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第34章

重生之厨艺大师-第34章

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    “所以说与其说是食材不够,不如说是你脑海之中的菜谱,已经竭尽了?”看着堆放的食材,又看了看薙切绘里奈,李晓然的脸上露出一丝笑容。

    因为食材的种类并不是很多,再加上李晓然店中并没有规定菜谱,只是笼统的系列料理。

    所以薙切绘里奈已经没有办法用现有的材料,在制作出不同的料理了。

    “不过还真是好强啊,非要制作没有一样的料理。”一边动手处理食材,接替薙切绘里奈制作料理,一面李晓然开口说道。

    凭借薙切绘里奈的实力,制作料理完全没有一点压力,不过主要还是薙切绘里奈不愿意制作同样的料理,所以导致她虽然有食材,但是却完全不知道该制作什么样的料理了。

    没有单单只是凭借那些食材,制作出更加特别的料理了。

    听见李晓然的话,微微的侧了侧头薙切绘里奈轻轻的哼了一声,并没有说话不过余光却还盯着李晓然的动作。

    “料理,就是要按照自己的意愿去制作,料理本就是无比自由的创作,如果一味的按照已经开辟出来的路走下去,那么料理也未免太过于无趣了。”说话之间,一道道料理从李晓然的手中诞生。

    完全是同样的食材,为什么可以制作出这样多看起来匪夷所思的料理。

    而且这种对于食材处理的手法,明明应该是公认的,但是他为什么能够想到,这种颠覆性的手法?

    “呼,总算结束了,还真是累啊!”送走最后一批客人后,让佐藤美沙将暂停营业的牌子挂上去,李晓然不由得擦了擦自己头上的汗水。

    “最后帮我个忙怎么样?”脸上带着一丝笑容,李晓然看着薙切绘里奈说道。

    薙切绘里奈转过头有些疑惑的看了李晓然一眼。

    “帮我进行试吃一下我的料理如何,虽然感觉有所缺点,但是自己要找缺陷的话,可是会很麻烦,要是有你的神之舌帮忙,我想我应该会轻松很多吧!”李晓然笑嘻嘻的看着薙切绘里奈道。

    “想的美!”听见有求于自己,想到之前李晓然的话,薙切绘里奈不由得哼了一声。

    不过虽然说不帮李晓然品尝料理,但是到了最后薙切绘里奈还是答应了李晓然。

    “多炖了十二秒,肉的口感已经不是最完美的了。”

    “糖的比例多了一点。”

    真正让薙切绘里奈品尝起来,李晓然才发现自己原本以为完美无瑕的料理,还存在着这么多的缺陷。

    能够满足神之舌,跟完美的料理完全就是两回事情。

    不过李晓然在感到兴奋跟惊讶的时候,薙切绘里奈也是感叹于李晓然的实力。

    这就是他的真正实力么?

    竟然没有一道料理,能够让我的神之舌挑剔,即便不想承认,无论是应该出现在高级餐馆的精致料理,还是看起来底层的普通料理,它们的味道自己的舌头已经承认了。

    不过相比于薙切绘里奈,一旁的佐藤美沙简直是开心坏了。

    所有的料理,薙切绘里奈只是品尝几口,然后剩下的就全部到佐藤美沙的口了。

    而且因为是拜托薙切绘里奈,品尝出料理的缺陷,李晓然完全是全力以赴制作的。

    比起平常李晓然制作的料理,味道更佳的美味。

    “今天就到这里好了。”有些无奈的摇了摇头,李晓然看着打了一个饱嗝的佐藤美沙说道。

    这倒好,身为试吃员的薙切绘里奈半点事都没有,自己家的这个员工倒是吃饱了,在这样下去李晓然还真担心佐藤美沙会不会吃撑了。

    “那那李桑,我就先回家了。”看着李晓然无奈的目光,还有薙切绘里奈古怪的神情,佐藤美沙的脸不由得微微一红说道。

    “恩,路上注意安全。”听见佐藤美沙的话,李晓然点了点头道。

    “你还不走么?”看着还留在店里的薙切绘里奈,李晓然好奇的问道。

    “走?去哪里?”有些懵圈,薙切绘里奈有点摸不着头脑。

    “去你的酒店,你住的地方啊。”

    “实地研习居住的地方,就是进行研习的店里。”皱了皱眉头,薙切绘里奈看着李晓然说道。

    这个应该远月方面已经说明过了吧。

    “更何况这个已经算是很破旧的商业街,最近的一个酒店也有至少两站路吧。”薙切绘里奈看着李晓然说道。

    “只有我的一间房”李晓然有些无奈的看着薙切绘里奈。

    “那我就将就一下好了,对了把你的被褥跟床单这些全部换掉,应该有新的吧,我可不想用你的床单跟被褥。”薙切绘里奈环抱着双手,看着李晓然说道。

    “那个我应该没有说让你住在房间里吧。”眉头微微一挑,李晓然看着薙切绘里奈缓缓的说道。

    没错,就是这样子,还真是有点让人讨厌啊,虽说只是实习生而已,但是还把自己当成了那个薙切家的大小姐了不成?

