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第35章

穿越大唐做神仙-第35章

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    “咦!”

    宋方吃了一口,发出一声惊呼声。

    这东西虽然是面粉做的,但是却有一种猪肉的浓香,和一种不知名的焦香。吃起来比什么小米粥可好多了。

    另一边的程老妖吃了也是不住点头,这东西味道虽然比不上先前吃的包子,但是比小米粥是好太多。

    最关键的是,这东西吃起来简单。完全可以在行军途中就将面粉炒好,等到有任务的时候,直接用水冲着吃。

    至于所谓的囊,味道就更差了。但是一听秦泽死说这东西可以保存两个月,几人就一个个瞪大了眼睛。

    不得不说秦泽的军粮主要考虑的就是保存时间的问题,而且他做的东西,都是可以一次做好,然后吃起来十分快捷。

    不像小米粥,煮起来还要小半个时辰,才能将米煮烂。很多时候在战场上,根本就等不了这么长时间,将士们吃的都是半生不熟的小米粥。

    可现在不同了,秦泽这种食物简直是最佳军粮。

    一旁的王大义和王大牛,此时也是心服口服,对着秦泽就是一礼说道:“以后任凭参军大人差遣。”

    “放心,跟着我以后大有前途。”秦泽也是回礼说道。

    一边的程老妖这时候却是突然想起了什么,皱着眉就拉住正在收买人心的秦泽说道:“小子,你这军粮的确不错,但是却也没那么简单。”

    “什么意思?”秦泽也是一愣,不明白自己哪里做错了。

    程老妖指了指那些面粉说道:“油,这东西需要大量的油。”

    “其实这东西不放油也可以,只不过味道差一些。而且也没要多少油呀!”

    秦泽指了指一边的陶罐。里面放着的就是猪油,刚刚他炒了这么多的面粉,也不过废了几勺猪油。

    “的确是废不了多少,但是你要知道大唐有多少将士,这样算下来,你就知道要多少油了。”程老妖此话一出,另外的几人也是点头附和,证明他说的没错。

    虽然面粉能够直接炒着吃,但是那味道却和用油差了不少,而且秦泽想的是以后将蝗虫粉也炒一遍,那东西要是不用油,估计就有点……

    思来想去,一不做二不休,反正总是要跨过油这道槛,不如就来个痛快。

    大唐现在只有动物油脂和香油,还有一种用来照明的就是桐油,只不过这东西只有皇宫里才有,而且也不能吃。

    香油是不可能用来炒这个的,虽然那样会非常的浓香,但是那东西贵呀,完全用不起。

    动物油脂就更不用说了,也是贵的要命。

    要说还有一种油大唐可以得到,那就是豆油。很早的时候秦泽就发现了黄豆,只不过现如今还是用来做豆腐,和当饭吃。

    最早的豆油也是出现在宋代,而在唐代除了动物油脂,就连香油都不是吃的,是用来寺庙点长明灯,或者作为一种香料。

    黄豆这东西油脂含量很高,而且产量也非常的高,他的处境一直很尴尬。因为这东西吃多了,会引起胃部胀气,然后就会不自觉地想要排气。

    所以一直到豆腐出现,才解决了黄豆尴尬的处境。

    而秦泽现在想的就是用黄豆来榨油,只不过吃是吃过,却是根本不记得怎么做的。

    好像不是普通的物理压榨,而是要用水煮的样子。

    不过他是不知道,却有一个东西知道。

    “系统起床了,有生意了。”

    秦泽没好气地对着系统说道,这家伙除了对心愿值感兴趣,其它时候都如同死了一般,一声不吭。

    但只要涉及心愿值,这家伙就瞬间满血复活,不停地诱惑秦泽花费心愿值。

    果然一听到秦泽这句话,系统的声音瞬间响起:“宿主有什么心愿?”

    “豆油的提取要多少心愿值?”秦泽不自觉吞了一口口水,他现在只有二十点心愿值,实在禁不起折腾。

    “考虑到宿主的主动,本次服务系统只收取两点心愿值。”

    “我靠,你还有这种服务,难不成你还有优惠券之类的?”

第五十三章 豆油() 
在大唐这个年代,人们之所以一天能吃三四斤粮食,很大程度在于肚子里没有油水。

    所有的能量和营养都来自于粮食,自然会吃得很多。

    但是油脂就不同,这东西的能量极高,完全可以提供大量的营养。而且最为关键的是,大豆它便宜呀。比米还要便宜,正好这东西实在不知道怎么吃。

    用两点心愿值换一个豆油的制作,秦泽觉得十分地划算,这还是系统第一次这么慷慨。

    正想感谢系统两句,就突然感到自己屁股一疼,随后整个人差点就没飞出去。

    秦泽这才反应过来,自己忘了程老妖还在和自己说话。眼看着这家伙脸色越来越差,分明是踢了一脚还不解气,秦泽连忙摆摆手,连连后退道:“我有办法,我有办法。”

    “说。”程老妖冷哼一声,没有给秦泽一个好脸色。

    正好刚刚做军粮的时候,给的就有黄豆。所以秦泽顺手抓了一把在手中,对着众人就说道:“你们且看这是什么?”

