舌尖上的炊事兵-第59章
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我虽然不知道是什么原因，导致你们放弃了团队交流，但是我奉劝你们一句，尽快把这个问题给妥善解决。
当然，如果你们自认为，彼此间的默契达到了完美，根本就不需要交流，又或者觉得比赛已经必胜，交不交流都无所谓，那么很好，就当我没有说，我等着看你们最后的结果。”
刘一帆说的这个问题，正是红队目前最凸显的情况。
在半个小时之前，谢清风还能听到红队这边嚷嚷闹闹，虽然气氛不和谐，可总归还是在交流。
那现在为什么会变得如此安静呢？
答案大家都知道！
无非就是一开始对某种做法，各有各的意见和想法，说出来没有得到肯定答复，做队长的黄蓉也没能力一锤定音，拿出让所有队员信服方案。
那这个过程没有解决，矛盾就会升级到不满，然后从不满又升级到吵闹争辩。
没有闹出一个双方满意的结果，就会变成“随你便，爱咋咋地”的心态，最终导致选手之间互相不搭理，各做各的事情。
而红队的矛盾激发点，主要是在黄蓉和杨魏身上。
毕竟杨魏凭借特权立下了“大功劳”，给蓝队下了一把狠手，为红队赢得了胜面，自然会认为自己对团队有大贡献，就需要得到相应的地位。
有人要抢自己的话语权，黄蓉这个队长肯定不愿意，她会拿出队长的架子。
这样一来，针尖对上了麦芒！
红队的其他5名队员，本来就对实力一般的黄蓉担任队长，心里很不服气也有点不爽，加上比赛开场的优势实在太大，红队选手们没有太大压力，心态上都有了很明显的放松。
菜品制作如此简单，开赛又占据了明显的优势，大家都会本能的觉得，不管有没有队长安排，结果都会是他们红队胜出，你们爱闹就去闹吧。
在这种种的因素叠加下，队员们自然不会配合黄蓉，压制想要强势抬头，根据他的想法来做菜的杨魏。
这样一来，两人的争权，就扩散牵连到了七个人的团队，最终全体陷入到了“骄傲性自闭”中。
然而，红队的选手们压根不知道，在他们所有人看来，根本不可能按时完成菜谱的蓝队，爆发出了超强的团队协同能力，以及不可思议的干劲。
哪怕工作量远远高于红队，可实际的料理进度，却丝毫没有落下。
甚至在他们“骄傲性自闭”期间，蓝队还后程发力稳步有序前进，隐隐之中有了超越红队的势态。
这简直就是龟兔赛跑的翻版！
兔子自认为优势很大，放松了警惕，完全不把乌龟放在眼里，结果被速度虽然比较慢，但是从未有丝毫懈怠的乌龟，勤勤恳恳一步一步踏实的爬行所超越。
而经过刘一帆的严厉提醒，红队终于意识到了这中间的问题严重性，及时做出了一些改变。
从七个人各干各的，变成看似队员之间有了沟通，可实际上只是杨魏带着3个人为一组，负责其中两道菜，黄蓉带着另外两个人负责其他两道菜。
虽然这种团队内部改变，依旧没有把所有人拧成一股绳。
但是红队的工作量本就少，加上队员的平均实力本就比蓝队要高，一个小组两道菜的分工，在菜品的完成度和质量上，基本不会再有太突出的问题。
第124章 『全员极限挑战』（）
红队得到刘一帆的提醒，及时作出部分调整，这场比赛的不确定性，又回到了开赛就陷入地狱级的蓝队一方。
谢清风他们的最大问题，从比赛开始到现在，一直都是同一个，那就是最终能不能按时完成菜谱。
根据团队赛的规则，不能在规定时间内完成菜谱制作，提供四道菜给工人们食用的队伍，不管做的菜品味道如何，都会被判定为失败一方。
现在红队所有人内外一条心，如同打了鸡血一样在拼命，比赛进度暂时没有拉下。
可这种超负荷运转状态，需要透支大量的精力和体力，蓝队的队员能持续多久，这是一个没人知道的未知数，一旦这口气什么时候下来，那比赛就会提前结束。
全体被打进淘汰赛，面临残酷的内战！
谢清风、方流光、吴小妹等等，蓝队这些人都有了不错的友情，谁也不愿意亲自把谁送出赛场。
也就是不想看到这个结局，蓝队每一个人都在拼，都在尽可能坚持着。
哪怕切菜切到手痛，揉面揉到内裤衩子都能挤出水，同时烤几十块羊排热到头上冒热气，每一个人都热的衣服贴胸背，头发湿的贴在脸上，都一直在努力坚持，压榨体内的所有精力。
