开封厨子-第3章

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“如此说来，阿翘应记一功。”公孙策半开玩笑地说道。
“公孙先生可有想法？”
“厨房的总厨黄婶还乡，向学生推荐由阿翘顶上，学生已然答应。”公孙策说道。
“此事由先生做主便好。”
包拯点了点头，开封府的内事一向有公孙策打理，他本放心得很。今晚刚好提起，他也乐得卖个顺水人情。
况且，这小姑娘貌似还挺了解自己的胃口的，这便是难得之处了。

见连翘还呆呆地站在那里，公孙策朝她使了个眼色：“阿翘，还不快多谢大人？”
“啊，是！……多谢大人……”
连翘一时之间还反应不过来，被公孙策一提醒，赶紧低头行礼。

待他二人吃饱喝足，连翘收拾好东西，轻轻将门掩上。

她想起不日将要接手黄婶的活儿，心里虽是兴奋，却还略略有些不安：
这小四子平日里就嘴快，这次还真让他给说中了啊……

捕快房里。
“哎，展大人，这是兄弟们特地留给您的绿豆糕，您尝尝？”
展昭看是衙役们的一番好意，便不忍扫了他们的兴，取起一个来放进嘴里。只觉满口豆香，糕质软绵细润，清甜而不腻。

“好吃。”展昭赞道。
衙役们俱是高兴，连声说着展大人您爱吃就吃多些。

“大人可曾尝过？”展昭素知包拯的口味，思忖着要给他送些去。
“展大人放心，这是厨房新鲜做的，想必早已给大人送去。”衙役连忙说道。
“噢，这便好。”展昭点头，也不再多言。





☆、【○四】川贝梨羹疗妒汤

自黄婶走后，连翘便顺顺当当地成了开封府厨房的总大厨。
这是件好事，但她如今却比当小厨时要忙碌得多。切菜煮肴，差不多都是她一肩挑下。

厨房里没有多少个人是真心为她高兴的。除了副掌勺钱叔和平时与她要好的李四。

灶上的蒸笼冒出烟气氤氲，水还没滚开，正发出闷闷的咕噜声。
“小四子，来帮我将这些糖冰敲碎。”连翘一边削着个梨子，一边说话。
“来了来了！”李四正在砧板上切肉粒，听了这话，赶紧洗净了手过来，抓起小榔头便往一块糖冰上敲去，谁知弄得急了，榔头一偏，却敲在他自己的手上，痛得他捧着手直叫唤。

连翘赶紧停下手上的活，看李四的手指淤青了一小块，没甚大碍，才放心下来，说道：“你到那边歇息一会罢，我来做便好。”
李四看厨房里只剩下他们二人，那些小工皆有意无意地欺负连翘使唤不动他们，一个个地趁机偷懒，不是买菜的时候磨蹭个半天，便是帮厨的时候心不在焉；钱叔又是个一棍子都打不出一句话来的老好人。因此李四早已憋得满腹牢骚了。

“太过分了！”李四小声嘟囔道。
“小四子你干嘛呢？”连翘疑惑地抬头看他。
“呃，没事。”李四指着梨子问，“这个用来做什么呢？”
“公孙先生说展大人病了，上火咳嗽了好几天，要厨房做点儿清淡的吃食送去。这个川贝梨羹吃了能润肺消痰，是味好东西。”
“这个能管用么？”
“保准管用。”连翘甜甜地笑道，手起刀落，熟练地将梨子蒂切掉，留着当做盖子。又换了小刀子将梨芯挖空，做成晶莹剔透的梨盅。
连翘又取了张干净的纸，手一转卷成小纸筒，将碾碎了的川贝和糖冰通过纸卷灌进梨盅里，用梨蒂盖子盖上，随后将梨盅放进宽口白瓷炖盅里。

“成了？”李四看她掀开蒸笼盖子，将炖盅安放在内。
“成啦，将它隔水蒸了，看一个时辰的火就好。”连翘蹲下来眯眼朝灶底望去，抽了几根柴，“火势太猛了些。”

