商道神尊-第51章
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忽然，他想起菜价要下降的事情，按照原定计划，今天就可以把饭菜的价格降低一部分。想到这里，他赶紧一骨碌从被窝里爬出来，手忙脚乱的穿上衣服，准备去找何老板商量这个事情。
他刚走了两步，就感觉头还是有点晕乎乎的，脚底下还有点打晃儿。他自言自语道：“看来这酒劲儿还没完全下去。”他抬起右手，放到头顶上，然后慢慢坐到身旁的椅子上，闭上眼睛。他想，休息一会儿，头疼就会减轻了。
他觉得，按照原计划，供应商的食材都运来了，从今天开始饭菜的成本应该降下来了，应该今天就开始价格打折。可是，现在易老板那边正在大力推出招牌菜“清蒸香鱼”，而且很多顾客都去品尝这道菜，在这个岔口上降低自己的饭菜价格，恐怕没有预期的效果。最好过几天再说，等着人们都吃够了“清蒸香鱼”的时候再说。
这时候，外面传来“咚咚”的敲门声。
郑亦金说道：“谁啊？”
“是我！小金子你醒了？”外面有人答道。
郑亦金一听是何老板的声音，赶紧睁开眼，虽然有点头晕，还是坚持站起来，走到门口，把门打开。
“小金子，你感觉好点了吗？”何老板关切地问道。
郑亦金用手摸了一下自己的额头，说道：“没事了，就是稍微有点头晕。”
何老板呵呵一笑，走到屋里，说道：“你这个，从来没见你喝过酒，昨天竟然喝了那么多。”
郑亦金说道：“我也是高兴才喝了那么多，对了，咱们什么时候开始降低饭菜的价格？”
何老板说道：“既然供应商已经开始批量供货了，我们今天就可以饭菜价格打折。”
郑亦金想了想，拉过一张椅子，让何老板坐下，然后自己坐到另一张椅子上，慢慢说道：“刚才我分析了一下，现在易老板正在推出他们的“清蒸香鱼”，这几天还是人们喜欢吃的时候，很多顾客都往他们酒店跑。这个时候，我们就算降低饭菜价格，也不会吸引很多顾客，效果不一定明显，弄不好还让顾客小看咱，说咱们看到易老板酒店顾客多，说我们眼红了，故意用降低价格的方法和人家竞争。如果让顾客产生这种看法，就会影响咱们酒店的形象。”
何老板听了郑亦金的分析，当时没有说话。他坐在那里，低着头，想了一会儿，说道：“我觉得，还是现在把价格降低最好了，别管顾客怎么想，我们只要把价格降低，就有吸引顾客的效果。”
郑亦金叹口气，站起身来，走到窗户边上，看着外面，深深的思考着。过了一会儿，小声说道：“如果我们现在把价格降低了，虽说也有一定吸引顾客的效果，但是，肯定效果不是很明显。弄不好，还会引起易老板的警觉。易老板可是只老狐狸，一旦他发现什么苗头，他就会悄悄的派人查，一旦知道是几个供应商给咱们批量送食材，他如果出来干扰，那样反而不好了。”
何老板想了想，说道：“你看什么时候合适？”
郑亦金说道：“我们按照物极必反的道理分析，易老板的‘清蒸香鱼’过不了一段时间，肯定没有现在这样吸引顾客。所以，按照我的意思，就是等几天，等到他的这道菜对顾客失去吸引力的时候，我们趁机把饭菜价格降低，这样效果一定很不错。”
何老板心想，自己确实有点着急了，干什么事情，应该沉住气，成功机会大一些，如果真因为着急，把菜价降低了，没能达到吸引顾客的效果，也就白忙活了。郑亦金对经商确实有一定悟性，他既然想推迟几天，我也不在乎这几天了，那就稍微等几天再说吧。想到这些，他说道：“小金子，那就按照你的想法处理这件事情吧。”
郑亦金说道：“这几天，我们也不能干等着，我们必须时刻关注对方的顾客数量。”
何老板说道：“那我们可以派几个伙计，经常到他们酒店门口溜达一下，趁机看看他们里面的顾客数量就行，这件事好办。”
郑亦金说道：“这样也行，告诉几个伙计，千万别在他们酒店门口时间长了，万一让易老板这个老狐狸看到，引起他的怀疑，这事情就不好办了。”
何老板说道：“到时候，我叮嘱他们几个人就行了。”
郑亦金这时打了个哈欠，他感到还是有点疲劳。
何老板说道：“小金子，你还是休息吧，我先到大厅里去看看。”