    不过最后李晓然却还是帮薙切绘里奈换了新的被套床单等等,自己拿着一床被子睡在里间的沙发上。

    这倒不是李晓然心软才退让的。

    而是因为薙切绘里奈答应了李晓然,会继续为他试吃料理,并且帮助其改善自己的料理,这样李晓然才答应下来了。

第六十七章 忽悠() 
实地研习,第二天。

    “既然有这个实力,为什么不去料理机构申请店面的评级呢?”看着满座的大厅,又看了一眼正在制作料理的李晓然,将手头的食材全部处理完后,薙切绘里奈有些好奇的问道。

    所有的食材完全是按照薙切绘里奈的想法来进行处理的。

    本来薙切绘里奈还想通过这些食材来为难一下李晓然,谁让他没有说该怎么处理食材的。

    但是直到薙切绘里奈发现,无论是什么样的食材,按照什么样来进行处理,除非是因为特性不能够一起搭配的食材,李晓然都能够将其创造成一道特别料理后,就完全放弃了这种无聊的刁难了。

    “因为很麻烦,而且目前的我还没有真正发展餐厅的想法。”李晓然轻轻的摇了摇头说道。

    如果将餐厅在料理机构评定等级的话,每个月都会有专门的人过来进行等级的测试,这对于李晓然而言感觉还是有点麻烦的。

    目前的自己只不过是一个二星级的主厨而已,虽然说料理机构评定的星级,可能并不一定代替厨师全部的实力。

    一个四星级的主厨在自己不擅长的料理方面,甚至会输给一个二星级主厨也不是不可能的事情。

    各国的料理机构,评测的并不是各国的菜式,而是厨师最为擅长的料理。

    而能够获得三星级主厨的人,则都是在一个领域之中达到了一定程度的人,所以他们并没有所谓的每年一次的星级测试。

    “好了,还剩下一些食材,你来上吧。”将手中的一道料理,递给佐藤美沙端出去后,李晓然看着薙切绘里奈笑着说道。

    “你这个家伙,绝对是故意的吧。”皱了皱眉,薙切绘里奈看着李晓然道。

    剩下的食材已经不多了,如果按照李晓然对于料理的制作方法,绝对是够的。

    但是如果让薙切绘里奈来进行制作的话,根本没有办法制作出多少料理,除非薙切绘里奈制作出相同的料理。

    “是啊,我的确是故意的。”听见薙切绘里奈的话,李晓然不由得笑了笑直接承认道。

    这么不要脸的承认了,薙切绘里奈还有什么办法,只能够拿起厨具,开始准备自己要做的料理。

    最后薙切绘里奈还是没有能够完成全部的料理,只能够让李晓然继续用那些看起来不可能再制作出其他料理的食材,组合制作出一道道的料理。

    “大众料理与高级料理的区分,不仅仅是普通的食材跟料理技艺你应该一直推崇的都是高级料理吧。”等到关店后,送走佐藤美沙,看着正在清洗双手的薙切绘里奈,李晓然不由得缓缓开口说道。

    “什么?”听见李晓然莫名其妙的一句,薙切绘里奈不由得转过头,微微拧了拧眉。

    “你一直认可的高级料理,包括你制作出来的料理,实际上一样可以算是大众料理。”李晓然脸上带着笑容,说出了一个让薙切绘里奈无比生气的话。

    “你这家伙,再说什么?”握着双手,薙切绘里奈紧紧的盯着李晓然。

    要知道之前的薙切绘里奈之所以无法认可幸平创真的料理,就是认为幸平创真的料理是最为底层的大众料理。

    但是现在李晓然却说自己的料理也是大众料理,这怎么能够让薙切绘里奈不生气。

    “我所认为的大众料理只是让品尝着的舌头满意,而真正的高级料理则是将食材的原味,以及配菜、香料等完全结合在一起,发挥出超越极致的味道,这才是真正的高级料理。”李晓然看着薙切绘里奈缓缓说道。

    “胡说八道而已。”听见李晓然的话,薙切绘里奈轻哼了一声,转过头去。

    “远月度假村之中你制作的班尼迪克蛋,只是美国普通的早餐而已,虽然经历过了你的改进,但它依旧是大众料理,昨天你所制作的草莓松饼实际上也不过是普通的大众料理而已。”李晓然笑了笑说道。

    “我所认为普通所谓的大众料理跟高级料理,唯一的区别就是将食材的味道发挥到极致。”

