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第246章

梦想厨屋-第246章

小说: 梦想厨屋 字数: 每页4000字

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    听着爱丽丝那调笑的语气,赵江晨点了点头“是啊,不过,我不适应的时候可以调戏调戏爱丽丝吗,这样我就不会不适应了。。。哈哈哈,好了,你们先玩,我去阿星那里看看怎么样了。”说完,赵江晨就溜了。

    。。。

    在赵瑜师傅以及罗添大师回到阳泉酒家的时候,差不多也是钢棍解师傅来阳泉酒家捣乱的时候。可是,因为自己的事情大会延后了一天,所以,赵瑜他们回来的话,也要延后一天,也就是说,现在差不多是时间了。

    一想到钢棍解。。。赵江晨不禁舔了舔嘴唇,真期待看他听到自己让他还钱时候的表情啊。。。有趣。。。

    在赵江晨赶到阳泉酒家的时候,钢棍解正非常不满的打砸着阳泉酒家的桌椅。。。

    “特级厨师算什么啊!阳泉酒家又算什么啊!连我的挑战都不敢接受么?小子,亏你还是打败了我的阿贝师傅的儿子,亏那个赵江晨非常的推崇你。。。你简直太让我失望了啊!”

    看着钢棍解发飙的样子,赵江晨拍了拍手走了出去“解师傅。。。你说你,一来就是要送钱啊。。。看看这阳泉酒家的桌椅,都被你砸成什么样子了啊。。。啧啧,算了算了,我帮你做主,不需要还太多,还个五十两银子好了。”

    “赵江晨哥哥!你们回来了啊!”听到阿星叫自己,赵江晨笑着拍了拍刘昴星的脑袋,示意他让自己来处理。

    “诶。。。赵江晨。。。原来是你啊!怎么到广州来都没有看到你啊?等等。。。我说你怎么一出来就问我要钱啊!!”

    “没办法啊。。。还有你欠我的那一千两银子什么时候还啊?”

    “一千两?!!!怎么又变成一千两了啊!!!”

    “哦,利滚利嘛。。。对了,先不要说这个,解师傅你是打算要挑战一下阿星的吧。。。那么也好,阿星答应他吧,放心吧,要是出了事我来负责,赵瑜师傅和罗添大师他们回来要等到明天呢。”

    “喂!小子,你又不是我们阳泉酒家的人,出了事,你凭什么负责啊?!”

    听到阳泉酒家里的那些个厨师的话,赵江晨不在意的笑了笑“凭赵瑜见到我也得称呼我一声赵师傅。。。现在你们不清楚,等他们回来了之后你们就知道了。总之,阿星,既然你都已经跃跃欲试了,那就和他比一比吧,其实早在菊下楼的时候,我就知道你很想和他比一比了,不是吗?”

    “是啊。。。可是。。。”看着赵江晨那满是笑意的眼神,刘昴星用力的点了点头“我知道了!我接受解师傅你的挑战!”

    “很好。。。那么,这场比赛就让我来评价胜负吧,你们各自做五十人份的烧麦。。。对了,解师傅,我再设立一个条件怎么样?”

    “什么条件,你说吧。我都接下了。”

    “好,如果你赢了这场比试的话,你欠我的钱以及毁坏着了桌子的钱就不用支付了,我会帮你搞定的。如果你输了,那么欠的钱你就要再双倍还给我了。。。”

    “好!!!这可是你说的!!!”听到能免除自己欠的钱,解师傅可是高兴的不行,他直接忽略掉了后面的那句话了。

    “恩恩。。。看来解师傅很有干劲吗。。。那么好吧。。。我就擅作主张一下,比试的材料就用这里有的材料好了。怎么样?”

    “没问题,这里的食材还是非常丰富的。”

    “那好,比赛半个时辰之后开始吧。”

    。。。

    “赵江晨哥哥,你们这次去参加厨师联盟大会有没有什么收获啊?京城好不好玩啊?你们见到皇帝了吗?皇城什么样啊?”

    “别急别急。。。呵呵,其实也就那个样了,总之比这里要豪华一点就是了。至于皇城吗,你肯定是有机会去看一看的。”

    “真的吗?!太好了。”

    “恩,而且,这次的收获的确不小呢。。。”接着,赵江晨就把自己成为了龙厨师的事情告诉了他。

    “龙厨师吗?!好厉害啊。。。”

    “恩。。。不过,按照阿星你的水平来说,可能赶不上这一次的龙厨师争霸赛了,等下一次的话,可能要四年以后了。四年的时间啊,阿星你的水平早就达到,甚至超越了龙厨师了也说不定呢。等等。。。现在可不是听我讲故事的时候啊,这半个时辰是给你思考做什么烧麦的,你想好了没有啊?”

    “恩,已经想好了!放心吧,赵江晨哥哥,我是绝对会赢下这次的挑战的,我绝对不会让你失望的!”

    “那就好。。。好了,看样子时间已经差不多了,我看,你们两个人的比赛可以开始了,那么,我可是很期待你们两个人能够做出来什么样的料理哦。”

    “好!”