郑亦金赶紧说道：“没事了，我年龄小，活动活动就好了，现在我就和你一起去酒店转转，你等我！”说完，他穿上衣服，简单洗刷了一下，就和何老板一起去酒店大厅了。
九天后。。。。。。
这天中午，何老板在账房背着手，来回走动着，脸上带着一种焦急的神态。他一直想着降低饭菜价格的事情。他想，都过去好几天了，易老板的酒店里，顾客确实一天比一天少，但他还是有点着急，恨不能时间过的再快点，倒时候立即把自己酒店的饭菜价格降下来，然后吸引大批量的顾客。可是郑亦金这几天总是劝自己，让自己别着急，一定耐得住性子，才能把这件事情办好。他只好强压着自己着急的心态，一天一天的干等着。
“咚咚”，有人在外面敲门。
何老板赶紧过去，打开门，一看是派出去观看“千里香酒家”顾客数量的小伙计回来了。他赶紧问道：“怎么样，易老板那边的顾客数量如何？”
小伙计他面带喜色，高兴的说道：“数量真的比前几天少多了，特别是今天中午，我在他们酒店门口走过去，往里面看了一眼，只见里面的顾客数量，比前几天少了将近一半。”
何老板一听，脸上露出了喜悦的神态，高兴的说道：“这是真的？你看仔细了？可千万别看错了？”
小伙计点点头，说道：“你就放心吧，何老板，我这几天一直密切观察他们酒店顾客的数量情况，你还不放心我说的话？”
何老板一听，赶紧说道：“太好了，你快去把小金子叫过来，他现在在大厅。”
小伙计答应一声，一会儿把郑亦金叫到账房，然后回身出去了。
何老板高兴地说道：“小金子，真让你说对了，顾客数量的变化，还真符合物极必反的道理。刚才小伙计说，现在他们酒店的顾客数量已经是前几天的一半了，而且还在继续减少。”
郑亦金一听，也很高兴，赶紧说道：“看来，我们的机会来了！”
第一百零八章降价策略（）
第一百零八章降价策略
“千里香酒家”的易老板，这几天因为俞直的拿手菜“清蒸香鱼”盈利正高兴。最近几天，可以说顾客爆满，特别是刚推出这道菜的头几天，很多顾客在外面排队等着品尝这道菜。仅仅几天时间，就让他挣了三千个金板儿，真把易老板乐坏了。
易老板拿着俞直就像对待宝贝一样，一有时间，就来到俞直身边，对他说：“俞直，好好干，我一定给你最高的工钱。”
每次到了吃饭时间，他总是把俞直单独叫过来，和自己一起吃，还把家里珍藏的好酒拿出来一起喝。
为了能让俞直休息好，睡好觉，他还把后院的一间大房子腾出来，把里面收拾得干干净净，摆好家具，然后又重新粉刷了一边，才叫他搬进去居住。
俞直这几天在酒店也过得十分滋润，天天除了下厨的时间，就是老板亲自陪着自己喝酒吃肉，过着神仙般的小日子。有时候，他也很想去赌博，可是看到易老板这么客气的对待自己，就强忍赌博对自己的吸引，对自己说，等以后有时间再去赌博，我先把“清蒸香鱼”做好。
詹况知道俞直有赌博的恶习，他感觉易老板这几天对自己特别好，也是因为俞直的缘故。他想，只要俞直在这里好好干，凭他炒菜的本事，易老板会对他一直不错的。我是俞直的亲戚，只要他在这里一天，易老板就会对我也不错，还会从易老板哪里得到更多的赏钱。为了能让俞直多在“千里香酒家”呆一天，他每次遇到俞直，总是叮嘱他，不要去赌博，更不要去偷账房的钱，如果实在缺钱，自己借给他也行。
俞直知道詹况怎么想的，他也知道詹况是为了稳住自己，让自己在酒店尽量多呆一段时间才这样说的。每次詹况劝说自己不去赌博，自己也就答应了。不管咋说，能在“千里香酒家”干活，也多亏了詹况的引荐，所以他对詹况也心存感激。
八九天以后，很多顾客对于“清蒸香鱼”这道菜吃够了。顾客也就是吃个新鲜，所以都赶着来品尝。如果顾客都吃过了，知道这道菜的滋味，也就失去吸引力，可能再也不来吃了。所以，这就导致顾客数量一天不如一天多了。
易老板倒是没有这么想，他一看顾客数量减少这么多，还以为是俞直做的“清蒸香鱼”有问题，于是，就亲自来到厨房。
俞直看到易老板亲自来厨房了，赶紧迎上来，来到易老板身边，说道：“你咋亲自来厨房了？有什么事情吗？”
易老板看到俞直，说道：“俞直，你一定要好好用心做菜，我说过，我一定不会亏待你的。”