    将料理烹饪出一种极致的味道这才是高级料理,而且只有这样才能够获得三星级的评定。

    这是曾经李晓然在四宫小次郎口中听到过的。

    “晋级三星?那我估计可有的等了。”听见李晓然的话,薙切绘里奈不由得轻蔑的笑了一声。

    无论是任何的料理组织,只要是国际上承认的料理组织,三星级主厨的晋级,绝对不是那么轻松简单的。

    二星级跟三星级,完全是不同的两个概念。

    根据统计每年世界上能够从二星级晋级到三星级的主厨,只有寥寥百人左右。

    可以说只要能够晋级到三星级主厨,基本上已经算得上是明星主厨了。

    无论是赞助,还是电视采访,杂志采访,都会如同鲨鱼闻到了血腥味一样,纷纷而来。

    而且三星级的主厨,即便是在远月之中的导师里面,都没有几个。

    四星级的主厨则是必须要获得各种名誉,才会被各国的料理机构承认。

    比如说像四宫小次郎一样获得普鲁斯普尔勋章,或者是其他的如同国际性大赛的良好名词。

    至于五星级已经不是单单料理机构能够决定的了。

    即便认可李晓然的实力,相信以李晓然的实力跟天赋,有一天会晋级到三星级的主厨,但是薙切绘里奈却绝对不相信李晓然能够这么快的晋级到三星主厨。

    因为达到三星级的主厨,可以说已经是站在了料理界的上层了。

    历代的远月毕业生之中,能够达到三星级主厨的,也都是花费了数年,甚至是更长的时间,而且这些人还都并不是普通的毕业生,而是当年的远月十杰成员。

    由此可见三星级主厨的资格,究竟有多么难获取。

    “我相信用不了多久的。”脸上挂着自信的笑容,李晓然看着薙切绘里奈说道。

    如果凭借自己努力的话,李晓然绝对不会有如今这么强的自信,但是自己从来就不是一个人啊。

    如此的大费周章,李晓然自然是想要完成系统的任务了。

    指点实习生,但是谁知道怎么指点?

    所以李晓然也就能够将自己的认知,全部传授给薙切绘里奈了。

    至于她究竟能不能领悟到什么,或者说是被自己忽悠的领悟到什么,那就全看她陪不配合了。

    如果说要指点的话,无论是食材的认知,还是料理的技艺,她都不缺少,甚至可以说有一些方面的见识,比起自己更强。

    有一些食材的认知,跟料理的技艺,李晓然还被薙切绘里奈给‘教育’了一番。

    所以李晓然也只能够从旁对薙切绘里奈进行所谓的指点了。

    简单点就是大忽悠。

    不过说实话就算任务没完成,李晓然也不怎么失落,毕竟有薙切绘里奈的免费神之舌帮自己品尝料理,改善料理的缺陷,这可是很难得的。

第六十八章 改变() 
实地研习最后一天

    “今天应该就是你在这里的最后一天了吧!”李晓然看着薙切绘里奈笑着说道。

    “让我看看你的料理,有没有多少长进吧。”坐在椅子上看着穿着厨师服的薙切绘里奈道。

    “不过难得你也大方了一下,竟然购买了高级食材。”没有理会李晓然看了看一旁的食材,薙切绘里奈不由得侧了侧头。

    这几天下来,可以说无论是李晓然对于料理的理解,还是料理的技艺,全部都是让薙切绘里奈感到吃惊。

    同样从薙切绘里奈的身上,李晓然也是得益良多,尤其是神之舌对于自己的助力。

    帮助自己改善了许多的料理缺陷,许多自己都并不知道的缺陷。

    “最为你实地研习的最后一天,自然要给你好一点的食材,免得你输了之后找食材不够完美的借口。”听见薙切绘里奈的话,李晓然不由得笑了笑说道。

    “哼,无聊的想法。”听见李晓然的调侃,薙切绘里奈侧过头去轻哼了一生。

    这几天下来虽然没有说跟薙切绘里奈的关系好到哪里去,但是至少根据李晓然的观察来看,薙切绘里奈对于自己好像并不是如同之前那样的讨厌了。

    “我会让你知道,我的料理究竟是什么样的!”薙切绘里奈认真的看着李晓然说道。

    “那就让我看看好了。”李晓然轻轻的点了点头道。

    没有在外面直接等待薙切绘里奈将料理直接做好,而是跟随着薙切绘里奈走进了厨房之中。

    “法式料理么?”看着薙切绘里奈处理食材的手法,李晓然不由得在心中暗道。

    这种手法李晓然可是最熟悉不过的了。

    不过选择食材是羊排么?

    只见薙切绘里奈准备好羊排后,将其放在案板上用厨房纸擦干水分后轻轻的

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