李四随她走出门来，只见小工王发财正晃悠着往这边走来，手里举着一串肉丸子，边走边啃。
“你看看这——”李四指着王发财，义愤填膺。
连翘连忙将他的手指给拽了下来。
“他们摆明了欺负你么！”
连翘想了想，终究只是轻轻叹了口气：
“做工只是图个生计罢了，过得开心便好，为啥非要跟人过不去呢？”

说说展护卫这边的事。
话说展昭因进宫值夜，仁宗一高兴，赐了他好几顿烤羊肉，谁知让他吃出了个燥热上火、咳嗽不已。仁宗见状，赶紧免了展昭一月的值夜，要他待在开封府好生休养。因此这几天包拯和公孙策都遵旨将展昭留在府内，不让他沾手公务，又汤药不断地送去，弄得他浑身地不自在起来。

展昭一连在房内闷了几天，憋得发慌，忍不住走到外边去舒展舒展筋骨。
院子里空气清新，展昭顺势放开手脚练了几招，抬眼望去，只见院角井旁有一人在打水，仔细看去，是个姑娘家。
“连姑娘？”

连翘被那声音喊得一个分心，手里的绳索一滑。展昭眼疾手快，连忙上前一手抓在麻绳上，稳住了那直直地往井里掉下的水桶。
“我来罢。”展昭温言说道，声音依旧带着几分沙哑。
“不敢劳烦展大人，别看我没有武功，力气却是很大的。”连翘往上一挽衣袖，露出纤细的手腕，一下一下地将绳索往上扯。
展昭只得站在一旁看着她将水桶提上来。挺沉的一桶水，弄得连翘额头上冒出了细密的汗珠，她也不计较，抬起袖子来一擦，方望着展昭说道：“展大人不是病着呢么，怎么还跑出来吹风？”
“出来走走。”展昭如实答道。
“那可不行，热症最忌风邪入体，展大人还是快回房待着去罢。”连翘眨了眨眼睛，忽而又想起了什么，“厨房里炖着汤药，待火候够了，我便给展大人送来。”
这话听得使人心里头舒服得很，展昭不由得点头微笑：
“那便劳烦姑娘了。”

展昭正倚在床上看书，只听得外面有人在敲房门。
“是连姑娘么？请进。”展昭放下了书，汲鞋而起。

吱呀一声，门开了。
“展大哥——”
展昭听了来人的声音，身躯一震。
来人莲步轻移，款款而进。

“展大哥，你好些了没？”来人进得房来，三步并作两步冲到展昭身边。
“庞小姐。”一阵香气袭来，弄得展昭鼻子里直痒痒，他连忙后退了一步。
来人果然是庞太师的二小姐庞金花，后面跟着丫鬟玉桂。

“展大哥为何如此不爱惜自己，金花闻说展大哥病了，我这心里头……”庞金花抬手以袖擦眼，低头朝玉桂一使眼色。
“小姐听说展大人病了的消息，急得坐立不安食不下咽，非得亲自来探望一番。展大人请看，这些便是我们家小姐对您的心意。”玉桂马上将手中的提盒放下，将里面一盅盅的炖汤，一盒盒的珍贵药材给摆了满满一桌。
“多嘴！”庞金花嗔道。
展昭唯有苦笑：“庞小姐的好意，展某心领了。这些礼物展某却万万不能收下。”
庞金花急了：“展大哥如此说来，难道是嫌弃金花？”说罢便将脚一跺，泫然欲泣。
玉桂赶紧上前扶着庞金花，一边掏出绣帕来递给她：“展大人，我家小姐对你一番好意，你怎么就不懂得怜香惜玉呢？！”
展昭的头又大了一圈，只得拱手赔礼：“是展某一时失礼，请庞小姐莫要见怪。”
庞金花破涕为笑：“我怎么会怪展大哥你……”

门又被敲响了。
展昭如逢大赦一般地前去开门：“连姑娘。”

