道田-第26章
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“也行，等着下午咱推他出去走走。”林正天看了眼房间，没多说什么。
王翠华看人都出来了，就带着几个人出了门，沿着两栋别墅中间的石板路绕到别墅的后院。
别墅距离后面的山还有差不多三四十米的距离，周围一样是用青砖围了起来，不过在西边又用一道明显是后砌出来的矮墙隔出一小片空间，也不知道是干啥的。后院没栽什么树，三个塑料大棚加上大棚周围的过道将围墙里面填充得满满的。
将几个人带到后面交给在大棚门口等着的李二壮，王翠华就朝着几个人笑笑，转身走了回去，毕竟这也不能光让客人吃草莓吧，这时候也差不多该准备中午饭了，另外还有些其他的东西也要准备好。
李二壮：“咱这冬天要上冻，为了提早上市，这里种草莓都是保护地栽培，秋天种了拿暖棚扣着的，不过为了授粉，所以还放了蜂箱，等下进去，里面有蜜蜂采蜜，看到的话别紧张，只要不是故意sāo扰，不会被蜇的。现在天气热起来了，我这是先过来，把大棚打开先通通风，这样等下里面能凉快点儿，你们等我下。”说着转身进了身后的大棚，拿出来几个小小的篮子出来，一个人给发了一个。
篮子不大，差不多只有一尺长，两头呈弧线形微微向外翻出，看上去就像一个jīng致的元宝，提手上面还用红sè的棉绳缠绕起来，看着是用粗细一致，只有吸管粗细的材料编织成的，把弄着手上的小筐，王静不禁惊叹：“好漂亮的小筐呀，这是什么东西编制的？”
“这个是拿楠竹编成的，把竹子砍下来，像做一次xìng筷子一样，抽出粗细一样的条子，然后再泡在水里，让它变软一点，再用绳子编起来的，这也算是我们村里面的一样特产了，基本上来采草莓的，最后都会带几个小筐回去，拿去买菜什么的耐用还漂亮。”李二壮不无自豪地说。
以前村里有几家竹子加工厂，专门生产竹筷子和凉席什么的，但是毕竟生产这些东西并没多少技术含量，所以同业竞争压力越来越大，有几个老人看着挤压在那里的竹条发霉变质也是浪费，就拿了些用这个代替柳条来编制簸箕，没想着编好的簸箕美观耐用，比原先的柳条什么的更加漂亮，而且这几年村里来旅游的客人采摘活动越来越多，使用方便袋打包看着又难看，而印制纸箱什么的又麻烦，体现不出村里的特sè，那种塑料篮子什么的也容易损坏，有人因此想起以前村里有编制腰筐的习惯，所以就试着采用编制簸箕的办法来编制迷你型的腰筐，做出来的成品美观大方，拿在手里舒适安全，接着就是改良机器，推广编制方法、统一编制尺寸什么的，这样在旅游淡季又赶着农闲的时候，组织村里富余劳动力来编制这些东西，这样一年下来，类似这样的东西，平均下来，村里面每个人都能收入上几千块钱，虽然不多，但是现在都是改良过的办法，使用了标准化的模具，只要指点几回，就连孩子都能干这活儿，这钱赚得还是非常轻松的。
跟着李二壮进了大棚，只觉得一股热浪迎面而来。
李二壮指着旁边一排更衣柜说到：“这边有柜子，觉得热的话，外套放进去就行，这个点儿还好，这下午来的话，更热，干脆就待不住多长时间。”
徐毅看见，这大棚里面的草莓都是成垄种植的，不过这个垄可是比家里面种黄豆的垄大多了，甚至比村长家里种的旱烟的垄还要大上好多，所以这外面看着大棚挺宽的，里面才栽了六垄草莓，垄沟中间留出来能让人走的小路，而且不光上面有大棚，这就连垄台上都还覆盖着一层黑sè的增温地膜。
一株株草莓从垄台上挖出的洞里面长出来，而杂草却一根不见，墨绿sè的草莓叶子挺得笔直，中间夹杂着一根根缀满白sè小花和刚刚生长出来的青白sè草莓，而那些长到指甲大以上的草莓却都把果枝全压倒在地，匍匐在地膜上面，看上去就像一串串红白相间的葡萄一般。
“大伙儿别客气，自己动手吧。”李二壮招呼着几个人，自己也拿了个小筐跨在垄台上面摘了起来。
“我们今年种的几个大棚，都选的“章姬”种的，这品种也就是市场上说的nǎi油草莓。咱家也本本分分的，除了在栽种的时候用腐熟的农家肥打底之外，没打过化肥和膨大剂，更没用过农药，这草莓肯定没有你们在市场上看到的草莓大，不过要真是拿着两种草莓一起吃就能比较出来，我这儿的草莓果肉更松软柔软，nǎi香味儿更浓，也更加香甜，吃起来绝对找不到一个空心的。”