470 升级版宇宙大烧麦() 
很快,在赵江晨的一声令下,两人都迅速的开始了自己制作烧麦的过程。

    让赵江晨非常在意的,解师傅究竟会不会使用他在动漫之中那么反现实的擀皮方法,拿着一根钢棍在一堆面团球上面转。。。既能把面团球擀成面皮,又能保证每张皮都一样大,还能保证面团球不掉落下来。。。啧啧。。。

    果然。。。和赵江晨想的一样,他并没有做出来那么反现实的事情。

    解师傅将准备好的面团球放在了台子上,接着,他将手中的钢棍给拆开成了两段。只见他将一个个的面团球丢到了一个空的台面上,随后,手中的钢棍往上一按一转,接着,一张及其薄的面皮便被擀了出来。

    看到这一幕,刘昴星又陷入了那样的惊喜之中。

    看过了两次解师傅制作烧麦,两次都给了他不一样的震惊。

    就像上次的那个海鲜四极烧麦。。。现在想起来都感觉好厉害啊!

    。。。

    除了解师傅这里发生了变化之外,刘昴星那里就和动漫里的差不多了,依旧是再用旋转面团的方式来将面皮做到最薄的状态。

    但是,说着似乎很简单,真正现场看的时候,赵江晨还是不得不感叹了一下阿星的这个手是真的稳啊,如果是让其他厨师来弄的话,这么旋转指不定转出来个窟窿,或者是因为力度把握不好,将这个面团给转的支离破碎的。

    。。。

    不出意外的,解师傅那里做的仍旧是黄金比例烧麦,但是,这次他做的黄金比例烧麦却多了那么一点不同的地方。他蒸烧麦用的不是水,而是酒,这也就导致,这个烧麦出炉之后,能够闻到一个非常浓郁的酒香味,而且是那种非常甘醇的香味,就连不喜欢酒味的人,都能够非常惬意的去品尝他做出来的这个烧麦。

    “怎么样,小哥,上次我从那个醉酒牛肉包子里面得到的灵感,还不错吧,除了完美的保证了烧麦的黄金比例之外,还用这种浓郁的酒香味来进一步的提炼了这个烧麦的口感。充斥了满满能量的烧麦,吃下去之后,保证你的活力无限啊!哈哈哈!”

    “呵呵,可以啊,解师傅,竟然还能够想到把上次的教训用过来。而且你挑选的酒也非常的有讲究啊。。。这个酒的味道,应该是桂花酒吧。。。这个香气应该不会错的。”

    “哈哈,果然厉害!小哥我没有看错你。。。我真的是越来越想看看你的水平究竟有多么的厉害了啊。。。哎,什么时候我们也来比试一场吧?”

    “可以啊。。。只要你不来砸我家的店就好。”

    “咳咳。。。哈哈哈,一时激动一时激动。。。不过,总算是能够再一次的享受无债一身轻的快感啦,整个人都舒服多啦。”

    “什么吗!你又不是一定就赢了的。。。阿星他还没有展示他的料理呢。。。”听到解鲁那傲气满满的话语,梅丽一下子就炸毛了,看不起刘昴星什么的人,简直太可恶了。

    “呵呵。。。”解师傅将棍子扛在了身上“刘昴星小子,我看到了,你和我用的材料,是一样的,对吧?确切的说,你和我制作的方式也都是几乎一模一样的,但是,你制作的烧麦缺少了肉、蛋、菜、虾之间的完美配合,你是怎么都不可能赢得了我的。。。哈哈哈!小哥,你现在是不是后悔把债务绑在这个小子的身上啦?”

    看到解鲁那仰天大笑的样子,赵江晨摆了摆手,然后指了指刘昴星那里“你看,人家还没有放弃哦,而且,时间还有一半呢,解师傅你没有什么好焦急的吧?”

    顺着赵江晨的目光看去,此时,刘昴星一脸严肃的坐到了地上,他又开始认真的思索了起来。的确,解师傅说的没错,如果单单是在自己的烧麦上进行改良,也基本上没有什么用处的,解师傅的那个黄金比例烧麦太完美了。

    每一种口味之间都能够完美的互相衬托,每一种材料之间的完美调和。。。这种仿佛可以无限升华的美味。。。是自己这个四合一烧麦绝对赢不了的。。。

    刘昴星看了看赵江晨那平淡的目光。。。他知道,不管是赵江晨哥哥还是梅丽他们,都非常的信任自己,不然,赵江晨哥哥也不会这么让自己和解师傅比试的。。。一定还有办法的。。。一定还有办法的。。。再拖下去的,五十人份的烧麦就做不出来了。。。等一下,既然做不出来五十人份的,那我做一个不就行了!只要混在一起就好了啊!