“展大哥，连姑娘是谁？！”
浓浓的火药味从展昭身后传来，众人似乎能闻见在空气里被烧糊的味道。
“阿翘是开封府厨房里干活的。”玉桂赶紧凑上去，低声跟庞金花说道。
原来是个做饭的小丫鬟罢了，庞金花点了点头，不置可否。

连翘将汤搁在桌上，忙向庞金花行礼，又望着展昭说道：“展大人，这汤刚刚炖好，待放着先凉一凉，便能吃了。”
展昭含笑点头。
庞金花将眼尾一睄那汤，撇着嘴说道：“你这丫头胡乱做的什么粗劣东西，怎么能让展大哥吃？”说罢扭头说道，“玉桂，将那汤给倒了！将咱们带来的人参乌鸡汤盛了，端来给展大哥。”
连翘一想，这可不得了，展昭要是喝了这个，还不弄出个七窍流血来？她连忙阻止说：“展大人患的是热症，这人参恐怕大补了些……”
“大胆，这里哪里有你说话的地方？竟敢顶撞本小姐！”庞金花一向娇生惯养备受宠爱，庞府中有哪个下人敢得罪她？这不，被连翘稍微逆了下意，她便忍不住发作了。
展昭出声阻止：　“庞小姐，小事一桩，请莫与连姑娘计较了。”
“展大哥，你看她……你还帮着她！玉桂，给我掌她几个耳光！”庞金花又是委屈又是吃醋，愈发地不依起来。
“慢！”展昭听得庞金花如此咄咄逼人，不由得冷下脸来：“展某出身山野村夫，只喜这些粗劣吃食，庞小姐错爱，展某受之有愧。”

一时之间，屋内的气氛有点僵。

“庞小姐误会啦。小姐不信奴婢不要紧，但这是公孙先生吩咐厨房为展大人做的药汤，奴婢只是奉命办事而已。”连翘的眼珠子在展昭和庞金花之间溜了一圈，屈了屈身，向庞金花说道。
“噢，原来是公孙先生的意思。”庞金花听了这话，火气才消了一半，“那你倒是说说，这汤有何名堂？”
“公孙先生说了，这汤名叫川贝梨羹，对咳嗽很是有用，还医一味奇症。”
“奇症？何等奇症？”
“这个梨羹呀，又好吃又能治病降火，还有个别名叫疗妒汤。”连翘说得一脸认真，“最是适合女子服用了。”
展昭听到此处，已经是忍俊不禁。

“疗肚汤？”庞金花秀眉一皱，“喔……你是说这汤能治胃症么，既然是公孙先生开的汤药，必然是好的。大夫说本小姐向来脾胃燥热，正好试试这个。你且说说这疗肚汤如何做来？”
“小姐若是要吃，便将川贝换成银耳，再加几颗莲子，合着糖冰与梨子一同炖成甜羹便可。”连翘笑微微地说道，“偶尔吃一吃，既能下火滋阴，又能美颜养胃。”
“记住了没？！”庞金花望了玉桂一眼，早就将那火气抛至九霄云外，只一心想着这个能有奇效的疗肚汤。
“是，小姐。”玉桂赶忙答应，又压低声音说道，“小姐，老爷嘱咐咱们定要赶回去赴陈大人设的宴，这时辰已经……”

“展大哥，那你好好休息，金花改日再来看望你。”庞金花恋恋不舍地看着展昭，一步三回头地走了。
“庞小姐慢走。”展昭和连翘将庞金花送出门去，才长长地舒了一口气。

二人回到房间，连翘将梨羹盛进小碗，递给展昭道：“展大人，你慢吃。”
梨羹浓稠滑腻、色泽光鲜。糖冰的清甜刚好遮掩了川贝的苦味，香气沁人心脾。

连翘见展昭手里拿着调羹，却眼带笑意地望着自己，她拿手在展昭面前晃了晃，奇怪地问道：“展大人，你还好吧？”
“没什么。”展昭低头去喝羹，却掩不住唇边那抹漾开的笑意。

