重生之寒门贵族-第78章
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他从口袋里掏出200元钱，递给齐小霞，看着她的眼睛说：“先记到账上，一会我到柜台结算。”
等刘运升掏出钱包时，齐小霞已经知机地转身走掉了。
跟着杨昆走上楼梯时，刘运升说道：“没有空桌就不要勉强，咱们等一下又没关系，大家进门都是客，没必要厚此薄彼。”
第153章 ：宾至如归（）
杨昆推开楼梯口东侧的仿红木门，朝众人作了个“请进”的手势，笑着说：“头一天试水，实在是经验不足，有点手忙脚乱，可就是再忙再乱，也得给自家人留出吃饭的地儿不是？”
刘运升留意到木楣上方挂着“总经理办公室”牌子，进门却见房间正中摆着一张餐桌，和房间另一侧的办公桌椅及铁皮文件柜遥遥相对，显得有些格格不入。
见他的表情有些惊讶，杨昆笑着解释道：“餐饮业属于勤行，我二叔名义是饭店的总经理，实际上还兼着采买、会计、出纳和司机，平时基本上没什么时间坐办公室，就在这添了张桌子，以备不时之需，可巧今天就派上用场了。”
刘运升理解地点点头，打量室内中规中矩的装修风格，和刚才所见的富丽堂皇的就餐大厅相比，多少显得有些寒酸，家具陈设也多以实用为主，并无太多出彩之处。
目光游移之际，挂在办公桌后面墙上的一幅狂草吸引了他的注意：“强则戒骄逸，处安有备；弱则暗图强，待机而动；用兵宜乘虚蹈隙，出奇制胜。”
刘运升自幼饱读诗书，对于这段文字的出处自然是了然于胸，凝神辨别其书法风格，见字体狂放多变，笔势粘连不断而圆转如意，颇得一笔成书的精髓，笔法虽稍嫌生涩，却隐然有种锋芒毕露的豪迈。
顺着他的视线看去，杨昆不好意思地笑笑，说：“信手涂鸦，让您见笑了。”
“这幅字是你写的？”刘运升有些惊讶地问了句，随即便释然地笑了起来，“字是好字，寓意也不错，这个‘宜’字尤其改得好，有股置锥于囊中的自信与傲气。”
杨昆心中大起知音之感，由衷地赞道：“刘叔叔博学，佩服。”
在餐桌旁坐下后，刘运升掏出钱包，抽出两张钞票递给他，说：“小杨，同学情谊归同学情谊，饭钱该收还是得收的。”
杨昆摆手不接，笑着答道：“小亮帮了我好大的忙，早就许诺请他吃饭，一直拖到现在，心里已经够过意不去的了，再者说，自家的店，那些钱还不是左手出、右手进，开饭店有多少利润，想必您多少也了解一些？”
刘运升见他态度诚恳，也就不再坚持，收起钱包，说：“看你说话、办事，比同龄人成熟得多，也自立得多，小亮这个不学无术的家伙又能帮你什么忙？”
一直没机会插嘴的刘小亮不干了，拧眉挤眼地埋怨道：“爸，我还是不是你亲儿子了？”
说笑几句后，杨昆从敲门进来的齐小霞手中接过点餐单，递给刘运升，说：“刘叔叔，你们先点菜，我出去一下，很快回来。”
刘运升简单看了一眼，把餐单递给妻子，问齐小霞：“你们这里的特色是什么？”
“咱们店里以火锅为主，主营特色就是川味火锅，有清汤、麻辣、鸳鸯三种锅底，如果您几位能吃辣的话，建议您品尝一下我们主打的鸳鸯火锅，兼顾麻辣和清汤口味，涮菜以精选羊肉为主，另有肥牛、毛肚、百叶、鸭血和大虾等，素菜类有土豆、白菜、萝卜、豆腐、粉丝……主食有绿豆杂面、手擀面和方便面。”
“就来个鸳鸯火锅吧。”赵秀芹征询过先生和儿子、女儿的意见后，勾选了几样肉食和菜蔬，将点餐单还给齐小霞，又好奇地问道：“你们对每一个顾客都是这么耐心么，还是说只有熟人才有这待遇？”
齐小霞笑答道：“进门都是客，自然是一视同仁的，我们杨总刚才还教育我，说顾客才是我们真正的衣食父母，只有切实照顾好每一位顾客的感受，将宾至如归这句话真真切切地落在实处，我们的饭店才能越办越红火。”
刘运升深有同感地点点头，说：“宾至如归，说起来简单，做起来难，能保持这位心态，财源广进就不是纸上画饼，你这个同学不简单。”
最后一句话却是对刘小亮说的。
齐小霞笑着说了声“谢谢”，问过大家都不喝酒，便向他们推荐了大瓶装的雪碧，替各人摆好餐具，顺便斟上茶水，然后微微躬身告退，顺便带上了房门。
一杯茶喝了没几口，有人在外面轻轻敲门，刘小亮提高嗓门说了句：“进来。”
