舌尖上的炊事兵-第28章
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浓烈的又辣又麻又香又鲜混合味，味型繁多可是又不混乱。
完全不同意之前的选手菜品，基本都是走外观精致，偏向西餐摆盘的美食风格，知道麻辣轩香的毛血旺，完完全全就是走的中华传统美食的风格。
霸道的江湖菜气息，随着复合型香味越发浓郁，就连一旁还未试菜的曹柯凡，眼中都不断闪过异彩。
张一帆粗鲁的查看完毛血旺，试菜的动作同样很粗暴。
一个不锈钢调羹配一双筷子，香菇片、火腿片、鸭血、黄豆芽、毛肚，五种混淆放在调羹里，张大嘴巴一口塞了进去。
明知道这道菜很辣，还是用这么粗暴的吃法，刘一帆也是没谁了。
更何况经过他的搅拌，这道毛血旺中的所有食材，都被特意加了牛油的香鲜麻辣油汁，360度无死角裹了个满满当当。
这一口下去，霸道程度可想而知。
“咳咳咳……”刘一帆才咀嚼了几下，便难受的皱眉捂嘴，把头偏到一边，剧烈的咳嗽了起来
显然，他为自己的满不在乎，付出了“惨痛”的代价。
这种又辣又麻又呛，鼻子发酸眼泪流淌的感受，只要吃过辣椒的人都感受过，尤其是很少吃辣椒的人，这种“想死”的感觉恐怕是终生难忘。
刘一帆虽说出道已经30多年，可他起步是在台湾省，那里的事食物口味风格，更偏向于江浙一带的平和温润。
后面去了国外发展，哪怕人生步步高升达到巅峰成就，也没有对“辣为主”的菜系进行过相关的深入学习，完全不知道川菜和湘菜中的最辣，究竟会有多么恐怖。
辣哭了辣怕了的国人，尚且满街都比比皆是，更何况是主混国外，味蕾相对比较中庸的刘一帆。
“咳咳咳，工作人员，水，快给我拿一杯冰水过来。”
刘一帆虽然被辣的眼红脖子粗，可他的专业厨师素养也得到了展现，哪怕他的承受能力已经突破极限，依旧没有做出把食物吐出来，这种亵渎美食的举动。
“史蒂文，你还好吧。”周华建看到刘一帆脸上快速冒出的细密汗水，满脸都是哭笑不得的表情，关切的拍着刘一帆的后背。
曹柯凡也走了过去，打开手中的纸折扇不断扇风，给“内火飙升”的刘一帆，力所能及的降一降火气。
三位美食评审大乱的场面，通过摄像头传到直播平台中，再次又引起了一阵夸张的弹幕雨。
有人大喊羡慕：“不辣不人生，这道毛血旺红彤彤的，油亮亮的，看上去就很好吃的样纸，馋死本宝宝了，好想吃一口啊。”
也有人装逼：“切，光头刘太low了，像这样的毛血旺，给我来十碗，老子绝对眉头都不带皱一下。”
还有人幸灾乐祸：“辣死你个龟孙，还我性感小吴妹妹，舔屏的兄弟们，为了我们的眼福顶起来。”
当然也有新的粉丝诞生：“耿直兵哥干得漂亮，路转粉，你不走，我挺你到老，投票走起。”
直播平台弹幕炸了，现场三位美食评审乱成一团，谢清风孤零零的站在那里，愕然的尴尬自语道：“我也就用了点重市石柱朝天红干辣椒，哪怕它是华国最辣的辣椒之一，可也不至于这么大反应吧。”
每个人的受辣程度都不同，就好比大部分北方人都完全看不懂，南方人究竟是怎么把辣椒吞下去的。
刘一帆虽然吃过辣椒，可明显低估了华国辣椒的威力！
小混乱的场面持续了近2分钟，直到工作人员把冰水送过来，刘一帆漱口加冰水狂喝，才总算好受了一点。
红着鼻子和如涂了口红的嘴巴，呼吁呼吁的喘着粗气，用纸巾擦着额头上的汗，对谢清风说道：“你肯定不是来做菜的，你就是来杀人的！”
“呃……”谢清风嘴角抽了抽，表示无言以对。
刘一帆参加顶级大厨至今，从未当众出过这种被“辣哭”的尴尬事情，配上这一句堪称经典的“杀人菜”吐槽，曹柯凡和周华建都忍不住哈哈大笑了起来。
有了刘一帆的前车之鉴，剩下的曹柯凡就显得谨慎许多，采用了和周华建差不多的试菜方法，一片一片的细细品尝。
第54章 『踏入60强，淘汰赛开始』（）
谢清风的调味非常精准，曹柯凡这个凭舌头吃饭的美食家，不仅没有挑出任何一点毛病，甚至还和周华建一样，贪嘴之余忍不住多吃了几口。
直到感觉浑身通畅的火热辛麻，达到了身体的承受极限，才压制住脑海中越吃越想吃的食欲。
