重生心动-第6章
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至于方宁他直接跑到山腰部位去了，从竹林里面钻进去，不顾蚊子叮咬到处寻找着什么，拨开了杂草乱生井盖，往里面看了一下，地下山泉澄净无比，不断有泉水从岩石壁里渗透出来，而且出水量很大，他琢磨了一下，眼睛转了转，往山腰那一户人家看去，知道这口山泉是这边村里共用的，要想抽水往他们家去的话，还得同村里人商量一下，这事情最好由小爷出马，他在这里多少也算是一个干部了，还算有点威望，然后再叫爷爷和村长走下关系，应该是不难的。
第十一章 养黑山羊（）
农历六月十六，陆陆续续下了一阵子小雨，做农活的人是出不了工，很多人眼巴巴的望着淅淅沥沥的雨天，只能闲在家里发霉吃老本。
一些低洼田排都被雨水给淹了，农作物和瓜果蔬菜多多少少有点损失，好在这阵子雨来得快去的也快，涨的水也跟着退了，之后的十多天时间里放晴，万里无云。
后山有一大片空地，如果只用来散养些土鸡等家禽，那未免有些太可惜了，所以爷爷就起了点想法，琢磨养羊比养牛成本低周期短，菜市场上羊肉还比牛肉贵，就决定找个时间去买些黑山羊种回来养着。
要是任由黑山羊满山遍野到处乱跑或冲进庄稼田地里头，那么就极容易对这些蔬菜造成破坏，经过羊舌头一卷，牙齿细细一啃，连草根都被连根拔起，那还不叫人恨死，弄个邻里关系不和睦出来就不好了。
所以爷爷就叫几个木工赶工用竹木搭建成一个羊圈。
不过方宁也没懒，他勤快的跟着爷爷到处跑，到大洲等几个村镇集市物色了一些黑山羊回来。
因为担心没经验，怕被别人坑了买一些劣等羊种回来，爷爷特意找了懂门路的人帮忙看着，好在卖家都是实在人，也没有坑人。
从此以后家里就有得忙咯。
每天天刚放亮奶奶就起来，洗漱完以后去羊圈里，把大大小小的黑山羊都放到后山去吃草，偶尔也有秸秆混合豆饼饲料，就是农村里的秸秆切成细小的段，一般在一公分左右长，太长了不利于黑山羊吸收，至于大豆饼、麦类、甘薯之类的粗粮都是用淡盐水泡过，再粉碎磨细后再饲喂。
这些羊吃的饲料每个月可以产生大量的羊粪，这些羊粪放在城市里是污染环境，但在这农村里羊粪还可以做肥料，废物利用，往右边山上那块大面积的荒田里一扔，用犁耙翻几翻土壤，那些粪便就深埋进去当肥料了，要不了十几天就是肥得流油的菜地。
奶奶也是养过黑山羊的，有些经验，当然也只是养过几头羊，可是养了这十几只黑山以后，就有点忙不过来了。
不是人手的问题，一般主要赶着公羊或者头羊，黑山羊群就会很听话的挤成一团进羊圈。
主要是别的大问题。
一开始还好，黑山羊在后山觅食吃草都没出啥问题，可是一到晚上进羊圈过夜，就老是有黑山羊腹泻拉肚子，卧地不起，吃东西也没胃口，病恹恹的，毛色也不光滑了，甚至有的黑山羊患病十分严重。
为了不影响其他黑山羊的健康，爷爷奶奶就只能把出问题的山羊先捉出来，单独放在新搭建的羊圈。
说来也奇怪，这一单独放出来，那患病的黑山羊隔一晚上就不治痊愈，活蹦乱跳也不上吐下泻了。
这就让奶奶有些着急了，爷爷也看了一下，没看出什么问题，最后还是请当地饲养山羊的羊倌来的。
方宁一大家子都围在羊圈里面眼巴巴地看着，五十多岁的羊倌老头一来到这里来，看了几眼就知道问题出在哪里了。
第一个是通风问题，羊圈里氨气太重，粪板上全是羊粪，卫生打扫的不到位，容易造成黑山羊患病，第二个是饲料和水里加多了盐，羊吃了容易上火，这也是黑山羊上下腹泻的根本原因。
既然找到了原因，那么对症下药就简单了多了。
爷爷和方宁二人先是把黑山羊放到后山去了，然后换了雨天用的橡胶鞋、衣服，戴上口罩，拿起铲子和斗车，该清理的清理，该铲出去的也铲出去，然后用水枪清洗羊圈，又在羊圈木梁上装了两个排风扇，改善通风环境，最后对羊圈撒石灰进行消毒。
第二个吃盐多了上火的问题也好解决，羊倌走之前告诉他们一个办法，在羊圈里安装细铁架，旁边绑个竹筒，也不用太长，一节的样子，然后在竹筒底部和四周钻几个孔，再把盐倒进里面，每天晚上羊归圈之前，滴几滴水在装满盐的竹筒里，然后盐水就会顺着孔流到外面，想要吃盐的黑山羊就可以用舌头舔渗透到外面的盐水了。