蓝队这边的拼命三郎架势，三名美食评审和直播间的观众，都清楚的看在眼里。
这种为了梦想的前进，为了友情的延续的拼搏，遇到再大压力也不放弃的精神，感动了许多观众，得到了三位评审的肯定。
在如今这个浮躁的社会，为了梦想甘做拼命三郎的人已经越来越少，蓝队在这场比赛中竭尽全力的表现，弘扬了什么才叫做真正的正能量。
蓝队这边的齐心协力猛干，最直观的反馈莫过于直播间里，这一场比赛的选手人气排行榜。
包括谢清风在内的蓝队所有队员，都以绝对票数优势领先红队。
前七名清一色是蓝队的队员！
比赛的时间似乎过的格外快，转眼间又过去半个小时。
历经整整2小时23分钟，累的全身衣服完全湿透，手都开始微微抖动的谢清风，完成了160斤手工面的制作，又帮着同样累的气喘吁吁的方流光，完成了80斤手工面的最后收尾。
整整240斤做好的手工面，在烹饪区中间那3米长、1米5宽的不锈钢案板上，叠了近15公分的高度。
完成了一个这样浩大的工程，看着摆在眼前的成品，谢清风和方流光尽管已经累成了哈巴狗，可是这心里都油然而生一种满足的成就感。
可现在比赛还没结束，尽管大脑一直在发送休息的信号，可两人还是得憋住心头那股气。
最后的第三阶段，决定最终结果，两人还得继续拼命。
“方大哥，你去准备煮面的东西，等下两口锅必须同时开工，否则时间来不及，我去洗手，然后检查一下他们的调味情况。”谢清风取下手臂的两块毛巾，顾不上休息，直奔烹饪区后方的水龙头。
方流光见出力最多的谢清风，为了胜利如此的努力，尽管他已经四肢发软，可也依旧撑着再次投入到工作中。
“大家都在全力去拼，我绝对不能拖大伙的后腿。”这就是方流过心中的念头。
而且以谢清风的变态味觉能力，由他来检查各道菜的调味情况，绝对能把味道调到极致，为他们蓝队增加优势。
谢清风洗完手冲了下脸降温，用一块新毛巾擦掉手上和脸上的水，直奔右边最重要的主菜自作区。
这场比赛为烤肉提供的烤架，并不是制式的那种，因为在这里不适用。
组委会采用的方式是就近取材，用工地的实心水泥砖，搭建了一个1。2米高，长度为5米的超大型烤肉架，上面留木炭凹槽，足够一次性摆下60块羊排。
在这个艳阳高照的天气下，站在这么长的烤架前烤肉，上下都是热浪滚滚，这可不是一件好受的事情。
汗流浃背是什么形象，钟美琪和范小冰做了现场示范。
好在两人穿的都不是白色衣服，而且胸前带着蓝色的围裙，不然湿哒哒的衣服贴在身上，估计直播间里都要打马赛克。
“美琪，范姐，你们的羊排现在准备得怎么样了？”
“兵哥，我们这边准备的差不多了，你那边怎么样呢？”热得秀美下巴啪嗒滴汗水的钟美琪，看到谢清风过来，用衣袖擦了下贴在眼睛前的刘海。
“我那边只剩下最后的煮面工序，等工人一来就可以开工，这么热的天，瞧把你们热的，辛苦了。”
谢清风见两人不方面拿毛巾，一直都是用衣袖在擦汗，主动拿毛巾把两人擦了擦脸上的汗水。
“不愧是我们最优秀的队长，这服务很到位，要不是我女儿还太小，我一定把你抓回去做女婿，哈哈。”范小冰很享受谢清风的服务，顺带还开了个玩笑。
对此，谢清风表示无言以对！
“不用了，兵哥，我自己来就好。”钟美琪近距离闻着刑风身上散发的阳刚气，本能的羞涩拒绝着。
“我是队长，应该照顾你们这些队员，别跟我搞得这么生分。”谢清风没有想太多，就像是在部队里照顾手下的新兵蛋子，直接就强硬的上手。
钟美琪对于这种强制***，本就热得红彤彤的脸蛋，变得越发红润，倒也没有再闪闪躲躲。
把两人擦完脸上的汗水，谢清风低头闻了闻，接着说道：“闻起来挺香，你们的手艺确实很不错，你们的小刀在哪里，拿过来我来试一下味道。”
钟美琪和范小冰都知道，谢清风这舌头怪的厉害，由他来验一下味道就稳了。
“兵哥，我来给你切。”刚享受了谢清风的队长服务，钟美琪投桃报李，用锋利的细刃烧腊刀割下一块肉，巧笑嫣然的送到了谢清风嘴边。
“谢谢！”谢清风挑眉笑了笑，倒也并没有想太多乱七八糟的，神色很自然的张开嘴接到了口中。