“上个月的时候，温度还有点低，有的草莓形状也不好，这个月温度好起来了，你看个顶个的像鸽子蛋似的，当然这样产量也少一些。不过草莓虽然好吃，就是太不好存了，别人来采我都让他们挑着稍微带点儿白sè，没完全熟透的摘。不过今天咱采些现吃就好，走之前再来采一次稍微生一点儿的带走，这样回家也能多放两天。”
“老李，你这棚子多长时间没摘了，长这么多？”林正天看着满垄上面都是红艳艳的一片草莓，不禁有些惊讶。
“呵呵，才两天没摘就这样了，这几天晴天，所以草莓成熟得快，再说人家出来玩一趟，花钱又跑这么远，总得留一些能马上吃的给人家摘呀，所以我这棚子三个轮流采摘的，不过这摘草莓最多也就到五一节过后就差不多了，准备把棚子撤了，把草莓秧子都拔了，再栽一茬晚西瓜，这样等着西瓜下市了，再来栽草莓，不过到明年我又该换到上面现在种本地西瓜的那片地去栽草莓了。”
“李叔叔，这草莓不是多年生的吗，干嘛还要这么折腾，换来换去的？”
“草莓自身能感染好几十种病毒呢，这要是真的连年这么种，只种一点自家吃问题不大，只要控制好，别让匍匐茎过分生长，不至于吸收太多养分就不要紧，这大田种植的话，如果连年种植，这草莓会得病，然后结的果子越来越少，也越来越小，就算没感染病毒，这地力也跟不上，草莓也长不好，还是会影响产量，所以我这都得每年折腾一次，还得去买脱毒苗来种，这样才能保证这草莓长得好，结的多，味道也好。”
“这真是干啥都得专业才行，我一直以为这草莓种着倒是省事儿，只要栽上一次，就不用再管了呢。”
“还好，小毅你没留在家里种地，要不然呀，你这头几年得吃多大的亏才能学会呀。”
“可不是，别说小徐医师了，就连我们也是吃过不少苦头才学会怎么种的，头一次种草莓时候，发现只开花不结果，还以为这花分公母呢，这还去找人家卖草莓苗的，说他把全是公的草莓卖给我们，闹了好大的笑话，这后来呢，就按着人家的办法，拿着毛笔一个个花刷过去，果然这草莓就开花结果了，不过这劳动量太大了，你想这一朵花一朵花刷过去，这得多长时间，后来才知道在这里面养上蜜蜂这办法，这又省力，长出的草莓也不像之前那么歪瓜裂枣的，顺带着还能收点儿蜂蜜，这也真是活到老，学到老！”
是呀，光听你说，就知道你们摸索那时候的困难了，这是干啥都不容易呀……
“小徐医师，那种颜sè太深，有点儿发黑的就不要摘了，等着傍黑天我会过来看一遍，发黑的全都摘下来扔掉的。那是大棚里湿度太大，草莓熟透了，伤水的，摘了也不能吃，会坏肚子的。”
“王护士长，你摘的时候，草莓根上的柄留得再长一点儿，要不等下很容易碰掉，这洗的时候，反倒把草莓都给洗脏了。”
虽然还要不时地指点着几个人，不过李二壮干这活儿毕竟要比几个人熟练得多，很快就摘满了一篮子的草莓，直起身来，等着几个人采满。
毕竟这熟透的草莓太多，虽然慢了一会儿，不过很快，几个人也都采好了草莓。
直起腰，徐毅只觉得这棚子里面闷热无比，所以看着满篮子鲜艳yù滴，sè彩诱人的大草莓，而且觉得这地上还有地膜覆盖着，草莓上面也都干干净净的，这李二壮又说自家没打过农药和化肥，所以就拿起一个，准备往嘴里塞。
结果李二壮看到赶紧拦住：“小徐医生，这草莓不能吃！”
。。。
0040 果酱（）
“咋，这不能吃？”徐毅心里就犯起嘀咕了，看这人说话做事也不像那种虚头八脑的人，再说真不是那种厚道人，根本不会拦着自己才对。
“呵呵，小徐医师别误会，我这是看你就想吃，一着急就说错了。这草莓没什么问题，就是不洗的话不能吃。”李二壮搓搓手，笑着说到。
“我说呢，吓我一跳，那这为啥不能吃呀？”
“这有的人都说在地里采草莓，吃了拉肚子，就打电话来说我们这骗人，用了农药什么的，还要我们赔偿医药费什么的。”李二壮把地上的篮子提起来，朝着之前过来的那头走回去，接着说到：“我们也觉得冤枉，这明明啥都没用，怎么可能吃坏人呢，后来找农技站的专家问了才知道，这草莓看着漂亮，但是毕竟含糖量太高，很容易沾染个细菌啥的，这草莓摘下来一定要洗过才能再吃的。”