俞直听了易老板这番话，心里有点不高兴，他觉得，自己一直按照菜谱要求做的这道菜，菜的质量应该不会出现问题，易老板对我说这些话，分明是对自己做的菜不信任。
易老板说道：“不知道为啥，这两天顾客数量明显减少，不像前几天那么多了。”
俞直心想，就因为顾客数量减少了，就对我做菜的质量产生怀疑，你自己应该想想别的原因才对。他心里有点生气，但不能直接表现出来，还是强作笑脸，说道：“易老板，我做菜的工序和以前一样，做菜的要求也和以前一样，并没有任何变化，你要是不相信，你可以亲自盯在这里看着。”
易老板听了俞直这些话，知道俞直有点生气了，他怕俞直闹情绪，影响做菜味道，赶紧笑了笑，说道：“俞直，我对你的手艺儿十分相信，你放心干活吧。”说完他转身走出了厨房。
出了厨房，他来的大厅，看看数量不多的顾客，叹了口气。走进自己的帐房里。
再说郑亦金，懂得物极必反的道理，知道这几天“千里香酒家”顾客数量肯定会迅速减少，只要这个机会来到，自己就可以马上实行价格打折的经营策略。
小伙计说他们酒店顾客数量迅速减少，既然机会来了，那就不能错过，郑亦金和何老板一商量，决定现在就在外面张贴饭菜打折的告示。
郑亦金找来一张大红纸，足足有半张桌子大小，然后让何老板亲自动笔，在上面写了四行大字：饭菜价格，一律九折，优惠多多，赶快品尝！
郑亦金叫滕小春拿着这张大红告示，贴在了门口墙上显眼处。
大红告示刚贴完，街上就有很多人围过来观看了。
郑亦金叫着何老板，说道：“走，我们到门口看看，到底有多少人关注我们的告示。”
于是，两人一起来到了酒店门口。
只见一个三十多岁的壮士，看完告示上面的字，抿了抿嘴，说道：“这家酒店的饭菜味道一直不错，正赶上价格打折，我现在就进去品尝一下。”说完这人迈步走进了酒店。
这时，一个商人打扮的公子，看完告示，笑了笑，说道：“价格打折，这个便宜应该占，进去吃点！。”
。。。。。。
人们议论纷纷，一会儿酒店门口吸引了一大圈儿人，都围着大红告示看。很多人看完告示，就直接进店吃饭了。
郑亦金看着外面热闹的人群，笑了笑，悄声说道：“何老板，我说过，什么事情都是物极必反，你看‘千里香酒家’的招牌菜‘清蒸香鱼’完蛋了吧！任何商品都有自己的生命周期，酒店的饭菜也是商品，也一定符合这个自然界的发展道理。”
何老板听了，点点头，伸出大拇指，在郑亦金眼前晃了晃，说道：“小金子，你还真有两下子，难道你有预测的能力？这么多事情，你早就知道了结果，不会是特异功能吧。”
郑亦金呵呵一笑，说道：“何老板，我哪里有特异功能，我说过，这都是商品的自然生命周期造成的结果。以后我们酒店发展中，一定要把商品生命周期这个事情考虑进去，这对于推动酒店的发展，会有巨大作用。”
何老板微微一乐，半开玩笑地说道：“人家都说，活到老学到老，看来这句话说的有道理，我以后也要和你多学点。”
第一百零九章降价有效果了！（）
第一百零九章降价有效果了！
郑亦金看着顾客不断的走进酒店，心里琢磨，看来这一招的确有效，从开始找供应商，到现在打折机会的来临，自己和何老板所忙活的一切没白费，真是功夫不负有心人。想到这些，他有些激动，眼睛竟然有些红润。
何老板看着三五成群的顾客走进大厅，心里也是美滋滋的，高兴地说道：“小金子，你看顾客越来越多了。”
郑亦金点点头，随口说道：“对，顾客越来越多了。”他看着增加的顾客，心里倒是想起一句话：骄兵必败’。用这句话的道理，分析一下当前自己的情况，自己可不能太高兴。因为我们只是吸引了一定数量的顾客，后面还有很多事情都要做好才行。特别是饭菜质量，更不能放松，来不得一点儿马虎。这些顾客来到酒店，价格能接受了，如果饭菜味道不好，他们依然不会再来吃了。
想到这些，郑亦金说道：“何老板，现在顾客数量开始增加，也就是说这招儿已经达到了预期的初步效果。我们可不能放松饭菜的质量，我们去厨房多叮嘱几句！”
何老板想了想，说道：“没有必要吧！你想想，我们的厨师一直都很用心做菜，我们尽管放心就行了。”
郑亦金说道：“现在我们的打折策略初见成效，一定抓住这个好机会，把后面的每一个细节事情都抓好了，万一饭菜味道儿不好，就会前�
