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第5章

仙神菜园-第5章

小说: 仙神菜园 字数: 每页4000字

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    “这包子包的也不咋样嘛!”主编一看这俩包子包的歪歪扭扭,还有地方用面片糊上怕漏汤水,脸上都是嘲讽。

    “别扯没用的,尝尝看。”楚湘灵递给他一双筷子。

    主编扶了扶眼镜,夹起一个包子送进口里,慢慢咬了一口。

第9章 连个包子都舍不得() 
包子刚一入口,主编立刻意识到自己的判断是错误的,太过于注重表象。

    其实这个包子的味道……

    主编已经来不及评论这包子的味道了,三口两口,拳头大的包子就进了肚。

    主编将这个包子囫囵吞下肚去,嘴巴嚼了嚼,意犹未尽的叭嗒叭嗒嘴,筷子一闪,直奔饭盒里剩下的那个包子而去!

    “别动!”楚湘灵一看这主编吃的手滑,竟然要把自己的早饭包圆了,顿时急了眼,双手护住饭盒。“这个,我的!”

    “抱歉抱歉哈!”主编尴尬的笑了两声,放下筷子,发现办公室里的人都围了上来,急忙咳嗽两声正了正衣服领带,“那个,都别看着了,大家都抓紧工作吧,总编那里忙着要稿子呢!”

    他抓起餐巾纸擦了擦嘴巴,冲楚湘灵挑起大拇指,“小楚,真是闻名不如见面,见面不如亲尝啊!这包子的味道,鲜、香、秀、奇,全占了!”

    鲜,是说这包子的里面的素菜搭配的恰到好处,像包子、饺子、混沌这种带馅面食,要么是大荤,要么是半荤半素,如果单单都是素菜,一般都不会太受欢迎。

    究其原因,是因为面皮本身需要足够的油性来浸润,这样面皮带油,才有半透明的外表,和较好的口感,单单只是素菜的话,就没那种动物油脂的芳香,反而会显出素菜本身的腥辣味道。

    王远的包子里肉菜比例刚刚好,萝卜又是选取的上好成熟萝卜,没有熟透萝卜的糠心,也没有小萝卜蒸煮后的松散粘软,入口紧致有嚼头,带着萝卜本身特有的鲜和丝丝辣味,刺激舌尖味蕾,这是鲜。

    香,是说王远的包子里肉的味道。但凡市面上卖的猪肉馅,选取的都是下脚料,更有不良商家选用血脖子肉打碎了做馅料,那种猪肉本身带着血沫子味道,看似红艳艳,实则入口极为难吃。

    现成的肉馅虽然加工起来简单,而且价格也比一般的后鞧前槽肉要便宜好多,一分钱一分货的道理大家都懂,那么那种馅料的来源就可想而知了。

    但这个包子里面的猪肉,是实打实的上好五花肉,而且并非是用绞肉机绞出来的黏糊糊的一团,而是完全靠细密的刀工剁成,一口咬下去,紧致弹牙,鲜香浓郁,入口即化,简直不能再好!

    而且这肉里似乎还夹杂着一股奇异的浓香,好像,好像是木质的香气,格外特殊。

    奇,是说这包子的外观虽然够逊爆,看上去让人不由得去嘲笑厨师的手工,连个包子都包得坑坑洼洼,有的地方还用面皮补上,就像一个不高明的裁缝,把一块好好的布料裁剪得乱七八糟,但这也是厨师的巧心思。

    这种纯手工包出来的包子,面皮经过反复的碾轧,去除多余的水分,留下最精纯的面筋,再上笼屉蒸,将麦子原有的味道完全体现出来,再配合搭配完美的馅料,自然就成了一道难得的美味。

    “其实还有一样比较特殊的,就是他调料用的很少,应该只有酱油、盐、以及葱花几种调味料,其实这也是我一直主张的,要尽量的用最天然的食材来激发食物原本的味道。”不愧是搞文字工作的,说起东西来条条是道,他一边说眼睛一边飘向楚湘灵手底下的饭盒,还有一个,呃,好像越说越饿!

    “其实现在许多菜品都是重油重盐重调味,这也怨不得商家,经过化肥和农药催熟后的植物,虽然个头大品相好,却都是锦绣萝卜里面糠,徒有虚表,完全没有一点食材的味道。”

    “只有通过调味料来増味提鲜,才能欺骗人们的舌头,可是这个云轩阁的包子,对自己的食材很有信心嘛!”主编说到这里,眼睛一瞟,包子呢,包子哪去了?

    “呃,快给我水,噎住了……”楚湘灵正手抓着半个包子往嘴里塞呢!

    小楚啊小楚,枉我这么提拔你你连个包子都舍不得,连个包子都不给我……

    主编内心深处全是怨念。

    “我觉得这个店可以好好跟进一下,之后再综合城里几家有特色的店,做一个专题,列入到主编前几日会上提到的那个‘寻觅味道——隐藏在小巷深处的美食’计划中去,你们看如何?”

