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第26章

绝世厨娘-第26章

小说: 绝世厨娘 字数: 每页4000字

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原料精心烹制而成,是素菜中之上品。这道菜里的食材虽不名贵,但是要凑齐三菇三耳等等,却是颇费心思的;正宗的做法里烹饪步骤也相当繁复,所以也有说这道菜是佛门最奢华的一道素斋。本菜色彩华丽,爽滑软烂,清香四溢,营养丰富。是安德王最喜欢吃的一道菜,每次李小鱼做完之后,安德王都会吃的一干二净。

    麻酱凤尾,属于川菜,质地脆嫩,酱香浓郁,鲜美可口,清爽宜人。以嫩离笋尖,芝麻酱制做而成,“吃一餐笋,刮三日油“香脆爽口,是佐饭佳品。

    这道斛汁煎青鱼,更是李小鱼的拿手好菜,铁皮石斛鲜品,榨汁备用。铁皮石斛鲜品茎干切小段,放锅里煮出汤汁备用。这铁皮石斛前一世可是国家二级重点保护植物,可不是想吃就吃的,而此时李小鱼得到这种珍贵食材以后,对它利用更是达到了不可思议的境界。

    罗勒叶、百里香、小茴香等七八种可以与铁皮石斛相称的香料,放在一起调和出来的顶级料汁,淋在锅中的青鱼肉上,芳香四溢,厨房俨然成为了香料的乐园。

    至于那冯瑾儿点的“鱼咬羊”也是一道大菜,是鳜鱼和羊腰窝肉炖煮而成的滋补养生大菜,这鱼咬羊名字生涩,冯瑾儿看不懂什么意思,想着这应该是比较难做的料理,于是故意点了一个刁难一下李小鱼。

    不过,前一世的李小鱼,做这道菜不下百回,怎么谈得上刁难。不过这道菜却是有一个有趣的传说,清代徽州府有个农民带着四只羊乘渡船过练江,由于舱小拥挤,一不小心就把一只成年公羊挤进了河里,羊不会游泳,在河水中挣扎了一会便沉入深水中。由于羊的沉水,引来了许多的鱼,当羊沉入水底时,鱼儿便蜂拥而至,你争我抢地争食羊肉。

    因为它们吃得过多,一个个晕头转向。恰巧,附近有位渔民正驾小渔船从此处经过,见如此多的鱼在水面上乱窜,心中惊喜万分,忍不住撤了一网。使他奇怪的是,鱼儿并没有像往常那样活蹦乱跳,而是一个个乖巧地呆在网里,当渔夫把网收上岸拿到家后,觉得今天的鱼特别重,就用刀切一条鱼的肚子,见里面装满了羊肉。渔民很新奇。就将鱼洗净,封好刀口,连同腹内的碎头羊肉一道烧煮。结果烧出来的鱼,鱼酥肉烂,不腥不膻,汤味鲜美,风味特殊。消息传出后,当地有些美食家也试着烧成这样一道菜,果然风味不凡,从那以后,当地人就将这样烧成的菜取名为“鱼咬羊“。久而久之,便成了徽菜中的一道名菜了。五道菜之中两道大菜,这绝对够他们二人吃的了。

    冯瑾儿看着这端上来的五道菜,不由得问道“咦?为何只有这五道菜,刚刚我好像点了不止五道菜吧?”

    青萝听到后,微微皱眉,但还是十分礼貌的说道“我家小姐说,这几样就够您二位吃了,你二位新婚在即,花费必然很多,我们店里东西贵,沈六爷到这也只是点几样而已。”

    “你这贱婢,拿一个不入流的商人和安德王比,你是何居心?”冯瑾儿说完,那青萝后背已是薄薄的浮了一层冷汗。

    “我不是那个意思,店里的菜肴不便宜,小姐也是为了您好!”

    青萝说完那冯瑾儿却是抬手打了青萝一巴掌,青萝手中端着菜,所以她没法子躲,这下实实在在的打在了她脸上,青萝白皙稚嫩的脸蛋立马就被抽出红印子了。柯瑞祥看到青萝被打了了却是马上拄着拐,来到了这二人的面前“二位贵客,可是饭菜不合口,还是怎么着?就算饭菜不合口,你二位跟我说,我让后厨重做就好了,这何必动手呢?”

    冯瑾儿气急败坏的说道“怎么着?我点的菜,你们不给我上,一个婢女就敢顶撞我?你去告诉你们家主子,我们点了什么就上什么?”

    安德王眉头微皱,这餐厅可不止他们二人,还有不少其他客人,这些客人基本上都是京城的豪族大家的子弟,那冯瑾儿故意找茬谁都看得出来。

    还不等安德王说话,就看到李小鱼从后厨走了出来,冷月也跟在她身边。

    “这是怎么回事?”李小鱼阴沉着脸问道,青萝则是把那菜肴放在桌子上,慌忙的跪在了地上,耳朵红红的,一声都不敢吭。李小鱼知道,青萝一受委屈,一生气,可能不会跟别人说,把委屈自己咽下去,可是她的耳朵骗不了人,小耳朵红红的,十分惹人怜惜。

    就看着李小鱼十分礼貌的走到了桌前,将罩在这几道菜上面的水晶罩子打开,顿时这整个餐厅之中香味四溢,所有的食客不由得闭上了眼睛,进行着深呼吸,大肆的摄取空气中的浓香!就连那刁蛮任性的冯瑾儿,都忍不住闭上眼睛闻着味道。

    “啪~”谁都没想到,就在众人都沉浸在这美味之中的时候,冯瑾儿居然挨了一巴掌。众人缓过神来,却是看到不知何时这六皇子沈逞站在了李小鱼身边,趁着大伙闭眼睛闻味道的时候,动手扇了那冯瑾儿一耳光。

    沈逞用鬼魅的目光打量着安德王和冯瑾,笑着说道“怎么?被一个不入流的商贾打了嘴巴,感觉如何啊?”

第56章 大事为重() 
安德王看到沈逞的那一刻,就有些心烦,他不知道沈逞也在这,沈逞当着这么多人的面前打了冯瑾儿,根本不符合沈逞的性子,这沈逞根本不在乎别人说他什么,今天是哪根筋不对,跟冯瑾儿动起了手呢?

    “六哥,你这是做什么?”

    “没什么,看她不顺眼罢了,这丫头还没入咱家门呢,就开始编排起咱们家的人,我帮你好好教训下她。”沈逞说完,那个金发碧眼的盖尤斯却是十分礼貌的走过来和安德王打招呼,安德王看着这人,脸上的不满却是一瞬间化为乌有,还颇有些兴趣的问道“这位就是番邦来的使臣?”

    “哼,这跟你没什么关系吧?对了,老七也回来了,明日外使朝见的时候,你就能看到了,到时候我倒是想看看你怎么跟他说这些事情?”沈逞说完了颇有意味的看来一眼李小鱼,而后仰着脖子走到冯瑾儿面前,说道“办事情的时候,还是把眼睛睁大点好,这巴掌挨得多不值啊!”

    “嘶~”冯瑾儿深吸了一口气,瞧了一眼安德王,安德王明显没打算给她出气,她是倍感心中委屈,干脆甩着胳膊就跑了出去。要盖尤斯不在这,安德王还会跟沈逞讨个公道,可是番邦使臣在这,安德王就算是装也得装出一副兄弟情深的样子给外人看,怎么可能为一个女人和沈六爷闹起来,让这些外国人看笑话呢?若是他真的为了一个冯瑾儿跟沈逞对峙起来,让这个番邦使臣见了笑话,辱没了国威,按照皇帝沈道全这么一个要面子的人,必然会大发雷霆!