黑山羊患病的问题解决了以后，日子也慢慢悠闲起来了。
爷爷每天就进山砍竹子做竹篓，这是慢工出细活的手艺，两三天才能做出一个，削好的竹藤编成竹篓，还要漆上绿漆，最后挂在墙壁上。
方宁说这是工艺品，到时候有用，所以让留着。
方微恢复了往日调皮开朗的性子，兴许这段时间来和村里的小孩们都相处熟悉了，没有那么拘束和陌生，所以也就放开了手脚。
她和村里的皮孩子可不一样，毕竟是外面庄上生活过的小孩，见识远比山疙瘩里的小孩要多，加上她手上又有钱，随便买点零食就能哄骗这些小孩当个老大什么的玩玩，简直就是一个孩子王。
在山坡上放羊的方宁躲在草坪上翘着二郎腿懒洋洋地晒太阳，就看到方微和一堆小屁孩赶着三头黑山羊从东头游荡到这边。
小爷家的两个小毛孩也屁颠屁颠的跟在方微后面，按理来说，方宁兄妹两人还要叫他们叔叔，只不过方宁根本就拉不下面子叫两个五岁不到的小孩叔叔，所以趁着这两娃还不是很懂事，先让他们叫自己哥哥，等以后叫习惯想改口可就难了。
方微老远就看到了偷懒的老哥，翻了个白眼，自家里的羊又在祸害别人的菜园子，他居然还在睡懒觉，估计少了几头羊都不知道！
好在这三头狡猾的黑山羊刚从这面山坡上溜下来，就被方微给逮了个正着，吓得躲在草丛里只露出个小尾巴。
她哭笑不得，直接几鞭子抽得黑山羊哞哞叫，一个劲的埋头互相挤着排头前进。
“臭老哥，这羊我给你送回来了，要不你就把这群家伙赶到后山去，这面山坡下面菜园子又多，到时候咱家的羊别又啃了别人的宝贝菜园子。”
方宁咳咳两声，老脸一红，拿这鞭子就麻利的起身过来了，接管了这三头“闯祸”的黑山羊，黑山羊看到了在山坡上吃草的群体，就像找到了组织一样哞哞的回去了。
下午四点左右，他把吃饱的山羊赶进羊圈里，就回到家里洗了个澡，把身上的羊膻味用肥皂洗干净。
晚上吃过晚饭，就钻进凉亭底下躲阴乘凉。
借着灯光看山坡底下村子里层层分布，万家灯火繁华的场景，十分开阔视野，要是再吃上一块从水桶里捞起来的冰镇西瓜，觉得这生活过得也不过如此了。
第十二章 立秋（）
农历六月二十六，立秋。
秋天的第一个节气，标志着孟秋时节的正式开始。
到了立秋，梧桐树开始落叶，随风簌簌而落，地上堆了厚厚枯黄的叶子，而枫叶也开始渐红，直到秋意浸满枫叶，满山遍野，映天醉地，整个山林流光溢彩。
初候，凉风至。
古代将立秋分为三候：“一候凉风至，二候白露生，三候寒蝉鸣。”
中国地域辽阔，虽各地气候有差别，但还有大部分地区仍未进入秋天气候。
平海小城位于内陆东部偏北，湘江下游和长浏盆地西缘，属于亚热带季风性湿润气候，受热带海洋气团和极地大陆气团的影响，春秋季节变温不是很大，况且每年大热三伏天的末伏还在立秋后第三日。
方宁他们这边还是夏暑的日子，天气炎热的不得了，也就是别人口中说的秋老虎，所以对从立秋起至秋分前这段日子也被称之为长夏。
这段日子村子里村民更忙活了，立秋对他们来说尤其显得十分重要，毕竟他们都是靠庄稼吃饭。
有农谚说：‘雷打秋，冬半收’，‘立秋晴一日，农夫不用力’。
在立秋的日子里，如果听到雷声，那么冬季时农作物就会欠收，如果天气晴朗，必定可以风调雨顺的过安稳日子，农事不会有旱涝之忧，可以坐等丰收。此外，还有‘七月秋样样收，六月秋样样丢’，‘秋前北风秋后雨，秋后北风干河底’的说法。
也就是说，农历七月立秋，五谷可望丰收，如果立秋日在农历六月，则五谷不熟还必致欠收，立秋前刮起北风，立秋后必会下雨，如果立秋后刮北风，则当年冬天可能会发生干旱。
方宁往山坡下看农田里忙活了的村民，琢磨着爷爷对自己说的那古人农时总结理论，今年立秋是农历六月二十六，不是七月立秋，也就是离农人口中的丰收年还差些时候，好在就四五来天，也是不打紧的。
好在自家没有种田，爷爷也十多年没有事生产了，年轻时候都是捕鸟为生，山川大河到处走，现在年纪大了走不动了，而且生意也不好走，就干脆闲了下来，当起了富家翁悠哉养老。