    “好啊!”楚湘灵灌了一大口水,终于把包子咽了下去,“那个,采风的费用给不给报?”

    什么,不给报?我这包子是十五块钱一个买的!

    “主编别走,给钱,包子十五块一个的……你赖皮……”楚湘灵追着主编要包子钱。

    王远一头钻进了仙神菜园。

    此时的菜地里面,泉水叮咚,各种蔬菜蓬勃生长,王远挨个的扒拉,希望能找到既经济又实惠的,最好是不计重量的食材才好。

    他发现这个菜地有点问题。

    一般来说蔬菜都种在田埂上,田埂之间的小路一般不会种植什么东西,于是路边这块难得的小小空间就成了各种杂草肆意生长的地方。

    眼前这条田埂边,就长着许多杂草,都是一种叫做野糜子的杂草,长势茂盛,穗沉粒大,与家乡路边长的野糜子大不相同。

    野糜子其实就是没有经过驯化的糜子,通俗点来说是上古五谷其中的一种,碾碎的糜子叫黄米,可以用来蒸年糕包豆包,中原一代现在还有不少人家用这种黄米做麦芽糖的。

    “这可是个好东西哈!”王远将野糜子的穗子都掐下来,装进随身的塑料口袋,又抓起瓶子灌了两升的泉水。

    “看看这两样有多沉,要是太沉就扔下!”王远拿定主意,将野糜子穗子放在入口的天平上。

    天平的指针哆嗦了两下,竟然停在零的位置,不动了!

    王远急忙揉揉眼睛,那不成是我看错了还是天平坏掉了?

    要是坏掉了就太好了,马上横扫菜地,掘地三尺大扫荡!

    “要坏掉要坏掉一定要坏掉……”王远嘴里念叨着,抓起一个萝卜扔在天平上,天平的指针刷的拨向一边,看来是自己想多了,天平还是好好的。

    可既然天平没有坏掉,那为什么给野糜子称重的时候,会没有反应呢?

    王远托着下巴思索了半天,看来,结论一定是……

第10章 首杯半价() 
王远想起紫檀木菜板是怎么得来的,天平的异常反应便昭然若揭。

    结论只有一个:这点东西,仙神菜园根本就看不上!所以才不会进行称重!

    一定是了!

    其实道理也很简单,杂草就是杂草,不能卖钱的当然要砍掉,仙神菜园里巴不得有人把所有的杂草都除掉,毕竟杂草会争水争肥,影响农作物的正常生长。

    可是,神仙们眼里的杂草,在王远这可是千金难换的宝贝!

    免费这么划算!

    王远急忙返回菜地,将成熟的野糜子通通采摘下来,装了足足一大包,估摸着没有十斤也得有个七八斤。

    他拎着装满泉水的矿泉水瓶,兴冲冲的往外走,立刻光栅闪烁,拦住了去路。

    水还是要过称的。

    一瓶水,两升的瓶子,折合四斤,加上刚才拔下来的萝卜,一斤,够分量了。

    “太坑了吧!水也收钱?”王远气得直拍大腿,仙神菜园坑爹坑到家了,连水都收钱!

    你们学中国xx,坐地收费呢!

    比土匪都黑!

    王远发了顿牢骚,将这些东西带出仙神菜园,此行的最大收获在于获得了一大包的野糜子,他马上将这些野糜子脱离,去壳,只是没有工具碾磨成粉。

    麻烦一个接着一个。

    王远想将野糜子碾成黄米粉,之后做成黄米糕。

    毕竟现在手头钱不多,再为了这点野糜子买个打粉机,就太不划算了。

    看来想要做黄米糕的想法暂时只是个美丽的梦想了。

    王远盯着这些足有四斤多,黄澄澄的,散发着谷物香气的脱壳黄米,忽然想起老家经常做过的一样食物。

    他顿时眼前一亮,对了,就这么干!

    他跑出店去,买了个大桶,还有几样各种必备工具,便兴高采烈的干起来。

    至于做什么,暂时保密。

    早晨的包子依然卖得脱销,王远又去仙神菜园里逛了一圈,现在在菜园里花的钱都超过三千了,王远一想起这个数字就心疼。

    “如果能把这些水也都买上个好价钱……”

    他美滋滋的想到。

    第三天早晨,云轩阁店前的小黑板上,赫然多了一样东西:泉水:十元一杯。

    大家都看的稀奇,别人家的茶水都是赠送的,你这弄了个泉水还显摆一下写在外面,要不要把擦嘴的纸也写上?

    “大家别吵,也别恼,今天买包子的,每人半价赠送一杯泉水,好不好喝过再说!”面对众人的质疑,王远笑着说道,“只有首杯半价哦!多了就要花钱买了!”

    “每杯十块?”众人不由得咂舌,就一杯水而已嘛,卖十块,太坑!

