幸平创真有什么关系么？”听见李晓然口中那熟悉的姓氏，四宫小次郎的眉梢微微一挑问道。
“是创真的父亲，不过还有一个身份，是跟堂岛前辈一届的远月第二席呢。”李晓然也没有想过隐瞒幸平城一郎的身份，直接说道。
“才波诚一郎？”听见李晓然的话，四宫小次郎微微一愣随即道。
不同于堂岛银，对于中途就离开远月的幸平城一郎，四宫小次郎只是曾经在一些资料之中听说过而已。
而且在当初四宫小次郎前往法国学习料理的时候，国际料理界上才波诚一郎的名字已经过去了，只有一些杂志上面有所提及。
“没错。”点了点头，李晓然笑了笑，将手机之中跟幸平城一郎的合影给四宫小次郎看了看。
话说回来跟自己遇到过的名厨合影，这还是李晓然的一些小兴趣。
包括伊莲娜，安利留卡斯，四宫小次郎还有乾日向子他们，李晓然都是跟他们进行过合影。
“那就好好把握自己的机遇吧，这种机会可不是很多。”四宫小次郎看着李晓然，认真的说道。
曾经孤身一人来到法国的四宫小次郎，自然知道要得到这种指点究竟是有多么的困难，自己又付出了多少的努力，才能在法国站稳脚步，并且攀登到了如今的地步。
听见四宫小次郎的话，李晓然也是轻轻的点了点头。
自己能够走到这一步，不简简单单的是依靠系统的帮助，其中四宫小次郎还有在中华楼中谢恩的指导，都是有了很大的帮助。
“不过还真