浅笑盈盈的女服务生帮双手端着锅底的男同事推开门，自己推着不锈钢骨架、竹篾编织而成的多层送餐小车跟着进来，“您几位点的鸳鸯火锅。”
等她揭开圆桌正中间的钢制盖板后，众人才发现餐桌下面另有机关，单孔煤气灶就固定在底层隔板上，打火装置却贴心地改装到了桌面的钢制隔热层上。
“锅底有点烫，麻烦各位让下。”男服务生小心翼翼地将不锈钢汤锅放到灶火上，锅边恰好和桌面平行，问过刘运升和刘小亮能吃辣，细心地转动汤锅，将红油锅底那一面朝着他们，打着火，仔细提醒过刘小亮如何控制火势大小，然后躬身告辞，说：“需要加汤的话，我就在走廊里，您开门招呼一声就来。”
女服务生将送餐小车推到刘小亮右手边，依照口味的不同，将每个人点的麻酱、蒜泥和海鲜味小料分别摆放到他们面前，替大家倒上雪碧，然后摆手指着汤锅说道：“在各位就餐之前，请允许我向各位介绍一下咱们店里主打的鸳鸯火锅。”
成功地吸引了客人们的注意之后，她用温婉的语气和适中的语速向大家讲解道：“红油辛辣浓郁、白汤清淡宜人，中间的小汤锅里是本店秘制的野生菌汤，清淡、微苦，功能生津解毒，和辛辣刺激的红汤有阴阳相冲的功效，同时富含人体必需的氨基酸、脂肪酸、钙、镁、磷、胶原蛋白，各种营养成分按比例搭配，更有利于人体消化吸收……最后，感谢各位到本店就餐，您几位的菜齐了，请慢用。”
赵秀芹在计生委工作，除了和先生一同出席各种宴请外，平时也没少参加公务会餐，等服务生礼貌地退出房间后，感慨道：“瞧瞧人家这档次，一下子就把咱县里各家大小饭店都盖了下去。”
第154章 ：借花献佛（）
“岂止咱们县，抛开硬件不谈，单就这服务水平和态度而论，放眼全邺河地区也找不到第二家。”刘运升给妻子、儿女各盛了几勺菌汤，自己浅浅地啜了一口，连连点头，“入口微苦，回味甘甜，不错，小亮，你同学家里是做什么的？”
刘小亮唏溜唏溜地喝完小碗里的菌汤，吧嗒吧嗒嘴，说：“他爸几个月前就去世了，姐姐在省城上大学，平时家里就他和刘阿姨两个人，刘阿姨虽然没什么文化，人可老好了，对我比对她亲儿子还亲。”
“臭小子又指桑骂槐！”刘运升笑骂了一句，随即皱起眉头，喃喃自语道：“不对呀，以他的年纪，怎么可能有这么高的眼光和格局？”
“你要再当着全家人的面夸别人家儿子，我可吃醋了啊！”刘小亮看红油锅底这半边已经先沸腾了起来，端起不锈钢餐盘往里面拨拉了半盘子羊肉卷进去，然后剥了糖蒜分给大家，同时对赵秀芹抱怨道：“妈你也不管管我爸，整天琢磨这个琢磨那个的，也不嫌累。”
赵秀芹笑着替先生打圆场，说：“你爸的工作就是琢磨人，等你以后大学毕业，参加工作了，自然就会明白这个道理。”
刘小亮往嘴里丢了掰糖蒜，咯吱咯吱地嚼着，含含糊糊地说：“妈，说句实在话，您别不爱听，我的学习成绩怎么样，自个清楚，想凭真本事考上大学，基本没戏。”
他小心地看看爸妈的脸色，接下来的话里就挟带了几分私货：“爸，要不你跟学校打个招呼，把我调到快班去咋样？3班就行！”
刘运升替女儿从清汤锅里挟了一筷子肉，回过头来对儿子说道：“官员子弟上大学，有几个是凭真本事考进去的，只要你老老实实地在学校里呆着，没事别给大人捅什么篓子，上大学的事我自然会替你安排。”
“老老实实、本本分分、安安生生……爸你能整点新鲜词不，整天操心这个，惦记那个，搞得跟认识、接近咱家的人都好像动机不纯似的。”刘小亮懊恼地翻了个白眼，抱怨道：“当官当到您这份上，可真够憋屈的，要是我以后也跟您一样，还不如学着杨昆做点小生意呢！”
对于儿子的率性之言，刘运升并未动怒，而是慢条斯理地开解道：“每个人的生活轨迹不同，不单受家庭、父母的影响，也受其本身性格、能力的制约，做生意，说得简单，没有一定的社会阅历和为人处事的经验，别说这么大的饭店了，就是让你摆摊卖个早点，都有可能赔得当裤子。”
“不管商路还是仕途，爸妈替你安排出路时，总是会选择在我们看来最适合你的方向，话说回来，国内社会发展到今天，归根结底还是官本位社会，没有相应的社会地位和权势，你就是挣再多的钱，多到富可敌国，也不过是无根浮萍罢了。”
看看刘小亮脸上有些不以为然的表情，刘运升笑笑，接着说道：“举个例子，前段时间地毯厂的事，你也听说了，那些港商够有钱了吧？出门奔驰代步，投资数以百万计，在外人看来风光无限，为什么说拿就给拿了？有骗贷嫌疑不假，可在我看来，这些人倒台的真正原因在于，上面没有根，没有一把足以替他们遮风挡雨的大伞！”
无奈地瞥了一眼谈兴正浓的先生，赵秀芹拿筷子在他面前的碗边敲了敲，说：“好不容易出来吃顿饭，就别搞你那套长篇大论了。”
刘运升顿时省过神来，歉意地笑笑，说：“这几天跟大老板谈招商引资的事，有点习惯成自然了，别介意，来来来，吃东西。”
赵秀芹看看他，说：“工作要调整？”
刘运升嗯了一声，说：“老付捅了篓子，大老板在上面有点说不起话，有意让我接手这一块，找我谈过几次，还没定下来，就没告诉你们。”
赵秀芹正要多问几句，听见有人从外面敲门，便即住口不语。
杨昆端着餐盘，笑呵呵地推门进来，把一大捧羊肉串和烤鸡腿放到刘小亮和妹妹之间的桌子上，说：“隔壁店里的特色烧烤，大家尝尝味道。”
刘运升问杨昆：“看样子你也没吃晚饭呢吧，不嫌弃的话，一块坐下来吃点。”
这话正中杨昆下怀，他不好意思地笑笑，说：“不瞒您说，瞎忙活了一天，还是早晨吃了点东西，这会倒真觉得饿了。”
刘运升将手边多余的一套餐具递给他，说：“今天就当是借花献佛了，改天请你到家里，叫你阿姨给做几样拿手菜。”
杨昆就势在刘小亮身边坐了下来，嘴里客气道：“那怎么好意思？”
赵秀芹笑道：“听小亮说，平时没少在你家蹭饭，我和他爸经常上班不在家，倒是给你们添麻烦了，改天抽个时间，阿姨好好回请你一顿。”
“先谢谢您二位的好意。”杨昆拿过汤勺，替大家各盛了半碗汤，说：“羊肉性甘，能温胃御寒，健脾益肾，最适合秋、冬季食用，只是吃多了容易上火，这菌汤采用的原料是滇南野生牛肝菌，富含多种有机苷类，配上老母鸡、猪腿骨，经慢火熬了5个小时以上，不但清热解毒，营养丰富，还有一定的抗癌功效，叔叔阿姨不妨多尝尝。”
“刚才尝过，味道确实不错。”赵秀芹拿餐巾纸替女儿拭去竹签尖上的油渍，把烤串递给她，有些奇怪地问：“刚才在门外看见隔壁吃饭的人也不少，这一串肉一根签子，用完就扔，不嫌太浪费东西么？”
杨昆替刘小雪把鸡腿撕开，放到她面前的盘子里，顺口解释道：“在店里吃是用铁签子烤，外带才用竹签。”
赵秀芹看了先生一眼，又问：“看两家店外部装修风格一样，都是你家开的？”
杨昆笑着点点头，说：“那边是和朋友一起搞的，各占一半股，一个人精力有限，还是以火锅这边为主。”
刘运升问：“听小亮说你和他同岁，今年也才十六吧？平时要照顾生意，学业会不会受影响？”
第155章 ：博取同情（）
“不怕您几位笑话，最近一段时间忙着筹备饭店，在学校外面呆的时间倒比在教室里要多得多。”
杨昆苦笑了一下，毫不掩饰地答道：“坦白地说，我倒真想当个甩手掌柜，什么什么之中，什么什么之外来着，可我们家人少，姐姐大学没毕业，我妈又没什么文化，二叔在车间当了半辈子工人，对于做生意这块的经验还有所欠缺，加上开业初期，千头万绪，遇事不得不亲力亲为。”
刘运升颇有同感地点点头，说：“万事开头难，等一切走上正轨，就会轻松多了。”
杨昆点点头，又摇摇头，感慨地说：“我也是这么想来着，只可惜……哎，人心难尽呐。”
刘运升饶有兴趣地看着他，说：“听这话的语气，想必你以前经历过不少事，介不介意说出来听听？”
杨昆停箸不食，仔细想了想，说：“其实也没什么，穷人的孩子早当家罢了，谁家还没点不顺心的事，说出来怕影响大家的心情，还是先吃饭吧。”
刘运升没理会妻子责备的眼神，坚持道：“胃口都被你钓起来了，不听听你白手起家的励志故事，怎么吃得下饭去？”
自嘲地笑笑，杨昆用筷子指指沸腾的汤锅，说：“咱们边吃边聊……从哪说好呢？”
把筷子放到白瓷筷架上，他用手支着下巴想了想，“从暑假时说起吧，那时我爸刚去世，他病了……将近一年，肝硬化，家里的积蓄折腾光了，还欠了一屁股债，到了也没治好，最后差点连房子都卖了。”
“忙完父亲的丧事，我对自己说，要是不忍心看着母亲风里雨里地替人看自行车，就得想办法挣钱，就得出