    即便是首杯半价,还是贵。

    “小王,这就是你的不对了,做生意要讲诚信,不能漫天要价,你看你这么一杯水,就算再泡上两片龙井也还是水嘛,难不成你这是仙水不成?”白胡子的老陈点了点拐杖,盯着这杯菊花茶,像教训晚辈一样说道。

    “嘿,您老还别不信,这还真是仙水!”王远说的是实话。

    众人轰的一声都笑了,仙水?别逗了,你说是火星水还靠谱点。

    “我尝尝小王这仙水……”说话的是那个大胖子,这人五大三粗,站起来像座肉山,走起路来都一颤一颤的。

    他抓起豁了口的水杯,像喝农药似的小抿了一口,皱了皱眉,哈的一声,立刻双手抓着喉咙,舌头伸出老长,吓得众人脸色都变了。

    “快送医院……”众人一看情况不对,急忙喊道,有几个抓起手机就拨120。

    “哈哈!逗你们玩的!”胖子哈哈大笑,笑得眼泪都出来了,众人一场虚惊,纷纷对他竖起中指。

    真是英雄不问出处,贪玩不问岁数啊!

    王远也被吓出了一身汗。

    “我品了品,这水怎么说呢……”胖子喝了一口,环视四周,冲大家一拱手,“诸位,问大家个问题,大家喝过甜水没?”

    众人又笑起来,有人说甜水谁没喝过,饮料可乐不都是甜水么,有啥子稀奇的?

    “你看看这就是你孤陋寡闻了,我说的甜水,是产自北平玉泉山山泉里面的水,那种水经过岩层矿物质层层过滤,带有多种微量元素,入口甘甜爽口,在满清那阵,是专给鞑子皇帝进贡泡茶用的。”

    胖子见众人都放下早餐,听他忽悠,不由得来了劲儿,咳嗽一声清清嗓子,“那种甜水喝到嘴里,有那么一点淡淡的甜,还有那么一点点润,怎么形容呢,像一丝丝的绸缎划过皮肤的感觉,那种滋味,真是喝过一次,终身难忘啊!”

    “咱先别说别的,单说小王这水,润、甘、爽,比那玉泉山的水,强了好几倍不止!”胖子举起杯,对着众人说道,“诸位,不信就先干一口,看看老哥我说的有没有半点忽悠!”

    众人盯着他手里那半杯纯净透明的水,似乎都动了心。

    买一杯尝尝?

    首杯半价呢!

    大家纷纷掏钱买了一杯,学着胖子那样,抿了一口。

    “咋样?”王远急忙问道。

    众人脸上都露出笑容,冲王远直挑大拇指,“说实话,活了半辈子,还不知道水都能这么好喝!”

    “十块一杯贵不?”王远话里有话的问道。

    大家都笑了,一分钱一分货,这么好喝的水,十块钱一杯,良心价。

    “喝了你这水,恐怕以后再也难喝别的了!”坐在角落里一个戴眼镜的中年人哈哈笑道,“我就后悔呢,自打进了你这店门,我就再也看不上别人家的饭食了。”

    “是啊,小王,最近还有什么好的菜色,给我们换换样呗,包子好吃,可架不住天天吃啊!”

    众人异口同声,王远哈哈一笑,“还别说,我这里还真有一样秘密武器,这样,再等四天,这周六,大家早点来,我给大家准备一样好东西!”

    “是啥啊透个底呗?”说话的还是那个胖子。

    “保密!”王远神秘一笑。

    钱二婶看着王远的生意好得不得了,每天早晨的队伍都排到自家门口去,甚至还有早晨六点多就来门口等着的了。

    她这个气啊!

    要是大家生意都不好,她不但不着急反而会哈哈笑,要倒霉大家一起倒霉。

    可世间事就是这样,出头的椽子先烂,长得高的树招风,王远最近宾客盈门,钱二婶的红眼病又犯了,两双肿泡眼整天价的盯着王远门口的小黑板,嘴里不干不净的骂。

    “你说这小犊子生性不,水十块钱一杯!”钱二婶哈哈一笑,“睡觉睡蒙了还是脑袋让驴踢了,十块钱一杯,鬼才喝!”

    “我喝过。”老钱摇着扇子,漫不经心的回道。

    “你这脑袋是不是让门板拍了,十块钱买一杯水?”钱二婶一看老公如此败家,登时火撞顶梁门,抄起笤帚嘎哒,“有几个钱给你烧的,十块钱买杯水,装什么大头驴……”

    “我和你说,就那个水,十块钱,值!”老钱扯过笤帚噶哒,一脸严肃的对媳妇说道。

    “真的?”钱二婶有些动心了。

    老钱点点头,二婶一拍巴掌,“你个老不死的,咋不早说呢,要不咱也整整?”

第11章 鲜榨葵花油() 
“你别丢人显眼了,人家那是仙水,你整的是啥水,饮料瓶子灌自来水?”老钱摇摇头,这老娘们想钱想疯了,咱们想搞也得有那条件啊!

    “咋没条件,我哥家就在山区,山里遍地都是矿泉水。”钱二婶振振有词,“小王那王八蛋也是从哪个山沟倒腾来的水,就坑你们这群山炮。”

    “要整你整!”老钱闭

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