“原来是这样呀，我还想这家里的柿子、黄瓜摘下来我不洗也没事儿，这个为啥不能吃呢，这真长知识了。”徐毅也觉得不好意思，这还真是把好心当做驴肝肺了。
几个人回到大棚边上，李二壮就说：“把衣服穿好再出去吧，这看着天热，毕竟还没到五一节，等下出去，出了汗被风吹到容易感冒。”
提着篮子出来，几个人直接回到别墅，将篮子放在桌子上，满满的四大篮草莓摆在桌子上，晶莹红艳，鲜嫩yù滴，看起来显得非常漂亮。
“草莓虽然好吃，可是这东西毕竟不能一次xìng吃太多呀，这一个人一回有那么十几二十个就够吃的，采这么多，怎么吃得完呀，要不你想办法解决掉一些？”刚才几个人光顾着采得热闹，根本没想那么多，这静下心来，看着一桌子的草莓，林正天总算想起来啥不对了。
“呵呵，我也知道这东西一次不能吃太多，放心吧，早都替你们想好了，要采够吃的，咱光采这么一篮子都吃不光。”看着林正天皱眉，李二壮憨厚地笑笑，说出了个中原委，“故意采这么多，等一会儿都清洗出来，咱想吃整个的还是想榨汁的留下一篮子，剩下的咱们咱等一会儿一起动手，全都做成草莓酱。”
“咱自己做的保证不含防腐剂，而且消毒彻底点，就算不放防腐剂，也不放冰箱，只要别放太阳底下晒，没打开的，放半年一点问题都没有。这不管是拿回去抹在馒头、面包上，还是喜欢自己动手做点心、拌sè拉放进去绝对好吃。”
“这做果酱不会很麻烦吧，再说这市场上不是有好多草莓酱在卖，价钱也不贵呀？”徐毅问到。
“一点儿都不麻烦，等着咱做完了，你只要在市场上弄到草莓什么的，自己就可以做这个了。这也是咱家这里采草莓的一大乐趣，在别的地儿可没这待遇，想吃都得自己在家做，这东西准备的未必有咱这儿齐全，消毒不彻底的话，指不定啥时候就坏掉了呢。”李二壮笑着说。“看着市场上的草莓酱又多又便宜，可你知道里面有啥东西呀？我儿子那年买了瓶叫啥番茄沙司的玩意儿，我儿子说那个就是加了调料的番茄酱。他打开吃了两回，结果忘记拧紧瓶盖就放在那儿了，结果你们猜怎么着？“说到这里，李二壮卖了个关子，停了下来。
隔了几秒，李二壮揭开了谜底：“我去年看见一个瓶子放那里四五年，外面落了一层灰，也不知道是啥，我把它擦了一把，露出玻璃瓶上的商标才想起这东西是啥。再看里面的颜sè来，那玩意儿跟买来时候一样，红艳艳的，根本就没任何变化，这得放多少的防腐剂呀，开着盖子好几年都不坏！”
“你们说那玩意儿人要是吃多了，指不定会得啥病呢，从那以后，我就不让儿子随便再买这些东西了。”
“是呀，这可巧了，我刚才在网上看到，有个外国人把汉堡放在牛皮纸袋子里，就这么放了十多年都没坏掉呢。”吴金敏也接茬说到。
“这个年头儿，啥东西都不缺，倒是比早些年强多了。那年头儿大伙儿都穷，没钱，更买不到啥好东西；这些年都反过来了，只要有钱，你啥都能买到，可是啥都不敢买。”林正天感慨万分。
李二壮转身进了厨房，没一会儿就拿出一个大大的，两边带着提手，上面还有个盖子的不锈钢桶放在地上，伸手将盖子给打开了。
徐毅往里面看了一眼，发现这就像是一个没分层的蒸笼一样，在这钢桶靠近底部的地方有个穿着很多圆孔的帘子，将这桶分成上下两截。
“李叔，这是干啥的，这做草莓酱要拿这个东西来蒸熟呀？”
“不是，这个是用来蒸装草莓酱的瓶子的，我这都是在市里酒瓶厂定制的耐热玻璃制成的专门装草莓酱的玻璃罐子，用二氧化氯消毒液直接把罐子洗干净，再用干净热水把消毒液也洗干净，咱家没有高压灭菌锅，就用土办法代替，直接用这个闷罐直接闷了再把瓶子和盖子用这个蒸一下，然后把草莓酱趁热的时候装到这还没完全凉下来的玻璃罐子里，再把盖子拧紧，这样既不用放防腐剂，也保证不会变质，就一样问题，打开的瓶子只能放在冰箱里，而且不能长时间保存。”
“这个我昨天就洗干净了，等会儿洗干净的草莓都倒在这个里面把水控干净，然后再来做草莓酱，。我再去拿几个家什过来装点淡盐水，挑过的草莓用盐水泡一会儿再清一下再吃才安全，这毕竟病从口入，呵呵，我从去年开始都不喝酒了。”李二壮笑笑。
“这拿清水多洗几遍不行么？”
“这么多的草莓那得洗到啥时候，而且这草莓的暖棚里面温度这么高，也容易生些小虫子，这也可以把看不见的虫子和虫卵都给来泡下来，这能洗得更干净。”李二壮耐心�
