贫农大魔师-第150章
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“炒糁”是把花生粉碎成小颗粒状，放在一个大铁锅里不断的翻炒。至于炒的什么程度全凭师傅的经验了，据说这可是门手艺。一般人要炒好几年。
“殷叔，已经全部上垛了。”外间的汉子喊道。
5个光膀子的汉子在外间不过六十平方米的油坊里一刻不停地忙碌着；中间的庞然大物‘压榨机’就是他们的工作地点。
这里还没有液压机，压榨只是最原始的方法。重达100公斤的撞锤，敲打木楔子，对榨膛中的处理过的花生施加巨大的压力。依靠这种物理压，迫使油脂渗出。
撞捶之人，精瘦的身子，没想到力气还挺大，手臂上隆起的肌肉，汗水布满油光的后背，沿着劲瘦的腰侧和后背缓缓滑落……
诠释了男人的力与美和阳刚之气。
哐当……当……大力的撞击声，声声入耳。
“妮儿，不怕，不怕。”刘淑英捂着妮儿的耳朵道。
“姥姥，我不怕。”妮儿仰起头笑道。
撞击一会儿就停下来了，“大婶这是下下油，这样麻烦但是下油多，一会儿接着撞。”小伙子解释道。
很快就听到滴滴答答的声音，刘淑英抱着妮儿出来，就看见金灿灿的花生油从稻草中渗了出来。浓浓的油香扑鼻而来，哗哗的的顺着油槽流到了接油桶里，师傅他们脸上洋溢着幸福的笑容，真的感染人心。
撞捶又响了起来，只不过这个一回换了一个小伙子。
哐当……的撞击声，又响了起来，刘淑英和妮儿已经踏上了回程。
油坊里浓郁的香味似乎还在鼻翼见颤动，后来的油为什么不香了，莫名的妮儿想起这样一句话，“油兑油，鬼见愁”。
“妮儿，油香不香。”刘淑英问道。
“香，要是滴滴答答声不停就好了。”妮儿‘天真’地说道。
“我的傻妮儿。”刘淑英为她傻话逗笑了，稍后又道，“不过有一天用上电就好了。这压榨机一开，这滴滴答答声不断了。”
电不知道姚湾村什么时候能通上。
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胡思乱想间，祖孙俩就到了家门口。
“太姥爷。”妮儿朝院子喊道。
“妮儿回来了。”刘姥爷放下手中的书，就匆匆跑了出来，抱过妮儿。
“妮儿乖不乖啊！”刘姥爷点着她的鼻尖道。
“乖！”妮儿搂着他的脖子大声说道。
刘淑英停好车子边进院子，边问道，“怎么这么安静，孩子们呢！”
“上课了，你也知道，再过不久就要放麦假了，所以学校里要赶一下课程。”刘姥爷说道。
“哦！”刘淑英撇撇嘴道，显然不以为然，“那爸可是清闲了。”
“偷的浮云半日闲。”刘姥爷把妮儿放在竹摇篮上，去给冲了两杯蜂蜜水，一杯是妮儿的，一杯是刘淑英的。
刘淑英仰头喝了蜂蜜水，冲了冲杯子放在石桌上，说着卷起了袖子道，“爸，中午咱们吃什么？”
“昨儿捋的槐花，还有好多，不吃的话太可惜了。”刘姥爷想了想道。
“槐花甜！”妮儿抿了口蜂蜜水，甜甜的说道。
“听你们的，咱今天做槐花宴。”刘淑英笑道，“看姥姥大展身手。”
“好耶！”妮儿一只手拍着竹摇篮，捧场道。
刘淑英蹲在井边洗槐花，头也不抬的问道，“爸，姚家这几个孩子资质都不错耶！以前找个根骨奇佳的收为徒弟，那是千难万难，怎么到了姚家就变得这么不值钱了。”
“呵呵……也许是跟妮儿的灵泉有关。”刘姥爷笑道，这是他思来想去的结果。
是滴！是滴！妮儿点点头。
“爸，您老讲历史讲上瘾了，什么时候打算教他们玄学易理啊！这功夫可以让傻小子们继续练下去。可这有些东西是绕不过去的。”刘淑英端着箩筐掂了掂，哗啦啦水全流了下来，放在一旁的架子上空水分。
“哦！还得在等等了，孩子们虽然聪明，但毕竟人生阅历不丰富，除了那四个大串连，出去走上一遭，有点儿见识，几个小的甚至连菩宁市都没去过。”刘姥爷接着说道，“就如致远想学医，但一个人不可能什么东西都不懂，而独独懂医，这学问与历史、文化、美学、思想、人格都有深刻的关系。而这个世界的学问也不是有用、无用分得那么明白的。一个对人生没有深层体验的人，是无法获得人生的真谛的。医术那只是技术，谈不上医！”
“以史为鉴。”刘淑英有些明了了，“我从小就跟着您闯荡江湖，跟这些孩子一比，他们就太不知世事了。
现在嘛！”她苦笑了一声道，“想要跳出农门，难喽！农民要想进城必须先解决户口，没有户口就没法办粮食关系。离开了这两个关系即使进到城里也无法生存。农民想改变身份只有通过读书上学，现在这条路基本上没戏。
参军提干或者是当上乡镇以上的领导。还早着呢！”
妮儿认同地点点头，现如今限制了人员流动，社会问题是少了许多。同时也困死了农民，为缩小城乡差别设置了障碍。（未完待续）
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第229章 “布谷布谷，麦子要熟……”（）
“老话说的好：读万卷书，不如行万里路。现如今走不出去，没有足够的人生经验和阅历，孩子们也只有徜徉在书海里，吸取经验了。”刘姥爷嘴角泛起一了一丝无奈道。
现如今城市经济以现代化的大工业生产为主，而农村经济以典型的小农经济为主；城市的道路、通信、卫生和教育等基础设施发达，而农村的基础设施落后；城市的人均消费水平高于农村，而农村人口众多，生活水平较低。
城乡二元经济结构是解放后形成的，到了这一时期这种结构进一步恶化。
城乡的差别主要表现在户籍、住宅、粮食供给、副食品供应、教育、医疗、就业、保险、劳动保障、婚姻、征兵等制度上。
农村是按劳分配，以人头和劳动以作为报酬的依据。城市是以货币工资支什报酬，干部实行的是薪金制，工人实行的是八级工资制。
城市凭户口和粮食关系对多种商品实行凭票供应。粮票、布票、肉票、油票、火柴票、肥皂票、糖票、烟票等高达七八十种票证。购买这些基本生活资料既要有钱还要有票，而且票是按定量发放，按人头计算，绝对平均。
别说乡下人出门难，城里人出门都不太容易，除了开具的各种证明介绍信，即便有钱你还的有粮票，不然吃饭都没地儿，各省有各省的粮票，出了本省你还得有全国粮票才行。
人口不能自由流动就改变不了城乡的不公平，现在的人们也想的不多，但凡有口吃的，就不愿意挪动，故土难离。所以不流动相对的治安要好一些。即便现在这么闹腾，无论如何这日子还得过下去，普通百姓工、农、兵还是安居乐业的。当然一旦问题上升到政治高度，在再小的问题也是大问题了。
妮儿认同地点点头。刘姥爷笑着揉揉她的脑袋，笑道，“妮儿也懂！”
“太姥爷，武德！”妮儿朝他们二人甜甜一笑，天真地说道。
“未曾学艺先学礼，未曾习武先习德。？德有多高，功有多深。爸经常教导我们的一句话。”刘淑英笑道，“咱们教的可不比一般。往小里说，打架斗殴，牵扯只是个别人，而往大里说，翻江倒海都不为过，这破坏力可是更大，却是要谨慎。”
刘姥爷手支着下吧，施施然道，“武者，止戈也。血气方刚者，戒之在斗，如果没有良好的武德。就会变成逞凶斗狠之徒，心性不定，更遑论能专心练功了，所谓：练武不练功，到老一场空。武术并非血气之勇，并非有勇无谋，而是孙子兵法所提，将者：智、信、仁、勇、严。此谓之为武德。”他接着道，“孩子们还需要修心养性！否则功夫越高。越弄不住。”
虽然嘴里说着孩子们还要诸多磨练，不过眼中却是很满意的。
果然家有一老。如有一宝，老爷子考虑的极为周到。
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槐花性情随和。生熟皆宜，可荤可素生食，满嘴留香，可蒸，可煎，可炒。做法不同，味道自然也就不同。除此之外，槐花亦可煲汤，若不嫌麻烦，做成槐花糕，味道也是妙不可言。
槐花开得琼堆玉砌、阵香扑鼻，沁人心脾。采一把塞进嘴里，甜丝丝的，灵巧的刘淑英用槐花做出很多美味可口的佳肴。槐花不但可食，也是一味良药。槐花性凉味苦，有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。
刘淑英的槐花宴可是下足了功夫，槐花菜，把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，象一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开。
人家是有粮不愁，她是有油就舍得用，奢侈这一回嘛！
槐花糕，把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。
槐花闷饭有些费事，刘淑英先挑拣一些半开的槐花，花瓣大开了不好吃，洗净的槐花，晾一会，放入盆里，倒入面粉，搅拌匀，每个花朵粘满面粉，在笼屉上放块沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎几个出气孔，上火蒸十分种。出笼放在盆里，搅拌散开，待凉，入炒锅加油、葱、姜、炒热，放盐出锅。
另外还做了槐花蒸鱼，槐花烙饼、槐花蛋花汤。
槐花糕放时嘴里，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，好象那槐花已经进入了你的五脏六腑……
槐花所做出来的菜比上等的茉莉花茶还要香，吃过后整天觉得花香在口。好可惜一年里只能吃这几天，嗯嗯！明年再来。
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日子如流水般流淌，刘姥爷除了每晚讲古，每天清晨继续磋磨姚致远和军远他们这些孩子，打击这两人的‘信心’，别看老人家高龄，一只手就对付他们二人了，那是绰绰有余。
每当兄弟二人和老爷子过招的时候，不打得他们体无完肤不算完，每次过招后，累的跟大黄似的在地上不停地喘息。
谁在叫我？大黄瞪大眼睛警惕地看着二对一的三人。
老实说两人跟着老爷子习武养气这段日子了，变化自然感觉的到，论起功夫来，不敢说老子天下第一，这对付同龄人百十来个，没问题。
可是在老爷子面前，立马碎成了渣渣。
“啊……啊……”两声夸张的惨叫，姚军远彻底趴下了，五体投地的趴在地上。
姚致远席地而坐，不停地喘息，摆摆手，表达着自己不行了。
“行，今儿多接了几招，有进步。”刘姥爷表扬道。
“太姥爷，难得哟！您老也会表扬俺！”姚军远警惕地说道，这是多日来的教训，甜枣后面总是挥舞着大棒。
“麦收近在眼前，我知道你们也要去帮忙，接下来会很累。所以……”刘姥爷故意停顿道。
“所以您老大发慈悲，锻炼就减半。”姚军远一脸希冀地说道。
“才怪，加倍。”妮儿坐在大树枝上奶声奶气地说道。
刘姥爷闻言笑道，“哈哈……知我者，妮儿也！”
“啊……太姥爷，这样下去会死人的。”姚军远插科打屁道。
“就你哪儿猴样死不了。”刘姥爷笑着拍拍他的肩头道，本来已经爬起来的他，又被老爷子一巴掌给拍在地上。
年纪大了虽然修炼起来成效慢了一些，但理解能力自然好很多，所以她的悟性和接受能力让刘姥爷很满意！
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“布谷布谷，麦子要熟……”布谷鸟唱着那悠扬动听的歌谣，从遥远的苍穹飞过来，一只只落在了树枝上、房顶上。那歌声好像是在催着农人快点准备收麦子和场地……。
“麦儿熟，杏儿黄”，此时正是杏儿成熟、麦芒黄的时节。下地里干活的大人们总不忘掐几个麦穗回来，放在灶火上一燎，麦芒化去，麦壳烤黄，趁着热乎劲儿，摊开两掌，捻起焦黄的麦头放在簸箕上使劲搓几下，那一颗颗青黄中带着熰花的麦粒儿连同麦糠便会散成一片。
姚长海吹去浮糠，捧起一把麦粒放进妮儿口中让她细细地嚼。
“怎么样。”姚长海笑看着眯起眼睛的她，像是品尝人间之际的美味，这嘴角泛起浅浅的幸福的气息。
“唔！好吃。”妮儿甜甜一笑道，烧过的麦粒入口，立时涌满新麦的柔韧芳香，香甜的肉感连同新鲜的浆液满口生香，顿觉一股麦香顺着嗓子眼直通胃腹。“还要！”
“这是最后的了，就是让你尝个鲜，可不是当饭吃。”姚长海又烧了一个麦穗喂给了妮儿。
刘姥爷在一旁笑道，“姚姑爷，看来今年是个丰收年。”
“是啊！这麦粒颗颗饱满，今年的亩产肯定创新高。”姚长海笑道，眉眼中浓浓满足的笑意。
刘姥爷说道，“离乱的年代，理想是安定，饥寒的年代，理想是温饱。”
现在的人们不会忘记吃不饱，穿不暖的年月，想要吃上一块儿白面馒头，那是一件极不容易的事。
“对了，姚姑爷，用不用看青啊！”刘姥爷坐在灶边的小板凳上提醒道。
“当然要了，不过今年奇怪了，没发现夜半三更偷麦穗的。”姚长海笑道，迎着刘姥爷诧异地目光，他解释道，“去年地瓜和玉米棒子丰收，家里会过日子的，绝对能撑到麦收后分粮。去偷麦穗的，那也是让饿给逼的，实在没办法了。但凡有口吃的，谁也不会去干的。”
生产队里有“看青”专职看护小麦的，日夜巡护，防止那些饿极了的社员偷麦穗。如果谁家烟筒冒烟了就要登门拜访，看看你家的吃食。发现问题马上请进大队说个明白，也是要游街示众的。
为了活下去，游街示众也要偷。
布谷鸟一啼鸣，人们便心领神会，准备杈把、扫帚、碌碡、驳架、牲口……也准备光场了。夏收是农民一年中最关键的时节，龙口夺食，小看