喝完工作人员送过来的冰水，临返回评审高台之前，曹柯凡还很满意的给了谢清风一个大拇指。
小故事不断的试菜过程结束，接下来就是美食点评和投票。
这一个过程尤为重要，关乎谢清风接下来是遗憾离开这个梦幻大厨房，还是能够为梦想继续战斗。
周华建第一个试菜最先评价：“毛血旺是一道很有名的菜，不论是传统还是创新的做法，我曾经都有过品尝，我对这道菜的印象，就在于又麻又辣，吃完浑身火热，冬天的时候很适合吃这道菜。
相比我以前吃过的毛血旺，你这道虽然比它们更辣更麻，可里面似乎加了某种我不知道的东西，将这种麻辣劲爆的猛，进行了恰到好处的中和缓冲。
刚吃下去嘴巴就像起火一样，一直顺着喉咙烧到全身，接着浑身上下会有酥酥麻麻的感觉，仿佛毛孔都为它爆开。
可我吃完到现在才不到三分钟，这种刺激的口感就变成了一种回味，暖洋洋的酥麻让浑身都很舒服，完全不像我曾经吃过的毛血旺，即便过几个小时，依然火辣火辣的刺激着口腔皮肤。
整体说来，你这道菜在霸道猛烈中，多了一丝温和的滋养，让我对这道菜有了一个全新的认识，我不得不说，它确实配得上顶级毛血旺之名，毫无疑问，yes才能代表我给这道菜的最高赞美。”
“谢谢，谢谢周老师的肯定。”拿到了一个通过，谢清风心里很高兴，以军人的感谢方式，啪的给周华建敬了一个礼。
周华建的美食点评，通常都是从自身的感受出发，从一个普通人的角度，把自己所品尝的菜进行诠释。
谢清风这道“鼎级毛血旺”，让他非常的满意，已经将他的味蕾彻底征服。
正如周华建的点评中所说，谢清风这道毛血旺很霸道，但是吃完以后的回味，却突然从霸道猛烈，转为了暖暖的温养，并不会一直粘着嘴皮辣肚子深处。
刘一帆刚才辣的满头大汗，眼泪都被辣了出来，可现在却已经基本恢复正常，没有被持续的刺激。
“我先声明，我很不喜欢这道菜，我也会记住这道菜一辈子，因为，它让我在这里很丢脸。”
刘一帆开口说出第一段话，就开门见山说不喜欢这道菜，就把谢清风吓了一跳，内心骤然开始忐忑不安。
“不过……”刘一帆蹦出两个字，又停了下来，嘴角还往上扬了扬，这是他那严肃的黑脸上，唯一偶然会出现的表情。
看起来像是满意的微笑，又像是很不满意的冷笑。
刘一帆停顿了三四秒钟，节目效果很不错，不管是观看直播的观众还是谢清风，都被吊足了胃口。
“不过从专业的角度来说，你制作的这道川菜毛血旺，不论是在食材的搭配上，还是调味的精准程度，都达到了少有的极高水准，在调味精准这方面，你是今天所有选手中做的最好的。
这道料理唯一的缺点，就在于放入的鸭血不够嫩，没有达到我想象中的嫩滑，但是从事实说话，瑕不掩瑜。”
说到这，刘一帆拿着一块白色的围裙从评审台上，大步走到谢清风身前，隔着中间的评审长桌，瞪着清风的双眼说道：“来到这个赛场上，用菜品说话这一点毋庸置疑，但是要想成为顶级大厨，需要拿出最高的热情去烹制美食，但是在你的身上，我到现在都感受不到你的热情。”
“呃……”谢清风愣了下，隐隐约约知道他说的是什么意思。
确实！
谢清风从开始到现在，即便脸上一直挂着阳光的微笑，但是在菜品的点评互动过程中，所表现出来的一切状态，实在是太过于冷静。
冷静到完全就没有一丁点，比赛该有的那种激情澎湃。
作为一名军人来说，冷静沉着是必不可少的重要因素，可现在到了社会中，过于冷静就等同于冷漠，会变成优点和缺点共生的双刃剑。
尤其是在比赛中，没有热情去点燃体内的激情四射，更是很难激发出个人潜力，通过这一场高手云集的比赛，来超越已有的烹调水平，升华到一个更高的层次。
顶级大厨是一场比赛，也是选手学习和进步的旅途，只有经过各种磨砺之后，最后唯一的冠军胜利者，才能成为真正名副其实的顶级大厨。
刘一帆是经验老道的过来人，他对社会的了解甩谢清风十几条街，很清楚一名真正的顶级大厨，需要具备什么样的条件。
“看到这条围裙了吗？你想要吗？我现在告诉你，你必须拿出你所有的热情，它才能属于你。”
刘一帆这话诱惑满满，可谢清风听着却有点纠结，一时间不知道在说什么。
谢清风只知道热血，热情是啥玩意？还要把它拿出来，这玩意是啥都不知道，又怎么把它拿出来？