    “哎呦!”秦泽的话还没说完,程老妖上来就又是一脚。

    其实这家伙也很有把握,踹在身上也不算太疼,但关键是秦泽真实年龄已经二十四岁了。

    秦泽觉得有些丢人,但是一边的王大义和王大牛,恨不得自己跑过来,屁股撅着让程老妖一个个踹。

    对此秦泽只能在心里无奈地苦笑。

    秦泽喜欢吊人胃口的老毛病又犯了,关键是犯在了不讲理的程老妖身上,除了自认倒霉还能说什么。

    挨了一脚之后,秦泽瞬间就老实了,指着手里的黄豆说道:“就这个,这个东西可以榨油。”

    “屁!”秦泽的话刚说完,程老妖就黑着脸骂了一句。

    “别以为我不知道,这东西煮熟了胀气,怎么可能榨油?”

    程老妖说的的确没错,这东西其实真的不能榨油。因为在他们心中所谓的榨油都是用物理的方法,将油给挤出来。

    而这个方法要是用在黄豆上,一锤子下去,估计黄豆直接变成了粉末,还谈什么榨油。

    这个方法对付像芝麻、桐子这样含油多的来说,的确是非常适用,但是对于黄豆来说,却是一点用都没有。

    刚刚他已经从系统那里得到了豆油的制作方法,才知道豆油不是挤压出来的,而是用水煮出来的。

    期间之过程,忽然就让秦泽想起了另一种油的制作方法,那就是地沟油。

    都是要用水煮,煮到油脂渗出。

    “大将军,我说的榨油不是挤压,是用水煮。”秦泽知道不让程老妖消停下来,自己的屁股就很有可能开花。

    但是一听秦泽说油要用水煮,程老妖胡子一抖,整个人就要抬脚。秦泽往旁边一跳,用手拦着急忙说道:“大将军要是不信,我们打个赌。”

    秦泽算是发现了,打赌是个好玩意。因为通过这个,他能够得到自己想要的,而且还是光明正大的方式。

    只不过对于程老妖来说……

    不讲理是必须的。

    深知秦泽鬼点子的他,怎么可能和他打赌。

    没看到王大义和王大牛输成什么样子。

    “赌个屁。”叫骂一声,程老妖依旧是要抬脚,还是踹秦泽一脚来得痛快。

    遇到程老妖,秦泽也是没有办法,这家伙不要脸起来,和自己完全有一拼。

    棋逢对手呀!

    “我现在就给你做豆油。”为了避免程老妖踹自己上瘾,秦泽觉得自己有必要打断他一次。

    果然听到秦泽说要现在做,程老妖也是震了震,瞅了一眼一脸自信的秦泽,发现他不像是说假话。这才悻悻地收起了脚。

    直到看着程老妖收回了脚,秦泽才擦把汗,长长舒了一口气。

    其实秦泽说现在做,是不可能的,因为做豆油中最关键的一步。就是等着黄豆发酵,这个过程需要一两天。

    “虽然我知道这东西要怎么做,但是最少也要一两天。”秦泽耸耸肩,看着程老妖说着,而同时脚下也在警惕着,一个不对就立马后退。

    然而听了秦泽的话,程老妖却是一言不发,一脸严肃地看着秦泽。

    他是感受过炒菜滋味的,同时也知道如果有了大量的豆油,整个大唐的饮食都会发生翻天覆地的变化。

    最起码这种用油炒的军粮,就比小米粥好太多。如果这句话是别人和他说,他或许不相信,但是对于秦泽……

    就连程老妖也是有些拿不准。

    想了片刻,程老妖却是开口问道:“小子,我再问你一遍,你真的能做出豆油?”

    “千真万确。”秦泽点头答道。

    另一边的长史宋方也忍不住了,凑了上来一脸期待地问道:“一石大豆能做多少豆油?”

    秦泽思索了片刻,系统说了一斤大豆能做三到四两豆油。而他们所说的一石是五十三公斤,也就是一百多斤大豆。换算一下差不多可以得到三十到四十斤豆油。

    而如今一斤还是十六两,四十斤换算过来也就是三斤左右。

    当然为了保证给自己留足够的退路,秦泽还是决定少说一下。就他知道的哪怕是用后世先进的榨油技术,一斤芝麻才出四两香油。更何况是现在一个纯手工的年代。

    “一石大豆能产两斤豆油,但也不是很确定。”

    秦泽这话一说,那边的程老妖腾地一下子就跳起,一把抓住秦泽的肩膀说道:“小子,你说的是真的?”

    大豆可比芝麻多太多了,而且还十分便宜。按照秦泽说的出油和麻油的还差不多,这简直就是绝佳的榨油物品。

    被程老妖一把抓住,秦泽只感到肩膀一阵发疼。当下就呲牙咧嘴的一句话说不出来。

    那边的宋方也是发现了秦泽脸色的变化,连忙上前拉开了程老妖,这才给秦泽留了一条小命。

    程老妖也是发现自己失态了,冲着秦泽嘿嘿讪笑了两声,完全没有了先前的激动。

    秦泽一边揉着自己的肩膀,一边委屈地说道:“应该是这样,这东西不是用挤压,而是用水煮,所以提炼的更为彻底。”

    “好,好,好。”一连说了三个好,程老妖显然是有些激动。

    秦泽却是眼睛一转,看着现在氛围正好,对着几人一鞠躬张口就说道:“不瞒几位大人,陛下这次让在下做的就是将蝗虫给做成军粮,到时候这豆油做出来,还要多仰仗几人帮助。”

    “什么!”

    秦泽突如其来的话,让众人皆是大惊,一个个看着秦泽一副我是不是听错了的表情。

    秦泽看着他们点点头,继续说道:“我的想法就是用那豆油来炒蝗虫粉,不知几位大人觉得可行?”

    如果可以的话,王大义和王大牛宁愿自己输给秦泽,也不愿意把这件事闹到长史和大将军面上。

    而长史宋方和其他两位长史也都是同样的心情,都是恨不得扇自己两嘴巴子。

    于是这小小参军庭院里就出现了极其奇怪的一幕,左武卫的大将军、三名长史以及一位中侯蹲在一边,秦泽和王大义、王大牛蹲在另一边,都是你望我我望你,一脸的欲哭无泪。

    半响宋方才小心地问了一句:“陛下真的打算将蝗虫用作军粮?”

    这句话其实是废话,他之所以这么问,完全是一时之间接受不了。

    这东西在几天前还是人人闻之色变的毒药,现在却要用做士兵的军粮。要是被那群家伙发现了,一个不好兵变都是有可能的。

    最起码就他自己来说,怎么也不想吃这玩意。

    可现在……

    王大义和王大牛低着头,一句话也不敢说,说来说去他们两个才最惨。不仅把自己的长官全部坑了进来,还把自己的后路给完全封死。

    至于秦泽,虽说脸上也是一脸的痛苦,但是心里……

    嘿嘿,有人分担他还怕什么,反正这么多大佬和自己在一条船上,出事了一起翻船就是了。

    反正船上这么多大佬,自己这条小杂鱼说出去,别人也会将他当做是一个小帮手。

    嗯,这就是秦泽想要的。

    宋方现在也是反应出来,自己很有可能是被秦泽给坑了。现在谁参与到这个里面,都会是一场灾难。

    “你已经完成了比试厨艺的心愿,获得一点心愿值。当前心愿值十九点。”系统的声音响起,表明秦泽的任务已经完成。

    赢了一点心愿值,花去了两点。但最起码获得了都有的制作方法,总的来说还是不亏。

    一院子的人蹲在地上,想了片刻,长史宋方开口问道:“你说的豆油制作简单吗?”宋方皱着眉,既然已经被拉下水,索性把事情做好。

    “方法倒也简单,约莫两到三天就能出油。只要给我一定的人手,和足够的大豆,我就能做出大量的豆油。陛下给的时间是一个月,也足够了。”秦泽老实地回答。

    对于这些事程老妖是不负责的,军粮本来就是长史的责任,他不处理谁还会处理。

    “也罢,待我回去布置一番,尽快开始制作豆油。只是这制作方法……”说到长史却是停住了,看向秦泽一脸的欲言又止。

第五十四章 李二的圣喻() 
豆油的制作方法,其实也比较简单。做过豆腐的人应该知道,每次豆腐凝结的时候,出现的那一层油脂皮,就是豆油的雏形。

    而且那还是没有发酵过的,发酵会让大豆中油脂变性,变的更加容易渗出。

    做豆油的第一步就是煮豆,不用煮的太久,只用把水烧沸就可以了。

    然后就是蒸豆,把煮好的黄豆放入蒸笼内,蒸上个约半个时辰。豆子也差不多都熟透了。

    接下来关键的一步就是发酵,将蒸好的黄豆平摊在竹箕上,并将竹箕放入湿热的环境中进行发酵,等上个一两天时间,让它充分发酵。

    发酵之后的黄豆还要洗酶,要用清水把酶菌给洗净,不然黄豆一直发酵,可就要出事了。

    做完这一些,黄豆中的油脂,已经全部变性,就可以来提取了。

    提取过程就是浸泡。

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