    沈逞看着怒气冲冲跑出去的冯瑾儿不由得贴着身子跟安德王说道“你这家伙和咱们老爹还真是有些相像啊?为了面子,自己的女人受了委屈,都不去哄哄。”

    安德王有些不悦,脸色红的像是猪肝,咬牙切齿的说道“等这番邦的黄毛鬼子走了以后,我再跟你算账!”安德王说完却是大大方方的跟盖尤斯和沈逞说道“竟然能在这偶遇番邦使臣,也算是一大幸事,不如一同用餐如何。”

    安德王说完,盖尤斯早就被这菜肴的香气吸引住了,他看来一眼沈六爷,沈逞微微笑道“不吃白不吃,来坐下吧。”

    李小鱼站在一旁,看着今天帮她出头的沈逞,却是满心疑惑,心想这个人情该怎么还,眼睛一动却是赶忙乘机说道“多谢六爷出手帮忙,王爷宽宏大量,今天这顿饭,小鱼请了,待会再给您三位加几道菜。”

    今日沈逞帮她出头,的确是想要让李小鱼欠他一个人情,可是他也没想到李小鱼竟然如此厚黑,他帮李小鱼把那冯家的小姐赶走了,挣回了面子,李小鱼妄图用一顿饭把这人情还了,还真是让他有些哭笑不得。

    “这怎么行,这顿饭是老七请的,就得算他头上,你俩要还是一家的话,你请就请了,可分开了,就得另算了!”沈逞毫不避嫌,干脆的说道,弄得李小鱼和安德王二人脸色一阵难堪,二人只能尴尬的笑笑,不在说话。

    不过沈逞的这番举动,也是让李小鱼心生防备,这沈六爷今天到底是什么意思,自己还他人情,他还要躲,这肯定是黄鼠狼给鸡拜年没安好心。

    他们三人在那边有说有笑,安德王和沈逞丝毫没有被刚刚的不愉快所打搅,这二人你来我往和盖尤斯吹嘘这他们泱泱大国的的气势,二人竭尽所能向盖尤斯宣传天国的优势,让这盖尤斯不由得一阵头大。

    觥筹交错之间,盖尤斯脸色潮红,显然天国的白酒和他们国家的红酒想必这劲道要强了不少,他迷迷糊糊的甚至在聊天的时候时不时的蹦出几句让人难以捉摸的拉丁语。

    “时间不早了,在下要告辞了!”

    “八弟慢走啊!”

    “王爷慢走。”那盖尤斯乱乱的说道,而安德王则是微微道谢,慢慢的穿上皮裘大衣,甘平和一众侍从服侍他上马。

    “还没结账呢。”临出门的时候,李小鱼轻声唤道,听到这声音,安德王不禁酒意全无,一双明亮的眼睛盯着站在柜台摆弄算盘的李小鱼。李小鱼早就看出来这家伙是在装醉,安德王接过了甘平递过一盒金子放在了柜台上,然后低声问道“你的。。。。你的病好点了吗?”

    “多谢王爷关心,跟冷月师傅学了一些五岳剑派的剑道心法,这身子骨已经好多。”李小鱼微微施礼,所有的礼数做的都很齐全,可是安德王偏偏感觉有些生分,这心里倒还不是个滋味。

    等这安德王走了以后那沈六爷却又是走了过来,笑着说道“这人情你打算怎么还啊?而且那冯瑾儿可不是一个善罢甘休的主啊?”

    李小鱼摆出一副疑惑的表情,而后展颜一笑“瞧我这记性,今日还要多谢六爷仗义出手,若没有六爷出面,今日这事还真的没法平下去。”李小鱼这么一说,沈六爷却是板着脸,背过身去,轻佻的伸手摸了一下李小鱼的下巴说道“帮了你这么大的忙,你还想敷衍过去,你想着怎么谢我吧?要不然就以身相许吧。”

    李小鱼推开了沈逞的手,丝毫没有一丝做作“谈生意就谈生意,六爷,我可不吃这一套。”她看得出这,这沈逞虽然有点不正经,可是他每一次遇到正事都考虑的十分周到。

    沈逞微微一笑,手收了回去,扭了一下脖子“你把四街街口的店面盘下来,要做什么?若是不打紧的话,不如把那店铺转给我,我出两倍的价钱,你看如何?”

    “这恐怕有些为难,我盘下那店面本是想开一个音乐厅的,人我都选好了,总不能半途而废啊!”

    “你选的那些人我可知道,就是你这几日去四巷里的找的那些拉二弦、卖唱的、念词的、弹曲的不入流的人?这些人,能干什么?你开了什么音乐厅,照样是赔钱,倒不如把店铺转给我,我开间赌场,我七你三,包赚不赔。”沈逞抿了一口茶,仆人为他拿过来一张椅子,他撩开袍子,缓缓坐下,眸子里闪烁这精芒,似乎李小鱼若是不答应,就让她好看一般。

    李小鱼有些为难,若是这沈六爷,真的想对付她,还是很简单的,只要他在贵族圈子里说一声,怕是就没人敢来自己的店了,这店里能有这么好的生意,多半是因为沈六爷的提携。可是组建一个艺术团也算是李小鱼商业计划之一,她不能半途而废啊!

    正在此时,那柯瑞祥却是拄着拐过来了,对着沈六爷恭敬的行了一个大礼,这才慢声细语的说道“六爷,那四巷的那些流民(土地兼并失去土地的农民),苦奴(没有户籍的奴隶)最近经过一番调教,变化挺大,不如我把他们叫来给你演上一出戏,你看可好?”

    柯瑞祥的话,却是让李小鱼眼前一亮,对啊,最近为什么不让这些给沈逞来一段呢?

    沈逞一脸的不耐烦,李小鱼却是拍着胸口说道“六爷,你就看看吧,这要是没意思,还是四巷里那些不入流的东西,我就把我盘下来那店面让给你。”

    “此话当真!”

    “大丈夫一言既出驷马难追!”李小鱼极为霸道的瞪着沈六爷。

    沈逞微微一笑“有时候,你这丫头还真像个汉子!”

第57章 李小鱼的戏班子() 
帝王将相,才子佳人的故事,大伙都听了不少,说书的唱曲的讲来讲去其实也就是那个玩意,可是一旦给演出来那就是另外一件事了,李小鱼编的剧本,按照以前的几出京剧大戏,和这异世界的历史,把《霸王别姬》、《巴骆和》、《双官诰》三出戏给搬了出来。

    至于戏子的扮相和服装则是李小鱼和那些四巷中的几个大草台班子的班主,结合李小鱼所见识到的前一世的艺术特色和天国大朝的审美观赏调制的。扮相十分精美,那几位班主一个劲的夸李小鱼,说了李小鱼人是戏外人,心是玲珑心。

    柯瑞祥得令后,拄着拐赶到了四街后面的四巷之中,阿弥站在柯瑞祥身边,陪柯瑞祥一同往那四巷的劈柴院,走去。找到了那几位被李小鱼买下了的大班主,喊道“今儿有贵人,来看你们的戏,小姐养了你们二十几人快半个月了,谁都别给我丢脸,要是真丢了份子,非得把你这帮不成器的东西扔到乱葬岗子埋了!”柯瑞祥可不是什么老好人,他这脾气是学那些草台班子的班主的,你和这些下九流不争气,没读过书的人讲孔孟之道,屁用没有,他们都听不懂,就更不用说遵循孔孟之道了,唯有骂骂咧咧的耍横,斗狠,这才能行。

    那戏班子的老班主,急忙蹭上去,说道“柯二爷(李小鱼是大主子),消消气,您放心,这剧本我让这丫头小子练了七八遍了,第一出,第二出更是演的惟妙惟肖,唯独那《巴骆和》差些味道。”

    为何李小鱼对着《巴骆和》这出戏如此痴迷呢,这还得从前一世李小鱼的爷爷那谈起,李小鱼的爷爷当年是在京城待得时间很久,凭借独一无二的手艺,也算是结识了一帮京城中的权贵,其中有一位就是前清的贝勒载涛。

    这贝勒爷载涛对于京

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