一头的问好！
“啪！”
谢清风久久没有说话，刘一帆一巴掌拍在桌子上，扯着嗓门喊道：“不知道热情是什么？好，我教你，跟着我喊，我要做冠军，我要成为顶级大厨，冠军是我的。”
“和部队喊口号一样？可当着三名评审的面这么豪放的喊话，会不会……”谢清风就在于太过冷静，到了这个时候，还在冷静的思考这么喊话的利弊所在。
不过想到这是刘一帆让他说的，谢清风也就不温不火的原样复制，跟着把这霸气十足的话喊了出来。
“太小了，声音太小了，我没有感受到你的热情，现在你丢掉你的冷静，给我用最大的声音喊出来。”刘一帆化身为洗脑专家，再一次对谢清风提出要求。
不得不说，刘一帆的这种自我催眠的喊话洗脑方法，让谢清风终于突破了自我，用以前在部队时，全连喊口号的声调，扯开嗓门大吼道：“我要做冠军，我要成为顶级大厨，冠军是我的——”
“很好，这样才够激情，够热情。”
刘一帆很满意谢清风的变化，嘴角难得的露出笑容，手一抖摊开围裙说道：“来吧，这块围裙已经属于你了，记得出去和你的家人道个别，因为，你将在未来很长的一段时间里，见不到你的家人。”
谢清风的情绪完全被调了起来，再次激情洋溢的吼道：“谢谢刘老师，为了梦想，我会全力一战到底。”
人生就是一个不断改变，不断提升自我的过程，通过与刘一帆这短短的接触，一直以来坚持冷静至上的谢清风，对人生有了一种新的体会。
冷静处世很可贵，热情同样不能少！
第55章 『耿直兵哥的崛起』（）
谢清风穿着代表晋级的m围裙，与三位美食评审从梦想之门里走出来，比赛气氛相对轻松的海选复赛正式宣布结束。
下一阶段的美食之旅，竞争残酷的60进30淘汰赛，即将火热的拉开帷幕。
60名获得m围裙的选手，成功晋级到高手云集的60进30淘汰赛，挑战由组委会设下的一道道美食挑战难关，为了梦想继续向前冲。
在这一轮被淘汰的60名选手，梦想之路就此停下步伐，只能遗憾告别赛场。
“班长，干得漂亮，我就知道你一定行，这围裙穿在你身上贼帅，”
张大东从观众席飞奔而来，搂住谢清风的肩膀，激动的干了两拳头，心有余悸的大笑道：“就是这压轴出场太踏马刺激了，差点把我吓出心脏病来，哈哈。”
“准备工作出了一点小失误，好在结局还算满意。”谢清风也有点后怕，挽着张大东的肩膀，“走吧，我下午3点钟必须去金华酒店报道，接下来的几个月，我们得暂时告别了，趁着中午还有点时间，我们找个地方好好搓一顿。”
“我在外边看了大半天比赛，确实发现了很多的高手，不过，我相信班长你会把他们全部打败。”
张大东咧嘴嘿嘿笑着，边向门外走边说道：“今天是个大好的日子，找地方搓一顿是必须的，如果不是时间来不及，我们还可以去搞个按摩啥的，放松放松，哈哈。”
“你这家伙……一天到晚不想好事，你就不怕你堂客让你跪遥控器？”谢清风打趣的说道。
“切，男子汉大丈夫，怎么能怕老婆，在我家里，我说一，那婆娘就不敢说二。”张大东哼哼着鼻子刚说完，电话就响了起来。
一看是老婆来电，脸上的牛逼哄哄一秒钟消失，接起电话柔情蜜意的说道：“喂，亲爱的堂客，想我了吗？一日不见如隔三秋，咱们都两天没见，可想死我了，来，亲一个……”
“这就是所谓的在家里说了算？我怎么觉得有点不对劲。”谢清风看到张大东这一副腻歪的架势，对他在家里的地位表示严重怀疑。
海选阶段的前后两场比赛过来，有人欢喜有人愁，随着观众和选手陆陆续续离开比赛场，原本热闹的赛场也逐渐安静下来。
比赛正式宣布结束，直播平台上的直播也暂时告一段落，新一轮淘汰赛直播，将在明天上午9点再次开启。
随着直播平台的暂时关闭，人气指数排行榜的票数，也被组委会和节目组锁定，前十名选手榜单正式新鲜出炉。
除了拥有位置特权礼包奖励，目前处于待定的第一名之外，其他被没有进入淘汰赛的选手，都被节目组从人气榜中删除。
根据节目组的通知，前十名人气选手都将获得额外的宣传机会。
也就是在下午的这段时间里，节目组将会召集前十名的人气选手，进行一轮更深入的采访，然后包装制作成平台的推广短片，给这十强选手增加更多的曝光率。