第125章 『要人命的1200碗手工面』（）
“咿~，你们俩要不要这么肉麻，你看我鸡皮疙瘩都起来了，哈哈。”范小冰是个喜欢开玩笑的人，也就是笑称的快活人，这个机会当然是不会放过。
“范姐，你别瞎说。”钟美琪伸手打了一下范小冰，耳朵根都红了，好在本来就热得小脸通红了，现在只是变得更红，倒也看不出什么异常。
谢清风装作没听到，细细品尝口中的羊肉，感觉有些地方还可以稍微改进，向两人说道：“总体上很不错，你们两个烤羊排的手艺非常棒，羊肉入口外香里嫩，里面的肉汁很饱满，很好吃，只不过……
我觉得盐味还可以再重一点点，我小时候寒暑假跟着我爸妈去过工地，工人的口味我比较清楚，味道重一点才能够补充身体流失的盐分。
其次，孜然的味道也不够浓郁，烤羊肉少了孜然，整体都会逊色很多，在重油重盐的情况下，孜然的味道也要重一点，否则就会被盖住，那个香味显得不够突出。”
为了让两人心领神会，具体还需要加多少的量，谢清风在其中一块，烤的滋滋往外冒油的羊排上，分别添加了需要加入的盐巴和孜然做示范。
“加入我这个分量就差不多了。”
谢清风亲自演示完，看了下这边烤肉区的各种东西，接着说道：“你们这边的盘子和最后的盘饰，现在可以开始准备了，等人来了可能就来不及了。
盘饰吴小妹那边应该准备好了，你们过去找她拿，我再去看看梅涛那边，面臊子有没有准备好，这边的工作就交给你们俩，出菜的时候我们再统一协调。”
“嗯，好的，我去拿碟子过来，美琪，你去取一下挺好的盘饰。”比赛进行到这个时段，谢清风的出色带队能力，完全被队内的所有人认可，对于他安排的任务，范小冰即便年长十几岁，也同样是绝对服从安排。
三人分开各司其职，谢清风来到了炉灶烹饪区。
炉灶烹饪区一共有3台口径1。2米，使用液化气做燃料的大锅，和两台口径为1米的电热大汤锅。
手工面的底汤10分钟前已经做好，谢清风亲自调完味道之后，由吴小妹负责腾出来用汤桶装好，等到煮面的时候，直接打到碗里就可以了。
空出来的汤锅和另外一个汤锅，现在由方流光在负责准备煮面水。
吴小妹和梅涛现在各负责一口锅，羊肉臊子由吴小妹在负责，牛肉臊子由终于可以放松一下右手的梅涛在负责。
面臊子并不是炒制，而是带有汤汁的红烧，汤水具有一定的浮力，两人并不需要太大的臂力去操作，只需要适当的翻底，避免下面粘锅糊掉就可。
谢清风首先试的是羊肉臊子，吴小妹采用的是羊肉片加配菜洋葱片。
羊肉和洋葱是一个绝配的组合，洋葱的微甜口味可以让汤汁更鲜美，洋葱自带的浓郁香味，能有效去除羊肉的膻味。
两者搭配在一起煮出来的面臊子，别说是用来吃面，就是捞一勺里面鲜香美味的汤汁，就能做一碗美味的酱拌饭。
拌上汤汁的米饭，吸收汤汁的精华黏而不稠，米粒颗颗爽滑不失口感，入口即是满口浓郁的混合型肉香。
吃起来要多爽，它就有多爽！
羊肉配洋葱红烧，唯一需要注意一点，那就是洋葱加入的时间，最好等羊肉熟透入味之后再放，避免含水量高的洋葱，因为煮得太久而化掉。
这个组合是吴小妹自己的选择，她对这些工序都懂，只是调味上不如谢清风。
不过话又说回来，谢清风在调味上的精准度，估计刘一帆都比不上，毕竟这是属于一种身体天赋。
就好比有的人天生视力好，你再怎么练也赶不上他。
“小妹，你这个味道差不多，不过羊膻味稍微还有点重，等下加点花雕（黄酒的一种）进去撇下味，现在就让它这么小火慢慢烧，最后十分钟再加洋葱也来得及。”
谢清风看了下还没炒的包菜，接着安排道：“趁着这段时间有空，你去把60份糖醋包菜的碟子拿出来，做一下简单的盘饰，到时候只要把菜装在里面就行了。”
“好哒，清风哥，这场比赛还好有你做我们的队长，不然我们就惨啦，你实在太棒太棒太棒啦，爱你哟。”
本就颇具熟女风情的吴小妹，在热得红彤彤的脸蛋、细腻的汗水、湿哒哒的刘海发丝衬托下，更具一番别样的风情，离开前还甜甜的向谢清风抛了个眉眼。
彼此相处了这么久，吴小妹这外表看起来性感风骚，实则内心保守的性格，大家都有了几分了解。
对于吴小妹这经常出现的眉眼、飞吻、口头禅