如果家里弄得这个度假山庄成功了，土鸡、黑山羊、小龙虾、田螺、草鱼为特色还是可以的，这样一来经济来源也不用担心了。
虽然方宁胸中有万千沟壑，但奈何困身于山里，纵有千般本领，也没有办法施展。
看这日子漫长无边，天气又炎热，估计最少一个礼拜内还不得刮起北风。
方宁这般想着，结果没两天老天爷就喜怒无常了。
从北方席卷过来冷空气刚一出手，就和这边的强暖空气短兵相接，忽冷忽热。
一开始是下阵子小雨，雨停了以后，从农历六月二十八号，也就是阳历八月十号开始，气温逐渐下降，早晚凉爽。
但由于还受副热带高压影响，长浏盆地仍有大雨或暴雨发生，还是在汛期之中。
好在村里宣传防汛工作到位，村长也不断宣传要警惕洪水和滑坡，小爷带着人手挨家挨户检查，这三四天的汛期算是有惊无险的渡过了。
农历七月初一，周一。
雨停，汛期水位下降。
天气凉爽，方宁一家也早早的拿出秋衣长袖长裤开始穿起来了，同时为了预防春秋换季期间发生流感，方宁就在云柘庄的药店扫了一堆板蓝根‘囤积’起来，如果发现身体有轻微不适时，早晚吃一次板蓝根，还是能起到不错的预防效果。
汛期过后，污水沟里大量蚊子滋生，卫生环境较差，水沟里到处都是发洪水死得老鼠尸体，而且羊圈里因为将近一个多礼拜没有打扫卫生，黑山羊也容易害病，等天气好了起来，就把成群的黑山羊赶到后山吃草养膘。
随后方宁一家子和小爷一家都动员清扫卫生，撒石灰的撒石灰，铲羊粪的铲羊粪。
两个小叔叔调皮捣蛋弄得满院子鸡飞狗跳，再加上一个无法无天的方微，凑到一起不管走到哪里，都是让人头疼的祸害。
这老宅里装修的有模有样，细致优雅，仿佛古代的园林一般，还真有几分鸡犬相闻的桃源气氛。
方宁就推出农家乐的构想，在靠近池塘和凉亭旁边十多平方米的空地建造了一个回廊，砖瓦铺盖用来遮风挡雨。
随后把前阵子小爷请得那个老师傅打造的木桌木椅搬到回廊上，刚好六张樟木桌，每张桌子配四把凉椅，这就是吃饭的地方。
随后爷爷就想着请个掌勺的厨子回来，抱着试着营业一下的想法，看看效果到底怎么样。
爷爷托关系到处寻找，因为没选到合适满意的人员，主要是嫌这里太过于偏僻，穷乡僻壤的，路途遥远，而且工资也不算很高，还不知道能干多久大家都不想来。
于是这农家乐的进程也就耽搁下来了，爷爷一门火热的心思也就停了下来，专心饲养那些黑山羊。
好在村东头一户人家有个叫方严的老汉心眼多，听爷爷说了一次就留意在心里了，后来寻思了一阵子，想着有个远方亲戚侄女是个厨子，在县里的饭店做事，因为和老板发生了点摩擦纠纷，就被老板给辞退了，回到乡下方严这二叔家住几天，老汉方严就同她侄女说了这事情。
厨子叫方兰，三十八岁的年纪，看着有些老成，原本是结婚的，后来离婚了，不过厨艺自然是没得说的。
老汉方严就过来和爷爷打了声招呼，说性格不错，身家清白，品行端正，厨艺还过得关，会几手招牌厨艺。
爷爷想着反正没事就约个时间，让她先来应聘看看。
两三天以后，方兰收拾东西就过来了。
她还没去方宁家的时候，初不以为然，心想不过是普通的乡下人家，用得着请个长期做菜的厨子么。
结果被二叔方严带到方宁家新装修的宅子那去，当场就被吓一跳，这怕不是哪个富贵人家的避暑的山庄吧？
同时被吓一跳的还有老汉方严，他吞了吞口水，还以为是走出错地方了。
谁叫这里老宅古色生香，篱笆围墙，漫山的枫树红透，莲叶池塘和凉亭交错，简直和下面村子里那些低矮的房子格格不入啊。
第十三章 云深不知处（）
方兰也是一个有点本事的人，要不然也不会在县里面给酒店的掌勺，于是爷爷也就把这件事情定下来了。
这庄子和厨子都弄好了，就等客源生意上门了。
爷爷平日谋生的手艺就是捕鸟，然后卖个好价钱，这能够玩得起鸟的一般也都是有钱的人家，只是他和那些人的交情也不是很深，比陌生人强不了多少，多多少少有些拉不下面子去攀关系。
方宁倒是了解县里有些官老爷，比如后来著名的‘野味书记’田力彬就是一个爱吃野味的人。
此时离他事业黄金巅峰时期，不说快到，但也相差不远了，直到八年以后，因为火力发电站的事情而主动辞职，不仅没有被革，反而博得清官的一个好名声。
吃野味也就是