    突然之间,刘昴星的脑袋里就有了想法。

    。。。

    在大家闲聊的时候,赵江晨看了看时间,已经差不多了。。。

    阿星的烧麦也已经制作的差不多了吧。。。

    “时间到了,阿星。”

    “是,知道了!”听到赵江晨的声音,刘昴星立刻冲进了厨房,并指挥着四郎他们将那个最大的蒸笼给推了出来。

    “不可能,怎么可能这么快的就做出来了五十人份的烧麦呢?!”看到刘昴星那信心满满的样子,解鲁震惊了,他实在是想不到,就剩这么最后三十分钟左右的时间,他是怎么样做出来的五十人份的烧麦的,完全不够啊。。。

    “好了,阿星,你看解师傅的眼珠子都要瞪出来了,快点把盖子给掀开吧,不然,解师傅可是要急死了。”

    “好!梅丽,四郎来帮忙。”

    随着蒸笼的缓缓打开,一个如同火山一般的巨大烧麦出现在了蒸笼里面。

    “果然啊。。。宇宙大烧麦。。。恩。。。看样子似乎有些不一样的地方啊。。。是哪里呢。。。啊。。。是肉么。。。哦,这小子,倒是把幸平创真的经验给学习了过来啊,不错不错。”

    为什么赵江晨会这么说呢,因为,刘昴星他将幸平创真和他说的一些经验给使用上了。他在制作这个烧麦之前,在猪肉馅料里面加入了一定量的蜂蜜,一是软化了肉质,更加方便被蒸熟,同时,他还照旧的使用了炭火去烤,使得蜂蜜的香甜味融合到了整个烧麦之中,又不会使猪肉的风味被掩盖住。。。

    “呵呵,解师傅,你过去尝试一下吧。。。吃过之后,你就知道是你赢了还是阿星赢了。”

471 理所当然的胜利() 
“哼,这么大的一个烧麦,就算一个小时的时间也蒸不熟的吧。。。这么一个烧麦,难道还值得我们去浪费功夫吗?”

    “呵呵,你尝尝不就知道了,是欠款翻倍还是抹除,你吃完了之后就全都明白了。”

    “好吧好吧。。。我试试就是了。”说着,解师傅便拿着筷子上去尝试了起来。

    皮很薄,用筷子轻轻一戳就开了,感受着里面透露出来的热气,解师傅皱了皱眉头。

    轻轻的用筷子一剜,一个小小的烧麦便做了出来。

    “这。。。这个肉竟然都熟透了!而且,这个肉松软可口。。。还有着这种迷人的香气与醇厚的口感。。。这怎么可能?!”解师傅不可置信的将筷子插到了肉里面,轻轻一搅,便将内部的肉也翻了出来。

    同样的,里面的肉也都是熟的。。。

    “为什么?刘昴星,你是怎么办到的?为什么这个肉熟了?而且还有这种迷人的滋味?”

    “解师傅,其实我在蒸这个烧麦之前,还用炭火烤了一下,炭火可以让里面所有的肉受热均匀,所以,便非常容易熟了。而且,我在调制馅料的时候,往里面加入了蜂蜜,蜂蜜会使得肉质更加的松软可口,而且能够给肉加入一股醇厚的美味。”

    “原来如此。。。哈哈哈!亏你还能想到先用炭火来烤。。。但是,应该还不止这么一点才对。。。这边这个肉。。。是猪腿肉,这边是猪腹肉,这里是猪里脊。。。这。。。这里面包含的是一整只猪的美味啊。。。小子还真是有你的啊!哈哈哈哈!没想到,我竟然先后给了你们母子二人。。。唉。。。真的是气死我了啊!”

    随着解师傅的认输,大家都高兴的欢呼了起来,特别是四郎和梅丽,两个人是最高兴的。

    “嘿嘿嘿!大个子,我就说嘛,你是肯定赢不了我四郎的师傅的!哈哈哈!”

    “咚!”梅丽敲了一下四郎的脑袋“你骄傲个什么劲啊,赢得人是阿星又不是你!干得漂亮,阿星!”

    “呵呵呵!恩!”

    随着大家的欢呼声响了起来,赵江晨用力的拍了拍手,吸引了一下大家的注意力。“好了,比赛的结果也已经出来了,大家过来尝尝看这个烧麦吧。你们几个,把大门打开吧,现在是晚上的营业时间,外面的客人也都久等了,就让他们也进来尝尝看这个烧麦吧。”

    “太好咯!看了这么久,我们可都饿了啊,终于可以好好的尝一尝味道啦!嗯阿星,你做的这个烧麦的味道简直太好了啊!”

    “哈哈哈,过奖了过奖了。。。”

    “解师傅,你和我出来一下。”说完,赵江晨便往外面走去了。

    “当心点,梅丽,人多的时候别这么站在这,容易被踩踏的。。。”往外走的时候,赵江晨还顺手的搀扶了一下被人挤开的梅丽。

    。。。

    “怎么样啊,解师傅,对于输给阿星有什么感觉啊?”

    “唉。。。输给阿贝师傅,那的确是我技不如人,能力还差了一点。对于输给刘昴星那个小子吗。。。当然啦,我也是心服口服的。。。果然,在想象力还有创造力上面,我还是弱了他一筹啊,呵呵,看来我的钢棍上面,又要多出来一颗白色的星星了。真是头疼啊。。。明明之前都那么顺利的。”

    “不用那么在意啦。。。只能说你之前的旅途碰到的都是些绣花枕头罢了。。。中看不中用啊。”

   

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