作者有话要说：打滚求~乃们懂的。
介是BS的暮大人给画的女主人设，很有爱（旁边的是啃包子的展大人，网上找的）：




☆、【○五】一鸡四味狱里香

开封府的厨房供应着府里上下的一日三餐，因此每日都开工得特别早。今日轮到副掌勺钱叔出外采办厨房所需的调味料和肉菜等物。
钱叔是卯时初出去的，直到辰时末，他才大汗淋漓地走了回来。

“钱叔，平日里您总回得早，怎么今日去了那么久？”连翘一边洗菜，一边问他。
“晦气得很！我本打算到‘辛师傅’去，想着那儿能将货一次买齐全，谁知碰上了咱府里的王校尉和马校尉，带着一群人，正嚷嚷着要封店呢。”钱叔将手里的东西一搁，擦了擦汗，“我只好又跑了好几个铺子，才将东西买全，就赶着回来了。”
“封店？”连翘一惊，赶紧将双手在围裙上擦了擦，凑过来问道，“这是怎么回事？石老板犯下什么事了？”
钱叔一摊手，说道：“这个我倒没有仔细打听，你上捕房里问问他们去？”
连翘点了点头，拜托一个小工把菜给洗了，才往捕房处走去。

“阿翘，今日吃些什么？”连翘走不了几步，迎面便碰上了马汉，看样子才从外面回来。
“马校尉，你告诉我一件事，就少不了你们好吃的，不然就没了。”连翘站定，跟马汉讲起价来。
“到底是什么事？”马汉一听连翘这个口气，赶紧问道。
“‘辛师傅’的石老板犯了什么罪，你们把他拿到哪儿去了？”连翘问道。
“哎，你说的是这件事啊。有人来报案说，那石老板铺子里的调味料吃坏了人，我们兄弟几个总要去查个清楚不是？”
“怎么可能？”连翘不信，“我也在那里买过东西做过菜，怎么你们一个个的都没事？”
“报案的是云来酒楼，说是昨晚刚从石老板那买了一些五香粉来做菜，客人吃后就立马出了一身的红疹，又痛又痒。但没放这粉的菜都没事。因此咱们初步估计是那五香粉搞的怪。”

连翘越发地疑惑起来，她想了想，追问道：“那石老板现在在哪儿呢？”
马汉抓了抓头，答道：“暂时关在大牢里呢，哎阿翘，我把事情都告诉你了，可别少了兄弟们一顿好吃的！”
“行了行了。”连翘胡乱地应了几句，拔脚回到了厨房里。

石竹平日里将店誉看得那么重要，怎么会让自己铺里卖的货物出事？自己跟他是一场相识，却要看看能帮上些什么忙才是。
连翘想到这里，盘算了一会子，便在厨房里抓了两只鸡，忙活起来。

开封府的大牢前，冒出了一个扎着蓝色头巾的小脑袋，却是连翘在探头探脑地张望着。

“那小姑娘，你在看什么呢？这不是你能来玩耍的地方。”看门的衙役好声好气地对她说道。
“这位大哥，我有个朋友被关在里面了，能不能请大哥卖个人情，让我进去看一看？”连翘赶紧将手中的提篮举了举，“只是送个饭而已。”
“兄弟，我认得她，这小姑娘是在府里厨房干活的，咱们兄弟便通融通融罢。”另一个衙役望了连翘一眼，“进来进来。”

连翘笑得双眼都眯了起来，将提篮搁在大牢里的桌上，取出几盘子东西来：
“这是我为几位大哥做的一些吃食，还请几位大哥莫要嫌弃。这里有红烧的凤爪鸡翅尖儿，还有一盘姜葱炒牛肉，一盘香辣土豆丝，给大哥们下酒吃。”
“这小姑娘惹人疼！”衙役们闻得香味勾人，个个精神一振，喜得都围了过来。一边叫人去打酒来，一边嘱咐连翘道，