重生之寒门贵族-第194章
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杨昆摇摇头，“买卖不分大小，全看手段高低，小本生意也有其自身的优势，我一直有个想法，准备搞快餐盒饭，只是实在分不出精力去做，二位要是有兴趣，不妨听听我的意见。”
宋长胜和兄弟对视了一眼，向前凑了凑身子，“快餐盒饭？”
杨昆想了想，解释道：“就是火车上提供的那种。”
宋长胜顿时恍然，虽然在易阳落户已久，不过每过三两年，老哥俩总会抽时间回趟东北老家，火车也是坐惯了的，对于列车上提供的食物自不陌生。
杨昆跟服务生要来纸笑，在上面写写画画地解释道：“我的想法是，拿角铁焊个车架，或直接用三轮车改装也行，上面用不锈钢制成分格的餐盆，整上七、八样家常样，荤素各半，每样来上一点，配上一盒米饭，根据菜色不同，卖上三、五、八元不等，不要求味道多鲜美，只要做到经济实惠，就不愁销路。”
“具体的经营地点嘛，一是百货大楼，二是名阳村标准件市场。”杨昆写下这两处地名，进一步解释道：“百货大楼不用说，全县城人流量最大的商业圈，标准件市场的客流量也不小，还有上千家店铺的从业人员，加起来也是一块很大的市场。”
“从两地现有的餐饮服务来看，百货大楼附近大多是国营饭店，价格高、服务差，寻常老百姓消费不起，标准件市场的情况则正好相反，几乎没有一家像样的饭馆，都是些路边小吃摊，虽然便宜，却连最基本的卫生条件都不能保证。”
杨昆放下纸笔，在上面用力拍了拍，总结道：“在我看来，快餐盒饭正好可以补充这两处市场的空白，只要经营得当，必大有可为。”
第415章 ：顺手人情（）
杨昆说这番话，不是在忽悠老宋哥俩，也不是顺口敷衍。
他是真有过这方面的打算，上次跟刘运升谈话时也曾经提到过的。
按照他本来的计划，借助喜羊羊连锁火锅店逐步占稳易阳中端餐饮市场之后，还会有两步后续举措，会和喜羊羊的连锁扩张同步进行。
一是推出快餐盒饭和自助式小火锅，抢占百货大楼及标准件市场的中低端餐饮市场。
二是搞一两家高档酒楼，和县政府招待所等国营饭店争抢公务招待等高档消费市场份额。
按原计划，这两项业务本来准备于95年春节之后逐步开展。
只是计划赶上不变化。
受重生带来的便利及利用银行贷款滚动式发展的方式影响，杨昆手中的生意规模发展速度过快，类似于快餐盒饭这样的，需要耗费大量人力却利润有限的中低端业务已经不在其考虑之列。
另外，在积攒了一定的原始资本之后，他也决定把发展重心转移到标准件行业上来，因而除了某些必要的低投入、高回报的投资机会之外，目前占据他主要收入的餐饮业将逐渐退居次席。
和年产值数以十亿计的标准件行业相比，挣死年入数百万的连锁火锅店就有些不值一提了。
既然不打算亲自操作，倒不如拿出来做个顺手人情，也算兑现了自己当初的承诺。
听完他的计划，宋长胜哥俩都有些心动，却又有些左右为难。
要搞快餐盒饭，除了不锈钢餐车外，起码还得有个像样点的厨师掌灶。
哥俩都没怎么下过厨房，平时炒个青菜、蒸个米饭还凑合，让他们拿着大勺当厨师，实在有些强人所难。
雇厨师的话，工资高低倒在其次，更重要的一点，人家可不管你生意好坏，你就是一盒饭都卖不出去，也得按时给人家开工资。
万一生意前景不像杨昆估计得那么乐观，就凭手头那仨瓜俩枣，又能支撑多久？
挣了钱一切好说，赔了怎么办，一家老小接着喝西北风去？
再来找杨昆？
现成的话在这等着呢：你们找我出主意，我出了，做生意赔了，是你们自己不争气，跟我有半毛钱关系？
昆哥又没义务管你们一辈子！
哥俩嘀咕半天，始终拿不定主意。
也不能怪他们瞻前顾后、畏首畏尾，实在是穷日子过怕了。
商量了一会，宋长胜有些为难地摇摇头，“主意倒是不错，可咱们从来没接触过这一行，俗话说隔行如隔山，就怕……杨老板你看，还有没有别的适合咱们搞的、不用下太多本钱的小买卖？”
“这样啊……”对方不看好自己处心积虑才相中的生意，杨昆也不在意，皱着眉头想了想，“不用下本钱的活计倒不是没有，像粘信封这样的外包活，在标准件市场也不难寻摸。”
宋长胜顿时来了兴趣，“比方说……”
“比方说标准件的包装袋，为了压缩成本，咱县的标准件外运，很少采用纸箱包装，基本上都是装的小麻袋。”杨昆拿手比划了一下大小，“一尺见方的那种，一袋能装百十来斤铁疙瘩，也不要求什么做工、花样，只要够结实、够便宜就行。”
宋长胜哦了一声，凝神想像杨昆所说的小麻袋的样子。
“全易阳的标准件企业加起来，日产上百吨，对于各种包装袋的需要量也相当大，其中小麻袋就能占到四、五成的用量。”杨昆仔细回想了一下，说：“据我所知，名阳村市场上就有好几家卖这种小麻袋的商户，也是从外地进来的货，依我看，你们完全可以把这方面的业务揽过来。”
宋远胜一拍大腿，“这活能干，咱们厂就有织麻袋机，都闲置好几年了，咱们跟厂长说一声，象征性地掏点钱承包下来，费点功夫维修、保养一下，进点原料就能开工！”
宋长胜皱眉道：“公家的设备，咱们拿来干私活不太好吧，再说承包费也肯定便宜不了。”
杨昆摆摆手，“刚开始没必要搞那么大，土产部就有现成的麻袋片，说不定比你们自己加工的还要便宜，先进点半成品过来，将纺织厂现有的闲散人员组织起来手工缝制，自己从中抽成就行，买卖买卖，就讲究个倒买倒卖，没必要什么事都亲力亲为，等摊子铺开了，生意做大了，再考虑规模化、机械化生产也不迟。”
一语惊醒梦中人。
这活本来就跟纺织行业搭点边，宋家哥俩仔细琢磨，越想越觉得合适。
杨昆见大主意已定，也不准备留他们深谈，站起来向宋长胜伸出右手，“以上只不过是我的一家之辞，二位不妨多走走、多看看，慎重考虑之后再作决定。”
“那是当然，那是当然。”宋长胜握着他的手用力摇了摇，感慨地说道：“以前的事……唉，甭管对错，都过去了，从今往后，还要请杨老板抽空多多指教。”
杨昆笑笑，说：“指教不敢，大家多商量，过日子嘛，谁不想奔好的去？”
“对，对对，就是这么个意思，咱们先告辞，杨老板留步，留步！”老宋哥俩好气客套了一番，又是惭愧又是感激地走了。
何平在隔壁鬼鬼祟祟地瞅了半天，等他们骑着摩托走远，才一脸疑惑地走过来，问杨昆：“那俩孙子又干嘛来了？”
杨昆白了他一眼，“人家差点成了你老丈人，说话就不知道尊重点？”
这段时间，因为和小宋这档子事，何平也被大家取笑惯了，不以为然地嘿嘿一笑，“这不是没成么，他们找你干嘛，该不是嫌咱们赔的钱少吧？”
杨昆没好气地踹了他一脚，“小人之心，人家要真嫌钱少，就算惹不起咱们，还不会让小宋把孩子生下来卖掉？是男孩起码卖好几万，女孩也能卖个万儿八千的……”
何平连连作揖：“昆哥，求你别说了，我是真知道错了，给你磕一个成不成？”
杨昆回头瞅瞅，见齐小霞在柜台后面抿着嘴偷笑，哼了一声，往后退了两步，指指跟前的地面：“少跟哥玩这些花活，有种你就当着齐老板的面给哥磕一个！”
何平就挤眉弄眼地求饶。
听杨昆说完经过，他一拍大腿：“我草，这么好的买卖，他们不干，我干呐！”
第416章 ：静极思动（）
何平说这话绝不是心血来潮，也不是在变相地夸赞杨昆的眼光。
跟着杨昆合伙做了小半年生意，他手头也存了不少钱，称不上富裕，却比上不足，比下有余。
何平并不满足。
没有谁会甘于现状。
眼看着杨昆的分店一家接一家的开，最近更是将分店开到了市区，虽然里面也有自己的少量股份，不过那总是人家的买卖，红利分多分少是一回事，总有点嗟来之食的感觉。
蛰伏了这么久之后，何平也有点静极思动的意思了。
像这种投资不大、利润可观的小生意，正合他的脾胃。
拉着杨昆仔细谈论细节，说到兴起，干脆叫后厨烤了几串羊肉，启了瓶啤酒，坐在临窗的角落里边吃边聊。
两个人不约而同地想起了以前蹲在电影院前的马路牙子上，喝啤酒吃烤串时的情景。
杨昆喝了半杯啤酒，就推开酒瓶，详细介绍刚才快餐盒饭要注意的事项：“一是要保证卫生，二是要符合大众口味，三是要做到经济实惠。”
他掰着手指头逐条解释道：“第一，盒饭说是快餐，实际上是事先炒好了拿到街上去卖，受季节影响，夏天容易变味、冬天容易变凉，露天经营还要防风沙、蚊蝇，因此快餐车上除了必要的保温装置，还要装有玻璃罩和纱网，最好设计成上下两层，中间摆放一次性筷子和发泡塑料饭盒。”
“第二，没必要搞太多的新鲜花样，荤菜就是排骨、鸡腿、丸子和鱼香肉丝之类的家常菜，素菜的话则视季节不同随意搭配，不一定要让每个人都爱吃，但起码要让大家吃得惯。”
“第三，价格要低，量要足，价格太高，大家宁肯去下馆子，量少的话，竞争不过路边摊，要走薄利多销的路子，就得想办法上销量，快餐车不妨多搞几台，拣人流量大的路口各摆一摊。”
何平听得频频点头，“要我说，干脆在标准件市场和百货大楼附近各租家店面，既能当制作间，又能提供一定的就餐位置，白天卖快餐，晚上就卖烧烤。”
举一反三，这就是何平考虑事情的优势所在。
杨昆考虑了一下，说：“标准件市场可以这么搞，百货大楼的话没必要，一来房租太贵，店面不好找，二来人流量主要集中在白天，到了晚上吃烧烤的人不会太多。”
何平嗯了一声，又问：“还是一人一半呗？”
杨昆就笑，“几万块钱的买卖，你又不是拿不出来。”
何平嘿嘿一笑，“钱多钱少是一回事，拉着你合伙，心里有底气。”
杨昆打了个哈哈，“我也准备年后往标准件市场开家火锅分店，那就接着做邻居呗。”
何平一拍巴掌，“就这么办。”
定准大方向之后，接下来要谈的，就是具体的筹备细节和财务预算。
简单商量了一下，俩人都同意照以前的套路来，火锅城由杨昆个人投资，快餐兼烧烤店则由双方按比例出资，不过为了统一管理，还是全部整合到昆朋餐饮的名下。
绕了一圈，快餐盒饭这项业务还是落回了杨昆自己手里，不过是换上何平替他操心罢了。
刚才被那位老会计训了个灰头土脸，杨昆也没那心情再上去找虐，跟何平谈个差不多后，便想借机开溜。
何平将他送到门外，扭脸就想往喜羊羊店里钻。
杨昆一脚把他踹了出去，“工作时间，少跟我家店长同学勾勾搭搭！”
教训完何平，杨昆拍拍屁股，施施地步行回家，找叶小换同学勾勾搭搭去了。
经过自家楼下的批发店门口时，朝里面瞅瞅，依然看不到傅青梅的人影。
杨昆忍不住走进去，借口找她有事，让杨晓丽给她打了个传呼。
等了十几分钟，不见电话响，杨昆就觉得疑惑不解。
俗话说，要勾住男人的心，就不能轻易让他满足，要勾住女人的心，就得尽量让她满足。
难道这两天忙得顾不上和她亲热，欲求不满，生气了？
不过转念一想，大家都是成年人，要想这段感情能处得长远，还是给彼此留下足够的空间为好，就如定情之初的约定那样。
释然一笑，杨昆告诉堂妹，如果傅青梅回过电话来，就让她直接给他打传呼联系，便把这件事抛到了一边。
回到楼上，客厅里没人，敲敲老妈的卧室，不在，再到老姐的房间瞅瞅，空的。
推开练舞室的门，叶小换正抱着一人高的史努比，倚坐在沙发里看录像，额头汗津津，似乎是刚练完舞。
杨昆走过去，从背后抱住她，“咱妈呢？”
举起抱枕朝他脑袋上砸了一下，叶小换笑嘻嘻地问：“咱哪个妈？”
杨昆扳过她的俏脸，在她红润润的唇上啄了一下，“你婆婆。”
女孩啐了他一口，“下午店里不忙，她拉着邵家嫂子逛街买年货去了，还有你那位死党三皮哥的媳妇。”
杨昆就埋怨道：“咱妈也真是的，找谁一块逛街不行，非拉着俩大肚婆一起，王波媳妇还好点，人邵家嫂子挺着那么大个肚子，万一摔着、挤着可怎么办？”
叶小换反手朝他脑门上敲了个爆栗，“别忘了是谁把你养活大的，这道理咱妈还能不懂？她临走时说过，就在勤政街的精品店里转一圈，不往百货大楼那些人多的地方去。”
听她顺口说出“咱妈”俩字，杨昆心里欢喜，伸手就往她小肚子上摸去：“好媳妇，人家都快当妈了，咱们可还没那啥过呢……”
“呸呸呸，想得美！”叶小换一把拍开他的咸猪手，“想做坏事，等我真成了你媳妇再说。”
“那不得等到头发都白了？”杨昆苦着脸说：“你就不怕我一个憋不住，跟别的女孩子勾勾搭搭？”
言者无心，听者有意。
自从上次无意中见到傅青梅手上那块女式腕表之后，叶小换心里就始终埋着一个疑问。
虽然每次遇到杨昆和傅青梅同时在场的情况时，他们俩之间的表情和对话都很自然
